益母草的作用與功效
1、益母草的作用與功效
對子宮的作用:益母草煎劑、乙醇浸膏及益母草鹼對兔、貓等多種動物的離體子宮有興奮作用.
對心血管的作用:益母草對離體豚鼠心臟,用異丙腎上腺素造成心肌缺血模型,能顯著增加冠脈流量及相當顯著地減慢心率.靜注益母草製劑使麻醉犬明顯增加冠脈流量,降低冠脈阻力,減慢心率及減少輸出量和左心室作功的作用.
抗血小板聚集及抗血栓形成:體外實驗證明,益母草及其提取物有拮抗ADP誘導的正常動物血小板聚集作用.體內實驗亦證明益母草能顯著減少外周循環中的血小板總數和肺泡壁毛細血管內血小板及其聚集物.益母草對兔肺循環紅色血栓有顯著溶解作用.此外,益母草還有增強機體的細胞免疫等作用.
2、孕婦能吃益母草嗎
益母草可謂是婦女之友,在針對女性的子宮和月經不調等方面上可謂是“有專攻”。但是隻要是作為一味藥,但是對於益母草的副作用也是要引起很大關注的,因為益母草雖然有很多作用,但是它在某些方面還是存在弊端的,像是益母草含有微毒性,在動物身上實驗有過致動物死亡的結果。而在益母草雖然在產後對縮宮效果很好,但是益母草卻有著會讓孕婦流產的潛在危機,傳有實驗者拿家兔做實驗,而益母草確實是會造成家兔流產,所以不建議孕婦食用益母草。
3、益母草的副作用
益母草還會導致過敏反應,傳患者會表現為胸悶心慌、皮膚髮紅、呼吸加快。過量服用益母草膏後能出現腹瀉腹痛等症狀,傳益母草具有腎毒性。動物實驗表明,益母草可引起大鼠腎間質輕度炎症及少量纖維組織增生、腎小管輕度脂肪變,而在臨床上也有人因食用益母草而導致急性腎功能衰竭的報道。
益母草怎麼選購
益母草分為鮮用和乾製品。鮮益母草莖呈方柱形,上部多分枝,表面青綠色,質地鮮嫩,斷面稜形,中部有髓,葉片青綠色,揉之有汁。幹益母草莖表面灰綠色或黃綠色,體輕,質韌,斷面中部有髓,葉片灰綠色,多皺縮、破碎、易脫落,小花淡紫色;味微苦。購買益母草是一定要仔細看看,由於益母草大多以乾燥品形式出售的,並且切成小段,有些不良商家在裡面摻雜一些雜草,因此一定要仔細辨別,特別是切的特別碎的益母草,儘可能不要去購買。
另外購買益母草一定要到正規的中藥店購買,所謂正規必須具備三證:《藥品經營許可證》、《個體工商戶營業執照》、《稅務登記證》,購買時可以要求店家出示益母草藥材的來源廠家、批准文號、出廠日期等信息。
益母草的食用方法
益母草熬藥內服(可治痘痘):將益母草50克、蘇木、桃仁各9克切碎,加水適量,煎30分鐘,去渣取汁,再將藥汁與100克黑豆混合,加水適量,煮熟後,再放入粳米和水煮粥,粥爛時,加入紅糖少許調服。
益母草煲雞蛋:益母草30~60克、青皮雞蛋1~2個、如甜食可加紅糖適量;益母草用清水反覆洗淨,並浸泡15分鐘,之後與雞蛋一起放進瓦煲內;加入清水450~500毫升,煎煮20分鐘,撈起雞蛋放入清水中片刻,取起去蛋殼後再放進瓦煲內;加入適量的紅糖,煎煮片刻即可,宜每週2~3次。
益母瘦肉湯:豬肉(瘦)320克、益母草40克、蜜棗60克;瘦肉整件洗淨,將全部瘦肉、益母草、蜜棗放入鍋;加水3碗,煲2小時,即可飲用。
益母草燉雞:母雞1只(約重1500克)、益母草30克、姜、蔥、鹽、胡椒麵適量;將母雞去毛及內臟,洗淨,放入盛有2公斤水的砂鍋內,將益母草用布包好,與姜、蔥、鹽一道放入鍋內,蓋好鍋蓋;先用旺火燒開,再改用小火燉3小時,至雞爛時即可出鍋;出鍋後撒適量胡椒粉即成。