中秋的腳步越來越近了，中秋佳節對於很多人來說不僅是法定節假日可以讓我們好好放鬆一下，更可以抽出時間來好好的大吃特吃一頓，而月餅就是中秋節很好的“代表作”了，如今月餅的餡料越來越多，從剛開始的單一品種，變成了各種各樣的水果餡、鮮肉餡等等，讓人垂涎欲滴，但是我們在購買月餅的時候一定要注意買合格的月餅，因為有些不合格的月餅是容易致癌的。#中秋晒團圓##晉醫匯#

不合格月餅有哪些情況

01防腐劑超標會致癌

月餅的防腐劑超標是一個很大的問題，幾乎年年都有，很多小作坊裡生產出來的月餅，品相精美，勾人食慾，其實這些都歸功於防腐劑加多了的原因。防腐劑是很容易致癌的。

防腐劑按照來源可以分為合成類化學防腐劑與天然防腐劑，化學防腐劑當中許多是屬於人工合成的化學品，都是有毒的，致癌的可能非常大。

02糖精鈉超標很傷身

糖精鈉是一種甜味劑，市場上銷售的糖精鈉是一種鄰苯甲酰磺酰亞胺的鈉鹽，糖精鈉濃度高了的話是會出現苦味的。

製成糖精鈉的原料有甲苯、氯磺酸、鄰甲苯胺等，都是石油化工產品，甲苯容易揮發和燃燒，甚至是還會引起爆炸。

人體在大量攝入糖精鈉之後，會引起中毒，對身體危害比較大，糖精鈉的製作工序基本上都是不完整的，而其中含有重金屬、氨化何物等雜質，如果在體內長期存留與積累，就會不同程度的影響著人體的健康。

很多人在食用過量的糖精鈉之後，會引起血小板減少從而造成急性大出血、多臟器損害等，從而引發惡性的中毒事件。

03月餅過期變質有致癌危險

一塊小小的月餅，生產過程中食品添加劑卻可能多達數十種，目前添加在月餅當中的食品添加劑五花八門，更多的是為了讓月餅看起來更好看。

增光劑、漂白劑、餡料改良劑等多達幾十種，製造月餅的過程當中，包括烘焙、包裝以及運送都是需要燃料的，整個過程當中會釋放出大量的氣體，引發變質。

然而，如果食用了臨近過期的月餅，帶來的健康問題是巨大的，食用黴變、過期的月餅以後，除了可能導致嘔吐、腹瀉等不良反應之外，過期的月餅裡面還會含有大量的黃麴黴素，這種物質是會致癌的，給身體帶來極大的危害。

所以說，我們在買月餅的時候，一定要看標籤，選擇正規的廠家，加強維權意識，購買月餅以後索要發票，以便出現質量問題及時投訴。

如何健康吃月餅

腸胃不好的人，消化能力普遍是比較差勁的，腸胃功能混亂，吃月餅簡直就是雪上加霜了，會導致病情惡化，所以說消化能力不好的人儘量不要吃月餅。

糖尿病人也是不適合吃月餅的，缺乏胰島素的人，本身就有嚴格的要求來控制糖分的攝入，老人和小孩子的身體機能也比正常人差一些，不適合吃太多的月餅。

腎臟有問題的人也是要少吃月餅的，腎臟的主要功能就是排出人體內的毒素，月餅是經過烘烤的，含糖量比較高，會產生比較多的垃圾和熱量，人體就比較容易上火了。

三高人群是要少吃月餅的，因為月餅比較甜膩，在人體內都會不同程度的造成血壓、血脂、血糖的升高，這些人就應該少吃或者是不吃月餅。

警惕月餅盒含有致癌物

很多人在選購月餅的時候，只顧著品牌和口味，當然還有包裝是否好看精美，從而忽視了一個很重要的問題，就是月餅盒是否健康。

這裡所說的月餅盒，就是月餅包裝裡面託著月餅的那個塑料託，這其中可是含有很大的學問的，一些月餅託很可能會含有增塑劑，而更可怕的是這種增塑劑是一種可以致癌的成分。

PVC保鮮膜致癌的消息在去年就引起了不小的轟動，使用PVC保鮮膜包裝的月餅也遭到了質疑，如今隨著中秋佳節的臨近，人們對月餅安全的關注，不僅在於月餅的本身，也應該上升到月餅的包裝上。