古代帝王為了長生不老，可謂想盡了法子，現今觀來靠爐火煉仙丹羽化登仙純屬理想，但延年益壽，備受皇族喜愛的飲品——宮廷養生酒可圈可點，值得後人們一提。
宮廷養生祕方，既是宮廷養生酒
養生酒不同與治療藥物，養生酒的作用預防遠遠大於治療，養生酒配製根據中醫理論，益氣養血,氣行瘀血散，瘀散血脈暢通，調補陰陽五行，五行不虛，五行調和，身體自然的恢復調節功能，清除身體殘餘過剩的垃圾毒素，所謂無毒一身輕。
清代乾隆當了60年的皇帝，活到89歲，這在中國歷史上不能不算是一個奇蹟，這與他注重養生是分不開的，而飲用各種長壽藥酒則是他養生的主要方法之一。
宮廷養生酒，當歸熟地為主藥
現代人宮廷辮子戲看多了，提到宮廷養生酒，就認為皇帝喝的藥酒肯定是集天下最好的藥材，蟲草鹿茸何首烏，千年靈芝萬年參，反正天下都是皇帝的，一言九鼎，當然什麼好就用什麼，其實這個觀點是錯誤的。
據《乾隆醫案》記載，乾隆帝最愛喝的養生藥酒為龜齡酒和鬆齡太平春酒，前者可祛病、壯陽補腎、養氣、健身，而後者則是活血行氣健脾安神的良藥。雖說兩者藥用似不同，但這兩種藥酒所含的幾十種中藥成分中，都少不了熟地和當歸。
熟地：甘，微溫，可養陰補腎、填精，主治血虛所致面色萎黃、頭昏心悸;腎精不足之腰膝痠軟、頭暈目眩、鬚髮早白，肝陰不足之雙目乾澀、視物昏花。
當歸：藥用其根，功在補血、和血，主治月經不調，血虛眩暈，瘡瘍腫等症。當歸分歸頭、歸身和歸尾三部分。各部分所含化學成分不同，故藥理作用也不一樣，歸頭能止血，歸身能養血，歸尾能行血。既可分部位使用，也可全用。
熟地和當歸結合使用遠勝單用
當歸和熟地並不算很名貴的中藥材，但中醫認為陰血同源，養血、滋陰應同步進行，當歸與熟地搭配，有兩大好處，一是通過補血達到養陰的目的，滋陰又是補血的有效方法之一。二是當歸本身具有非常好的活血功能，補而不滯，熟地和當歸結合在一塊用遠勝於一藥單用。
乾隆皇帝不是老頑固，最懂得人盡其才，物盡其用的道理。
所謂宮廷養生酒，並不是以治病為目的，而是以固本養元、補氣強精，從而達到不依賴外物延年益壽的目的。最普通的中藥材有時所發揮的療效不亞於名貴的中藥，相反過多用好藥，適得其反，明白了這個道理，乾隆才能物盡其用，活到89歲高齡。
乾隆宮廷養生酒製法
原料：
紅參30g、白參30g、熟地120g、枸杞120g
當歸18g、佛手18g、陳皮12g、制首烏30g
茯神30g、元肉30g、松子仁18g、藏紅花3g、野生靈芝30g
配製：
上藥用10斤高粱酒，蜂蜜300ml，浸泡一個月後飲用
功效：
益氣養血，養陰滋腎，強心健腦，化瘀清濁，疏肝健脾。
方藥解析：全方配伍嚴謹，絲絲入扣，真有天衣無縫，字字金針之感。其中，紅人蔘，白人蔘為君，用紅參以益氣，白參以養陰，兩參同用，各取氣陰，氣陰交泰，以大補人體一身之元氣，抗疲勞，提高機體免疫力；再用熟地，枸杞為臣，二藥竟佔全方處方總重量之半，其入肝腎，以補人體一身之精血和物質基礎；
再用龍眼肉，茯神，靈芝，強壯人體一身之元氣，而益智慧，増聰明；妙用藏紅花，當歸以活血生新，潤燥散瘀而調人體一身之精血，化瘀通滯，使血行氣暢，生機不息；用佛手，陳皮，疏肝悅脾，理氣解鬱，以健運人體脾胃功能，使營養可以灌輸至全身，人體新陳代謝更是源源不息；松子仁有長壽果之稱，久服可延年益壽；
本藥酒不用冰糖，而用蜂蜜，其意義更為深刻，取其和營衛，潤臟腑，通三焦，調脾胃，補中益氣，潤腸止痛，清熱解毒，其重點不僅僅在於矯味；用醇酒作為載體，以通達人體全身之臟腑，經絡，百脈，形骸，精血，毛髮，則無所不至。綜觀本方，真是集思廣益，博大精深，每一味，每一量，無不用心良苦，細緻入微，無一虛廢，一氣呵成，實為難得。
注意事項：
1.不善飲酒的人配製補益類藥酒，不妨選用低度的發酵酒，如黃酒、米酒等；會飲酒的人配製祛病療疾的藥酒，可根據具體情況，選用度數較高的酒，以50度左右為宜。補益類藥酒宜在飯前服用，這樣才能迅速被人體吸收，較快地發揮藥效，不宜佐餐服用，以免影響藥效。最佳服用量以每天20毫升左右（半兩）為宜，分次飲。
2.患有慢性肝炎、脂肪肝、急慢性腎炎、高血壓、胃潰瘍等病者應慎用（需先諮詢醫生），酒精過敏者禁服。老年人與婦女兒童當少量，以低度為宜。如遇感冒、發熱、咽喉痛及氣管炎等，均應停服。婦女月經過多時要慎用活血類藥酒。孕婦禁用。
【來源：中國中醫科學院門診部】
編輯/李小五 編號/GYZX0001