“每天一蘋果，醫生遠離我”。蘋果是水果中的一個重要品種，營養成分可溶性大，易被人體吸收，素有“活水”之稱，還有利於溶解硫元素，使皮膚潤滑柔嫩，是毫無疑問的溫帶水果之王。
不論是南方還是北方，蘋果都是重要的水果品類之一。早飯後一個小時，吃一個蘋果，不僅僅可以調解脾胃，更對美容抗衰老、促進消化等有積極作用。
蘋果已經成為我們生活中的一個重要組成部分，一天不吃，總覺得心裡不怎麼安寧。據悉，我國是第一蘋果生產大國，蘋果栽培面積和產量均居世界首位。2010年我國蘋果栽培面積和產量分別達到210.1萬公頃和2110．2萬噸，分別佔我國水果總面積和總產量的20．1％和27．9％，佔世界蘋果面積和產量的39．9％和36．4％。
如此之大的種植面積和產量，想要吃、喜歡吃蘋果的人有福了！但是你知道中國有哪些產銷蘋果的地方嗎？哪些產地的蘋果最好吃嗎？
可能很多人的第一個念頭就是山東煙臺蘋果。是，不可否認，山東煙臺是中國蘋果的發源地，吳莽民教授在《果樹栽培學》中就描述過：“約在一八五O年，有一美國傳教士，自美輸入各種外國蘋果苗木，開園于山東煙臺新亭山之東，此為我國栽培外國之倡始。”
而且山東煙臺地處膠東半島東部，地勢高爽氣候溫和，特別是夏秋季節，空氣溼潤，太陽光照充足，非常有利於蘋果的生長。所以在國人的觀念中，中國蘋果唯有山東煙臺最佳。
但其實不然，中國有一蘋果種植基地，有著最適宜溫帶水果的種植地帶；它最先出口美國，打響了國內水果進軍歐美高端市場的第一槍；它還是國內最大的蘋果種植基地，在中國每100斤蘋果中就有10斤是它家的蘋果。
雖然有著如此大的產量和如此適宜的環境，但是在國內卻鮮為人知，它就是山西運城蘋果。
最佳的地理帶孕育最好的蘋果：
運城地處北緯35°，土層深厚、土質肥沃的黃土高原土層，適中的雨量，充足的光照，適中的高海拔、大溫差，使得運城成為世界上公認的最佳蘋果生產帶。生產優質果品的條件得天獨厚，獨領風騷。
最優質的蘋果遠銷海內外：
從1998年我國曾向美國提出蘋果出口申請，17年來，美國農業部檢驗檢疫機構組織專家多次在我國蘋果主產區實地考察、嚴格檢測。
2015年6月2日，美國專家最終選中運城蘋果首開美國市場，實現了我國蘋果進軍國際最高端市場的歷史性突破，意味著運城蘋果具有世界級的品質和質量安全。截止到現在運城蘋果出現在澳大利亞、俄羅斯、新加坡、阿聯酋、印度、芬蘭、沙特阿拉伯等18個國家。
運城的蘋果個大味美汁多，即便是在冷庫放到次年的4 、5月份，依舊甘甜可口怡人。
雖然在家可以經常吃到這種蘋果，但是到了大都市裡，很少能夠見到運城蘋果，見到的也是殘次品，運城蘋果都去哪裡了？
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