中午吃了涼皮肉夾饃，不消化，下班回家並不想吃東西。
剛才實在太餓了，就給自己做了一份番茄炒蛋拌麵。
需要的材料：麵條，兩個雞蛋，一個西紅柿，大蒜一瓣，生抽，黃豆醬。
雞蛋打散，稍微加點水。這樣炒出來的蛋比較蓬鬆。
雞蛋打散，稍微加點水。這樣炒出來的蛋比較蓬鬆。
蛋6分熟，盛出備用。
炒番茄，出汁為止。
然後加入剛才盛出的雞蛋。繼續翻炒，等到雞蛋八九分熟，加入黃豆醬，生抽。全程不用加鹽，因為醬和生抽都是鹹的。
最後加入開水，微微沒過鍋底。熬煮，最後汁收的差不多了，加入切碎的大蒜。蓋上鍋蓋燜，然後煮麵。
擺盤。
喜歡大蒜的人，在打開鍋蓋的那一刻就陶醉了。
雞蛋和西紅柿很配，大蒜是昇華他們的靈魂。當然，不喜歡的吃蒜的朋友，可以省略掉加蒜那一步。
深夜快手菜，養育你的胃。
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