'鈣劑亂吃危害大!這樣做輔食補鈣好吸收,軟嫩到沒牙的寶寶都能吃'

"

從暖心出生到現在,下樓遛娃被問到最多的就是“你家孩子補沒補鈣?”。孩子缺鈣好像已經變成了“全民焦慮”。身邊很多寶媽在寶寶六個月左右就開始添加鈣劑了,似乎只要是進口的澳州乳鈣就可以隨便吃,吃了寶寶必長高個兒。

其實在現在的生活水平下,只要寶寶飲食結構合理、營養攝入均衡,很少有真正缺鈣的寶寶。補鈣過量反而會增加膽結石、骨折的風險,還會嚴重影響鐵、鋅、鎂、磷的生物利用,有害無益。

寶媽要做的就是合理補充維生素D,調整寶寶的飲食結構,適量添加富含鈣元素的食物,比如各種綠葉青菜、芝麻、奶酪、豆腐等。

"

從暖心出生到現在,下樓遛娃被問到最多的就是“你家孩子補沒補鈣?”。孩子缺鈣好像已經變成了“全民焦慮”。身邊很多寶媽在寶寶六個月左右就開始添加鈣劑了,似乎只要是進口的澳州乳鈣就可以隨便吃,吃了寶寶必長高個兒。

其實在現在的生活水平下,只要寶寶飲食結構合理、營養攝入均衡,很少有真正缺鈣的寶寶。補鈣過量反而會增加膽結石、骨折的風險,還會嚴重影響鐵、鋅、鎂、磷的生物利用,有害無益。

寶媽要做的就是合理補充維生素D,調整寶寶的飲食結構,適量添加富含鈣元素的食物,比如各種綠葉青菜、芝麻、奶酪、豆腐等。

鈣劑亂吃危害大!這樣做輔食補鈣好吸收,軟嫩到沒牙的寶寶都能吃

今天這道輔食就用到了豆腐,豆腐的營養價值極高,含有多種礦物元素、不飽和脂肪酸和豐富的蛋白質,有“植物肉”的美稱。它的鈣含量很高,兩小塊豆腐即可滿足成人一天鈣的需求量。

豆腐質地軟嫩,水分很足,像我這樣加在肉裡蒸出來非常軟,沒長牙的寶寶都能吃得動。裡面還可以藏點寶寶不喜歡吃的蔬菜,營養密度高得不得了。蒸出的肉糕切成小塊,寶寶一手一塊吃起來一點也不髒衣服,還能鍛鍊小手的抓握能力。

"

從暖心出生到現在,下樓遛娃被問到最多的就是“你家孩子補沒補鈣?”。孩子缺鈣好像已經變成了“全民焦慮”。身邊很多寶媽在寶寶六個月左右就開始添加鈣劑了,似乎只要是進口的澳州乳鈣就可以隨便吃,吃了寶寶必長高個兒。

其實在現在的生活水平下,只要寶寶飲食結構合理、營養攝入均衡,很少有真正缺鈣的寶寶。補鈣過量反而會增加膽結石、骨折的風險,還會嚴重影響鐵、鋅、鎂、磷的生物利用,有害無益。

寶媽要做的就是合理補充維生素D,調整寶寶的飲食結構,適量添加富含鈣元素的食物,比如各種綠葉青菜、芝麻、奶酪、豆腐等。

鈣劑亂吃危害大!這樣做輔食補鈣好吸收,軟嫩到沒牙的寶寶都能吃

今天這道輔食就用到了豆腐,豆腐的營養價值極高,含有多種礦物元素、不飽和脂肪酸和豐富的蛋白質,有“植物肉”的美稱。它的鈣含量很高,兩小塊豆腐即可滿足成人一天鈣的需求量。

豆腐質地軟嫩,水分很足,像我這樣加在肉裡蒸出來非常軟,沒長牙的寶寶都能吃得動。裡面還可以藏點寶寶不喜歡吃的蔬菜,營養密度高得不得了。蒸出的肉糕切成小塊,寶寶一手一塊吃起來一點也不髒衣服,還能鍛鍊小手的抓握能力。

鈣劑亂吃危害大!這樣做輔食補鈣好吸收,軟嫩到沒牙的寶寶都能吃

雞肉豆腐小方

食材:雞胸肉120克、豆腐60克、胡蘿蔔50克、蝦皮8克、雞蛋1個、澱粉3克

參考月齡:10個月以上,對食材不過敏的寶寶

- 1 -

"

從暖心出生到現在,下樓遛娃被問到最多的就是“你家孩子補沒補鈣?”。孩子缺鈣好像已經變成了“全民焦慮”。身邊很多寶媽在寶寶六個月左右就開始添加鈣劑了,似乎只要是進口的澳州乳鈣就可以隨便吃,吃了寶寶必長高個兒。

其實在現在的生活水平下,只要寶寶飲食結構合理、營養攝入均衡,很少有真正缺鈣的寶寶。補鈣過量反而會增加膽結石、骨折的風險,還會嚴重影響鐵、鋅、鎂、磷的生物利用,有害無益。

寶媽要做的就是合理補充維生素D,調整寶寶的飲食結構,適量添加富含鈣元素的食物,比如各種綠葉青菜、芝麻、奶酪、豆腐等。

鈣劑亂吃危害大!這樣做輔食補鈣好吸收,軟嫩到沒牙的寶寶都能吃

今天這道輔食就用到了豆腐,豆腐的營養價值極高,含有多種礦物元素、不飽和脂肪酸和豐富的蛋白質,有“植物肉”的美稱。它的鈣含量很高,兩小塊豆腐即可滿足成人一天鈣的需求量。

豆腐質地軟嫩,水分很足,像我這樣加在肉裡蒸出來非常軟,沒長牙的寶寶都能吃得動。裡面還可以藏點寶寶不喜歡吃的蔬菜,營養密度高得不得了。蒸出的肉糕切成小塊,寶寶一手一塊吃起來一點也不髒衣服,還能鍛鍊小手的抓握能力。

鈣劑亂吃危害大!這樣做輔食補鈣好吸收,軟嫩到沒牙的寶寶都能吃

雞肉豆腐小方

食材:雞胸肉120克、豆腐60克、胡蘿蔔50克、蝦皮8克、雞蛋1個、澱粉3克

參考月齡:10個月以上,對食材不過敏的寶寶

- 1 -

鈣劑亂吃危害大!這樣做輔食補鈣好吸收,軟嫩到沒牙的寶寶都能吃

蝦皮倒入清水中浸泡10分鐘。

♡ 給寶寶買蝦皮一定要選擇無鹽晾晒的淡幹蝦皮。如果不是淡幹蝦皮,需要多浸泡一會。

- 2 -

"

從暖心出生到現在,下樓遛娃被問到最多的就是“你家孩子補沒補鈣?”。孩子缺鈣好像已經變成了“全民焦慮”。身邊很多寶媽在寶寶六個月左右就開始添加鈣劑了,似乎只要是進口的澳州乳鈣就可以隨便吃,吃了寶寶必長高個兒。

其實在現在的生活水平下,只要寶寶飲食結構合理、營養攝入均衡,很少有真正缺鈣的寶寶。補鈣過量反而會增加膽結石、骨折的風險,還會嚴重影響鐵、鋅、鎂、磷的生物利用,有害無益。

寶媽要做的就是合理補充維生素D,調整寶寶的飲食結構,適量添加富含鈣元素的食物,比如各種綠葉青菜、芝麻、奶酪、豆腐等。

鈣劑亂吃危害大!這樣做輔食補鈣好吸收,軟嫩到沒牙的寶寶都能吃

今天這道輔食就用到了豆腐,豆腐的營養價值極高,含有多種礦物元素、不飽和脂肪酸和豐富的蛋白質,有“植物肉”的美稱。它的鈣含量很高,兩小塊豆腐即可滿足成人一天鈣的需求量。

豆腐質地軟嫩,水分很足,像我這樣加在肉裡蒸出來非常軟,沒長牙的寶寶都能吃得動。裡面還可以藏點寶寶不喜歡吃的蔬菜,營養密度高得不得了。蒸出的肉糕切成小塊,寶寶一手一塊吃起來一點也不髒衣服,還能鍛鍊小手的抓握能力。

鈣劑亂吃危害大!這樣做輔食補鈣好吸收,軟嫩到沒牙的寶寶都能吃

雞肉豆腐小方

食材:雞胸肉120克、豆腐60克、胡蘿蔔50克、蝦皮8克、雞蛋1個、澱粉3克

參考月齡:10個月以上,對食材不過敏的寶寶

- 1 -

鈣劑亂吃危害大!這樣做輔食補鈣好吸收,軟嫩到沒牙的寶寶都能吃

蝦皮倒入清水中浸泡10分鐘。

♡ 給寶寶買蝦皮一定要選擇無鹽晾晒的淡幹蝦皮。如果不是淡幹蝦皮,需要多浸泡一會。

- 2 -

鈣劑亂吃危害大!這樣做輔食補鈣好吸收,軟嫩到沒牙的寶寶都能吃

浸泡好的蝦皮撈出擠幹水分,切碎備用。

♡ 如果寶寶比較小,消化能力不夠,可以換成蝦皮粉。

- 3 -

"

從暖心出生到現在,下樓遛娃被問到最多的就是“你家孩子補沒補鈣?”。孩子缺鈣好像已經變成了“全民焦慮”。身邊很多寶媽在寶寶六個月左右就開始添加鈣劑了,似乎只要是進口的澳州乳鈣就可以隨便吃,吃了寶寶必長高個兒。

其實在現在的生活水平下,只要寶寶飲食結構合理、營養攝入均衡,很少有真正缺鈣的寶寶。補鈣過量反而會增加膽結石、骨折的風險,還會嚴重影響鐵、鋅、鎂、磷的生物利用,有害無益。

寶媽要做的就是合理補充維生素D,調整寶寶的飲食結構,適量添加富含鈣元素的食物,比如各種綠葉青菜、芝麻、奶酪、豆腐等。

鈣劑亂吃危害大!這樣做輔食補鈣好吸收,軟嫩到沒牙的寶寶都能吃

今天這道輔食就用到了豆腐,豆腐的營養價值極高,含有多種礦物元素、不飽和脂肪酸和豐富的蛋白質,有“植物肉”的美稱。它的鈣含量很高,兩小塊豆腐即可滿足成人一天鈣的需求量。

豆腐質地軟嫩,水分很足,像我這樣加在肉裡蒸出來非常軟,沒長牙的寶寶都能吃得動。裡面還可以藏點寶寶不喜歡吃的蔬菜,營養密度高得不得了。蒸出的肉糕切成小塊,寶寶一手一塊吃起來一點也不髒衣服,還能鍛鍊小手的抓握能力。

鈣劑亂吃危害大!這樣做輔食補鈣好吸收,軟嫩到沒牙的寶寶都能吃

雞肉豆腐小方

食材:雞胸肉120克、豆腐60克、胡蘿蔔50克、蝦皮8克、雞蛋1個、澱粉3克

參考月齡:10個月以上,對食材不過敏的寶寶

- 1 -

鈣劑亂吃危害大!這樣做輔食補鈣好吸收,軟嫩到沒牙的寶寶都能吃

蝦皮倒入清水中浸泡10分鐘。

♡ 給寶寶買蝦皮一定要選擇無鹽晾晒的淡幹蝦皮。如果不是淡幹蝦皮,需要多浸泡一會。

- 2 -

鈣劑亂吃危害大!這樣做輔食補鈣好吸收,軟嫩到沒牙的寶寶都能吃

浸泡好的蝦皮撈出擠幹水分,切碎備用。

♡ 如果寶寶比較小,消化能力不夠,可以換成蝦皮粉。

- 3 -

鈣劑亂吃危害大!這樣做輔食補鈣好吸收,軟嫩到沒牙的寶寶都能吃

胡蘿蔔削去外皮,用擦絲板擦成細絲,再用刀切碎。

- 4 -

"

從暖心出生到現在,下樓遛娃被問到最多的就是“你家孩子補沒補鈣?”。孩子缺鈣好像已經變成了“全民焦慮”。身邊很多寶媽在寶寶六個月左右就開始添加鈣劑了,似乎只要是進口的澳州乳鈣就可以隨便吃,吃了寶寶必長高個兒。

其實在現在的生活水平下,只要寶寶飲食結構合理、營養攝入均衡,很少有真正缺鈣的寶寶。補鈣過量反而會增加膽結石、骨折的風險,還會嚴重影響鐵、鋅、鎂、磷的生物利用,有害無益。

寶媽要做的就是合理補充維生素D,調整寶寶的飲食結構,適量添加富含鈣元素的食物,比如各種綠葉青菜、芝麻、奶酪、豆腐等。

鈣劑亂吃危害大!這樣做輔食補鈣好吸收,軟嫩到沒牙的寶寶都能吃

今天這道輔食就用到了豆腐,豆腐的營養價值極高,含有多種礦物元素、不飽和脂肪酸和豐富的蛋白質,有“植物肉”的美稱。它的鈣含量很高,兩小塊豆腐即可滿足成人一天鈣的需求量。

豆腐質地軟嫩,水分很足,像我這樣加在肉裡蒸出來非常軟,沒長牙的寶寶都能吃得動。裡面還可以藏點寶寶不喜歡吃的蔬菜,營養密度高得不得了。蒸出的肉糕切成小塊,寶寶一手一塊吃起來一點也不髒衣服,還能鍛鍊小手的抓握能力。

鈣劑亂吃危害大!這樣做輔食補鈣好吸收,軟嫩到沒牙的寶寶都能吃

雞肉豆腐小方

食材:雞胸肉120克、豆腐60克、胡蘿蔔50克、蝦皮8克、雞蛋1個、澱粉3克

參考月齡:10個月以上,對食材不過敏的寶寶

- 1 -

鈣劑亂吃危害大!這樣做輔食補鈣好吸收,軟嫩到沒牙的寶寶都能吃

蝦皮倒入清水中浸泡10分鐘。

♡ 給寶寶買蝦皮一定要選擇無鹽晾晒的淡幹蝦皮。如果不是淡幹蝦皮,需要多浸泡一會。

- 2 -

鈣劑亂吃危害大!這樣做輔食補鈣好吸收,軟嫩到沒牙的寶寶都能吃

浸泡好的蝦皮撈出擠幹水分,切碎備用。

♡ 如果寶寶比較小,消化能力不夠,可以換成蝦皮粉。

- 3 -

鈣劑亂吃危害大!這樣做輔食補鈣好吸收,軟嫩到沒牙的寶寶都能吃

胡蘿蔔削去外皮,用擦絲板擦成細絲,再用刀切碎。

- 4 -

鈣劑亂吃危害大!這樣做輔食補鈣好吸收,軟嫩到沒牙的寶寶都能吃

雞胸肉切碎,再用刀細細剁成肉泥。

寶寶消化能力和咀嚼能力不夠,雞肉剁得越細越軟嫩好嚼。

- 5 -

"

從暖心出生到現在,下樓遛娃被問到最多的就是“你家孩子補沒補鈣?”。孩子缺鈣好像已經變成了“全民焦慮”。身邊很多寶媽在寶寶六個月左右就開始添加鈣劑了,似乎只要是進口的澳州乳鈣就可以隨便吃,吃了寶寶必長高個兒。

其實在現在的生活水平下,只要寶寶飲食結構合理、營養攝入均衡,很少有真正缺鈣的寶寶。補鈣過量反而會增加膽結石、骨折的風險,還會嚴重影響鐵、鋅、鎂、磷的生物利用,有害無益。

寶媽要做的就是合理補充維生素D,調整寶寶的飲食結構,適量添加富含鈣元素的食物,比如各種綠葉青菜、芝麻、奶酪、豆腐等。

鈣劑亂吃危害大!這樣做輔食補鈣好吸收,軟嫩到沒牙的寶寶都能吃

今天這道輔食就用到了豆腐,豆腐的營養價值極高,含有多種礦物元素、不飽和脂肪酸和豐富的蛋白質,有“植物肉”的美稱。它的鈣含量很高,兩小塊豆腐即可滿足成人一天鈣的需求量。

豆腐質地軟嫩,水分很足,像我這樣加在肉裡蒸出來非常軟,沒長牙的寶寶都能吃得動。裡面還可以藏點寶寶不喜歡吃的蔬菜,營養密度高得不得了。蒸出的肉糕切成小塊,寶寶一手一塊吃起來一點也不髒衣服,還能鍛鍊小手的抓握能力。

鈣劑亂吃危害大!這樣做輔食補鈣好吸收,軟嫩到沒牙的寶寶都能吃

雞肉豆腐小方

食材:雞胸肉120克、豆腐60克、胡蘿蔔50克、蝦皮8克、雞蛋1個、澱粉3克

參考月齡:10個月以上,對食材不過敏的寶寶

- 1 -

鈣劑亂吃危害大!這樣做輔食補鈣好吸收,軟嫩到沒牙的寶寶都能吃

蝦皮倒入清水中浸泡10分鐘。

♡ 給寶寶買蝦皮一定要選擇無鹽晾晒的淡幹蝦皮。如果不是淡幹蝦皮,需要多浸泡一會。

- 2 -

鈣劑亂吃危害大!這樣做輔食補鈣好吸收,軟嫩到沒牙的寶寶都能吃

浸泡好的蝦皮撈出擠幹水分,切碎備用。

♡ 如果寶寶比較小,消化能力不夠,可以換成蝦皮粉。

- 3 -

鈣劑亂吃危害大!這樣做輔食補鈣好吸收,軟嫩到沒牙的寶寶都能吃

胡蘿蔔削去外皮,用擦絲板擦成細絲,再用刀切碎。

- 4 -

鈣劑亂吃危害大!這樣做輔食補鈣好吸收,軟嫩到沒牙的寶寶都能吃

雞胸肉切碎,再用刀細細剁成肉泥。

寶寶消化能力和咀嚼能力不夠,雞肉剁得越細越軟嫩好嚼。

- 5 -

鈣劑亂吃危害大!這樣做輔食補鈣好吸收,軟嫩到沒牙的寶寶都能吃

剁成泥的雞胸肉細膩有粘性,一定要剁出粘性,有助於最後成型。

用料理機攪打細膩也是一樣的。

- 6 -

"

從暖心出生到現在,下樓遛娃被問到最多的就是“你家孩子補沒補鈣?”。孩子缺鈣好像已經變成了“全民焦慮”。身邊很多寶媽在寶寶六個月左右就開始添加鈣劑了,似乎只要是進口的澳州乳鈣就可以隨便吃,吃了寶寶必長高個兒。

其實在現在的生活水平下,只要寶寶飲食結構合理、營養攝入均衡,很少有真正缺鈣的寶寶。補鈣過量反而會增加膽結石、骨折的風險,還會嚴重影響鐵、鋅、鎂、磷的生物利用,有害無益。

寶媽要做的就是合理補充維生素D,調整寶寶的飲食結構,適量添加富含鈣元素的食物,比如各種綠葉青菜、芝麻、奶酪、豆腐等。

鈣劑亂吃危害大!這樣做輔食補鈣好吸收,軟嫩到沒牙的寶寶都能吃

今天這道輔食就用到了豆腐,豆腐的營養價值極高,含有多種礦物元素、不飽和脂肪酸和豐富的蛋白質,有“植物肉”的美稱。它的鈣含量很高,兩小塊豆腐即可滿足成人一天鈣的需求量。

豆腐質地軟嫩,水分很足,像我這樣加在肉裡蒸出來非常軟,沒長牙的寶寶都能吃得動。裡面還可以藏點寶寶不喜歡吃的蔬菜,營養密度高得不得了。蒸出的肉糕切成小塊,寶寶一手一塊吃起來一點也不髒衣服,還能鍛鍊小手的抓握能力。

鈣劑亂吃危害大!這樣做輔食補鈣好吸收,軟嫩到沒牙的寶寶都能吃

雞肉豆腐小方

食材:雞胸肉120克、豆腐60克、胡蘿蔔50克、蝦皮8克、雞蛋1個、澱粉3克

參考月齡:10個月以上,對食材不過敏的寶寶

- 1 -

鈣劑亂吃危害大!這樣做輔食補鈣好吸收,軟嫩到沒牙的寶寶都能吃

蝦皮倒入清水中浸泡10分鐘。

♡ 給寶寶買蝦皮一定要選擇無鹽晾晒的淡幹蝦皮。如果不是淡幹蝦皮,需要多浸泡一會。

- 2 -

鈣劑亂吃危害大!這樣做輔食補鈣好吸收,軟嫩到沒牙的寶寶都能吃

浸泡好的蝦皮撈出擠幹水分,切碎備用。

♡ 如果寶寶比較小,消化能力不夠,可以換成蝦皮粉。

- 3 -

鈣劑亂吃危害大!這樣做輔食補鈣好吸收,軟嫩到沒牙的寶寶都能吃

胡蘿蔔削去外皮,用擦絲板擦成細絲,再用刀切碎。

- 4 -

鈣劑亂吃危害大!這樣做輔食補鈣好吸收,軟嫩到沒牙的寶寶都能吃

雞胸肉切碎,再用刀細細剁成肉泥。

寶寶消化能力和咀嚼能力不夠,雞肉剁得越細越軟嫩好嚼。

- 5 -

鈣劑亂吃危害大!這樣做輔食補鈣好吸收,軟嫩到沒牙的寶寶都能吃

剁成泥的雞胸肉細膩有粘性,一定要剁出粘性,有助於最後成型。

用料理機攪打細膩也是一樣的。

- 6 -

鈣劑亂吃危害大!這樣做輔食補鈣好吸收,軟嫩到沒牙的寶寶都能吃

豆腐用勺子壓碎備用。

♡ 我用的是非常軟嫩的水豆腐,豆腐的含水量比較高。如果用的是老豆腐,最後可以不加澱粉,不過還是要看肉泥最後的狀態。

- 7 -

"

從暖心出生到現在,下樓遛娃被問到最多的就是“你家孩子補沒補鈣?”。孩子缺鈣好像已經變成了“全民焦慮”。身邊很多寶媽在寶寶六個月左右就開始添加鈣劑了,似乎只要是進口的澳州乳鈣就可以隨便吃,吃了寶寶必長高個兒。

其實在現在的生活水平下,只要寶寶飲食結構合理、營養攝入均衡,很少有真正缺鈣的寶寶。補鈣過量反而會增加膽結石、骨折的風險,還會嚴重影響鐵、鋅、鎂、磷的生物利用,有害無益。

寶媽要做的就是合理補充維生素D,調整寶寶的飲食結構,適量添加富含鈣元素的食物,比如各種綠葉青菜、芝麻、奶酪、豆腐等。

鈣劑亂吃危害大!這樣做輔食補鈣好吸收,軟嫩到沒牙的寶寶都能吃

今天這道輔食就用到了豆腐,豆腐的營養價值極高,含有多種礦物元素、不飽和脂肪酸和豐富的蛋白質,有“植物肉”的美稱。它的鈣含量很高,兩小塊豆腐即可滿足成人一天鈣的需求量。

豆腐質地軟嫩,水分很足,像我這樣加在肉裡蒸出來非常軟,沒長牙的寶寶都能吃得動。裡面還可以藏點寶寶不喜歡吃的蔬菜,營養密度高得不得了。蒸出的肉糕切成小塊,寶寶一手一塊吃起來一點也不髒衣服,還能鍛鍊小手的抓握能力。

鈣劑亂吃危害大!這樣做輔食補鈣好吸收,軟嫩到沒牙的寶寶都能吃

雞肉豆腐小方

食材:雞胸肉120克、豆腐60克、胡蘿蔔50克、蝦皮8克、雞蛋1個、澱粉3克

參考月齡:10個月以上,對食材不過敏的寶寶

- 1 -

鈣劑亂吃危害大!這樣做輔食補鈣好吸收,軟嫩到沒牙的寶寶都能吃

蝦皮倒入清水中浸泡10分鐘。

♡ 給寶寶買蝦皮一定要選擇無鹽晾晒的淡幹蝦皮。如果不是淡幹蝦皮,需要多浸泡一會。

- 2 -

鈣劑亂吃危害大!這樣做輔食補鈣好吸收,軟嫩到沒牙的寶寶都能吃

浸泡好的蝦皮撈出擠幹水分,切碎備用。

♡ 如果寶寶比較小,消化能力不夠,可以換成蝦皮粉。

- 3 -

鈣劑亂吃危害大!這樣做輔食補鈣好吸收,軟嫩到沒牙的寶寶都能吃

胡蘿蔔削去外皮,用擦絲板擦成細絲,再用刀切碎。

- 4 -

鈣劑亂吃危害大!這樣做輔食補鈣好吸收,軟嫩到沒牙的寶寶都能吃

雞胸肉切碎,再用刀細細剁成肉泥。

寶寶消化能力和咀嚼能力不夠,雞肉剁得越細越軟嫩好嚼。

- 5 -

鈣劑亂吃危害大!這樣做輔食補鈣好吸收,軟嫩到沒牙的寶寶都能吃

剁成泥的雞胸肉細膩有粘性,一定要剁出粘性,有助於最後成型。

用料理機攪打細膩也是一樣的。

- 6 -

鈣劑亂吃危害大!這樣做輔食補鈣好吸收,軟嫩到沒牙的寶寶都能吃

豆腐用勺子壓碎備用。

♡ 我用的是非常軟嫩的水豆腐,豆腐的含水量比較高。如果用的是老豆腐,最後可以不加澱粉,不過還是要看肉泥最後的狀態。

- 7 -

鈣劑亂吃危害大!這樣做輔食補鈣好吸收,軟嫩到沒牙的寶寶都能吃

豆腐中倒入雞肉泥、蝦皮碎、胡蘿蔔碎和一個雞蛋,按順時針方向攪拌均勻。

♡ 如果寶寶對蛋清過敏,可以換成2個蛋黃。

♡ 如果寶寶一歲以上,輔食中已經開始加鹽,可以在裡面放幾滴低鹽無添加的醬油增香。

- 8 -

"

從暖心出生到現在,下樓遛娃被問到最多的就是“你家孩子補沒補鈣?”。孩子缺鈣好像已經變成了“全民焦慮”。身邊很多寶媽在寶寶六個月左右就開始添加鈣劑了,似乎只要是進口的澳州乳鈣就可以隨便吃,吃了寶寶必長高個兒。

其實在現在的生活水平下,只要寶寶飲食結構合理、營養攝入均衡,很少有真正缺鈣的寶寶。補鈣過量反而會增加膽結石、骨折的風險,還會嚴重影響鐵、鋅、鎂、磷的生物利用,有害無益。

寶媽要做的就是合理補充維生素D,調整寶寶的飲食結構,適量添加富含鈣元素的食物,比如各種綠葉青菜、芝麻、奶酪、豆腐等。

鈣劑亂吃危害大!這樣做輔食補鈣好吸收,軟嫩到沒牙的寶寶都能吃

今天這道輔食就用到了豆腐,豆腐的營養價值極高,含有多種礦物元素、不飽和脂肪酸和豐富的蛋白質,有“植物肉”的美稱。它的鈣含量很高,兩小塊豆腐即可滿足成人一天鈣的需求量。

豆腐質地軟嫩,水分很足,像我這樣加在肉裡蒸出來非常軟,沒長牙的寶寶都能吃得動。裡面還可以藏點寶寶不喜歡吃的蔬菜,營養密度高得不得了。蒸出的肉糕切成小塊,寶寶一手一塊吃起來一點也不髒衣服,還能鍛鍊小手的抓握能力。

鈣劑亂吃危害大!這樣做輔食補鈣好吸收,軟嫩到沒牙的寶寶都能吃

雞肉豆腐小方

食材:雞胸肉120克、豆腐60克、胡蘿蔔50克、蝦皮8克、雞蛋1個、澱粉3克

參考月齡:10個月以上,對食材不過敏的寶寶

- 1 -

鈣劑亂吃危害大!這樣做輔食補鈣好吸收,軟嫩到沒牙的寶寶都能吃

蝦皮倒入清水中浸泡10分鐘。

♡ 給寶寶買蝦皮一定要選擇無鹽晾晒的淡幹蝦皮。如果不是淡幹蝦皮,需要多浸泡一會。

- 2 -

鈣劑亂吃危害大!這樣做輔食補鈣好吸收,軟嫩到沒牙的寶寶都能吃

浸泡好的蝦皮撈出擠幹水分,切碎備用。

♡ 如果寶寶比較小,消化能力不夠,可以換成蝦皮粉。

- 3 -

鈣劑亂吃危害大!這樣做輔食補鈣好吸收,軟嫩到沒牙的寶寶都能吃

胡蘿蔔削去外皮,用擦絲板擦成細絲,再用刀切碎。

- 4 -

鈣劑亂吃危害大!這樣做輔食補鈣好吸收,軟嫩到沒牙的寶寶都能吃

雞胸肉切碎,再用刀細細剁成肉泥。

寶寶消化能力和咀嚼能力不夠,雞肉剁得越細越軟嫩好嚼。

- 5 -

鈣劑亂吃危害大!這樣做輔食補鈣好吸收,軟嫩到沒牙的寶寶都能吃

剁成泥的雞胸肉細膩有粘性,一定要剁出粘性,有助於最後成型。

用料理機攪打細膩也是一樣的。

- 6 -

鈣劑亂吃危害大!這樣做輔食補鈣好吸收,軟嫩到沒牙的寶寶都能吃

豆腐用勺子壓碎備用。

♡ 我用的是非常軟嫩的水豆腐,豆腐的含水量比較高。如果用的是老豆腐,最後可以不加澱粉,不過還是要看肉泥最後的狀態。

- 7 -

鈣劑亂吃危害大!這樣做輔食補鈣好吸收,軟嫩到沒牙的寶寶都能吃

豆腐中倒入雞肉泥、蝦皮碎、胡蘿蔔碎和一個雞蛋,按順時針方向攪拌均勻。

♡ 如果寶寶對蛋清過敏,可以換成2個蛋黃。

♡ 如果寶寶一歲以上,輔食中已經開始加鹽,可以在裡面放幾滴低鹽無添加的醬油增香。

- 8 -

鈣劑亂吃危害大!這樣做輔食補鈣好吸收,軟嫩到沒牙的寶寶都能吃

因為每個人手中雞蛋的大小、豆腐的含水量都不相同,所以要根據肉泥的狀態判斷加入多少澱粉。

如果肉泥比較稀則多加點澱粉,如果肉泥已經粘粘的,用筷子挑起可以粘在筷子上不會掉下,就可以少加一點澱粉,或者不加。

我加了3克澱粉。

- 9 -

"

從暖心出生到現在,下樓遛娃被問到最多的就是“你家孩子補沒補鈣?”。孩子缺鈣好像已經變成了“全民焦慮”。身邊很多寶媽在寶寶六個月左右就開始添加鈣劑了,似乎只要是進口的澳州乳鈣就可以隨便吃,吃了寶寶必長高個兒。

其實在現在的生活水平下,只要寶寶飲食結構合理、營養攝入均衡,很少有真正缺鈣的寶寶。補鈣過量反而會增加膽結石、骨折的風險,還會嚴重影響鐵、鋅、鎂、磷的生物利用,有害無益。

寶媽要做的就是合理補充維生素D,調整寶寶的飲食結構,適量添加富含鈣元素的食物,比如各種綠葉青菜、芝麻、奶酪、豆腐等。

鈣劑亂吃危害大!這樣做輔食補鈣好吸收,軟嫩到沒牙的寶寶都能吃

今天這道輔食就用到了豆腐,豆腐的營養價值極高,含有多種礦物元素、不飽和脂肪酸和豐富的蛋白質,有“植物肉”的美稱。它的鈣含量很高,兩小塊豆腐即可滿足成人一天鈣的需求量。

豆腐質地軟嫩,水分很足,像我這樣加在肉裡蒸出來非常軟,沒長牙的寶寶都能吃得動。裡面還可以藏點寶寶不喜歡吃的蔬菜,營養密度高得不得了。蒸出的肉糕切成小塊,寶寶一手一塊吃起來一點也不髒衣服,還能鍛鍊小手的抓握能力。

鈣劑亂吃危害大!這樣做輔食補鈣好吸收,軟嫩到沒牙的寶寶都能吃

雞肉豆腐小方

食材:雞胸肉120克、豆腐60克、胡蘿蔔50克、蝦皮8克、雞蛋1個、澱粉3克

參考月齡:10個月以上,對食材不過敏的寶寶

- 1 -

鈣劑亂吃危害大!這樣做輔食補鈣好吸收,軟嫩到沒牙的寶寶都能吃

蝦皮倒入清水中浸泡10分鐘。

♡ 給寶寶買蝦皮一定要選擇無鹽晾晒的淡幹蝦皮。如果不是淡幹蝦皮,需要多浸泡一會。

- 2 -

鈣劑亂吃危害大!這樣做輔食補鈣好吸收,軟嫩到沒牙的寶寶都能吃

浸泡好的蝦皮撈出擠幹水分,切碎備用。

♡ 如果寶寶比較小,消化能力不夠,可以換成蝦皮粉。

- 3 -

鈣劑亂吃危害大!這樣做輔食補鈣好吸收,軟嫩到沒牙的寶寶都能吃

胡蘿蔔削去外皮,用擦絲板擦成細絲,再用刀切碎。

- 4 -

鈣劑亂吃危害大!這樣做輔食補鈣好吸收,軟嫩到沒牙的寶寶都能吃

雞胸肉切碎,再用刀細細剁成肉泥。

寶寶消化能力和咀嚼能力不夠,雞肉剁得越細越軟嫩好嚼。

- 5 -

鈣劑亂吃危害大!這樣做輔食補鈣好吸收,軟嫩到沒牙的寶寶都能吃

剁成泥的雞胸肉細膩有粘性,一定要剁出粘性,有助於最後成型。

用料理機攪打細膩也是一樣的。

- 6 -

鈣劑亂吃危害大!這樣做輔食補鈣好吸收,軟嫩到沒牙的寶寶都能吃

豆腐用勺子壓碎備用。

♡ 我用的是非常軟嫩的水豆腐,豆腐的含水量比較高。如果用的是老豆腐,最後可以不加澱粉,不過還是要看肉泥最後的狀態。

- 7 -

鈣劑亂吃危害大!這樣做輔食補鈣好吸收,軟嫩到沒牙的寶寶都能吃

豆腐中倒入雞肉泥、蝦皮碎、胡蘿蔔碎和一個雞蛋,按順時針方向攪拌均勻。

♡ 如果寶寶對蛋清過敏,可以換成2個蛋黃。

♡ 如果寶寶一歲以上,輔食中已經開始加鹽,可以在裡面放幾滴低鹽無添加的醬油增香。

- 8 -

鈣劑亂吃危害大!這樣做輔食補鈣好吸收,軟嫩到沒牙的寶寶都能吃

因為每個人手中雞蛋的大小、豆腐的含水量都不相同,所以要根據肉泥的狀態判斷加入多少澱粉。

如果肉泥比較稀則多加點澱粉,如果肉泥已經粘粘的,用筷子挑起可以粘在筷子上不會掉下,就可以少加一點澱粉,或者不加。

我加了3克澱粉。

- 9 -

鈣劑亂吃危害大!這樣做輔食補鈣好吸收,軟嫩到沒牙的寶寶都能吃

模具底部鋪一層油紙防粘,沒有油紙可以刷一層油。

- 10 -

"

從暖心出生到現在,下樓遛娃被問到最多的就是“你家孩子補沒補鈣?”。孩子缺鈣好像已經變成了“全民焦慮”。身邊很多寶媽在寶寶六個月左右就開始添加鈣劑了,似乎只要是進口的澳州乳鈣就可以隨便吃,吃了寶寶必長高個兒。

其實在現在的生活水平下,只要寶寶飲食結構合理、營養攝入均衡,很少有真正缺鈣的寶寶。補鈣過量反而會增加膽結石、骨折的風險,還會嚴重影響鐵、鋅、鎂、磷的生物利用,有害無益。

寶媽要做的就是合理補充維生素D,調整寶寶的飲食結構,適量添加富含鈣元素的食物,比如各種綠葉青菜、芝麻、奶酪、豆腐等。

鈣劑亂吃危害大!這樣做輔食補鈣好吸收,軟嫩到沒牙的寶寶都能吃

今天這道輔食就用到了豆腐,豆腐的營養價值極高,含有多種礦物元素、不飽和脂肪酸和豐富的蛋白質,有“植物肉”的美稱。它的鈣含量很高,兩小塊豆腐即可滿足成人一天鈣的需求量。

豆腐質地軟嫩,水分很足,像我這樣加在肉裡蒸出來非常軟,沒長牙的寶寶都能吃得動。裡面還可以藏點寶寶不喜歡吃的蔬菜,營養密度高得不得了。蒸出的肉糕切成小塊,寶寶一手一塊吃起來一點也不髒衣服,還能鍛鍊小手的抓握能力。

鈣劑亂吃危害大!這樣做輔食補鈣好吸收,軟嫩到沒牙的寶寶都能吃

雞肉豆腐小方

食材:雞胸肉120克、豆腐60克、胡蘿蔔50克、蝦皮8克、雞蛋1個、澱粉3克

參考月齡:10個月以上,對食材不過敏的寶寶

- 1 -

鈣劑亂吃危害大!這樣做輔食補鈣好吸收,軟嫩到沒牙的寶寶都能吃

蝦皮倒入清水中浸泡10分鐘。

♡ 給寶寶買蝦皮一定要選擇無鹽晾晒的淡幹蝦皮。如果不是淡幹蝦皮,需要多浸泡一會。

- 2 -

鈣劑亂吃危害大!這樣做輔食補鈣好吸收,軟嫩到沒牙的寶寶都能吃

浸泡好的蝦皮撈出擠幹水分,切碎備用。

♡ 如果寶寶比較小,消化能力不夠,可以換成蝦皮粉。

- 3 -

鈣劑亂吃危害大!這樣做輔食補鈣好吸收,軟嫩到沒牙的寶寶都能吃

胡蘿蔔削去外皮,用擦絲板擦成細絲,再用刀切碎。

- 4 -

鈣劑亂吃危害大!這樣做輔食補鈣好吸收,軟嫩到沒牙的寶寶都能吃

雞胸肉切碎,再用刀細細剁成肉泥。

寶寶消化能力和咀嚼能力不夠,雞肉剁得越細越軟嫩好嚼。

- 5 -

鈣劑亂吃危害大!這樣做輔食補鈣好吸收,軟嫩到沒牙的寶寶都能吃

剁成泥的雞胸肉細膩有粘性,一定要剁出粘性,有助於最後成型。

用料理機攪打細膩也是一樣的。

- 6 -

鈣劑亂吃危害大!這樣做輔食補鈣好吸收,軟嫩到沒牙的寶寶都能吃

豆腐用勺子壓碎備用。

♡ 我用的是非常軟嫩的水豆腐,豆腐的含水量比較高。如果用的是老豆腐,最後可以不加澱粉,不過還是要看肉泥最後的狀態。

- 7 -

鈣劑亂吃危害大!這樣做輔食補鈣好吸收,軟嫩到沒牙的寶寶都能吃

豆腐中倒入雞肉泥、蝦皮碎、胡蘿蔔碎和一個雞蛋,按順時針方向攪拌均勻。

♡ 如果寶寶對蛋清過敏,可以換成2個蛋黃。

♡ 如果寶寶一歲以上,輔食中已經開始加鹽,可以在裡面放幾滴低鹽無添加的醬油增香。

- 8 -

鈣劑亂吃危害大!這樣做輔食補鈣好吸收,軟嫩到沒牙的寶寶都能吃

因為每個人手中雞蛋的大小、豆腐的含水量都不相同,所以要根據肉泥的狀態判斷加入多少澱粉。

如果肉泥比較稀則多加點澱粉,如果肉泥已經粘粘的,用筷子挑起可以粘在筷子上不會掉下,就可以少加一點澱粉,或者不加。

我加了3克澱粉。

- 9 -

鈣劑亂吃危害大!這樣做輔食補鈣好吸收,軟嫩到沒牙的寶寶都能吃

模具底部鋪一層油紙防粘,沒有油紙可以刷一層油。

- 10 -

鈣劑亂吃危害大!這樣做輔食補鈣好吸收,軟嫩到沒牙的寶寶都能吃

把攪拌好的肉泥倒入模具中,用勺子抹平。然後包上耐高溫保鮮膜,用牙籤在保鮮膜上扎幾個孔。

♡ 抹平的時候勺子沾水就不會粘了。

- 11 -

"

從暖心出生到現在,下樓遛娃被問到最多的就是“你家孩子補沒補鈣?”。孩子缺鈣好像已經變成了“全民焦慮”。身邊很多寶媽在寶寶六個月左右就開始添加鈣劑了,似乎只要是進口的澳州乳鈣就可以隨便吃,吃了寶寶必長高個兒。

其實在現在的生活水平下,只要寶寶飲食結構合理、營養攝入均衡,很少有真正缺鈣的寶寶。補鈣過量反而會增加膽結石、骨折的風險,還會嚴重影響鐵、鋅、鎂、磷的生物利用,有害無益。

寶媽要做的就是合理補充維生素D,調整寶寶的飲食結構,適量添加富含鈣元素的食物,比如各種綠葉青菜、芝麻、奶酪、豆腐等。

鈣劑亂吃危害大!這樣做輔食補鈣好吸收,軟嫩到沒牙的寶寶都能吃

今天這道輔食就用到了豆腐,豆腐的營養價值極高,含有多種礦物元素、不飽和脂肪酸和豐富的蛋白質,有“植物肉”的美稱。它的鈣含量很高,兩小塊豆腐即可滿足成人一天鈣的需求量。

豆腐質地軟嫩,水分很足,像我這樣加在肉裡蒸出來非常軟,沒長牙的寶寶都能吃得動。裡面還可以藏點寶寶不喜歡吃的蔬菜,營養密度高得不得了。蒸出的肉糕切成小塊,寶寶一手一塊吃起來一點也不髒衣服,還能鍛鍊小手的抓握能力。

鈣劑亂吃危害大!這樣做輔食補鈣好吸收,軟嫩到沒牙的寶寶都能吃

雞肉豆腐小方

食材:雞胸肉120克、豆腐60克、胡蘿蔔50克、蝦皮8克、雞蛋1個、澱粉3克

參考月齡:10個月以上,對食材不過敏的寶寶

- 1 -

鈣劑亂吃危害大!這樣做輔食補鈣好吸收,軟嫩到沒牙的寶寶都能吃

蝦皮倒入清水中浸泡10分鐘。

♡ 給寶寶買蝦皮一定要選擇無鹽晾晒的淡幹蝦皮。如果不是淡幹蝦皮,需要多浸泡一會。

- 2 -

鈣劑亂吃危害大!這樣做輔食補鈣好吸收,軟嫩到沒牙的寶寶都能吃

浸泡好的蝦皮撈出擠幹水分,切碎備用。

♡ 如果寶寶比較小,消化能力不夠,可以換成蝦皮粉。

- 3 -

鈣劑亂吃危害大!這樣做輔食補鈣好吸收,軟嫩到沒牙的寶寶都能吃

胡蘿蔔削去外皮,用擦絲板擦成細絲,再用刀切碎。

- 4 -

鈣劑亂吃危害大!這樣做輔食補鈣好吸收,軟嫩到沒牙的寶寶都能吃

雞胸肉切碎,再用刀細細剁成肉泥。

寶寶消化能力和咀嚼能力不夠,雞肉剁得越細越軟嫩好嚼。

- 5 -

鈣劑亂吃危害大!這樣做輔食補鈣好吸收,軟嫩到沒牙的寶寶都能吃

剁成泥的雞胸肉細膩有粘性,一定要剁出粘性,有助於最後成型。

用料理機攪打細膩也是一樣的。

- 6 -

鈣劑亂吃危害大!這樣做輔食補鈣好吸收,軟嫩到沒牙的寶寶都能吃

豆腐用勺子壓碎備用。

♡ 我用的是非常軟嫩的水豆腐,豆腐的含水量比較高。如果用的是老豆腐,最後可以不加澱粉,不過還是要看肉泥最後的狀態。

- 7 -

鈣劑亂吃危害大!這樣做輔食補鈣好吸收,軟嫩到沒牙的寶寶都能吃

豆腐中倒入雞肉泥、蝦皮碎、胡蘿蔔碎和一個雞蛋,按順時針方向攪拌均勻。

♡ 如果寶寶對蛋清過敏,可以換成2個蛋黃。

♡ 如果寶寶一歲以上,輔食中已經開始加鹽,可以在裡面放幾滴低鹽無添加的醬油增香。

- 8 -

鈣劑亂吃危害大!這樣做輔食補鈣好吸收,軟嫩到沒牙的寶寶都能吃

因為每個人手中雞蛋的大小、豆腐的含水量都不相同,所以要根據肉泥的狀態判斷加入多少澱粉。

如果肉泥比較稀則多加點澱粉,如果肉泥已經粘粘的,用筷子挑起可以粘在筷子上不會掉下,就可以少加一點澱粉,或者不加。

我加了3克澱粉。

- 9 -

鈣劑亂吃危害大!這樣做輔食補鈣好吸收,軟嫩到沒牙的寶寶都能吃

模具底部鋪一層油紙防粘,沒有油紙可以刷一層油。

- 10 -

鈣劑亂吃危害大!這樣做輔食補鈣好吸收,軟嫩到沒牙的寶寶都能吃

把攪拌好的肉泥倒入模具中,用勺子抹平。然後包上耐高溫保鮮膜,用牙籤在保鮮膜上扎幾個孔。

♡ 抹平的時候勺子沾水就不會粘了。

- 11 -

鈣劑亂吃危害大!這樣做輔食補鈣好吸收,軟嫩到沒牙的寶寶都能吃

將模具放入蒸鍋中,大火燒開,上汽後調中小火蒸30分鐘。

♡ 蒸的時間根據雞肉糕的厚度自行調整,只要上表面完全變色凝固就熟了。

- 12 -

"

從暖心出生到現在,下樓遛娃被問到最多的就是“你家孩子補沒補鈣?”。孩子缺鈣好像已經變成了“全民焦慮”。身邊很多寶媽在寶寶六個月左右就開始添加鈣劑了,似乎只要是進口的澳州乳鈣就可以隨便吃,吃了寶寶必長高個兒。

其實在現在的生活水平下,只要寶寶飲食結構合理、營養攝入均衡,很少有真正缺鈣的寶寶。補鈣過量反而會增加膽結石、骨折的風險,還會嚴重影響鐵、鋅、鎂、磷的生物利用,有害無益。

寶媽要做的就是合理補充維生素D,調整寶寶的飲食結構,適量添加富含鈣元素的食物,比如各種綠葉青菜、芝麻、奶酪、豆腐等。

鈣劑亂吃危害大!這樣做輔食補鈣好吸收,軟嫩到沒牙的寶寶都能吃

今天這道輔食就用到了豆腐,豆腐的營養價值極高,含有多種礦物元素、不飽和脂肪酸和豐富的蛋白質,有“植物肉”的美稱。它的鈣含量很高,兩小塊豆腐即可滿足成人一天鈣的需求量。

豆腐質地軟嫩,水分很足,像我這樣加在肉裡蒸出來非常軟,沒長牙的寶寶都能吃得動。裡面還可以藏點寶寶不喜歡吃的蔬菜,營養密度高得不得了。蒸出的肉糕切成小塊,寶寶一手一塊吃起來一點也不髒衣服,還能鍛鍊小手的抓握能力。

鈣劑亂吃危害大!這樣做輔食補鈣好吸收,軟嫩到沒牙的寶寶都能吃

雞肉豆腐小方

食材:雞胸肉120克、豆腐60克、胡蘿蔔50克、蝦皮8克、雞蛋1個、澱粉3克

參考月齡:10個月以上,對食材不過敏的寶寶

- 1 -

鈣劑亂吃危害大!這樣做輔食補鈣好吸收,軟嫩到沒牙的寶寶都能吃

蝦皮倒入清水中浸泡10分鐘。

♡ 給寶寶買蝦皮一定要選擇無鹽晾晒的淡幹蝦皮。如果不是淡幹蝦皮,需要多浸泡一會。

- 2 -

鈣劑亂吃危害大!這樣做輔食補鈣好吸收,軟嫩到沒牙的寶寶都能吃

浸泡好的蝦皮撈出擠幹水分,切碎備用。

♡ 如果寶寶比較小,消化能力不夠,可以換成蝦皮粉。

- 3 -

鈣劑亂吃危害大!這樣做輔食補鈣好吸收,軟嫩到沒牙的寶寶都能吃

胡蘿蔔削去外皮,用擦絲板擦成細絲,再用刀切碎。

- 4 -

鈣劑亂吃危害大!這樣做輔食補鈣好吸收,軟嫩到沒牙的寶寶都能吃

雞胸肉切碎,再用刀細細剁成肉泥。

寶寶消化能力和咀嚼能力不夠,雞肉剁得越細越軟嫩好嚼。

- 5 -

鈣劑亂吃危害大!這樣做輔食補鈣好吸收,軟嫩到沒牙的寶寶都能吃

剁成泥的雞胸肉細膩有粘性,一定要剁出粘性,有助於最後成型。

用料理機攪打細膩也是一樣的。

- 6 -

鈣劑亂吃危害大!這樣做輔食補鈣好吸收,軟嫩到沒牙的寶寶都能吃

豆腐用勺子壓碎備用。

♡ 我用的是非常軟嫩的水豆腐,豆腐的含水量比較高。如果用的是老豆腐,最後可以不加澱粉,不過還是要看肉泥最後的狀態。

- 7 -

鈣劑亂吃危害大!這樣做輔食補鈣好吸收,軟嫩到沒牙的寶寶都能吃

豆腐中倒入雞肉泥、蝦皮碎、胡蘿蔔碎和一個雞蛋,按順時針方向攪拌均勻。

♡ 如果寶寶對蛋清過敏,可以換成2個蛋黃。

♡ 如果寶寶一歲以上,輔食中已經開始加鹽,可以在裡面放幾滴低鹽無添加的醬油增香。

- 8 -

鈣劑亂吃危害大!這樣做輔食補鈣好吸收,軟嫩到沒牙的寶寶都能吃

因為每個人手中雞蛋的大小、豆腐的含水量都不相同,所以要根據肉泥的狀態判斷加入多少澱粉。

如果肉泥比較稀則多加點澱粉,如果肉泥已經粘粘的,用筷子挑起可以粘在筷子上不會掉下,就可以少加一點澱粉,或者不加。

我加了3克澱粉。

- 9 -

鈣劑亂吃危害大!這樣做輔食補鈣好吸收,軟嫩到沒牙的寶寶都能吃

模具底部鋪一層油紙防粘,沒有油紙可以刷一層油。

- 10 -

鈣劑亂吃危害大!這樣做輔食補鈣好吸收,軟嫩到沒牙的寶寶都能吃

把攪拌好的肉泥倒入模具中,用勺子抹平。然後包上耐高溫保鮮膜,用牙籤在保鮮膜上扎幾個孔。

♡ 抹平的時候勺子沾水就不會粘了。

- 11 -

鈣劑亂吃危害大!這樣做輔食補鈣好吸收,軟嫩到沒牙的寶寶都能吃

將模具放入蒸鍋中,大火燒開,上汽後調中小火蒸30分鐘。

♡ 蒸的時間根據雞肉糕的厚度自行調整,只要上表面完全變色凝固就熟了。

- 12 -

鈣劑亂吃危害大!這樣做輔食補鈣好吸收,軟嫩到沒牙的寶寶都能吃

蒸好的雞肉糕晾涼後用牙籤在四周輕輕一劃就很容易脫模了。

脫模後切成小塊是很好的手指食物,一頓吃不完可以裝進保鮮盒中冷凍,一週內吃完就行。

再吃的時候不用解凍,直接拿出來蒸透就可以給寶寶吃了。煮麵條的時候也可以放進湯裡一起煮,營養密度瞬間就提升了。

"

從暖心出生到現在,下樓遛娃被問到最多的就是“你家孩子補沒補鈣?”。孩子缺鈣好像已經變成了“全民焦慮”。身邊很多寶媽在寶寶六個月左右就開始添加鈣劑了,似乎只要是進口的澳州乳鈣就可以隨便吃,吃了寶寶必長高個兒。

其實在現在的生活水平下,只要寶寶飲食結構合理、營養攝入均衡,很少有真正缺鈣的寶寶。補鈣過量反而會增加膽結石、骨折的風險,還會嚴重影響鐵、鋅、鎂、磷的生物利用,有害無益。

寶媽要做的就是合理補充維生素D,調整寶寶的飲食結構,適量添加富含鈣元素的食物,比如各種綠葉青菜、芝麻、奶酪、豆腐等。

鈣劑亂吃危害大!這樣做輔食補鈣好吸收,軟嫩到沒牙的寶寶都能吃

今天這道輔食就用到了豆腐,豆腐的營養價值極高,含有多種礦物元素、不飽和脂肪酸和豐富的蛋白質,有“植物肉”的美稱。它的鈣含量很高,兩小塊豆腐即可滿足成人一天鈣的需求量。

豆腐質地軟嫩,水分很足,像我這樣加在肉裡蒸出來非常軟,沒長牙的寶寶都能吃得動。裡面還可以藏點寶寶不喜歡吃的蔬菜,營養密度高得不得了。蒸出的肉糕切成小塊,寶寶一手一塊吃起來一點也不髒衣服,還能鍛鍊小手的抓握能力。

鈣劑亂吃危害大!這樣做輔食補鈣好吸收,軟嫩到沒牙的寶寶都能吃

雞肉豆腐小方

食材:雞胸肉120克、豆腐60克、胡蘿蔔50克、蝦皮8克、雞蛋1個、澱粉3克

參考月齡:10個月以上,對食材不過敏的寶寶

- 1 -

鈣劑亂吃危害大!這樣做輔食補鈣好吸收,軟嫩到沒牙的寶寶都能吃

蝦皮倒入清水中浸泡10分鐘。

♡ 給寶寶買蝦皮一定要選擇無鹽晾晒的淡幹蝦皮。如果不是淡幹蝦皮,需要多浸泡一會。

- 2 -

鈣劑亂吃危害大!這樣做輔食補鈣好吸收,軟嫩到沒牙的寶寶都能吃

浸泡好的蝦皮撈出擠幹水分,切碎備用。

♡ 如果寶寶比較小,消化能力不夠,可以換成蝦皮粉。

- 3 -

鈣劑亂吃危害大!這樣做輔食補鈣好吸收,軟嫩到沒牙的寶寶都能吃

胡蘿蔔削去外皮,用擦絲板擦成細絲,再用刀切碎。

- 4 -

鈣劑亂吃危害大!這樣做輔食補鈣好吸收,軟嫩到沒牙的寶寶都能吃

雞胸肉切碎,再用刀細細剁成肉泥。

寶寶消化能力和咀嚼能力不夠,雞肉剁得越細越軟嫩好嚼。

- 5 -

鈣劑亂吃危害大!這樣做輔食補鈣好吸收,軟嫩到沒牙的寶寶都能吃

剁成泥的雞胸肉細膩有粘性,一定要剁出粘性,有助於最後成型。

用料理機攪打細膩也是一樣的。

- 6 -

鈣劑亂吃危害大!這樣做輔食補鈣好吸收,軟嫩到沒牙的寶寶都能吃

豆腐用勺子壓碎備用。

♡ 我用的是非常軟嫩的水豆腐,豆腐的含水量比較高。如果用的是老豆腐,最後可以不加澱粉,不過還是要看肉泥最後的狀態。

- 7 -

鈣劑亂吃危害大!這樣做輔食補鈣好吸收,軟嫩到沒牙的寶寶都能吃

豆腐中倒入雞肉泥、蝦皮碎、胡蘿蔔碎和一個雞蛋,按順時針方向攪拌均勻。

♡ 如果寶寶對蛋清過敏,可以換成2個蛋黃。

♡ 如果寶寶一歲以上,輔食中已經開始加鹽,可以在裡面放幾滴低鹽無添加的醬油增香。

- 8 -

鈣劑亂吃危害大!這樣做輔食補鈣好吸收,軟嫩到沒牙的寶寶都能吃

因為每個人手中雞蛋的大小、豆腐的含水量都不相同,所以要根據肉泥的狀態判斷加入多少澱粉。

如果肉泥比較稀則多加點澱粉,如果肉泥已經粘粘的,用筷子挑起可以粘在筷子上不會掉下,就可以少加一點澱粉,或者不加。

我加了3克澱粉。

- 9 -

鈣劑亂吃危害大!這樣做輔食補鈣好吸收,軟嫩到沒牙的寶寶都能吃

模具底部鋪一層油紙防粘,沒有油紙可以刷一層油。

- 10 -

鈣劑亂吃危害大!這樣做輔食補鈣好吸收,軟嫩到沒牙的寶寶都能吃

把攪拌好的肉泥倒入模具中,用勺子抹平。然後包上耐高溫保鮮膜,用牙籤在保鮮膜上扎幾個孔。

♡ 抹平的時候勺子沾水就不會粘了。

- 11 -

鈣劑亂吃危害大!這樣做輔食補鈣好吸收,軟嫩到沒牙的寶寶都能吃

將模具放入蒸鍋中,大火燒開,上汽後調中小火蒸30分鐘。

♡ 蒸的時間根據雞肉糕的厚度自行調整,只要上表面完全變色凝固就熟了。

- 12 -

鈣劑亂吃危害大!這樣做輔食補鈣好吸收,軟嫩到沒牙的寶寶都能吃

蒸好的雞肉糕晾涼後用牙籤在四周輕輕一劃就很容易脫模了。

脫模後切成小塊是很好的手指食物,一頓吃不完可以裝進保鮮盒中冷凍,一週內吃完就行。

再吃的時候不用解凍,直接拿出來蒸透就可以給寶寶吃了。煮麵條的時候也可以放進湯裡一起煮,營養密度瞬間就提升了。

鈣劑亂吃危害大!這樣做輔食補鈣好吸收,軟嫩到沒牙的寶寶都能吃

1.我做的這個量是比較多的,寶媽們可以根據比例減量。

2.胡蘿蔔可以換成其它蔬菜,但如果冷凍保存,不建議換成葉類蔬菜。

3.適合10個月以上對食材不過敏的寶寶食用。

4.建議根據寶寶的月齡和咀嚼能力調整食材顆粒的大小,食譜展示的量不代表給寶寶添加的量哦。

“享受做輔食,享受做媽媽”,我是暖心媽媽,家有兩歲小仙女一枚,小名暖心,真的又暖又貼心。暖心從小身體棒棒很少生病,跟科學的餵養脫不開關係。做媽媽不容易,做輔食也不容易,在這裡我會每天分享一些實用食譜,關注我,不再為輔食發愁。

"

相關推薦

推薦中...