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最近真是熱到不行，整天呆在空調房裡感覺整個人都沒精神，胃口也不好。寶寶比我還怕熱，想著給她做點酸甜味的小點心，解一解夏日的悶熱感。這個藍莓山藥糕製作超簡單，味道酸甜可口，一共做了兩盤，我跟寶寶一起吃光光啦。
食材
山藥，藍莓，模具或者裱花袋。想要酸味重一點還可以加點檸檬汁
藍莓用淡鹽水浸泡清洗。
山藥去皮切塊，入輔食機蒸10分鐘。蒸好以後，倒掉水分，打成泥。
完全涼透以後，用模具或者裱花袋造型。將山藥泥放入裱花袋，放入冰箱冷藏。
洗好的藍莓可以放點白砂糖和檸檬汁，然後放入不粘鍋，開小火，翻拌出汁。直到藍莓全部變軟爛，然後繼續小火收汁成藍莓果醬。
熬好的藍莓醬
剛才的山藥泥，直接用裱花嘴擠出來
最後加上藍莓果醬，放入冰箱冷藏即可。
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