中國農曆中“九”是習慣用的雜節,有“冬九九”和“夏九九”。“夏九九”是以夏至那一天為起點,每九天為一個九,每年九個九共八十一天。#你好夏至#
夏九九歌
夏至入頭九,羽扇握在手;
二九一十八,脫冠著羅紗;
三九二十七,出門汗欲滴;
四九三十六,卷席露天宿;
五九四十五,炎秋似老虎;
六九五十四,乘涼進廟祠;
七九六十三,床頭摸被單;
八九七十二,子夜尋棉被;
九九八十一,開櫃拿棉衣。
夏至養生
在夏至後,飲食要以清洩暑熱、增進食慾為目的,因此要多吃苦味食物,宜清補。
夏至後,氣溫逐漸升高,人體出汗量也會隨之增加,因此人體需水量大。對此,還可以在飲食上加以調節,如喝些綠豆湯、淡鹽水等。需注意的是,綠豆湯不要多喝,更不能當水喝。屬於寒涼體質和體質虛弱之人也不適宜飲用綠豆湯。
涼麵防暑
夏至的到來意味著炎夏的開始,不少地方的人們都會選擇食用涼麵解暑。
南方人一般食用的是麻油拌麵、陽春麵、過橋面等,而北方人主要吃的是打滷麵和炸醬麵。
涼麵有防暑、降溫、解除飢餓的功效,而且富含人體必需的營養物質,如澱粉、粗纖維、維生素等,對人體十分有益。但需注意的是,涼麵中的蛋白質含量較少,所以還應該適當搭配一些肉類、豆製品、雞蛋等。
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