調韭菜餡，10個人8人錯，多加這兩步，韭菜又綠又脆不出水，真香！最近的天氣已經到了每年的三伏天了，在我我們關中地區，雖然今年迎來了最涼爽的夏季，但這幾天的三伏天酷熱還是讓很多人感覺難以適應。這麼熱的天，當然要想法設想的讓自己和家人的身體健康才對。尤其在吃的時候，要提別注意一日三餐的營養搭配，做好飯菜飲食的細節安全。今天我就給大家分享一個包餃子的新做法，尤其在做餃子餡時，注意按照我的做法做，出鍋的餃子一定很鮮香，吃起來也健康美味，特別適合夏季三伏天吃。
調韭菜餡，10個人8人錯，多加這兩步，韭菜又綠又脆不出水，真香！最近的天氣已經到了每年的三伏天了，在我我們關中地區，雖然今年迎來了最涼爽的夏季，但這幾天的三伏天酷熱還是讓很多人感覺難以適應。這麼熱的天，當然要想法設想的讓自己和家人的身體健康才對。尤其在吃的時候，要提別注意一日三餐的營養搭配，做好飯菜飲食的細節安全。今天我就給大家分享一個包餃子的新做法，尤其在做餃子餡時，注意按照我的做法做，出鍋的餃子一定很鮮香，吃起來也健康美味，特別適合夏季三伏天吃。
三伏天就得吃這餡的餃子，健胃驅寒，鮮嫩多汁，20多年沒吃夠！兒子不喜歡吃肉餡的餃子，最喜歡的是素餡餃子，特別愛吃韭菜餡餃子，每次都做韭菜雞蛋餡覺得太單調，今天嘗試韭菜香菇雞蛋餡的，沒想到味道這麼好，既簡單又美味。考慮到這幾天我們這裡氣溫高，韭菜搭配大肉做餃子餡會讓家人腸胃不舒服，所以我選擇了雞蛋和香菇這三樣主材搭配，尤其是香菇，以前我沒有加，這次加上之後美味很不錯。另外還有就在攪拌餡料的時候，最後再倒入少許蠔油，餃子餡料的味道就會更鮮香。這兩步大家一定要記住，現在我把這道餃子餡料的做法分享給大家，喜歡的朋友可以一起做起來。
調韭菜餡，10個人8人錯，多加這兩步，韭菜又綠又脆不出水，真香！最近的天氣已經到了每年的三伏天了，在我我們關中地區，雖然今年迎來了最涼爽的夏季，但這幾天的三伏天酷熱還是讓很多人感覺難以適應。這麼熱的天，當然要想法設想的讓自己和家人的身體健康才對。尤其在吃的時候，要提別注意一日三餐的營養搭配，做好飯菜飲食的細節安全。今天我就給大家分享一個包餃子的新做法，尤其在做餃子餡時，注意按照我的做法做，出鍋的餃子一定很鮮香，吃起來也健康美味，特別適合夏季三伏天吃。
三伏天就得吃這餡的餃子，健胃驅寒，鮮嫩多汁，20多年沒吃夠！兒子不喜歡吃肉餡的餃子，最喜歡的是素餡餃子，特別愛吃韭菜餡餃子，每次都做韭菜雞蛋餡覺得太單調，今天嘗試韭菜香菇雞蛋餡的，沒想到味道這麼好，既簡單又美味。考慮到這幾天我們這裡氣溫高，韭菜搭配大肉做餃子餡會讓家人腸胃不舒服，所以我選擇了雞蛋和香菇這三樣主材搭配，尤其是香菇，以前我沒有加，這次加上之後美味很不錯。另外還有就在攪拌餡料的時候，最後再倒入少許蠔油，餃子餡料的味道就會更鮮香。這兩步大家一定要記住，現在我把這道餃子餡料的做法分享給大家，喜歡的朋友可以一起做起來。
【韭菜香菇雞蛋餃】
食材：自家種的韭菜1大把、雞蛋4個、香菇4朵、2勺熟油、2勺蠔油、1勺半五香粉、1勺鹽。
做法：
1、現將韭菜摘黃葉子，挑洗乾淨。
調韭菜餡，10個人8人錯，多加這兩步，韭菜又綠又脆不出水，真香！最近的天氣已經到了每年的三伏天了，在我我們關中地區，雖然今年迎來了最涼爽的夏季，但這幾天的三伏天酷熱還是讓很多人感覺難以適應。這麼熱的天，當然要想法設想的讓自己和家人的身體健康才對。尤其在吃的時候，要提別注意一日三餐的營養搭配，做好飯菜飲食的細節安全。今天我就給大家分享一個包餃子的新做法，尤其在做餃子餡時，注意按照我的做法做，出鍋的餃子一定很鮮香，吃起來也健康美味，特別適合夏季三伏天吃。
三伏天就得吃這餡的餃子，健胃驅寒，鮮嫩多汁，20多年沒吃夠！兒子不喜歡吃肉餡的餃子，最喜歡的是素餡餃子，特別愛吃韭菜餡餃子，每次都做韭菜雞蛋餡覺得太單調，今天嘗試韭菜香菇雞蛋餡的，沒想到味道這麼好，既簡單又美味。考慮到這幾天我們這裡氣溫高，韭菜搭配大肉做餃子餡會讓家人腸胃不舒服，所以我選擇了雞蛋和香菇這三樣主材搭配，尤其是香菇，以前我沒有加，這次加上之後美味很不錯。另外還有就在攪拌餡料的時候，最後再倒入少許蠔油，餃子餡料的味道就會更鮮香。這兩步大家一定要記住，現在我把這道餃子餡料的做法分享給大家，喜歡的朋友可以一起做起來。
【韭菜香菇雞蛋餃】
食材：自家種的韭菜1大把、雞蛋4個、香菇4朵、2勺熟油、2勺蠔油、1勺半五香粉、1勺鹽。
做法：
1、現將韭菜摘黃葉子，挑洗乾淨。
2、散開在案板上晾控水。
調韭菜餡，10個人8人錯，多加這兩步，韭菜又綠又脆不出水，真香！最近的天氣已經到了每年的三伏天了，在我我們關中地區，雖然今年迎來了最涼爽的夏季，但這幾天的三伏天酷熱還是讓很多人感覺難以適應。這麼熱的天，當然要想法設想的讓自己和家人的身體健康才對。尤其在吃的時候，要提別注意一日三餐的營養搭配，做好飯菜飲食的細節安全。今天我就給大家分享一個包餃子的新做法，尤其在做餃子餡時，注意按照我的做法做，出鍋的餃子一定很鮮香，吃起來也健康美味，特別適合夏季三伏天吃。
三伏天就得吃這餡的餃子，健胃驅寒，鮮嫩多汁，20多年沒吃夠！兒子不喜歡吃肉餡的餃子，最喜歡的是素餡餃子，特別愛吃韭菜餡餃子，每次都做韭菜雞蛋餡覺得太單調，今天嘗試韭菜香菇雞蛋餡的，沒想到味道這麼好，既簡單又美味。考慮到這幾天我們這裡氣溫高，韭菜搭配大肉做餃子餡會讓家人腸胃不舒服，所以我選擇了雞蛋和香菇這三樣主材搭配，尤其是香菇，以前我沒有加，這次加上之後美味很不錯。另外還有就在攪拌餡料的時候，最後再倒入少許蠔油，餃子餡料的味道就會更鮮香。這兩步大家一定要記住，現在我把這道餃子餡料的做法分享給大家，喜歡的朋友可以一起做起來。
【韭菜香菇雞蛋餃】
食材：自家種的韭菜1大把、雞蛋4個、香菇4朵、2勺熟油、2勺蠔油、1勺半五香粉、1勺鹽。
做法：
1、現將韭菜摘黃葉子，挑洗乾淨。
2、散開在案板上晾控水。
3、開始和麵，麵粉2碗，加入適量清水和成團，放一邊靜置。
調韭菜餡，10個人8人錯，多加這兩步，韭菜又綠又脆不出水，真香！最近的天氣已經到了每年的三伏天了，在我我們關中地區，雖然今年迎來了最涼爽的夏季，但這幾天的三伏天酷熱還是讓很多人感覺難以適應。這麼熱的天，當然要想法設想的讓自己和家人的身體健康才對。尤其在吃的時候，要提別注意一日三餐的營養搭配，做好飯菜飲食的細節安全。今天我就給大家分享一個包餃子的新做法，尤其在做餃子餡時，注意按照我的做法做，出鍋的餃子一定很鮮香，吃起來也健康美味，特別適合夏季三伏天吃。
三伏天就得吃這餡的餃子，健胃驅寒，鮮嫩多汁，20多年沒吃夠！兒子不喜歡吃肉餡的餃子，最喜歡的是素餡餃子，特別愛吃韭菜餡餃子，每次都做韭菜雞蛋餡覺得太單調，今天嘗試韭菜香菇雞蛋餡的，沒想到味道這麼好，既簡單又美味。考慮到這幾天我們這裡氣溫高，韭菜搭配大肉做餃子餡會讓家人腸胃不舒服，所以我選擇了雞蛋和香菇這三樣主材搭配，尤其是香菇，以前我沒有加，這次加上之後美味很不錯。另外還有就在攪拌餡料的時候，最後再倒入少許蠔油，餃子餡料的味道就會更鮮香。這兩步大家一定要記住，現在我把這道餃子餡料的做法分享給大家，喜歡的朋友可以一起做起來。
【韭菜香菇雞蛋餃】
食材：自家種的韭菜1大把、雞蛋4個、香菇4朵、2勺熟油、2勺蠔油、1勺半五香粉、1勺鹽。
做法：
1、現將韭菜摘黃葉子，挑洗乾淨。
2、散開在案板上晾控水。
3、開始和麵，麵粉2碗，加入適量清水和成團，放一邊靜置。
4、碗裡打入4個雞蛋，香菇備好洗淨。
調韭菜餡，10個人8人錯，多加這兩步，韭菜又綠又脆不出水，真香！最近的天氣已經到了每年的三伏天了，在我我們關中地區，雖然今年迎來了最涼爽的夏季，但這幾天的三伏天酷熱還是讓很多人感覺難以適應。這麼熱的天，當然要想法設想的讓自己和家人的身體健康才對。尤其在吃的時候，要提別注意一日三餐的營養搭配，做好飯菜飲食的細節安全。今天我就給大家分享一個包餃子的新做法，尤其在做餃子餡時，注意按照我的做法做，出鍋的餃子一定很鮮香，吃起來也健康美味，特別適合夏季三伏天吃。
三伏天就得吃這餡的餃子，健胃驅寒，鮮嫩多汁，20多年沒吃夠！兒子不喜歡吃肉餡的餃子，最喜歡的是素餡餃子，特別愛吃韭菜餡餃子，每次都做韭菜雞蛋餡覺得太單調，今天嘗試韭菜香菇雞蛋餡的，沒想到味道這麼好，既簡單又美味。考慮到這幾天我們這裡氣溫高，韭菜搭配大肉做餃子餡會讓家人腸胃不舒服，所以我選擇了雞蛋和香菇這三樣主材搭配，尤其是香菇，以前我沒有加，這次加上之後美味很不錯。另外還有就在攪拌餡料的時候，最後再倒入少許蠔油，餃子餡料的味道就會更鮮香。這兩步大家一定要記住，現在我把這道餃子餡料的做法分享給大家，喜歡的朋友可以一起做起來。
【韭菜香菇雞蛋餃】
食材：自家種的韭菜1大把、雞蛋4個、香菇4朵、2勺熟油、2勺蠔油、1勺半五香粉、1勺鹽。
做法：
1、現將韭菜摘黃葉子，挑洗乾淨。
2、散開在案板上晾控水。
3、開始和麵，麵粉2碗，加入適量清水和成團，放一邊靜置。
4、碗裡打入4個雞蛋，香菇備好洗淨。
5、雞蛋打散，鍋裡倒適量油，雞蛋液倒入煎熟，用鏟子鏟碎，越碎越好。
調韭菜餡，10個人8人錯，多加這兩步，韭菜又綠又脆不出水，真香！最近的天氣已經到了每年的三伏天了，在我我們關中地區，雖然今年迎來了最涼爽的夏季，但這幾天的三伏天酷熱還是讓很多人感覺難以適應。這麼熱的天，當然要想法設想的讓自己和家人的身體健康才對。尤其在吃的時候，要提別注意一日三餐的營養搭配，做好飯菜飲食的細節安全。今天我就給大家分享一個包餃子的新做法，尤其在做餃子餡時，注意按照我的做法做，出鍋的餃子一定很鮮香，吃起來也健康美味，特別適合夏季三伏天吃。
三伏天就得吃這餡的餃子，健胃驅寒，鮮嫩多汁，20多年沒吃夠！兒子不喜歡吃肉餡的餃子，最喜歡的是素餡餃子，特別愛吃韭菜餡餃子，每次都做韭菜雞蛋餡覺得太單調，今天嘗試韭菜香菇雞蛋餡的，沒想到味道這麼好，既簡單又美味。考慮到這幾天我們這裡氣溫高，韭菜搭配大肉做餃子餡會讓家人腸胃不舒服，所以我選擇了雞蛋和香菇這三樣主材搭配，尤其是香菇，以前我沒有加，這次加上之後美味很不錯。另外還有就在攪拌餡料的時候，最後再倒入少許蠔油，餃子餡料的味道就會更鮮香。這兩步大家一定要記住，現在我把這道餃子餡料的做法分享給大家，喜歡的朋友可以一起做起來。
【韭菜香菇雞蛋餃】
食材：自家種的韭菜1大把、雞蛋4個、香菇4朵、2勺熟油、2勺蠔油、1勺半五香粉、1勺鹽。
做法：
1、現將韭菜摘黃葉子，挑洗乾淨。
2、散開在案板上晾控水。
3、開始和麵，麵粉2碗，加入適量清水和成團，放一邊靜置。
4、碗裡打入4個雞蛋，香菇備好洗淨。
5、雞蛋打散，鍋裡倒適量油，雞蛋液倒入煎熟，用鏟子鏟碎，越碎越好。
6、控好水的韭菜切末，加2勺熟油攪拌均勻，鎖住水分。
調韭菜餡，10個人8人錯，多加這兩步，韭菜又綠又脆不出水，真香！最近的天氣已經到了每年的三伏天了，在我我們關中地區，雖然今年迎來了最涼爽的夏季，但這幾天的三伏天酷熱還是讓很多人感覺難以適應。這麼熱的天，當然要想法設想的讓自己和家人的身體健康才對。尤其在吃的時候，要提別注意一日三餐的營養搭配，做好飯菜飲食的細節安全。今天我就給大家分享一個包餃子的新做法，尤其在做餃子餡時，注意按照我的做法做，出鍋的餃子一定很鮮香，吃起來也健康美味，特別適合夏季三伏天吃。
三伏天就得吃這餡的餃子，健胃驅寒，鮮嫩多汁，20多年沒吃夠！兒子不喜歡吃肉餡的餃子，最喜歡的是素餡餃子，特別愛吃韭菜餡餃子，每次都做韭菜雞蛋餡覺得太單調，今天嘗試韭菜香菇雞蛋餡的，沒想到味道這麼好，既簡單又美味。考慮到這幾天我們這裡氣溫高，韭菜搭配大肉做餃子餡會讓家人腸胃不舒服，所以我選擇了雞蛋和香菇這三樣主材搭配，尤其是香菇，以前我沒有加，這次加上之後美味很不錯。另外還有就在攪拌餡料的時候，最後再倒入少許蠔油，餃子餡料的味道就會更鮮香。這兩步大家一定要記住，現在我把這道餃子餡料的做法分享給大家，喜歡的朋友可以一起做起來。
【韭菜香菇雞蛋餃】
食材：自家種的韭菜1大把、雞蛋4個、香菇4朵、2勺熟油、2勺蠔油、1勺半五香粉、1勺鹽。
做法：
1、現將韭菜摘黃葉子，挑洗乾淨。
2、散開在案板上晾控水。
3、開始和麵，麵粉2碗，加入適量清水和成團，放一邊靜置。
4、碗裡打入4個雞蛋，香菇備好洗淨。
5、雞蛋打散，鍋裡倒適量油，雞蛋液倒入煎熟，用鏟子鏟碎，越碎越好。
6、控好水的韭菜切末，加2勺熟油攪拌均勻，鎖住水分。
7、香菇切細末，和炒好的雞蛋碎，韭菜混合。
調韭菜餡，10個人8人錯，多加這兩步，韭菜又綠又脆不出水，真香！最近的天氣已經到了每年的三伏天了，在我我們關中地區，雖然今年迎來了最涼爽的夏季，但這幾天的三伏天酷熱還是讓很多人感覺難以適應。這麼熱的天，當然要想法設想的讓自己和家人的身體健康才對。尤其在吃的時候，要提別注意一日三餐的營養搭配，做好飯菜飲食的細節安全。今天我就給大家分享一個包餃子的新做法，尤其在做餃子餡時，注意按照我的做法做，出鍋的餃子一定很鮮香，吃起來也健康美味，特別適合夏季三伏天吃。
三伏天就得吃這餡的餃子，健胃驅寒，鮮嫩多汁，20多年沒吃夠！兒子不喜歡吃肉餡的餃子，最喜歡的是素餡餃子，特別愛吃韭菜餡餃子，每次都做韭菜雞蛋餡覺得太單調，今天嘗試韭菜香菇雞蛋餡的，沒想到味道這麼好，既簡單又美味。考慮到這幾天我們這裡氣溫高，韭菜搭配大肉做餃子餡會讓家人腸胃不舒服，所以我選擇了雞蛋和香菇這三樣主材搭配，尤其是香菇，以前我沒有加，這次加上之後美味很不錯。另外還有就在攪拌餡料的時候，最後再倒入少許蠔油，餃子餡料的味道就會更鮮香。這兩步大家一定要記住，現在我把這道餃子餡料的做法分享給大家，喜歡的朋友可以一起做起來。
【韭菜香菇雞蛋餃】
食材：自家種的韭菜1大把、雞蛋4個、香菇4朵、2勺熟油、2勺蠔油、1勺半五香粉、1勺鹽。
做法：
1、現將韭菜摘黃葉子，挑洗乾淨。
2、散開在案板上晾控水。
3、開始和麵，麵粉2碗，加入適量清水和成團，放一邊靜置。
4、碗裡打入4個雞蛋，香菇備好洗淨。
5、雞蛋打散，鍋裡倒適量油，雞蛋液倒入煎熟，用鏟子鏟碎，越碎越好。
6、控好水的韭菜切末，加2勺熟油攪拌均勻，鎖住水分。
7、香菇切細末，和炒好的雞蛋碎，韭菜混合。
8、放入2勺蠔油，1勺半五香粉，1勺鹽攪拌均勻。
調韭菜餡，10個人8人錯，多加這兩步，韭菜又綠又脆不出水，真香！最近的天氣已經到了每年的三伏天了，在我我們關中地區，雖然今年迎來了最涼爽的夏季，但這幾天的三伏天酷熱還是讓很多人感覺難以適應。這麼熱的天，當然要想法設想的讓自己和家人的身體健康才對。尤其在吃的時候，要提別注意一日三餐的營養搭配，做好飯菜飲食的細節安全。今天我就給大家分享一個包餃子的新做法，尤其在做餃子餡時，注意按照我的做法做，出鍋的餃子一定很鮮香，吃起來也健康美味，特別適合夏季三伏天吃。
三伏天就得吃這餡的餃子，健胃驅寒，鮮嫩多汁，20多年沒吃夠！兒子不喜歡吃肉餡的餃子，最喜歡的是素餡餃子，特別愛吃韭菜餡餃子，每次都做韭菜雞蛋餡覺得太單調，今天嘗試韭菜香菇雞蛋餡的，沒想到味道這麼好，既簡單又美味。考慮到這幾天我們這裡氣溫高，韭菜搭配大肉做餃子餡會讓家人腸胃不舒服，所以我選擇了雞蛋和香菇這三樣主材搭配，尤其是香菇，以前我沒有加，這次加上之後美味很不錯。另外還有就在攪拌餡料的時候，最後再倒入少許蠔油，餃子餡料的味道就會更鮮香。這兩步大家一定要記住，現在我把這道餃子餡料的做法分享給大家，喜歡的朋友可以一起做起來。
【韭菜香菇雞蛋餃】
食材：自家種的韭菜1大把、雞蛋4個、香菇4朵、2勺熟油、2勺蠔油、1勺半五香粉、1勺鹽。
做法：
1、現將韭菜摘黃葉子，挑洗乾淨。
2、散開在案板上晾控水。
3、開始和麵，麵粉2碗，加入適量清水和成團，放一邊靜置。
4、碗裡打入4個雞蛋，香菇備好洗淨。
5、雞蛋打散，鍋裡倒適量油，雞蛋液倒入煎熟，用鏟子鏟碎，越碎越好。
6、控好水的韭菜切末，加2勺熟油攪拌均勻，鎖住水分。
7、香菇切細末，和炒好的雞蛋碎，韭菜混合。
8、放入2勺蠔油，1勺半五香粉，1勺鹽攪拌均勻。
9、靜置好的麵糰，再次揉光滑，搓成細長條，切成小劑子，劑子壓扁。
調韭菜餡，10個人8人錯，多加這兩步，韭菜又綠又脆不出水，真香！最近的天氣已經到了每年的三伏天了，在我我們關中地區，雖然今年迎來了最涼爽的夏季，但這幾天的三伏天酷熱還是讓很多人感覺難以適應。這麼熱的天，當然要想法設想的讓自己和家人的身體健康才對。尤其在吃的時候，要提別注意一日三餐的營養搭配，做好飯菜飲食的細節安全。今天我就給大家分享一個包餃子的新做法，尤其在做餃子餡時，注意按照我的做法做，出鍋的餃子一定很鮮香，吃起來也健康美味，特別適合夏季三伏天吃。
三伏天就得吃這餡的餃子，健胃驅寒，鮮嫩多汁，20多年沒吃夠！兒子不喜歡吃肉餡的餃子，最喜歡的是素餡餃子，特別愛吃韭菜餡餃子，每次都做韭菜雞蛋餡覺得太單調，今天嘗試韭菜香菇雞蛋餡的，沒想到味道這麼好，既簡單又美味。考慮到這幾天我們這裡氣溫高，韭菜搭配大肉做餃子餡會讓家人腸胃不舒服，所以我選擇了雞蛋和香菇這三樣主材搭配，尤其是香菇，以前我沒有加，這次加上之後美味很不錯。另外還有就在攪拌餡料的時候，最後再倒入少許蠔油，餃子餡料的味道就會更鮮香。這兩步大家一定要記住，現在我把這道餃子餡料的做法分享給大家，喜歡的朋友可以一起做起來。
【韭菜香菇雞蛋餃】
食材：自家種的韭菜1大把、雞蛋4個、香菇4朵、2勺熟油、2勺蠔油、1勺半五香粉、1勺鹽。
做法：
1、現將韭菜摘黃葉子，挑洗乾淨。
2、散開在案板上晾控水。
3、開始和麵，麵粉2碗，加入適量清水和成團，放一邊靜置。
4、碗裡打入4個雞蛋，香菇備好洗淨。
5、雞蛋打散，鍋裡倒適量油，雞蛋液倒入煎熟，用鏟子鏟碎，越碎越好。
6、控好水的韭菜切末，加2勺熟油攪拌均勻，鎖住水分。
7、香菇切細末，和炒好的雞蛋碎，韭菜混合。
8、放入2勺蠔油，1勺半五香粉，1勺鹽攪拌均勻。
9、靜置好的麵糰，再次揉光滑，搓成細長條，切成小劑子，劑子壓扁。
10、劑子擀成薄皮，包上韭菜餡，捏合成餃子，我自己一人包先擀一半皮，分兩次包完。
調韭菜餡，10個人8人錯，多加這兩步，韭菜又綠又脆不出水，真香！最近的天氣已經到了每年的三伏天了，在我我們關中地區，雖然今年迎來了最涼爽的夏季，但這幾天的三伏天酷熱還是讓很多人感覺難以適應。這麼熱的天，當然要想法設想的讓自己和家人的身體健康才對。尤其在吃的時候，要提別注意一日三餐的營養搭配，做好飯菜飲食的細節安全。今天我就給大家分享一個包餃子的新做法，尤其在做餃子餡時，注意按照我的做法做，出鍋的餃子一定很鮮香，吃起來也健康美味，特別適合夏季三伏天吃。
三伏天就得吃這餡的餃子，健胃驅寒，鮮嫩多汁，20多年沒吃夠！兒子不喜歡吃肉餡的餃子，最喜歡的是素餡餃子，特別愛吃韭菜餡餃子，每次都做韭菜雞蛋餡覺得太單調，今天嘗試韭菜香菇雞蛋餡的，沒想到味道這麼好，既簡單又美味。考慮到這幾天我們這裡氣溫高，韭菜搭配大肉做餃子餡會讓家人腸胃不舒服，所以我選擇了雞蛋和香菇這三樣主材搭配，尤其是香菇，以前我沒有加，這次加上之後美味很不錯。另外還有就在攪拌餡料的時候，最後再倒入少許蠔油，餃子餡料的味道就會更鮮香。這兩步大家一定要記住，現在我把這道餃子餡料的做法分享給大家，喜歡的朋友可以一起做起來。
【韭菜香菇雞蛋餃】
食材：自家種的韭菜1大把、雞蛋4個、香菇4朵、2勺熟油、2勺蠔油、1勺半五香粉、1勺鹽。
做法：
1、現將韭菜摘黃葉子，挑洗乾淨。
2、散開在案板上晾控水。
3、開始和麵，麵粉2碗，加入適量清水和成團，放一邊靜置。
4、碗裡打入4個雞蛋，香菇備好洗淨。
5、雞蛋打散，鍋裡倒適量油，雞蛋液倒入煎熟，用鏟子鏟碎，越碎越好。
6、控好水的韭菜切末，加2勺熟油攪拌均勻，鎖住水分。
7、香菇切細末，和炒好的雞蛋碎，韭菜混合。
8、放入2勺蠔油，1勺半五香粉，1勺鹽攪拌均勻。
9、靜置好的麵糰，再次揉光滑，搓成細長條，切成小劑子，劑子壓扁。
10、劑子擀成薄皮，包上韭菜餡，捏合成餃子，我自己一人包先擀一半皮，分兩次包完。
11、鍋裡燒開水，把餃子下鍋，煮開後倒一些清水進去，再次燒開，再放一次涼水，要重複3次，看著一個個漲的滾圓的肚子，可以出鍋了。
調韭菜餡，10個人8人錯，多加這兩步，韭菜又綠又脆不出水，真香！最近的天氣已經到了每年的三伏天了，在我我們關中地區，雖然今年迎來了最涼爽的夏季，但這幾天的三伏天酷熱還是讓很多人感覺難以適應。這麼熱的天，當然要想法設想的讓自己和家人的身體健康才對。尤其在吃的時候，要提別注意一日三餐的營養搭配，做好飯菜飲食的細節安全。今天我就給大家分享一個包餃子的新做法，尤其在做餃子餡時，注意按照我的做法做，出鍋的餃子一定很鮮香，吃起來也健康美味，特別適合夏季三伏天吃。
三伏天就得吃這餡的餃子，健胃驅寒，鮮嫩多汁，20多年沒吃夠！兒子不喜歡吃肉餡的餃子，最喜歡的是素餡餃子，特別愛吃韭菜餡餃子，每次都做韭菜雞蛋餡覺得太單調，今天嘗試韭菜香菇雞蛋餡的，沒想到味道這麼好，既簡單又美味。考慮到這幾天我們這裡氣溫高，韭菜搭配大肉做餃子餡會讓家人腸胃不舒服，所以我選擇了雞蛋和香菇這三樣主材搭配，尤其是香菇，以前我沒有加，這次加上之後美味很不錯。另外還有就在攪拌餡料的時候，最後再倒入少許蠔油，餃子餡料的味道就會更鮮香。這兩步大家一定要記住，現在我把這道餃子餡料的做法分享給大家，喜歡的朋友可以一起做起來。
【韭菜香菇雞蛋餃】
食材：自家種的韭菜1大把、雞蛋4個、香菇4朵、2勺熟油、2勺蠔油、1勺半五香粉、1勺鹽。
做法：
1、現將韭菜摘黃葉子，挑洗乾淨。
2、散開在案板上晾控水。
3、開始和麵，麵粉2碗，加入適量清水和成團，放一邊靜置。
4、碗裡打入4個雞蛋，香菇備好洗淨。
5、雞蛋打散，鍋裡倒適量油，雞蛋液倒入煎熟，用鏟子鏟碎，越碎越好。
6、控好水的韭菜切末，加2勺熟油攪拌均勻，鎖住水分。
7、香菇切細末，和炒好的雞蛋碎，韭菜混合。
8、放入2勺蠔油，1勺半五香粉，1勺鹽攪拌均勻。
9、靜置好的麵糰，再次揉光滑，搓成細長條，切成小劑子，劑子壓扁。
10、劑子擀成薄皮，包上韭菜餡，捏合成餃子，我自己一人包先擀一半皮，分兩次包完。
11、鍋裡燒開水，把餃子下鍋，煮開後倒一些清水進去，再次燒開，再放一次涼水，要重複3次，看著一個個漲的滾圓的肚子，可以出鍋了。
12、鮮美多汁好美味哦，咬開看著翠綠翠綠的，好有食慾。
調韭菜餡，10個人8人錯，多加這兩步，韭菜又綠又脆不出水，真香！最近的天氣已經到了每年的三伏天了，在我我們關中地區，雖然今年迎來了最涼爽的夏季，但這幾天的三伏天酷熱還是讓很多人感覺難以適應。這麼熱的天，當然要想法設想的讓自己和家人的身體健康才對。尤其在吃的時候，要提別注意一日三餐的營養搭配，做好飯菜飲食的細節安全。今天我就給大家分享一個包餃子的新做法，尤其在做餃子餡時，注意按照我的做法做，出鍋的餃子一定很鮮香，吃起來也健康美味，特別適合夏季三伏天吃。
三伏天就得吃這餡的餃子，健胃驅寒，鮮嫩多汁，20多年沒吃夠！兒子不喜歡吃肉餡的餃子，最喜歡的是素餡餃子，特別愛吃韭菜餡餃子，每次都做韭菜雞蛋餡覺得太單調，今天嘗試韭菜香菇雞蛋餡的，沒想到味道這麼好，既簡單又美味。考慮到這幾天我們這裡氣溫高，韭菜搭配大肉做餃子餡會讓家人腸胃不舒服，所以我選擇了雞蛋和香菇這三樣主材搭配，尤其是香菇，以前我沒有加，這次加上之後美味很不錯。另外還有就在攪拌餡料的時候，最後再倒入少許蠔油，餃子餡料的味道就會更鮮香。這兩步大家一定要記住，現在我把這道餃子餡料的做法分享給大家，喜歡的朋友可以一起做起來。
【韭菜香菇雞蛋餃】
食材：自家種的韭菜1大把、雞蛋4個、香菇4朵、2勺熟油、2勺蠔油、1勺半五香粉、1勺鹽。
做法：
1、現將韭菜摘黃葉子，挑洗乾淨。
2、散開在案板上晾控水。
3、開始和麵，麵粉2碗，加入適量清水和成團，放一邊靜置。
4、碗裡打入4個雞蛋，香菇備好洗淨。
5、雞蛋打散，鍋裡倒適量油，雞蛋液倒入煎熟，用鏟子鏟碎，越碎越好。
6、控好水的韭菜切末，加2勺熟油攪拌均勻，鎖住水分。
7、香菇切細末，和炒好的雞蛋碎，韭菜混合。
8、放入2勺蠔油，1勺半五香粉，1勺鹽攪拌均勻。
9、靜置好的麵糰，再次揉光滑，搓成細長條，切成小劑子，劑子壓扁。
10、劑子擀成薄皮，包上韭菜餡，捏合成餃子，我自己一人包先擀一半皮，分兩次包完。
11、鍋裡燒開水，把餃子下鍋，煮開後倒一些清水進去，再次燒開，再放一次涼水，要重複3次，看著一個個漲的滾圓的肚子，可以出鍋了。
12、鮮美多汁好美味哦，咬開看著翠綠翠綠的，好有食慾。
莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~
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