'豬肉越來越貴,現在多囤點過年吃可取嗎?看看專家怎麼說'

寶貝過大年 傳染病 豬瘟 農村 雞蛋 河間廣播電視臺 2019-09-03
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豬肉價格的大幅上漲,對老百姓的生活可以說已經造成了較大的影響。原來豬肉一斤不過十多塊,餐桌上幾乎沒有斷過肉,而如今一斤豬肉賣到了十八九,和以前價格相比幾乎翻了一番,不光消費者覺得貴吃不起,就連賣肉的商家都覺得當前豬肉價格太高了,也太不好賣了。因為豬肉貴了,吃豬肉的人也變少了。所以為了年底能夠吃上便宜豬肉,有的家庭目前已經開始提前儲備豬肉了。

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豬肉價格的大幅上漲,對老百姓的生活可以說已經造成了較大的影響。原來豬肉一斤不過十多塊,餐桌上幾乎沒有斷過肉,而如今一斤豬肉賣到了十八九,和以前價格相比幾乎翻了一番,不光消費者覺得貴吃不起,就連賣肉的商家都覺得當前豬肉價格太高了,也太不好賣了。因為豬肉貴了,吃豬肉的人也變少了。所以為了年底能夠吃上便宜豬肉,有的家庭目前已經開始提前儲備豬肉了。

豬肉越來越貴,現在多囤點過年吃可取嗎?看看專家怎麼說

由於受豬瘟疫情的影響,我國生豬產能幾乎減半,市場生豬由於供應緊缺,目前已經出現了全面上漲,多地生豬供應已經告急,豬肉價格也漲到了牛羊肉,想想現在還處於豬肉消費淡季,豬肉價格都漲到了“天價”,如果照這趨勢下去,年底豬價恐怕也會漲到讓人不可思議的一個價位。

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豬肉價格的大幅上漲,對老百姓的生活可以說已經造成了較大的影響。原來豬肉一斤不過十多塊,餐桌上幾乎沒有斷過肉,而如今一斤豬肉賣到了十八九,和以前價格相比幾乎翻了一番,不光消費者覺得貴吃不起,就連賣肉的商家都覺得當前豬肉價格太高了,也太不好賣了。因為豬肉貴了,吃豬肉的人也變少了。所以為了年底能夠吃上便宜豬肉,有的家庭目前已經開始提前儲備豬肉了。

豬肉越來越貴,現在多囤點過年吃可取嗎?看看專家怎麼說

由於受豬瘟疫情的影響,我國生豬產能幾乎減半,市場生豬由於供應緊缺,目前已經出現了全面上漲,多地生豬供應已經告急,豬肉價格也漲到了牛羊肉,想想現在還處於豬肉消費淡季,豬肉價格都漲到了“天價”,如果照這趨勢下去,年底豬價恐怕也會漲到讓人不可思議的一個價位。

豬肉越來越貴,現在多囤點過年吃可取嗎?看看專家怎麼說

大家都知道,生豬價格上漲是由於豬瘟疫情導致。根據農村農業部公佈的7月生豬存欄,我國生豬數量還在下降。和6月份相比能繁母豬存欄環比減少了8.9%,7月生豬存欄和6月相比非但沒有增長,反而下降了將近一成,可以說生豬缺口還在加大,這也為後期豬價上漲打下了基礎,註定今年春節豬肉價格也很難平價。

實際上,小編並不建議大家儲備凍肉,因為我們對豬肉的銷量有限,一年到頭也吃不了多少豬肉,雖然低價儲備可能會節省一筆開資,但是對於消耗的冷凍電費來說,最後或許並不划算。

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豬肉價格的大幅上漲,對老百姓的生活可以說已經造成了較大的影響。原來豬肉一斤不過十多塊,餐桌上幾乎沒有斷過肉,而如今一斤豬肉賣到了十八九,和以前價格相比幾乎翻了一番,不光消費者覺得貴吃不起,就連賣肉的商家都覺得當前豬肉價格太高了,也太不好賣了。因為豬肉貴了,吃豬肉的人也變少了。所以為了年底能夠吃上便宜豬肉,有的家庭目前已經開始提前儲備豬肉了。

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由於受豬瘟疫情的影響,我國生豬產能幾乎減半,市場生豬由於供應緊缺,目前已經出現了全面上漲,多地生豬供應已經告急,豬肉價格也漲到了牛羊肉,想想現在還處於豬肉消費淡季,豬肉價格都漲到了“天價”,如果照這趨勢下去,年底豬價恐怕也會漲到讓人不可思議的一個價位。

豬肉越來越貴,現在多囤點過年吃可取嗎?看看專家怎麼說

大家都知道,生豬價格上漲是由於豬瘟疫情導致。根據農村農業部公佈的7月生豬存欄,我國生豬數量還在下降。和6月份相比能繁母豬存欄環比減少了8.9%,7月生豬存欄和6月相比非但沒有增長,反而下降了將近一成,可以說生豬缺口還在加大,這也為後期豬價上漲打下了基礎,註定今年春節豬肉價格也很難平價。

實際上,小編並不建議大家儲備凍肉,因為我們對豬肉的銷量有限,一年到頭也吃不了多少豬肉,雖然低價儲備可能會節省一筆開資,但是對於消耗的冷凍電費來說,最後或許並不划算。

豬肉越來越貴,現在多囤點過年吃可取嗎?看看專家怎麼說

另外最重要的是,凍肉不管是口感還是營養健康度來說,都是和新鮮感豬肉沒法相比的。而且長時間的冷凍,很難保證沒有細菌滋生。

所以雖然豬肉價格還會走高,過年或許會吃不到平價豬肉。但是我還是認為個人家庭是不建議批量儲存冷凍豬肉的。豬肉貴了可以少吃,或者多吃雞蛋,魚肉,或者牛羊肉來替代。對此,你怎麼看?

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