主要食材：
牛絞肉 400g
白洋蔥 半顆
胡蘿蔔 1/4顆
蛋 1顆
麵包糠 1碗
薑黃粉 1小匙
甜椒粉 適量
白胡椒 適量
肉桂粉 適量
漢堡麵包 2個
沙拉油 1碗
步驟：
切末
將胡蘿蔔、洋蔥切末。
炒底料
幹炒洋蔥末，然後加入胡蘿蔔碎末和橄欖油，炒勻後，倒在碗裡，然後快速攪拌降溫。加入牛絞肉
將牛絞肉倒入剛剛炒好的料裡。
添加各種調料
在碗里加入薑黃粉、白胡椒粉、肉桂粉、甜椒粉、辣椒粉、孜然粉、麵包糠、一顆打勻的雞蛋和番茄醬，拌勻。捏肉餅
將牛絞肉摔打成肉泥，然後捏成肉餅，肉餅要薄。
煎肉餅
在鍋裡倒入橄欖油，將捏好的肉餅煎到外表金黃。在煎的過程中，可以用鍋鏟輕輕地壓一下肉餅，使其更薄。
組裝
將肉餅和漢堡麵包組裝。
蒸漢堡
將漢堡放到蒸架上或蒸鍋裡，蒸3到5分鐘。水量和蒸架的距離需要遠一點，否則蒸出來的麵包會太軟。
擺盤
用切好的生菜和洋蔥擺盤，在上面撒上黑胡椒、橄欖油和巴薩米克醋。
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