'雪花酥到底該如何做?大家可以自己DIY'

餅乾 奶粉 DIY 小吃 小紅莓 堅果 奧利奧 小豬依依 2019-09-19
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雪花酥是近年開始大範圍流行的小零食,吃起來奶香濃郁, 甜度複雜,很受歡迎,其實做起來很簡單。

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雪花酥是近年開始大範圍流行的小零食,吃起來奶香濃郁, 甜度複雜,很受歡迎,其實做起來很簡單。

雪花酥到底該如何做?大家可以自己DIY

1.在鍋中放入黃油,小火直至融化。

2.黃油融化後加入棉花糖,攪拌到棉花糖全部融化,加入奶粉,攪拌均勻。

3.平鋪好棉花糖,將瓜子仁、蔓越莓幹、餅乾均勻分佈在棉花糖上。

4.小火在鍋裡攪一會兒,就會粘在一起。

5.帶上手套,拿出棉花糖整形,我用的模具,沒有模具直接放在不粘的硅膠墊上,用擀麵杖把表面擀平整就可以。6.晾涼之後用刀切成小塊 表面撒一層奶粉。

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雪花酥是近年開始大範圍流行的小零食,吃起來奶香濃郁, 甜度複雜,很受歡迎,其實做起來很簡單。

雪花酥到底該如何做?大家可以自己DIY

1.在鍋中放入黃油,小火直至融化。

2.黃油融化後加入棉花糖,攪拌到棉花糖全部融化,加入奶粉,攪拌均勻。

3.平鋪好棉花糖,將瓜子仁、蔓越莓幹、餅乾均勻分佈在棉花糖上。

4.小火在鍋裡攪一會兒,就會粘在一起。

5.帶上手套,拿出棉花糖整形,我用的模具,沒有模具直接放在不粘的硅膠墊上,用擀麵杖把表面擀平整就可以。6.晾涼之後用刀切成小塊 表面撒一層奶粉。

雪花酥到底該如何做?大家可以自己DIY


製作雪花酥對原材料的要求是什麼?

………棉花糖要買沒有夾心的, 堅果烘一下再放進去最好吃 ,餅乾要買酥性餅乾吃起來才會鬆脆。

做雪花酥可以自己熬糖來做嗎?

………雪花酥我覺得做棉花糖版的還是比較合適,因為雪花酥乾性材料比較多,棉花糖版的可以拉絲,彈性比較好,可以很好的把所有乾性材料都包裹住。這個真的是讓你一次做就成功,零失敗的方子

為什麼我做得雪花酥比較硬,不酥軟呢?

………關於軟硬程度,就是棉花糖炒制的時間。冬天硬的比較快,棉花糖不要炒太久了,如果你喜歡吃口感軟一點的,那麼,棉花糖完全融化後就馬上關火倒入奶粉;如果你喜歡硬一點的口感,那麼,棉花糖完全融化後,再炒一小會兒,但是太硬了也不好吃,這個需要自己把握一下。

雪花酥是很多人都很喜歡吃的一道小吃,很多人也喜歡自己在家中嘗試製作。吃起來鬆軟香甜,入口即化。濃濃的棉花糖的香甜味,讓人簡直幸福感爆棚。而加入了奧利奧來製作這道雪花酥,起到了錦上添花的作用,大家可以自己嘗試一下哦!

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雪花酥是近年開始大範圍流行的小零食,吃起來奶香濃郁, 甜度複雜,很受歡迎,其實做起來很簡單。

雪花酥到底該如何做?大家可以自己DIY

1.在鍋中放入黃油,小火直至融化。

2.黃油融化後加入棉花糖,攪拌到棉花糖全部融化,加入奶粉,攪拌均勻。

3.平鋪好棉花糖,將瓜子仁、蔓越莓幹、餅乾均勻分佈在棉花糖上。

4.小火在鍋裡攪一會兒,就會粘在一起。

5.帶上手套,拿出棉花糖整形,我用的模具,沒有模具直接放在不粘的硅膠墊上,用擀麵杖把表面擀平整就可以。6.晾涼之後用刀切成小塊 表面撒一層奶粉。

雪花酥到底該如何做?大家可以自己DIY


製作雪花酥對原材料的要求是什麼?

………棉花糖要買沒有夾心的, 堅果烘一下再放進去最好吃 ,餅乾要買酥性餅乾吃起來才會鬆脆。

做雪花酥可以自己熬糖來做嗎?

………雪花酥我覺得做棉花糖版的還是比較合適,因為雪花酥乾性材料比較多,棉花糖版的可以拉絲,彈性比較好,可以很好的把所有乾性材料都包裹住。這個真的是讓你一次做就成功,零失敗的方子

為什麼我做得雪花酥比較硬,不酥軟呢?

………關於軟硬程度,就是棉花糖炒制的時間。冬天硬的比較快,棉花糖不要炒太久了,如果你喜歡吃口感軟一點的,那麼,棉花糖完全融化後就馬上關火倒入奶粉;如果你喜歡硬一點的口感,那麼,棉花糖完全融化後,再炒一小會兒,但是太硬了也不好吃,這個需要自己把握一下。

雪花酥是很多人都很喜歡吃的一道小吃,很多人也喜歡自己在家中嘗試製作。吃起來鬆軟香甜,入口即化。濃濃的棉花糖的香甜味,讓人簡直幸福感爆棚。而加入了奧利奧來製作這道雪花酥,起到了錦上添花的作用,大家可以自己嘗試一下哦!

雪花酥到底該如何做?大家可以自己DIY

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雪花酥是近年開始大範圍流行的小零食,吃起來奶香濃郁, 甜度複雜,很受歡迎,其實做起來很簡單。

雪花酥到底該如何做?大家可以自己DIY

1.在鍋中放入黃油,小火直至融化。

2.黃油融化後加入棉花糖,攪拌到棉花糖全部融化,加入奶粉,攪拌均勻。

3.平鋪好棉花糖,將瓜子仁、蔓越莓幹、餅乾均勻分佈在棉花糖上。

4.小火在鍋裡攪一會兒,就會粘在一起。

5.帶上手套,拿出棉花糖整形,我用的模具,沒有模具直接放在不粘的硅膠墊上,用擀麵杖把表面擀平整就可以。6.晾涼之後用刀切成小塊 表面撒一層奶粉。

雪花酥到底該如何做?大家可以自己DIY


製作雪花酥對原材料的要求是什麼?

………棉花糖要買沒有夾心的, 堅果烘一下再放進去最好吃 ,餅乾要買酥性餅乾吃起來才會鬆脆。

做雪花酥可以自己熬糖來做嗎?

………雪花酥我覺得做棉花糖版的還是比較合適,因為雪花酥乾性材料比較多,棉花糖版的可以拉絲,彈性比較好,可以很好的把所有乾性材料都包裹住。這個真的是讓你一次做就成功,零失敗的方子

為什麼我做得雪花酥比較硬,不酥軟呢?

………關於軟硬程度,就是棉花糖炒制的時間。冬天硬的比較快,棉花糖不要炒太久了,如果你喜歡吃口感軟一點的,那麼,棉花糖完全融化後就馬上關火倒入奶粉;如果你喜歡硬一點的口感,那麼,棉花糖完全融化後,再炒一小會兒,但是太硬了也不好吃,這個需要自己把握一下。

雪花酥是很多人都很喜歡吃的一道小吃,很多人也喜歡自己在家中嘗試製作。吃起來鬆軟香甜,入口即化。濃濃的棉花糖的香甜味,讓人簡直幸福感爆棚。而加入了奧利奧來製作這道雪花酥,起到了錦上添花的作用,大家可以自己嘗試一下哦!

雪花酥到底該如何做?大家可以自己DIY

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