01
每個寶寶發育有差異，出現以下表現就可以嘗試添加輔食了：
根據世界衛生組織建議，吃純母乳或配方奶的寶寶6個月添加輔食（以前舊規定是4個月）。最晚也不要超過8個月。
》》母乳/奶粉餵養每天超過1000毫升仍然不夠；
》》體重是出生時的2倍（最低6公斤），體重滯長；
》》流口水變多了，用勺子餵奶或水的時候會吞嚥。
最初添加的輔食中最好包括有高鐵食物
添加輔食要遵循這樣的原則：
嘗試一種新食物後，至少3天后再加另一種。這樣好判斷寶寶是否對食物過敏。（從一種到多種）
一開始每天喂一次少量，隔2-3天后，如果寶寶消化、排便等情況都好，再增加次數和量。（從少量到多量）
根據寶寶牙齒萌出的具體情況，從流質輔食，逐步變到半流質、軟固體輔食，最後發展到固體食物。（從稀到稠）
02
添加輔食的各個階段
第一階段：六七個月
吞嚥期、輔食為柔滑泥糊
1、寶寶第一口輔食最好是添加鐵的米粉。儘量選擇少添加，無鹽少糖米粉。
2、一開始該吃多少？稀稠度如何把握？
剛開始的米粉量，不要多，寶寶可能只會舔一舔，泡多了浪費。
建議嘗試大奶粉勺1大勺（60毫升奶粉勺），小奶粉勺2小勺（30毫升奶粉勺）。
根據米粉段數由稀到稠逐漸過渡給寶寶吃——
剛開始幾天，非常稀的糊狀輔食
寶寶適應後慢慢增加稠度
03
第二階段：七八個月，開始鼓勵寶寶進行咀嚼練習。
1.輔食工具選擇
研磨碗、研磨器等
費力，食物細膩程度和電動的沒法比，對於剛開始添加輔食的寶寶來說，質地太粗了，比較難清洗。
料理棒
功能有限，不建議購買
料理機
料理機是集攪拌、打碎、榨汁功能於一體的機器。最突出的優點就是性價比高，寶寶不太需要細膩輔食後，依然可以繼續使用。
輔食機
優點是方便，只要將材料放進去，等待後就是現成的輔食。缺點是性價比不高，寶寶吃細膩輔食的時間不長，可能用不了兩三個月。
綜合比較，料理機勝出！
2.動手給寶寶做輔食
混合蔬菜泥
用料：
南瓜175g
胡蘿蔔125g
豌豆(也可替換成蕃茄、黃瓜等) 80g
做法：
1、南瓜去皮去籽切薄片，豌豆洗淨，胡蘿蔔去皮切薄片。
2、高壓鍋、電飯煲或蒸鍋蒸20分鐘，出鍋之後把裡面的混合蔬菜汁與混合蔬菜分離。
3、混合蔬菜倒進料理機添加適量的混合蔬菜汁，想要稀一些的倒多一點，想要稠一些的就少倒些。
4、分裝到輔食格，冷凍，隨吃隨取，再次使用前再徹底加熱。
寶寶胃口小，製作一次只吃一點，冷凍起來，做一次，下次就可以直接解凍吃啦。
04
第三階段：八九個月，可以吃肉泥和雞蛋啦！
這個階段，主食可以從米糊過渡到爛粥爛麵條了，也可以吃肉和雞蛋了！肉類建議從雞肉開始，之後是豬肉、牛肉、魚蝦。
2、引入雞蛋！
八個月左右可以引入蛋黃啦，一開始可以吃煮熟的雞蛋黃。最初給寶寶添加蛋黃時可以從1/4個蛋黃開始，觀察3-4天，確認不過敏再增加到1/2個，繼續觀察，逐漸增加到1個。
3.肉泥怎麼做？
將肉類切小塊，蒸熟、煮熟或者炒熟之後加一點熱水，用料理機打成肉泥即可。
示範食譜：胡蘿蔔肉泥
用料：
胡蘿蔔一根
肉200g（牛肉、豬肉、雞肉都可）
做法：
1、食材洗淨切成小塊。
2、牛肉冷水入鍋，放幾塊大蔥生薑片，水開後撇去浮沫，煮五六分鐘。
3、高壓鍋裡放入切好的胡蘿蔔，大蔥、薑片，倒入清水，把焯過的肉也放入，選擇燉爛檔。
4、燉好後，把蔥薑片夾出來，胡蘿蔔和肉一起盛出來，燒晾涼放入料理機，加入適量湯，打成胡蘿蔔肉泥.
5、多餘的凍格。
4、別阻止寶寶自己吃！
這個時候，寶寶開始喜歡自己吃，用小手抓，難免弄得到處一塌糊塗。這時候要堅持要寶寶自己吃。養成寶寶自己進食的良好習慣。
05
第四個階段：九至十二個月，輔食為質地軟的小塊
寶寶咀嚼功能也越來越厲害。這時可以食用搗爛或剁碎的食物了，裡面可以有一些小碎塊。
可選擇的輔食種類已經相當豐富。但是要記住，主食一定要保證，多蔬菜、較少肉，少油、無鹽無糖。
給寶寶足夠的澱粉類主食
除了玉米粉、土豆、大米和小米外，還有面包、意大利麵、麵條、穀物早餐、燕麥等。每天要給寶寶餵食2～3份澱粉類食物，一份相當於1/4成人份或1～2大湯勺。寶寶需要足夠的能量，才能夠他們每日精力旺盛地上躥下跳。
示範食譜：蔬菜汁彩色蝴蝶面
用料：
紫薯、西紅柿、菠菜、南瓜 適量
麵粉 適量
做法：
1、紫薯、南瓜切塊上鍋蒸熟，蒸好後用料理機打細，太乾可以加點水。
2、菠菜，切丁榨成汁，榨好過濾一下只要汁。
3、粉色麵糰用西紅柿，去皮切塊榨汁，和菠菜一樣只要汁。
4、單色蝴蝶面製作，取一塊南瓜麵糰。用擀麵杖擀成薄面皮，薄點容易熟。來回摺疊，形成一條長麵皮。
5、用刀分切成幾份，可以大小不一、更可愛。
6、用切土豆花的波浪刀切出想要的長度。用筷子把面片往裡夾住。
7、想要彩色的就把不同麵糰揉在一起，方法相同。
寶寶差不多1歲時，就會想模仿大人用勺子吃東西。這時候大人要耐心的給寶寶示範。
06
當心這些輔食誤區
1、添了輔食就大大減少奶量或乾脆不吃奶
要注意的是，這個階段母乳或配方奶仍然是寶寶的主食。
2、給輔食添加調料
一歲以內的寶寶輔食不需要加鹽、醬油、味精、糖等，可以適當用點油，一歲以上的寶寶可以加少量鹽，不應加其他味重的調料。過早加鹽，不僅會加重腎臟負擔，還很可能造成將來的偏食挑食。
3、光吃一種粗糧類輔食
在食物較為單一的情況下，高纖維飲食可能影響其他營養物質如礦物質元素的吸收和代謝，不利於嬰兒成長。
4、一直給寶寶做成泥狀輔食
如果一直給泥狀食物，錯過了咀嚼能力鍛鍊的最佳時期，很可能將來吃非泥狀食物時，不會咀嚼而是直接吞進去，那個時候再鍛鍊咀嚼能力難度會大很多。至少在10個月以後就要開始嘗試粗顆粒狀的食物了。
5、大人把飯菜咀嚼好再喂
如果大人有幽門螺旋桿菌感染的胃病，或者有病毒感染引起的潰瘍、口瘡等，會很容易經唾液傳染給寶寶。