國慶節回農村老家的第一頓飯吃的簡單,感受家的味道!
小魚兒遊世界
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國慶節假期第一天,媳婦早早起床買了黃河口大閘蟹,還有拾掇乾淨的海蔘和新鮮的水果陪我回到了農村老家。我們準備在家多待幾天,過完八月十五中秋節再回城裡的小家。
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老家農村的小路上晒滿了玉米。國慶節城裡工作的人放了小長假,農民鄉親們正是農忙收穫的季節。老鄉說,今年的玉米豐收了,1畝地能產1200多斤呢,玉米的批發價格比去年也高一些,今年賣到了七毛八一斤,去年只有6毛呢。
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家門口的海棠果紅了。
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老屋前面的那棵石榴樹又結滿了石榴。
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小菜園裡的南瓜,無公害綠色食品,回城裡給丈母孃摘上兩個,丈母孃喜歡包南瓜雞蛋油條餡的水餃吃,我也喜歡。
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上午回到家,老媽說要給我們包水餃吃,就包我們愛吃的韭菜雞蛋的。媽說,你們不愛吃雞蛋,咱們少放,多放韭菜,讓水餃的韭菜味濃濃的。
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媽在鍋裡翻炒的雞蛋。
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媽早已經切好的韭菜。
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再放上一點兒木耳。
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媳婦活好的麵糰。
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包好的餃子。
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這是媳婦凌晨四點起床給媽和爸買的黃河口大閘蟹。80元一斤,花了356元。老媽聽說媳婦為了買到新鮮的大閘蟹起床那麼早,很是感動。媽說,這螃蟹真新鮮,很好吃,下次不要起床那麼早去買了,開車回家不安全,路上犯困。媽的話全是滿滿的母愛。
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這個時節的大閘蟹很肥,滿黃滿籽,三兩一個的蟹子通常在100元以上一斤。黃河口大閘蟹養殖用水以黃河水為主,飼料以黃河水繁育的野生雜魚為主。
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大閘蟹營養豐富,據《本草綱目》記載:螃蟹具有舒筋益氣、理胃消食、通經絡、散諸熱、散瘀血之功效。蟹肉味鹹性寒,有清熱、化瘀、滋陰之功,可治療跌打損傷、筋傷骨折、過敏性皮炎。蟹肉也是兒童天然滋補品,經常食用可以補充優質蛋白和各種微量元素。
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滿滿的蟹黃和蟹籽。一家人吃的很盡興。
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回老家吃的第一頓飯很簡單,確是家的味道,我們都喜歡這種回家暖暖的感覺。還沒有回家的遊子們趕緊行動吧,家永遠是我們暖暖的港灣。
2017-10-03
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