'《黃帝內經》:食療才是養生的最高境界'

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《黃帝內經》:食療才是養生的最高境界

《黃帝內經》說:“不治已病,治未病。病已成而後治之,譬如渴而穿井,不亦晚乎。”

很多人平時不注意養生,等生病了才去治療,就像口渴了才開始挖井一樣,為時晚矣。

藥療暴烈、食療溫和。日常生活中只要飲食得當,就可以吃走疾病、吃出健康。

陰虛,吃什麼

陰虛,本質上講就是精血虧虛,主要體現在肝腎方面。

年紀大了就會氣血虧空,就好比小孩會長個,老人長皺紋一樣,這是自然規律。

很多中老年朋友走在路上,忽然間覺得心慌氣短,這就是陰虛的典型表現。

陰虛不是病,但放任不管,時間長了也會引起其他疾病。

那麼我們就要通過食療,將陰虛控制在“未病”階段。

滋陰的食品很多,選擇時可大致掌握以下規則:

凡是喜陰的,生長在水中及潮溼環境的食材,大多具有滋陰效果。比如各種蘑菇、木耳等菌類,以及還帶、紫菜、魚類等。

有條件的中老年朋友,可以在日常飲食中保證“每日一菇,每日一魚”,即可達到滋陰養生的效果。

另外,陰虛體質的人不宜劇烈運動,尤其是盛夏和嚴冬。從中醫理論講,汗血同源。大量出汗會損傷人體的津液,你本身就已經陰虛了,再去劇烈運動,無異於透支健康。

可以選擇一些相對和緩的運動方式,例如太極拳、八段錦、五禽戲等,都很適合

陰虛體質的中老年朋友。

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《黃帝內經》:食療才是養生的最高境界

《黃帝內經》說:“不治已病,治未病。病已成而後治之,譬如渴而穿井,不亦晚乎。”

很多人平時不注意養生,等生病了才去治療,就像口渴了才開始挖井一樣,為時晚矣。

藥療暴烈、食療溫和。日常生活中只要飲食得當,就可以吃走疾病、吃出健康。

陰虛,吃什麼

陰虛,本質上講就是精血虧虛,主要體現在肝腎方面。

年紀大了就會氣血虧空,就好比小孩會長個,老人長皺紋一樣,這是自然規律。

很多中老年朋友走在路上,忽然間覺得心慌氣短,這就是陰虛的典型表現。

陰虛不是病,但放任不管,時間長了也會引起其他疾病。

那麼我們就要通過食療,將陰虛控制在“未病”階段。

滋陰的食品很多,選擇時可大致掌握以下規則:

凡是喜陰的,生長在水中及潮溼環境的食材,大多具有滋陰效果。比如各種蘑菇、木耳等菌類,以及還帶、紫菜、魚類等。

有條件的中老年朋友,可以在日常飲食中保證“每日一菇,每日一魚”,即可達到滋陰養生的效果。

另外,陰虛體質的人不宜劇烈運動,尤其是盛夏和嚴冬。從中醫理論講,汗血同源。大量出汗會損傷人體的津液,你本身就已經陰虛了,再去劇烈運動,無異於透支健康。

可以選擇一些相對和緩的運動方式,例如太極拳、八段錦、五禽戲等,都很適合

陰虛體質的中老年朋友。

《黃帝內經》:食療才是養生的最高境界

內熱,吃什麼

內熱,就是人體內的陰陽調節失去了平衡。

內熱分為實熱和虛熱,年輕人陽氣旺盛,因為一些情緒上的波動產生內熱,多屬於實熱;中老年朋友氣血虧空,由於陰虛而表現得陽亢,多屬於虛熱。

無論實熱還是虛熱,熱極了都會化火。有些人一出現牙疼、便祕、口腔潰瘍等上火症狀,就開始吃牛黃上清丸、三黃片一類的降火藥物。殊不知吃藥去火無異於揚湯止沸,治標不治本。苦寒的藥吃久了,更容易陰陽兩虛,嚴重的引發疾病。

《黃帝內經》說:“熱病少愈,食肉則復,多食則遺。”意思是說,內熱引發的疾病,必須要注意飲食,一是不可肥甘厚味,二是不可吃得太飽。

1心火吃蓮子

心火旺盛的人,主要表現為心煩意亂、煩躁不安。同時,“舌為心之苗”,心火旺盛的人更容易出現口腔潰瘍。

飲食方面,蓮子芯是去心火的最佳食材。每次取2至5克代茶飲,很快就能把心火降下來。

2肺火吃荷葉

肺火過盛主要表現為呼吸系統疾病,如咳嗽、喉嚨幹癢等。

荷葉具有芳透、宣發的功效,可以將肺熱很好地排出體外。取粳米煮粥,熬好後將新鮮荷葉投入粥中燜煮15到20分鐘即可食用。

3肝火吃蛤蜊

肝火旺盛的人一般脾氣暴躁,容易發怒,伴有頭暈、耳鳴、眼睛乾澀等症狀。

飲食方面,蛤蜊入肝經,專門降肝火。另外飲用菊花茶也可以疏肝理氣、降火明目。

4胃火五汁飲

胃火產生的主要原因是飲食過度,人體的需求和攝入量不成正比,積攢在體內就會化熱、化火。味火鍋生的人,容易出現口乾、口臭、口苦等症狀。

飲食上降胃火,可以選取梨、荸、藕各100克,另加入生地、麥冬少許,榨汁飲用。對於長期吃肉飲酒、胃火旺盛的朋友很有幫助。


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《黃帝內經》:食療才是養生的最高境界

《黃帝內經》說:“不治已病,治未病。病已成而後治之,譬如渴而穿井,不亦晚乎。”

很多人平時不注意養生,等生病了才去治療,就像口渴了才開始挖井一樣,為時晚矣。

藥療暴烈、食療溫和。日常生活中只要飲食得當,就可以吃走疾病、吃出健康。

陰虛,吃什麼

陰虛,本質上講就是精血虧虛,主要體現在肝腎方面。

年紀大了就會氣血虧空,就好比小孩會長個,老人長皺紋一樣,這是自然規律。

很多中老年朋友走在路上,忽然間覺得心慌氣短,這就是陰虛的典型表現。

陰虛不是病,但放任不管,時間長了也會引起其他疾病。

那麼我們就要通過食療,將陰虛控制在“未病”階段。

滋陰的食品很多,選擇時可大致掌握以下規則:

凡是喜陰的,生長在水中及潮溼環境的食材,大多具有滋陰效果。比如各種蘑菇、木耳等菌類,以及還帶、紫菜、魚類等。

有條件的中老年朋友,可以在日常飲食中保證“每日一菇,每日一魚”,即可達到滋陰養生的效果。

另外,陰虛體質的人不宜劇烈運動,尤其是盛夏和嚴冬。從中醫理論講,汗血同源。大量出汗會損傷人體的津液,你本身就已經陰虛了,再去劇烈運動,無異於透支健康。

可以選擇一些相對和緩的運動方式,例如太極拳、八段錦、五禽戲等,都很適合

陰虛體質的中老年朋友。

《黃帝內經》:食療才是養生的最高境界

內熱,吃什麼

內熱,就是人體內的陰陽調節失去了平衡。

內熱分為實熱和虛熱,年輕人陽氣旺盛,因為一些情緒上的波動產生內熱,多屬於實熱;中老年朋友氣血虧空,由於陰虛而表現得陽亢,多屬於虛熱。

無論實熱還是虛熱,熱極了都會化火。有些人一出現牙疼、便祕、口腔潰瘍等上火症狀,就開始吃牛黃上清丸、三黃片一類的降火藥物。殊不知吃藥去火無異於揚湯止沸,治標不治本。苦寒的藥吃久了,更容易陰陽兩虛,嚴重的引發疾病。

《黃帝內經》說:“熱病少愈,食肉則復,多食則遺。”意思是說,內熱引發的疾病,必須要注意飲食,一是不可肥甘厚味,二是不可吃得太飽。

1心火吃蓮子

心火旺盛的人,主要表現為心煩意亂、煩躁不安。同時,“舌為心之苗”,心火旺盛的人更容易出現口腔潰瘍。

飲食方面,蓮子芯是去心火的最佳食材。每次取2至5克代茶飲,很快就能把心火降下來。

2肺火吃荷葉

肺火過盛主要表現為呼吸系統疾病,如咳嗽、喉嚨幹癢等。

荷葉具有芳透、宣發的功效,可以將肺熱很好地排出體外。取粳米煮粥,熬好後將新鮮荷葉投入粥中燜煮15到20分鐘即可食用。

3肝火吃蛤蜊

肝火旺盛的人一般脾氣暴躁,容易發怒,伴有頭暈、耳鳴、眼睛乾澀等症狀。

飲食方面,蛤蜊入肝經,專門降肝火。另外飲用菊花茶也可以疏肝理氣、降火明目。

4胃火五汁飲

胃火產生的主要原因是飲食過度,人體的需求和攝入量不成正比,積攢在體內就會化熱、化火。味火鍋生的人,容易出現口乾、口臭、口苦等症狀。

飲食上降胃火,可以選取梨、荸、藕各100克,另加入生地、麥冬少許,榨汁飲用。對於長期吃肉飲酒、胃火旺盛的朋友很有幫助。


《黃帝內經》:食療才是養生的最高境界


溼氣重,吃什麼

中醫上有痰溼、脾溼、溼熱、風溼等說法。究其根本,都是人體津液代謝失常的結果。

近些年患風溼的人越來越多,歸根到底還是飲食結構出了問題。

一方面,經濟條件好,飲食觀念缺乏,導致攝入量過多、營養過剩。

另一方面,生活節奏快,缺乏運動,攝入和排出不成正比,久而久之,淤積成溼氣。

從飲食角度講,辛味食物具有除溼的功效。

在氣候溼熱的四川,人們愛吃辣,就是因為辣椒性味辛溫,吃辣可以通過出汗的方式把體內的溼氣發散出來。

此外生薑、黃酒、薏米等也都具有散寒除溼的功效。更多信息關注公眾號:北京十三陵藥王谷景區

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