'玉米排骨湯,清淡香甜,不油膩,偷偷喝碗,解解饞'

玉米 排骨 蒜茸 油菜 生抽 紅薯 蠔油 花椒 辣椒 生活就是回家吃飯 2019-08-12
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接連幾日的下雨,使悶熱的天氣,氣溫有所下降。

而早晨的空氣也是格外清新,漫步在有綠樹成蔭,有五彩美麗花朵,有蟬鳴鳥唱,還有水鴨浮游在水面的公園,心裡自然也會美滋滋噠。

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接連幾日的下雨,使悶熱的天氣,氣溫有所下降。

而早晨的空氣也是格外清新,漫步在有綠樹成蔭,有五彩美麗花朵,有蟬鳴鳥唱,還有水鴨浮游在水面的公園,心裡自然也會美滋滋噠。

玉米排骨湯,清淡香甜,不油膩,偷偷喝碗,解解饞

邁著輕盈的腳步,不知不覺,看到公園對面的菜市場,買菜的人們,已是顯得擁擠了不少。 看看時間,不早了,我也該去買買菜,準備中午的飯菜。

家裡還有排骨,中午紅燒,粉蒸,還是清燉?紅燒,感覺這麼熱的天氣吃有些油膩,粉蒸那就你得買幾個土豆或紅薯……,一邊想一邊已經走入菜市場,忽然看見顏色黃嫩嫩的玉米,對了,就拿玉米和排骨清燉,湯不油,清清淡淡,有些玉米的香甜。

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接連幾日的下雨,使悶熱的天氣,氣溫有所下降。

而早晨的空氣也是格外清新,漫步在有綠樹成蔭,有五彩美麗花朵,有蟬鳴鳥唱,還有水鴨浮游在水面的公園,心裡自然也會美滋滋噠。

玉米排骨湯,清淡香甜,不油膩,偷偷喝碗,解解饞

邁著輕盈的腳步,不知不覺,看到公園對面的菜市場,買菜的人們,已是顯得擁擠了不少。 看看時間,不早了,我也該去買買菜,準備中午的飯菜。

家裡還有排骨,中午紅燒,粉蒸,還是清燉?紅燒,感覺這麼熱的天氣吃有些油膩,粉蒸那就你得買幾個土豆或紅薯……,一邊想一邊已經走入菜市場,忽然看見顏色黃嫩嫩的玉米,對了,就拿玉米和排骨清燉,湯不油,清清淡淡,有些玉米的香甜。

玉米排骨湯,清淡香甜,不油膩,偷偷喝碗,解解饞

哈,再買些小油菜,素炒,腦子裡即刻出現一鍋清香的,顏色稍微淡黃的玉米排骨湯,旁邊還有一盤綠油油的青菜,頓時有了趕緊買完玉米,回家趕緊做好,擺桌就吃的念想。哈

其實玉米燉排骨的做法很簡單,挺適合懶人做,也適合口味清淡的朋友。同時它的顏值也是相當的高。

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接連幾日的下雨,使悶熱的天氣,氣溫有所下降。

而早晨的空氣也是格外清新,漫步在有綠樹成蔭,有五彩美麗花朵,有蟬鳴鳥唱,還有水鴨浮游在水面的公園,心裡自然也會美滋滋噠。

玉米排骨湯,清淡香甜,不油膩,偷偷喝碗,解解饞

邁著輕盈的腳步,不知不覺,看到公園對面的菜市場,買菜的人們,已是顯得擁擠了不少。 看看時間,不早了,我也該去買買菜,準備中午的飯菜。

家裡還有排骨,中午紅燒,粉蒸,還是清燉?紅燒,感覺這麼熱的天氣吃有些油膩,粉蒸那就你得買幾個土豆或紅薯……,一邊想一邊已經走入菜市場,忽然看見顏色黃嫩嫩的玉米,對了,就拿玉米和排骨清燉,湯不油,清清淡淡,有些玉米的香甜。

玉米排骨湯,清淡香甜,不油膩,偷偷喝碗,解解饞

哈,再買些小油菜,素炒,腦子裡即刻出現一鍋清香的,顏色稍微淡黃的玉米排骨湯,旁邊還有一盤綠油油的青菜,頓時有了趕緊買完玉米,回家趕緊做好,擺桌就吃的念想。哈

其實玉米燉排骨的做法很簡單,挺適合懶人做,也適合口味清淡的朋友。同時它的顏值也是相當的高。

玉米排骨湯,清淡香甜,不油膩,偷偷喝碗,解解饞

把買回家的玉米,剝去皮,洗洗,那個玉米鬚稍微有些也無妨。然後切成三至五釐米那麼厚的段。小塊的排骨洗淨,放入涼水鍋中,開鍋之後,焯幾分鐘,撈出,快速用涼水衝一下。

再放入有溫水的砂鍋中,砂鍋中的水量,依據自己家人口而定。砂鍋中水開,撇去浮沫,放入大蔥段,薑片,幾顆花椒粒,蓋上蓋,小火慢燉。

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接連幾日的下雨,使悶熱的天氣,氣溫有所下降。

而早晨的空氣也是格外清新,漫步在有綠樹成蔭,有五彩美麗花朵,有蟬鳴鳥唱,還有水鴨浮游在水面的公園,心裡自然也會美滋滋噠。

玉米排骨湯,清淡香甜,不油膩,偷偷喝碗,解解饞

邁著輕盈的腳步,不知不覺,看到公園對面的菜市場,買菜的人們,已是顯得擁擠了不少。 看看時間,不早了,我也該去買買菜,準備中午的飯菜。

家裡還有排骨,中午紅燒,粉蒸,還是清燉?紅燒,感覺這麼熱的天氣吃有些油膩,粉蒸那就你得買幾個土豆或紅薯……,一邊想一邊已經走入菜市場,忽然看見顏色黃嫩嫩的玉米,對了,就拿玉米和排骨清燉,湯不油,清清淡淡,有些玉米的香甜。

玉米排骨湯,清淡香甜,不油膩,偷偷喝碗,解解饞

哈,再買些小油菜,素炒,腦子裡即刻出現一鍋清香的,顏色稍微淡黃的玉米排骨湯,旁邊還有一盤綠油油的青菜,頓時有了趕緊買完玉米,回家趕緊做好,擺桌就吃的念想。哈

其實玉米燉排骨的做法很簡單,挺適合懶人做,也適合口味清淡的朋友。同時它的顏值也是相當的高。

玉米排骨湯,清淡香甜,不油膩,偷偷喝碗,解解饞

把買回家的玉米,剝去皮,洗洗,那個玉米鬚稍微有些也無妨。然後切成三至五釐米那麼厚的段。小塊的排骨洗淨,放入涼水鍋中,開鍋之後,焯幾分鐘,撈出,快速用涼水衝一下。

再放入有溫水的砂鍋中,砂鍋中的水量,依據自己家人口而定。砂鍋中水開,撇去浮沫,放入大蔥段,薑片,幾顆花椒粒,蓋上蓋,小火慢燉。

玉米排骨湯,清淡香甜,不油膩,偷偷喝碗,解解饞

燉至三十分鐘左右,快熟時,放入切好的玉米段,適量鹽,不要多,否則,湯的香甜味道會被鹹味所覆蓋。再燉至排骨和玉米都熟時,就好啦,關火。

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接連幾日的下雨,使悶熱的天氣,氣溫有所下降。

而早晨的空氣也是格外清新,漫步在有綠樹成蔭,有五彩美麗花朵,有蟬鳴鳥唱,還有水鴨浮游在水面的公園,心裡自然也會美滋滋噠。

玉米排骨湯,清淡香甜,不油膩,偷偷喝碗,解解饞

邁著輕盈的腳步,不知不覺,看到公園對面的菜市場,買菜的人們,已是顯得擁擠了不少。 看看時間,不早了,我也該去買買菜,準備中午的飯菜。

家裡還有排骨,中午紅燒,粉蒸,還是清燉?紅燒,感覺這麼熱的天氣吃有些油膩,粉蒸那就你得買幾個土豆或紅薯……,一邊想一邊已經走入菜市場,忽然看見顏色黃嫩嫩的玉米,對了,就拿玉米和排骨清燉,湯不油,清清淡淡,有些玉米的香甜。

玉米排骨湯,清淡香甜,不油膩,偷偷喝碗,解解饞

哈,再買些小油菜,素炒,腦子裡即刻出現一鍋清香的,顏色稍微淡黃的玉米排骨湯,旁邊還有一盤綠油油的青菜,頓時有了趕緊買完玉米,回家趕緊做好,擺桌就吃的念想。哈

其實玉米燉排骨的做法很簡單,挺適合懶人做,也適合口味清淡的朋友。同時它的顏值也是相當的高。

玉米排骨湯,清淡香甜,不油膩,偷偷喝碗,解解饞

把買回家的玉米,剝去皮,洗洗,那個玉米鬚稍微有些也無妨。然後切成三至五釐米那麼厚的段。小塊的排骨洗淨,放入涼水鍋中,開鍋之後,焯幾分鐘,撈出,快速用涼水衝一下。

再放入有溫水的砂鍋中,砂鍋中的水量,依據自己家人口而定。砂鍋中水開,撇去浮沫,放入大蔥段,薑片,幾顆花椒粒,蓋上蓋,小火慢燉。

玉米排骨湯,清淡香甜,不油膩,偷偷喝碗,解解饞

燉至三十分鐘左右,快熟時,放入切好的玉米段,適量鹽,不要多,否則,湯的香甜味道會被鹹味所覆蓋。再燉至排骨和玉米都熟時,就好啦,關火。

玉米排骨湯,清淡香甜,不油膩,偷偷喝碗,解解饞

而素炒小油菜,則更為簡單,摘淨,洗淨小油菜之後,長的話,就從中間切一下,提前備好蒜末,紅辣椒段。炒時,油熱先放幾粒花椒,辣椒段,再放小油菜,炒至稍稍顏色變深,放鹽,蒜末,少許生抽或蠔油,翻炒均勻之後,小油菜基本就熟了,關火盛入盤子裡。

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接連幾日的下雨,使悶熱的天氣,氣溫有所下降。

而早晨的空氣也是格外清新,漫步在有綠樹成蔭,有五彩美麗花朵,有蟬鳴鳥唱,還有水鴨浮游在水面的公園,心裡自然也會美滋滋噠。

玉米排骨湯,清淡香甜,不油膩,偷偷喝碗,解解饞

邁著輕盈的腳步,不知不覺,看到公園對面的菜市場,買菜的人們,已是顯得擁擠了不少。 看看時間,不早了,我也該去買買菜,準備中午的飯菜。

家裡還有排骨,中午紅燒,粉蒸,還是清燉?紅燒,感覺這麼熱的天氣吃有些油膩,粉蒸那就你得買幾個土豆或紅薯……,一邊想一邊已經走入菜市場,忽然看見顏色黃嫩嫩的玉米,對了,就拿玉米和排骨清燉,湯不油,清清淡淡,有些玉米的香甜。

玉米排骨湯,清淡香甜,不油膩,偷偷喝碗,解解饞

哈,再買些小油菜,素炒,腦子裡即刻出現一鍋清香的,顏色稍微淡黃的玉米排骨湯,旁邊還有一盤綠油油的青菜,頓時有了趕緊買完玉米,回家趕緊做好,擺桌就吃的念想。哈

其實玉米燉排骨的做法很簡單,挺適合懶人做,也適合口味清淡的朋友。同時它的顏值也是相當的高。

玉米排骨湯,清淡香甜,不油膩,偷偷喝碗,解解饞

把買回家的玉米,剝去皮,洗洗,那個玉米鬚稍微有些也無妨。然後切成三至五釐米那麼厚的段。小塊的排骨洗淨,放入涼水鍋中,開鍋之後,焯幾分鐘,撈出,快速用涼水衝一下。

再放入有溫水的砂鍋中,砂鍋中的水量,依據自己家人口而定。砂鍋中水開,撇去浮沫,放入大蔥段,薑片,幾顆花椒粒,蓋上蓋,小火慢燉。

玉米排骨湯,清淡香甜,不油膩,偷偷喝碗,解解饞

燉至三十分鐘左右,快熟時,放入切好的玉米段,適量鹽,不要多,否則,湯的香甜味道會被鹹味所覆蓋。再燉至排骨和玉米都熟時,就好啦,關火。

玉米排骨湯,清淡香甜,不油膩,偷偷喝碗,解解饞

而素炒小油菜,則更為簡單,摘淨,洗淨小油菜之後,長的話,就從中間切一下,提前備好蒜末,紅辣椒段。炒時,油熱先放幾粒花椒,辣椒段,再放小油菜,炒至稍稍顏色變深,放鹽,蒜末,少許生抽或蠔油,翻炒均勻之後,小油菜基本就熟了,關火盛入盤子裡。

玉米排骨湯,清淡香甜,不油膩,偷偷喝碗,解解饞

小油菜千萬別炒時間長啦,要不然老了,吃著就不那麼脆脆的,反而不好嚼了。

玉米排骨湯盛入碗裡之前,要提前給碗裡放些香蔥,再舀入湯,香味會更濃哦。玉米排骨湯一燉好,我一般都會偷偷的先盛一小碗,解解饞【哈哈】

做個家常的菜是不是很簡單呢?喜歡的話就常來看看呀,有沒有你喜歡的菜,歡迎朋友們啊,祝大家開心快樂!


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