只有在農村才能吃到的這些野味,你們哪裡有嗎,你吃過幾種?
九十九道萌味
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折耳根,一種當地人當寶,外地人看著會絕望的食物,清熱解毒
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地皮菜,算是河南的特產野菜吧,據說這東西是經常長在很髒的地方,看起來真的挺噁心的,不過地皮菜炒雞蛋吃過都說好
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紅苕尖又叫紅薯葉,葉頂端稱為“苕尖”可食用。尖中有一種叫“去氧表雄酮”的生理活性物質,可以預防結腸癌和乳腺癌,做成漿水菜很美味的
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槐花開了很美,香飄萬里,摘了直接吃也不錯,還可以做成很多美味小吃
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野生黃花菜有清熱安神等功效,夏天會用來涼拌或泡水,炒著吃也很香
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雞絲菇是非常珍貴的野生食用菌,不僅做湯味道鮮美,還具有豐富的營養價值,有“食用菌之王”的美稱,營養價值不亞於猴頭菇,靈芝等珍貴菌類
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南瓜花,摘了這花南瓜就不會長了,南瓜花可是能做出好多美食的,如賀州南瓜花釀,酥炸南瓜花,南瓜花湯等
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酸咪草,酸酸的甜甜的,小時候經常摘來當零食,酸咪咪的你吃過嗎
2017-04-02
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