今年大蒜面積大、蒜個頭大、產量高而價格低,今年大蒜種植面積大，產量高，呈現一種賣家積極、買家謹慎的行情，收購商都是按需拿貨，雖然產地收購價格不高，但終端市場價格也不高，收購商利潤不高;同時，蒜商對預期還有降價空間，所以不多囤貨。
金鄉的新蒜價格維持在1.1元至1.3元之間，晒蒜價格在2.50元至2.80元每斤。根據中國蔬菜流通協會供應鏈金融委員會會長季風此前的統計，金鄉大蒜每畝地成本約2500元左右，包括底肥+衝施肥700元/畝，除草劑10元/畝，刨蒜、剪稈、削胡、裝袋1200元/畝等數十種成本。按照畝產2500斤計算，不算收貨時的人工成本，現在的大蒜價格剛剛夠維持種植成本。
今年大蒜價格的低迷，從此前的蒜薹價格低迷就可以看出端倪。儘管在蒜農眼中，蒜薹只是大蒜的附加產品，銷售收入更多的是用來抵消蒜地的肥料與薄膜成本。但低收購價和高成本帶來的虧損陰影，卻已經由蒜薹延伸到大蒜。
大蒜交易價格持續居高不下已經有2年，在“蒜你狠”的高價下，農戶、蒜商和收儲商賺得盆滿缽滿。“今年，大蒜種植增產不增收似乎成定局。”江蘇邳州市物價局價格監測和成本調查科科長李道新說。根據調研，今年蒜農的盈虧平衡線在大蒜收購價每斤1.3元，如果低於這個價格，就意味著農戶開始賠錢了。
相關推薦
'這個才是大蒜最好的拌種劑，專治蒜蛆、蠐螬、根腐病拌一次管一季'
"進入9月份，又到了大蒜的播種季節，大蒜是我國種植面積最大的蔬菜作物之一，不僅能滿足人們日常生活的需求，還能用於出口創匯，是許多地方農民增加收入的主要途徑。但是大蒜地下病蟲害很多，這些病蟲害由於比較隱蔽，一旦發生，防治十分困難，造成巨大的經濟損失。今天，小編給大家推薦一個防...
'蒜農揭祕：為啥超市大蒜貴skr人，看完你就不覺得貴了'
"大蒜，就價格來說，幾乎年年都是貴skr人的節奏。偶爾逛個超市蔬菜區，大家要麼對大蒜敬而遠之，要麼就邊吐槽它的身價，邊在蒜堆兒裡儘可能的挑一些好的（畢竟人性使然啊，大家都想花一樣的錢，買同類物品裡最好的那個）！可你知道它為啥這麼貴嗎？我想看完這些你可能就不覺得貴了！看到這張...
'要想紅薯產量高，地膜覆蓋少不了，哪種地膜高產呢？種植戶快看看'
" 地膜的發明應該說是農業發展史上一項重大的發明，對於提高農產品產量和品質具有重要的意義。如今地膜覆蓋技術已經在農業生產中得到廣泛應用。農業生產中最常用的就是白色地膜和黑色地膜，有農戶諮詢為什麼有的農作物用白色地膜，而有的又要用黑色地膜呢？兩者又有什麼不同呢？種植紅薯用哪種...
'大蒜種植想要豐產？這幾個方面的知識你不可不瞭解'
"對於大蒜種植戶來說，辛辛苦苦種大蒜的目的就是為了大蒜豐產，從而賺取更多的利潤。但是，想要獲得大蒜豐產，就得要更多、更全面的瞭解大蒜的特性。只有這樣才能夠對大蒜進行科學的種植和合理、精準的管理。而大蒜的根、莖、假莖、葉、苔、鱗莖和花，其每一個部分都有顯著的植物學特性，我們都...
'農村種植大蒜為何發芽困難，頻現黃葉影響長勢，這些技巧要掌握'
"大蒜具有多方面的生物活性，如防治心血管疾病、抗腫瘤及抗病原微生物等，長期食用可起到防病保健作用，鱗莖中含有豐富的蛋白質、低聚糖、另外還有脂肪、礦物質等等。 大蒜整棵植株具有強烈辛辣的蒜味，蒜頭、蒜葉(青蒜或蒜苗)和花薹(蒜薹)均可作蔬菜食用，不僅可作調味料，而且可入藥，是...
'大蒜種植，地膜大蒜根腐病發生規律、症狀、病因和防治技術'
"地膜大蒜根腐病是大蒜生長期間容易發生的一種病害，能夠影響大蒜產量和品質。隨著大蒜種植面積的增加，該病造成的危害也越來越嚴重。因此，農戶們需要做好該病的防治工作。以下內容為大家詳細介紹了地膜大蒜根腐病發生規律、症狀、病因和防治技術：1、地膜大蒜根腐病發生規律該病2003年在...
'「施肥技巧」大蒜施肥如何節本增效？（大蒜種植必讀）'
"提高大蒜產量，有效施肥才是重點。施肥過程中的普遍問題一是施肥量不斷增加。投肥量過大，會造成大蒜前期旺長，後期早衰，有的還灼傷蒜苗。二是肥料投入成本過高。畝平施肥400多元。三是偏施氮肥、磷肥，忽視鉀肥。易誘發蒜頭出現裂紋。四是有的農戶對商品有機肥持懷疑態度，不願降低化肥用...
'大蒜產量小？是你種植管理中忽略了這一項'
"近年來大蒜市場需求在增，其種植規模也在增加，但也普遍存在施肥不合理、重茬種植等問題，這對大蒜增產造成很大影響。就施肥來說，要提高大蒜產量，蒜苗需要什麼施什麼才科學合理。一，氮磷鉀對大蒜的作用大蒜是淺根作物，它喜歡溼潤，比較的耐肥。在大蒜生命期裡，對氮、磷、鉀元素需求較大，...
'連續降雨，大蔥大面積爆發根腐病損失嚴重，用它及時防治還能增產'
"在大蔥生長期間由於連續的陰雨天，致使土壤溼度連續過高，從而爆發大面積根腐病從而使大蔥根部窒息大量死亡，菜農們損失嚴重。而造成根腐病的原因除了連續降雨以外，大蔥生長期由於長期的缺乏肥料元素或養分吸收量減少，不合理的輪作導致植株抵抗力減弱，病蟲害放生嚴重也會造成大蔥根腐病。現...
'晚茬大蒜種植沒把握？這門地膜大蒜栽培技術為你解難題'
"晚茬大蒜栽培一直面臨著產量低、品質差、成熟晚、抽薹率低、北方乾旱地區耗水量大、北緯38°C以北地區秋蒜安全越冬等問題，近年來，地膜覆蓋栽培技術的出現，解決了晚茬大蒜的問題。據測定，地膜大蒜栽培比普通大蒜栽培可增產34%左右，增加經濟效益50%以上。該技術一經出現，立即在我...
推薦中...