老婆在家DIY的壽司蛋糕卷,超級好吃!

老婆在家DIY的壽司蛋糕卷,超級好吃!

用卷壽司的方法制作蛋糕卷,偶爾嘗試鹹味蛋糕也是很不錯的哦。

所需材料

雞蛋3個(帶殼約170g左右)
玉米油30g
牛奶30g
低筋麵粉50g
細砂糖12g+36g
壽司海苔3片
沙拉醬適量
熟芝麻少許
肉鬆適量

具體做法

1.烤箱提前預熱160攝氏度。將玉米油和牛奶拌勻,再加入蛋黃,12g糖,充分拌勻後篩入低筋麵粉拌勻。

老婆在家DIY的壽司蛋糕卷,超級好吃!

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所需材料

雞蛋3個(帶殼約170g左右)
玉米油30g
牛奶30g
低筋麵粉50g
細砂糖12g+36g
壽司海苔3片
沙拉醬適量
熟芝麻少許
肉鬆適量

具體做法

1.烤箱提前預熱160攝氏度。將玉米油和牛奶拌勻,再加入蛋黃,12g糖,充分拌勻後篩入低筋麵粉拌勻。

老婆在家DIY的壽司蛋糕卷,超級好吃!

2.蛋白打出大魚泡,分三次加入36g細砂糖,打發至可以拉出小彎鉤的溼性發泡狀態。

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所需材料

雞蛋3個(帶殼約170g左右)
玉米油30g
牛奶30g
低筋麵粉50g
細砂糖12g+36g
壽司海苔3片
沙拉醬適量
熟芝麻少許
肉鬆適量

具體做法

1.烤箱提前預熱160攝氏度。將玉米油和牛奶拌勻,再加入蛋黃,12g糖,充分拌勻後篩入低筋麵粉拌勻。

老婆在家DIY的壽司蛋糕卷,超級好吃!

2.蛋白打出大魚泡,分三次加入36g細砂糖,打發至可以拉出小彎鉤的溼性發泡狀態。

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3.用刮刀取三分之一蛋白至蛋黃糊中,翻拌勻倒回剩下的蛋白盆中。再次翻拌勻。

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所需材料

雞蛋3個(帶殼約170g左右)
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牛奶30g
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細砂糖12g+36g
壽司海苔3片
沙拉醬適量
熟芝麻少許
肉鬆適量

具體做法

1.烤箱提前預熱160攝氏度。將玉米油和牛奶拌勻,再加入蛋黃,12g糖,充分拌勻後篩入低筋麵粉拌勻。

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2.蛋白打出大魚泡,分三次加入36g細砂糖,打發至可以拉出小彎鉤的溼性發泡狀態。

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3.用刮刀取三分之一蛋白至蛋黃糊中,翻拌勻倒回剩下的蛋白盆中。再次翻拌勻。

老婆在家DIY的壽司蛋糕卷,超級好吃!

4.將蛋糕麵糊倒在墊了油紙的烤盤(25*35cm)中,烤箱上下火160℃,中層烤35分鐘。

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所需材料

雞蛋3個(帶殼約170g左右)
玉米油30g
牛奶30g
低筋麵粉50g
細砂糖12g+36g
壽司海苔3片
沙拉醬適量
熟芝麻少許
肉鬆適量

具體做法

1.烤箱提前預熱160攝氏度。將玉米油和牛奶拌勻,再加入蛋黃,12g糖,充分拌勻後篩入低筋麵粉拌勻。

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3.用刮刀取三分之一蛋白至蛋黃糊中,翻拌勻倒回剩下的蛋白盆中。再次翻拌勻。

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4.將蛋糕麵糊倒在墊了油紙的烤盤(25*35cm)中,烤箱上下火160℃,中層烤35分鐘。

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5.出爐後轉移蛋糕至晾網上,上色面朝上。五分鐘後翻面撕下烤盤紙,再蓋上一張新的油紙。

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所需材料

雞蛋3個(帶殼約170g左右)
玉米油30g
牛奶30g
低筋麵粉50g
細砂糖12g+36g
壽司海苔3片
沙拉醬適量
熟芝麻少許
肉鬆適量

具體做法

1.烤箱提前預熱160攝氏度。將玉米油和牛奶拌勻,再加入蛋黃,12g糖,充分拌勻後篩入低筋麵粉拌勻。

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2.蛋白打出大魚泡,分三次加入36g細砂糖,打發至可以拉出小彎鉤的溼性發泡狀態。

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3.用刮刀取三分之一蛋白至蛋黃糊中,翻拌勻倒回剩下的蛋白盆中。再次翻拌勻。

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4.將蛋糕麵糊倒在墊了油紙的烤盤(25*35cm)中,烤箱上下火160℃,中層烤35分鐘。

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5.出爐後轉移蛋糕至晾網上,上色面朝上。五分鐘後翻面撕下烤盤紙,再蓋上一張新的油紙。

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6.待蛋糕片降溫後,將蛋糕片上色面朝上,橫切成兩份。

7.一邊切成斜面。

8.抹上一層薄薄的沙拉醬。

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所需材料

雞蛋3個(帶殼約170g左右)
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牛奶30g
低筋麵粉50g
細砂糖12g+36g
壽司海苔3片
沙拉醬適量
熟芝麻少許
肉鬆適量

具體做法

1.烤箱提前預熱160攝氏度。將玉米油和牛奶拌勻,再加入蛋黃,12g糖,充分拌勻後篩入低筋麵粉拌勻。

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2.蛋白打出大魚泡,分三次加入36g細砂糖,打發至可以拉出小彎鉤的溼性發泡狀態。

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3.用刮刀取三分之一蛋白至蛋黃糊中,翻拌勻倒回剩下的蛋白盆中。再次翻拌勻。

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4.將蛋糕麵糊倒在墊了油紙的烤盤(25*35cm)中,烤箱上下火160℃,中層烤35分鐘。

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5.出爐後轉移蛋糕至晾網上,上色面朝上。五分鐘後翻面撕下烤盤紙,再蓋上一張新的油紙。

老婆在家DIY的壽司蛋糕卷,超級好吃!

6.待蛋糕片降溫後,將蛋糕片上色面朝上,橫切成兩份。

7.一邊切成斜面。

8.抹上一層薄薄的沙拉醬。

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9.貼上海苔,如果海苔不夠長,可以拼接,拼接處有1cm左右的重疊。

老婆在家DIY的壽司蛋糕卷,超級好吃!

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所需材料

雞蛋3個(帶殼約170g左右)
玉米油30g
牛奶30g
低筋麵粉50g
細砂糖12g+36g
壽司海苔3片
沙拉醬適量
熟芝麻少許
肉鬆適量

具體做法

1.烤箱提前預熱160攝氏度。將玉米油和牛奶拌勻,再加入蛋黃,12g糖,充分拌勻後篩入低筋麵粉拌勻。

老婆在家DIY的壽司蛋糕卷,超級好吃!

2.蛋白打出大魚泡,分三次加入36g細砂糖,打發至可以拉出小彎鉤的溼性發泡狀態。

老婆在家DIY的壽司蛋糕卷,超級好吃!

3.用刮刀取三分之一蛋白至蛋黃糊中,翻拌勻倒回剩下的蛋白盆中。再次翻拌勻。

老婆在家DIY的壽司蛋糕卷,超級好吃!

4.將蛋糕麵糊倒在墊了油紙的烤盤(25*35cm)中,烤箱上下火160℃,中層烤35分鐘。

老婆在家DIY的壽司蛋糕卷,超級好吃!

5.出爐後轉移蛋糕至晾網上,上色面朝上。五分鐘後翻面撕下烤盤紙,再蓋上一張新的油紙。

老婆在家DIY的壽司蛋糕卷,超級好吃!

6.待蛋糕片降溫後,將蛋糕片上色面朝上,橫切成兩份。

7.一邊切成斜面。

8.抹上一層薄薄的沙拉醬。

老婆在家DIY的壽司蛋糕卷,超級好吃!

9.貼上海苔,如果海苔不夠長,可以拼接,拼接處有1cm左右的重疊。

老婆在家DIY的壽司蛋糕卷,超級好吃!

10.翻面,海苔面朝下放在壽司簾上,蛋糕體非斜面的一邊作為起始端,在起始端輕輕切兩刀,不要切斷。

老婆在家DIY的壽司蛋糕卷,超級好吃!

用卷壽司的方法制作蛋糕卷,偶爾嘗試鹹味蛋糕也是很不錯的哦。

所需材料

雞蛋3個(帶殼約170g左右)
玉米油30g
牛奶30g
低筋麵粉50g
細砂糖12g+36g
壽司海苔3片
沙拉醬適量
熟芝麻少許
肉鬆適量

具體做法

1.烤箱提前預熱160攝氏度。將玉米油和牛奶拌勻,再加入蛋黃,12g糖,充分拌勻後篩入低筋麵粉拌勻。

老婆在家DIY的壽司蛋糕卷,超級好吃!

2.蛋白打出大魚泡,分三次加入36g細砂糖,打發至可以拉出小彎鉤的溼性發泡狀態。

老婆在家DIY的壽司蛋糕卷,超級好吃!

3.用刮刀取三分之一蛋白至蛋黃糊中,翻拌勻倒回剩下的蛋白盆中。再次翻拌勻。

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4.將蛋糕麵糊倒在墊了油紙的烤盤(25*35cm)中,烤箱上下火160℃,中層烤35分鐘。

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5.出爐後轉移蛋糕至晾網上,上色面朝上。五分鐘後翻面撕下烤盤紙,再蓋上一張新的油紙。

老婆在家DIY的壽司蛋糕卷,超級好吃!

6.待蛋糕片降溫後,將蛋糕片上色面朝上,橫切成兩份。

7.一邊切成斜面。

8.抹上一層薄薄的沙拉醬。

老婆在家DIY的壽司蛋糕卷,超級好吃!

9.貼上海苔,如果海苔不夠長,可以拼接,拼接處有1cm左右的重疊。

老婆在家DIY的壽司蛋糕卷,超級好吃!

10.翻面,海苔面朝下放在壽司簾上,蛋糕體非斜面的一邊作為起始端,在起始端輕輕切兩刀,不要切斷。

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11.抹上一層薄薄的沙拉醬。

老婆在家DIY的壽司蛋糕卷,超級好吃!

用卷壽司的方法制作蛋糕卷,偶爾嘗試鹹味蛋糕也是很不錯的哦。

所需材料

雞蛋3個(帶殼約170g左右)
玉米油30g
牛奶30g
低筋麵粉50g
細砂糖12g+36g
壽司海苔3片
沙拉醬適量
熟芝麻少許
肉鬆適量

具體做法

1.烤箱提前預熱160攝氏度。將玉米油和牛奶拌勻,再加入蛋黃,12g糖,充分拌勻後篩入低筋麵粉拌勻。

老婆在家DIY的壽司蛋糕卷,超級好吃!

2.蛋白打出大魚泡,分三次加入36g細砂糖,打發至可以拉出小彎鉤的溼性發泡狀態。

老婆在家DIY的壽司蛋糕卷,超級好吃!

3.用刮刀取三分之一蛋白至蛋黃糊中,翻拌勻倒回剩下的蛋白盆中。再次翻拌勻。

老婆在家DIY的壽司蛋糕卷,超級好吃!

4.將蛋糕麵糊倒在墊了油紙的烤盤(25*35cm)中,烤箱上下火160℃,中層烤35分鐘。

老婆在家DIY的壽司蛋糕卷,超級好吃!

5.出爐後轉移蛋糕至晾網上,上色面朝上。五分鐘後翻面撕下烤盤紙,再蓋上一張新的油紙。

老婆在家DIY的壽司蛋糕卷,超級好吃!

6.待蛋糕片降溫後,將蛋糕片上色面朝上,橫切成兩份。

7.一邊切成斜面。

8.抹上一層薄薄的沙拉醬。

老婆在家DIY的壽司蛋糕卷,超級好吃!

9.貼上海苔,如果海苔不夠長,可以拼接,拼接處有1cm左右的重疊。

老婆在家DIY的壽司蛋糕卷,超級好吃!

10.翻面,海苔面朝下放在壽司簾上,蛋糕體非斜面的一邊作為起始端,在起始端輕輕切兩刀,不要切斷。

老婆在家DIY的壽司蛋糕卷,超級好吃!

11.抹上一層薄薄的沙拉醬。

老婆在家DIY的壽司蛋糕卷,超級好吃!

12.在起始端擺上肉鬆,加上少許熟芝麻。

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所需材料

雞蛋3個(帶殼約170g左右)
玉米油30g
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細砂糖12g+36g
壽司海苔3片
沙拉醬適量
熟芝麻少許
肉鬆適量

具體做法

1.烤箱提前預熱160攝氏度。將玉米油和牛奶拌勻,再加入蛋黃,12g糖,充分拌勻後篩入低筋麵粉拌勻。

老婆在家DIY的壽司蛋糕卷,超級好吃!

2.蛋白打出大魚泡,分三次加入36g細砂糖,打發至可以拉出小彎鉤的溼性發泡狀態。

老婆在家DIY的壽司蛋糕卷,超級好吃!

3.用刮刀取三分之一蛋白至蛋黃糊中,翻拌勻倒回剩下的蛋白盆中。再次翻拌勻。

老婆在家DIY的壽司蛋糕卷,超級好吃!

4.將蛋糕麵糊倒在墊了油紙的烤盤(25*35cm)中,烤箱上下火160℃,中層烤35分鐘。

老婆在家DIY的壽司蛋糕卷,超級好吃!

5.出爐後轉移蛋糕至晾網上,上色面朝上。五分鐘後翻面撕下烤盤紙,再蓋上一張新的油紙。

老婆在家DIY的壽司蛋糕卷,超級好吃!

6.待蛋糕片降溫後,將蛋糕片上色面朝上,橫切成兩份。

7.一邊切成斜面。

8.抹上一層薄薄的沙拉醬。

老婆在家DIY的壽司蛋糕卷,超級好吃!

9.貼上海苔,如果海苔不夠長,可以拼接,拼接處有1cm左右的重疊。

老婆在家DIY的壽司蛋糕卷,超級好吃!

10.翻面,海苔面朝下放在壽司簾上,蛋糕體非斜面的一邊作為起始端,在起始端輕輕切兩刀,不要切斷。

老婆在家DIY的壽司蛋糕卷,超級好吃!

11.抹上一層薄薄的沙拉醬。

老婆在家DIY的壽司蛋糕卷,超級好吃!

12.在起始端擺上肉鬆,加上少許熟芝麻。

老婆在家DIY的壽司蛋糕卷,超級好吃!

13.捲起。

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用卷壽司的方法制作蛋糕卷,偶爾嘗試鹹味蛋糕也是很不錯的哦。

所需材料

雞蛋3個(帶殼約170g左右)
玉米油30g
牛奶30g
低筋麵粉50g
細砂糖12g+36g
壽司海苔3片
沙拉醬適量
熟芝麻少許
肉鬆適量

具體做法

1.烤箱提前預熱160攝氏度。將玉米油和牛奶拌勻,再加入蛋黃,12g糖,充分拌勻後篩入低筋麵粉拌勻。

老婆在家DIY的壽司蛋糕卷,超級好吃!

2.蛋白打出大魚泡,分三次加入36g細砂糖,打發至可以拉出小彎鉤的溼性發泡狀態。

老婆在家DIY的壽司蛋糕卷,超級好吃!

3.用刮刀取三分之一蛋白至蛋黃糊中,翻拌勻倒回剩下的蛋白盆中。再次翻拌勻。

老婆在家DIY的壽司蛋糕卷,超級好吃!

4.將蛋糕麵糊倒在墊了油紙的烤盤(25*35cm)中,烤箱上下火160℃,中層烤35分鐘。

老婆在家DIY的壽司蛋糕卷,超級好吃!

5.出爐後轉移蛋糕至晾網上,上色面朝上。五分鐘後翻面撕下烤盤紙,再蓋上一張新的油紙。

老婆在家DIY的壽司蛋糕卷,超級好吃!

6.待蛋糕片降溫後,將蛋糕片上色面朝上,橫切成兩份。

7.一邊切成斜面。

8.抹上一層薄薄的沙拉醬。

老婆在家DIY的壽司蛋糕卷,超級好吃!

9.貼上海苔,如果海苔不夠長,可以拼接,拼接處有1cm左右的重疊。

老婆在家DIY的壽司蛋糕卷,超級好吃!

10.翻面,海苔面朝下放在壽司簾上,蛋糕體非斜面的一邊作為起始端,在起始端輕輕切兩刀,不要切斷。

老婆在家DIY的壽司蛋糕卷,超級好吃!

11.抹上一層薄薄的沙拉醬。

老婆在家DIY的壽司蛋糕卷,超級好吃!

12.在起始端擺上肉鬆,加上少許熟芝麻。

老婆在家DIY的壽司蛋糕卷,超級好吃!

13.捲起。

老婆在家DIY的壽司蛋糕卷,超級好吃!

14.剛卷好的壽司蛋糕卷的海苔還比較有韌性不容易切斷,為了美觀,可以等約半小時後海苔吸收了沙拉醬和蛋糕裡的水汽後變軟再切,就很容易切開了。如果著急吃,也可以卷好就切。

老婆在家DIY的壽司蛋糕卷,超級好吃!

用卷壽司的方法制作蛋糕卷,偶爾嘗試鹹味蛋糕也是很不錯的哦。

所需材料

雞蛋3個(帶殼約170g左右)
玉米油30g
牛奶30g
低筋麵粉50g
細砂糖12g+36g
壽司海苔3片
沙拉醬適量
熟芝麻少許
肉鬆適量

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老婆在家DIY的壽司蛋糕卷,超級好吃!

2.蛋白打出大魚泡,分三次加入36g細砂糖,打發至可以拉出小彎鉤的溼性發泡狀態。

老婆在家DIY的壽司蛋糕卷,超級好吃!

3.用刮刀取三分之一蛋白至蛋黃糊中,翻拌勻倒回剩下的蛋白盆中。再次翻拌勻。

老婆在家DIY的壽司蛋糕卷,超級好吃!

4.將蛋糕麵糊倒在墊了油紙的烤盤(25*35cm)中,烤箱上下火160℃,中層烤35分鐘。

老婆在家DIY的壽司蛋糕卷,超級好吃!

5.出爐後轉移蛋糕至晾網上,上色面朝上。五分鐘後翻面撕下烤盤紙,再蓋上一張新的油紙。

老婆在家DIY的壽司蛋糕卷,超級好吃!

6.待蛋糕片降溫後,將蛋糕片上色面朝上,橫切成兩份。

7.一邊切成斜面。

8.抹上一層薄薄的沙拉醬。

老婆在家DIY的壽司蛋糕卷,超級好吃!

9.貼上海苔,如果海苔不夠長,可以拼接,拼接處有1cm左右的重疊。

老婆在家DIY的壽司蛋糕卷,超級好吃!

10.翻面,海苔面朝下放在壽司簾上,蛋糕體非斜面的一邊作為起始端,在起始端輕輕切兩刀,不要切斷。

老婆在家DIY的壽司蛋糕卷,超級好吃!

11.抹上一層薄薄的沙拉醬。

老婆在家DIY的壽司蛋糕卷,超級好吃!

12.在起始端擺上肉鬆,加上少許熟芝麻。

老婆在家DIY的壽司蛋糕卷,超級好吃!

13.捲起。

老婆在家DIY的壽司蛋糕卷,超級好吃!

14.剛卷好的壽司蛋糕卷的海苔還比較有韌性不容易切斷,為了美觀,可以等約半小時後海苔吸收了沙拉醬和蛋糕裡的水汽後變軟再切,就很容易切開了。如果著急吃,也可以卷好就切。

老婆在家DIY的壽司蛋糕卷,超級好吃!

老婆在家DIY的壽司蛋糕卷,超級好吃!

用卷壽司的方法制作蛋糕卷,偶爾嘗試鹹味蛋糕也是很不錯的哦。

所需材料

雞蛋3個(帶殼約170g左右)
玉米油30g
牛奶30g
低筋麵粉50g
細砂糖12g+36g
壽司海苔3片
沙拉醬適量
熟芝麻少許
肉鬆適量

具體做法

1.烤箱提前預熱160攝氏度。將玉米油和牛奶拌勻,再加入蛋黃,12g糖,充分拌勻後篩入低筋麵粉拌勻。

老婆在家DIY的壽司蛋糕卷,超級好吃!

2.蛋白打出大魚泡,分三次加入36g細砂糖,打發至可以拉出小彎鉤的溼性發泡狀態。

老婆在家DIY的壽司蛋糕卷,超級好吃!

3.用刮刀取三分之一蛋白至蛋黃糊中,翻拌勻倒回剩下的蛋白盆中。再次翻拌勻。

老婆在家DIY的壽司蛋糕卷,超級好吃!

4.將蛋糕麵糊倒在墊了油紙的烤盤(25*35cm)中,烤箱上下火160℃,中層烤35分鐘。

老婆在家DIY的壽司蛋糕卷,超級好吃!

5.出爐後轉移蛋糕至晾網上,上色面朝上。五分鐘後翻面撕下烤盤紙,再蓋上一張新的油紙。

老婆在家DIY的壽司蛋糕卷,超級好吃!

6.待蛋糕片降溫後,將蛋糕片上色面朝上,橫切成兩份。

7.一邊切成斜面。

8.抹上一層薄薄的沙拉醬。

老婆在家DIY的壽司蛋糕卷,超級好吃!

9.貼上海苔,如果海苔不夠長,可以拼接,拼接處有1cm左右的重疊。

老婆在家DIY的壽司蛋糕卷,超級好吃!

10.翻面,海苔面朝下放在壽司簾上,蛋糕體非斜面的一邊作為起始端,在起始端輕輕切兩刀,不要切斷。

老婆在家DIY的壽司蛋糕卷,超級好吃!

11.抹上一層薄薄的沙拉醬。

老婆在家DIY的壽司蛋糕卷,超級好吃!

12.在起始端擺上肉鬆,加上少許熟芝麻。

老婆在家DIY的壽司蛋糕卷,超級好吃!

13.捲起。

老婆在家DIY的壽司蛋糕卷,超級好吃!

14.剛卷好的壽司蛋糕卷的海苔還比較有韌性不容易切斷,為了美觀,可以等約半小時後海苔吸收了沙拉醬和蛋糕裡的水汽後變軟再切,就很容易切開了。如果著急吃,也可以卷好就切。

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