巨骨舌魚聽到聲音就浮出水面，只要用棍棒打昏，就能輕易帶回
巨骨舌魚屬於殘存的古生淡水魚類，據推測最早出現於一億年前，由於舌中有長出硬骨牙齒，此類的魚被稱為骨舌魚，主要生活在南美洲的河流中，棲息在天然的澙湖和亞馬遜...
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鯧魚，這是一種出水即死的魚，也是市面上經常見到的魚，而鯧魚的家族其實也是很龐大的，今天我們來說說在市場上見到的鯧魚，都有哪些，怎麼區分！
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鯧魚，這是一種出水即死的魚，也是市面上經常見到的魚，而鯧魚的家族其實也是很龐大的，今天我們來說說在市場上見到的鯧魚，都有哪些，怎麼區分！
首先是卵形鯧鰺，這種俗稱金鯧魚，也稱黃立鯧、黃臘鯧。
體高， 側扁，不及體高的2倍，魚體北部青藍色，腹側銀色，背鰭，腹鰭和尾鰭都略呈黃色，故名黃立鯧。
這種魚是暖水性中上層洄游魚，肉食性魚類，吃浮游生物、甲殼類生類。
金鯧魚是鯧魚類中唯一一種可以網箱養殖的魚種，一般價格相對較低，野生的一斤大概在80元左右，養殖的稍微便宜點。
金鯧魚大多數的烹飪方式都是用來切段幹煎。
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鯧魚，這是一種出水即死的魚，也是市面上經常見到的魚，而鯧魚的家族其實也是很龐大的，今天我們來說說在市場上見到的鯧魚，都有哪些，怎麼區分！
首先是卵形鯧鰺，這種俗稱金鯧魚，也稱黃立鯧、黃臘鯧。
體高， 側扁，不及體高的2倍，魚體北部青藍色，腹側銀色，背鰭，腹鰭和尾鰭都略呈黃色，故名黃立鯧。
這種魚是暖水性中上層洄游魚，肉食性魚類，吃浮游生物、甲殼類生類。
金鯧魚是鯧魚類中唯一一種可以網箱養殖的魚種，一般價格相對較低，野生的一斤大概在80元左右，養殖的稍微便宜點。
金鯧魚大多數的烹飪方式都是用來切段幹煎。
第二種鯧魚，我們來說說烏鯧，也有地方稱它為鐵板鯧。
體卵圓形，側扁而且體高。
體黑褐色，背鰭、臀鰭和尾鰭邊緣是黑色的，其他各鰭是灰黑色的。
這種魚是熱帶和亞熱帶的中上層魚類，喜歡集體群棲，白天喜歡有限影的地方，晚上喜歡弱光的地方，主要吃浮游動物，最喜歡吃的是水母。
這種魚見得最多的烹飪方式是醬油水。
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鯧魚，這是一種出水即死的魚，也是市面上經常見到的魚，而鯧魚的家族其實也是很龐大的，今天我們來說說在市場上見到的鯧魚，都有哪些，怎麼區分！
首先是卵形鯧鰺，這種俗稱金鯧魚，也稱黃立鯧、黃臘鯧。
體高， 側扁，不及體高的2倍，魚體北部青藍色，腹側銀色，背鰭，腹鰭和尾鰭都略呈黃色，故名黃立鯧。
這種魚是暖水性中上層洄游魚，肉食性魚類，吃浮游生物、甲殼類生類。
金鯧魚是鯧魚類中唯一一種可以網箱養殖的魚種，一般價格相對較低，野生的一斤大概在80元左右，養殖的稍微便宜點。
金鯧魚大多數的烹飪方式都是用來切段幹煎。
第二種鯧魚，我們來說說烏鯧，也有地方稱它為鐵板鯧。
體卵圓形，側扁而且體高。
體黑褐色，背鰭、臀鰭和尾鰭邊緣是黑色的，其他各鰭是灰黑色的。
這種魚是熱帶和亞熱帶的中上層魚類，喜歡集體群棲，白天喜歡有限影的地方，晚上喜歡弱光的地方，主要吃浮游動物，最喜歡吃的是水母。
這種魚見得最多的烹飪方式是醬油水。
第三種是銀鯧，也是我們經常說的白鯧。
這種魚體近亂圓形，側扁而高，背鰭和腹緣弧形隆起。
魚體是銀白色的，體背部是青灰色的，各鰭是淺灰色的。
這魚是近海的暖溫性中下層魚類，喜歡在有陰影的地方成群結伴。
長大後的魚喜歡吃水母和底層棲息的小魚，幼小的銀鯧主要吃的是小魚和水哲。
它們有季節性洄游的習性，目前無法養殖，出水即死。
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鯧魚，這是一種出水即死的魚，也是市面上經常見到的魚，而鯧魚的家族其實也是很龐大的，今天我們來說說在市場上見到的鯧魚，都有哪些，怎麼區分！
首先是卵形鯧鰺，這種俗稱金鯧魚，也稱黃立鯧、黃臘鯧。
體高， 側扁，不及體高的2倍，魚體北部青藍色，腹側銀色，背鰭，腹鰭和尾鰭都略呈黃色，故名黃立鯧。
這種魚是暖水性中上層洄游魚，肉食性魚類，吃浮游生物、甲殼類生類。
金鯧魚是鯧魚類中唯一一種可以網箱養殖的魚種，一般價格相對較低，野生的一斤大概在80元左右，養殖的稍微便宜點。
金鯧魚大多數的烹飪方式都是用來切段幹煎。
第二種鯧魚，我們來說說烏鯧，也有地方稱它為鐵板鯧。
體卵圓形，側扁而且體高。
體黑褐色，背鰭、臀鰭和尾鰭邊緣是黑色的，其他各鰭是灰黑色的。
這種魚是熱帶和亞熱帶的中上層魚類，喜歡集體群棲，白天喜歡有限影的地方，晚上喜歡弱光的地方，主要吃浮游動物，最喜歡吃的是水母。
這種魚見得最多的烹飪方式是醬油水。
第三種是銀鯧，也是我們經常說的白鯧。
這種魚體近亂圓形，側扁而高，背鰭和腹緣弧形隆起。
魚體是銀白色的，體背部是青灰色的，各鰭是淺灰色的。
這魚是近海的暖溫性中下層魚類，喜歡在有陰影的地方成群結伴。
長大後的魚喜歡吃水母和底層棲息的小魚，幼小的銀鯧主要吃的是小魚和水哲。
它們有季節性洄游的習性，目前無法養殖，出水即死。
第四種是中國鯧，也叫鬥鯧。
體近菱形，側扁而且高背，背面與腹面狹窄，背緣與腹緣弧形隆起，尾巴比較短。
是近海暖溫性中下層的魚類，偶爾會游到淡水和海水的交匯區，常年在有陰影的地方扎堆，也喜歡吃水母。
這種鯧魚是目前所以鯧魚中價格最高的魚，如果是野生的大斗鯧，一斤大概在220-250元之間，這種魚的營養價值很高，網嫩無小刺，非常適合老人和小孩食用。
鬥鯧可以用來香煎、清蒸，也可以用來切片燙火鍋。
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鯧魚，這是一種出水即死的魚，也是市面上經常見到的魚，而鯧魚的家族其實也是很龐大的，今天我們來說說在市場上見到的鯧魚，都有哪些，怎麼區分！
首先是卵形鯧鰺，這種俗稱金鯧魚，也稱黃立鯧、黃臘鯧。
體高， 側扁，不及體高的2倍，魚體北部青藍色，腹側銀色，背鰭，腹鰭和尾鰭都略呈黃色，故名黃立鯧。
這種魚是暖水性中上層洄游魚，肉食性魚類，吃浮游生物、甲殼類生類。
金鯧魚是鯧魚類中唯一一種可以網箱養殖的魚種，一般價格相對較低，野生的一斤大概在80元左右，養殖的稍微便宜點。
金鯧魚大多數的烹飪方式都是用來切段幹煎。
第二種鯧魚，我們來說說烏鯧，也有地方稱它為鐵板鯧。
體卵圓形，側扁而且體高。
體黑褐色，背鰭、臀鰭和尾鰭邊緣是黑色的，其他各鰭是灰黑色的。
這種魚是熱帶和亞熱帶的中上層魚類，喜歡集體群棲，白天喜歡有限影的地方，晚上喜歡弱光的地方，主要吃浮游動物，最喜歡吃的是水母。
這種魚見得最多的烹飪方式是醬油水。
第三種是銀鯧，也是我們經常說的白鯧。
這種魚體近亂圓形，側扁而高，背鰭和腹緣弧形隆起。
魚體是銀白色的，體背部是青灰色的，各鰭是淺灰色的。
這魚是近海的暖溫性中下層魚類，喜歡在有陰影的地方成群結伴。
長大後的魚喜歡吃水母和底層棲息的小魚，幼小的銀鯧主要吃的是小魚和水哲。
它們有季節性洄游的習性，目前無法養殖，出水即死。
第四種是中國鯧，也叫鬥鯧。
體近菱形，側扁而且高背，背面與腹面狹窄，背緣與腹緣弧形隆起，尾巴比較短。
是近海暖溫性中下層的魚類，偶爾會游到淡水和海水的交匯區，常年在有陰影的地方扎堆，也喜歡吃水母。
這種鯧魚是目前所以鯧魚中價格最高的魚，如果是野生的大斗鯧，一斤大概在220-250元之間，這種魚的營養價值很高，網嫩無小刺，非常適合老人和小孩食用。
鬥鯧可以用來香煎、清蒸，也可以用來切片燙火鍋。
第五種鯧魚叫刺鯧，也有叫肉鯧、肉鯽和肉魚的。
這種魚身體長得比較長，卵圓形，背緣和腹緣略呈弧形隆起，側扁，體背側是青灰色的，鰓蓋後上角有一大黑斑，各個魚鰭是淺灰色的。
也是近海暖水性中下層魚類，喜歡吃水母、蝦、幼魚和硅藻。
這種魚不貴，肉厚而且美味。
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鯧魚，這是一種出水即死的魚，也是市面上經常見到的魚，而鯧魚的家族其實也是很龐大的，今天我們來說說在市場上見到的鯧魚，都有哪些，怎麼區分！
首先是卵形鯧鰺，這種俗稱金鯧魚，也稱黃立鯧、黃臘鯧。
體高， 側扁，不及體高的2倍，魚體北部青藍色，腹側銀色，背鰭，腹鰭和尾鰭都略呈黃色，故名黃立鯧。
這種魚是暖水性中上層洄游魚，肉食性魚類，吃浮游生物、甲殼類生類。
金鯧魚是鯧魚類中唯一一種可以網箱養殖的魚種，一般價格相對較低，野生的一斤大概在80元左右，養殖的稍微便宜點。
金鯧魚大多數的烹飪方式都是用來切段幹煎。
第二種鯧魚，我們來說說烏鯧，也有地方稱它為鐵板鯧。
體卵圓形，側扁而且體高。
體黑褐色，背鰭、臀鰭和尾鰭邊緣是黑色的，其他各鰭是灰黑色的。
這種魚是熱帶和亞熱帶的中上層魚類，喜歡集體群棲，白天喜歡有限影的地方，晚上喜歡弱光的地方，主要吃浮游動物，最喜歡吃的是水母。
這種魚見得最多的烹飪方式是醬油水。
第三種是銀鯧，也是我們經常說的白鯧。
這種魚體近亂圓形，側扁而高，背鰭和腹緣弧形隆起。
魚體是銀白色的，體背部是青灰色的，各鰭是淺灰色的。
這魚是近海的暖溫性中下層魚類，喜歡在有陰影的地方成群結伴。
長大後的魚喜歡吃水母和底層棲息的小魚，幼小的銀鯧主要吃的是小魚和水哲。
它們有季節性洄游的習性，目前無法養殖，出水即死。
第四種是中國鯧，也叫鬥鯧。
體近菱形，側扁而且高背，背面與腹面狹窄，背緣與腹緣弧形隆起，尾巴比較短。
是近海暖溫性中下層的魚類，偶爾會游到淡水和海水的交匯區，常年在有陰影的地方扎堆，也喜歡吃水母。
這種鯧魚是目前所以鯧魚中價格最高的魚，如果是野生的大斗鯧，一斤大概在220-250元之間，這種魚的營養價值很高，網嫩無小刺，非常適合老人和小孩食用。
鬥鯧可以用來香煎、清蒸，也可以用來切片燙火鍋。
第五種鯧魚叫刺鯧，也有叫肉鯧、肉鯽和肉魚的。
這種魚身體長得比較長，卵圓形，背緣和腹緣略呈弧形隆起，側扁，體背側是青灰色的，鰓蓋後上角有一大黑斑，各個魚鰭是淺灰色的。
也是近海暖水性中下層魚類，喜歡吃水母、蝦、幼魚和硅藻。
這種魚不貴，肉厚而且美味。
今天就給各位頭條的朋友介紹這五種市面常見的鯧魚，你認清了嗎？
留言告訴我，你見到最多的是哪一種鯧魚吧！
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