孫繼華
我是一九七零年生人，是個承前啟後的年份，雖然比共和國小了20多年，但卻見證了共和國這40多年的發展變遷，特別是改革開放這四十多年帶來的翻天覆地的變化。
而於我體會最深感觸最大的，就是，我們由小時候的吃不飽，到今天的吃得好。小時候雖然沒怎麼捱餓，但平時就是一鍋大餅子，因為人口多，卻也常常為吃不飽而期盼，啥時候能飽飽地吃一頓該有多好。印象最深的是中秋節吃月餅，父親把一塊月餅一切四瓣兒，我們哥四個一人一瓣兒，我們則用紙小心翼翼地包好放到別人找不到的隱祕的地方，想吃的時候，偷偷地拿出來，先放到鼻子底下使勁地聞聞，然後才輕輕咬下一點點，仔細地在嘴裡咀嚼著，根本沒有吞嚥的感覺就化了。就是這麼一小瓣兒月餅，我們也要吃上好幾天才捨得吃完。
到了八十年代中期，終於可以吃得上白麵饅頭了，特別是八十年代末，我中師畢業參加工作，當領到第一個月工資的時候，自己到飯店要了一盤溜肥腸、一盤拌豆腐，二兩白酒，一碗米飯，一共花了12塊錢。
九十年代中期我成家的時候，日子還很艱難，當時天天是米飯饅頭就鹹菜。每週請老人改善生活，就是一鍋大骨頭血腸燴酸菜，已然很奢侈了。
到了二十一世紀頭十年，日子漸漸好過了，工資也不斷漲了，副食也豐富起來，再請老到了二十一世紀頭十年，日子漸漸好過了，工資也不斷漲了，副食也豐富起來，再請老人，就已經能夠置辦兩個碟子四個盤子了，也多了頭肉、肘子和烤鴨之類的硬菜。
當我們貸款買樓後，隨著工資不斷上漲，生活越來越好了，也不限於在家吃，趕上節假日，帶上老人和孩子，偶爾到砂鍋店、麵館甚至是飯店去吃一頓。
近十來年的變化就更大了。特別是家裡買車之後，越來越為吃而發愁了。小時候是為了吃不飽而發愁，如今卻是為不知道吃什麼而發愁。在鮮花盛開的季節，我們會把在家燉好的排骨拿到繁榮公園的亭子裡，老少三代一起動手，在石桌上鋪好桌布，擺好飯菜，在溫暖陽光照耀下，聞著花香，聽著鳥鳴，胃口大開，飯量大增。飯後，把垃圾收拾乾淨，老人和孩子爬爬山，看看風景；我給他們拍拍照，放鬆心情。即使在家裡，也是想吃什麼就可以吃到可口的飯菜。
特別這兩年，閨女畢業後，跟姥姥、媽媽一起出遊，走走親戚串串門，嚐嚐各地的小吃，看看各處的美景。在“小蠻腰”下面品嚐著腸粉，欣賞廣州城霓虹閃爍的夜景；坐在遊船上吃著海棠糕，聆聽蘇州河水拍打岸邊的湧動；徜徉在古文化街欣賞津門十景，嘴裡品味著狗不理，耳畔響起新港巨輪的汽笛聲……
我們在感慨“吃不飽”好像就是昨天的事，而今天，卻在時時享受著健康、綠色的飲食了。