月餅模具怎麼用？月餅模具哪裡有賣？中秋節離不開中秋月餅，有很多喜歡自己動手的朋友都打算自制中秋月餅。但是自制中秋月餅離不開月餅模具，市面上常見的月餅模具從材料上來講常見的有木製的和塑料的。
月餅模具的用法
月餅模具怎麼用？月餅模具哪裡有賣？中秋節離不開中秋月餅，有很多喜歡自己動手的朋友都打算自制中秋月餅。但是自制中秋月餅離不開月餅模具，市面上常見的月餅模具從材料上來講常見的有木製的和塑料的。
月餅模具的用法
木製月餅模具
首先，我們來說說木製的。木雕花模具，通常由硬木製成，內有傳統吉祥花紋。花紋非常古樸細膩，很懷舊的感覺。使用前要仔細查看基中的刀刻花紋，是否有殘存的木屑，並用小刀小心地撥出，以免製作時黏在月餅表面。製作前要用清水沖洗乾淨，並用食用油浸泡兩天，讓油慢慢地滲透到月餅模具裡才可以使用。
木製模具的優點就是比較耐用，甚至可以用幾十年。不僅作為一個做月餅的工具，甚至可以當作一個古樸的有紀念意義的小物件來收藏。
木製的月餅模具通常是倒扣式的。就是把月餅先倒扣在模具裡，然後從模具中扣出。倒扣時用力要均勻，側扣一下，反面正扣一下即可把月餅取出來。
月餅模具怎麼用？月餅模具哪裡有賣？中秋節離不開中秋月餅，有很多喜歡自己動手的朋友都打算自制中秋月餅。但是自制中秋月餅離不開月餅模具，市面上常見的月餅模具從材料上來講常見的有木製的和塑料的。
月餅模具的用法
木製月餅模具
首先，我們來說說木製的。木雕花模具，通常由硬木製成，內有傳統吉祥花紋。花紋非常古樸細膩，很懷舊的感覺。使用前要仔細查看基中的刀刻花紋，是否有殘存的木屑，並用小刀小心地撥出，以免製作時黏在月餅表面。製作前要用清水沖洗乾淨，並用食用油浸泡兩天，讓油慢慢地滲透到月餅模具裡才可以使用。
木製模具的優點就是比較耐用，甚至可以用幾十年。不僅作為一個做月餅的工具，甚至可以當作一個古樸的有紀念意義的小物件來收藏。
木製的月餅模具通常是倒扣式的。就是把月餅先倒扣在模具裡，然後從模具中扣出。倒扣時用力要均勻，側扣一下，反面正扣一下即可把月餅取出來。
塑料月餅模具
塑料的月餅模具也有象木頭模具那樣，倒扣式的。塑料制月餅模具也是很常見的一種。塑料的月餅模具和木製模具使用方法是一樣的。不同之處在於，塑料的材質更加有輕便，成本也更低，所以可以用少量的金錢購買到更多的樣式。缺點是塑料材質的健康問題不好把控，很難確定塑料中的某些化學物質會不會與中秋月餅混合在一起，引起健康方面的隱患。
月餅模具怎麼用？月餅模具哪裡有賣？中秋節離不開中秋月餅，有很多喜歡自己動手的朋友都打算自制中秋月餅。但是自制中秋月餅離不開月餅模具，市面上常見的月餅模具從材料上來講常見的有木製的和塑料的。
月餅模具的用法
木製月餅模具
首先，我們來說說木製的。木雕花模具，通常由硬木製成，內有傳統吉祥花紋。花紋非常古樸細膩，很懷舊的感覺。使用前要仔細查看基中的刀刻花紋，是否有殘存的木屑，並用小刀小心地撥出，以免製作時黏在月餅表面。製作前要用清水沖洗乾淨，並用食用油浸泡兩天，讓油慢慢地滲透到月餅模具裡才可以使用。
木製模具的優點就是比較耐用，甚至可以用幾十年。不僅作為一個做月餅的工具，甚至可以當作一個古樸的有紀念意義的小物件來收藏。
木製的月餅模具通常是倒扣式的。就是把月餅先倒扣在模具裡，然後從模具中扣出。倒扣時用力要均勻，側扣一下，反面正扣一下即可把月餅取出來。
塑料月餅模具
塑料的月餅模具也有象木頭模具那樣，倒扣式的。塑料制月餅模具也是很常見的一種。塑料的月餅模具和木製模具使用方法是一樣的。不同之處在於，塑料的材質更加有輕便，成本也更低，所以可以用少量的金錢購買到更多的樣式。缺點是塑料材質的健康問題不好把控，很難確定塑料中的某些化學物質會不會與中秋月餅混合在一起，引起健康方面的隱患。
按壓式月餅模具
按壓式月餅模具是最近幾年非常流行的自制月餅工具。它由一隻按壓器及一片片幾何形雕花模片組成，並且使用方法非常的簡單。只需要把按壓式月餅模具對準月餅輕輕一壓，月餅胚胎就可以進入到月餅模具中，再用力一按即可成型。並且由於雕花模片是獨立的可以自由更換，因為也可以獲得更多的圖案和花形。
按壓式月餅模具雖然使用方法簡單，但也有自己的缺點。因為模具較深，如果月餅的厚道把握不準確的話，餅底離外口會留有一定距離，這樣就需要手伸進去把底給弄平。另外在使用按壓式月餅模具時，要注意雕花模片上的乾粉是否充足，否則容易出現月餅連模片一起粘下來的情況。
月餅模具哪裡有賣
1、哪裡有賣月餅模具？
網上（淘寶、京東、拼多多等），市場商店，當然有錢的老闆可以自己開模做。
2、如何選購月餅模具？
網上熱銷的月餅模具的材質絕大多數都是塑料製品，很不安全，因為做月餅，要用到大量的油脂，而塑料在裝含油脂性食品時，其中的一些有害的小分子很容易被油脂分解，如果長時間食用這種月餅，會對人體有害。因此建議，如果要買月餅模具，最好去正規廠家買，另外，在挑選模具時，最好買木質的，相對安全一些。
3、月餅模具專業術語
月餅模中所謂的4頭、5頭、6頭、8頭、10頭就是指500克幾個月餅。比如4頭的就是500克4塊月餅。
網上購買的有4頭模具，故用5頭月餅配方時，要換算成自己模具的份量、8頭、10頭以此類推。
月餅模具哪種好
塑料的和木質的都還不錯，但是更推薦木質的。
木質的更耐用而且安全，塑料的比較容易裂開。
市面上常見的月餅模具有兩種，木製和塑料的：
1、木製月餅模具：傳統手工工藝雕刻的木製模具，由硬木製成，內有傳統吉祥花紋。花紋古樸細膩。使用前要仔細查看基中的刀刻花紋，是否有殘存的木屑，並用小刀小心地撥出。
以免製作時黏在月餅表面。製作前要用清水沖洗乾淨，並用食用油浸泡兩天，讓油慢慢地滲透到月餅模具裡才可以使用。
木製模具的優點就是比較耐用，甚至可以用幾十年。不僅作為一個做月餅的工具，甚至可以當作一個古樸的有紀念意義的小物件來收藏。木製的月餅模具通常是倒扣式的。就是把月餅先倒扣在模具裡，然後從模具中扣出。
倒扣時用力要均勻，側扣一下，反面正扣一下即可把月餅取出來。如果你不是專業人士的話勸你用手握式，手壓式是要有專業技巧和力度的。
2、塑料模具：使用起來比較方便，但是壽命短，容易裂開。
來源注塑那些事兒