'熬小米粥時,萬萬別直接加水下鍋!多加這2步,輕鬆熬出小米油'

小米粥 米糠油 美食 臘八粥 傻姐美食 2019-09-07
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大家好,我是傻姐,生活中唯有美食和美景不可辜負。從小就喜歡喝粥,大米粥、小米粥、玉米麵粥、八寶粥等等,每天早晨都會換著花樣煮一鍋粥喝。早餐喝上一碗粥,再吃點包子或者餡餅,胃吃得非常舒服又營養,所以大家如果懶得做早餐,就煮上一鍋粥,簡單又快速,你喜歡喝粥嗎?

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大家好,我是傻姐,生活中唯有美食和美景不可辜負。從小就喜歡喝粥,大米粥、小米粥、玉米麵粥、八寶粥等等,每天早晨都會換著花樣煮一鍋粥喝。早餐喝上一碗粥,再吃點包子或者餡餅,胃吃得非常舒服又營養,所以大家如果懶得做早餐,就煮上一鍋粥,簡單又快速,你喜歡喝粥嗎?

熬小米粥時,萬萬別直接加水下鍋!多加這2步,輕鬆熬出小米油

今天就聊一聊小米粥,小米雖然是生活中很普通的食物,它的營養價值可不普通,有滋補佳品的稱號,經常喝小米粥能很好的滋補身體,煮小米粥和煮其它粥唯一不同的就是它能熬出油,小時候聽村裡的老人講過,小米油非常有營養,生活條件不好的時候,家裡有小寶寶奶水不足的,都會用小米油代替奶粉,

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大家好,我是傻姐,生活中唯有美食和美景不可辜負。從小就喜歡喝粥,大米粥、小米粥、玉米麵粥、八寶粥等等,每天早晨都會換著花樣煮一鍋粥喝。早餐喝上一碗粥,再吃點包子或者餡餅,胃吃得非常舒服又營養,所以大家如果懶得做早餐,就煮上一鍋粥,簡單又快速,你喜歡喝粥嗎?

熬小米粥時,萬萬別直接加水下鍋!多加這2步,輕鬆熬出小米油

今天就聊一聊小米粥,小米雖然是生活中很普通的食物,它的營養價值可不普通,有滋補佳品的稱號,經常喝小米粥能很好的滋補身體,煮小米粥和煮其它粥唯一不同的就是它能熬出油,小時候聽村裡的老人講過,小米油非常有營養,生活條件不好的時候,家裡有小寶寶奶水不足的,都會用小米油代替奶粉,

熬小米粥時,萬萬別直接加水下鍋!多加這2步,輕鬆熬出小米油

那麼問題來了,煮小米粥的時候如何才能熬出小米油呢?這也就是今天要和大家聊的重點,我把自己平時煮粥的小方法分享出來,我們一起交流下,取長補短,如果有不足之處還請多多指教。小米的營養高,價格自然也比其它米類貴一些,我這集市上的小米8塊錢一斤,還是挺實惠的,你那兒賣多少錢一斤呢?有的人說小米不需要洗,淘洗以後營養會減半,反正我每次都是要洗兩遍的,不建議清洗次數太多就可以,大家煮小米粥的時候會淘米嗎?

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大家好,我是傻姐,生活中唯有美食和美景不可辜負。從小就喜歡喝粥,大米粥、小米粥、玉米麵粥、八寶粥等等,每天早晨都會換著花樣煮一鍋粥喝。早餐喝上一碗粥,再吃點包子或者餡餅,胃吃得非常舒服又營養,所以大家如果懶得做早餐,就煮上一鍋粥,簡單又快速,你喜歡喝粥嗎?

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今天就聊一聊小米粥,小米雖然是生活中很普通的食物,它的營養價值可不普通,有滋補佳品的稱號,經常喝小米粥能很好的滋補身體,煮小米粥和煮其它粥唯一不同的就是它能熬出油,小時候聽村裡的老人講過,小米油非常有營養,生活條件不好的時候,家裡有小寶寶奶水不足的,都會用小米油代替奶粉,

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那麼問題來了,煮小米粥的時候如何才能熬出小米油呢?這也就是今天要和大家聊的重點,我把自己平時煮粥的小方法分享出來,我們一起交流下,取長補短,如果有不足之處還請多多指教。小米的營養高,價格自然也比其它米類貴一些,我這集市上的小米8塊錢一斤,還是挺實惠的,你那兒賣多少錢一斤呢?有的人說小米不需要洗,淘洗以後營養會減半,反正我每次都是要洗兩遍的,不建議清洗次數太多就可以,大家煮小米粥的時候會淘米嗎?

熬小米粥時,萬萬別直接加水下鍋!多加這2步,輕鬆熬出小米油

熬小米粥時,萬萬別直接加水下鍋!多加這2步,輕鬆熬出小米油!很多人熬粥都是直接下鍋煮的,教你一招,把米淘洗乾淨後,第1步:把小米倒入開水燙5分鐘後再下鍋,這樣小米粥更粘稠,第2步:鍋內水燒開後再下入小米,而不是冷水直接下鍋,不管煮啥粥,一定要開水下鍋,這樣煮出來的米才會黏稠好喝,米香味十足。冷水下鍋的話米香味會很淡,煮粥好喝的第一步也是關鍵的一步,就是水溫要是熱水,大家平時是冷水還是熱水煮呢?

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大家好,我是傻姐,生活中唯有美食和美景不可辜負。從小就喜歡喝粥,大米粥、小米粥、玉米麵粥、八寶粥等等,每天早晨都會換著花樣煮一鍋粥喝。早餐喝上一碗粥,再吃點包子或者餡餅,胃吃得非常舒服又營養,所以大家如果懶得做早餐,就煮上一鍋粥,簡單又快速,你喜歡喝粥嗎?

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今天就聊一聊小米粥,小米雖然是生活中很普通的食物,它的營養價值可不普通,有滋補佳品的稱號,經常喝小米粥能很好的滋補身體,煮小米粥和煮其它粥唯一不同的就是它能熬出油,小時候聽村裡的老人講過,小米油非常有營養,生活條件不好的時候,家裡有小寶寶奶水不足的,都會用小米油代替奶粉,

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那麼問題來了,煮小米粥的時候如何才能熬出小米油呢?這也就是今天要和大家聊的重點,我把自己平時煮粥的小方法分享出來,我們一起交流下,取長補短,如果有不足之處還請多多指教。小米的營養高,價格自然也比其它米類貴一些,我這集市上的小米8塊錢一斤,還是挺實惠的,你那兒賣多少錢一斤呢?有的人說小米不需要洗,淘洗以後營養會減半,反正我每次都是要洗兩遍的,不建議清洗次數太多就可以,大家煮小米粥的時候會淘米嗎?

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熬小米粥時,萬萬別直接加水下鍋!多加這2步,輕鬆熬出小米油!很多人熬粥都是直接下鍋煮的,教你一招,把米淘洗乾淨後,第1步:把小米倒入開水燙5分鐘後再下鍋,這樣小米粥更粘稠,第2步:鍋內水燒開後再下入小米,而不是冷水直接下鍋,不管煮啥粥,一定要開水下鍋,這樣煮出來的米才會黏稠好喝,米香味十足。冷水下鍋的話米香味會很淡,煮粥好喝的第一步也是關鍵的一步,就是水溫要是熱水,大家平時是冷水還是熱水煮呢?

熬小米粥時,萬萬別直接加水下鍋!多加這2步,輕鬆熬出小米油

大火燒開後轉成小火煮,接下來又是關鍵的1步,很多人可能會忽略掉,那就是加少許的鹼和幾滴食用油。加鹼更香,加油的作用是會在粥表面形成一層保護膜,防止溢鍋,這也是很多人比較煩惱的問題,煮粥蓋上蓋子,趁自己不注意就溢出鍋,弄的鍋裡鍋外全是米,非常影響心情。只要加幾滴食用油這個問題就完美解決了,並且加油後煮出來的粥特別容易出油,味道也會更香,所以記得要加幾滴油哦。

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大家好,我是傻姐,生活中唯有美食和美景不可辜負。從小就喜歡喝粥,大米粥、小米粥、玉米麵粥、八寶粥等等,每天早晨都會換著花樣煮一鍋粥喝。早餐喝上一碗粥,再吃點包子或者餡餅,胃吃得非常舒服又營養,所以大家如果懶得做早餐,就煮上一鍋粥,簡單又快速,你喜歡喝粥嗎?

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今天就聊一聊小米粥,小米雖然是生活中很普通的食物,它的營養價值可不普通,有滋補佳品的稱號,經常喝小米粥能很好的滋補身體,煮小米粥和煮其它粥唯一不同的就是它能熬出油,小時候聽村裡的老人講過,小米油非常有營養,生活條件不好的時候,家裡有小寶寶奶水不足的,都會用小米油代替奶粉,

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那麼問題來了,煮小米粥的時候如何才能熬出小米油呢?這也就是今天要和大家聊的重點,我把自己平時煮粥的小方法分享出來,我們一起交流下,取長補短,如果有不足之處還請多多指教。小米的營養高,價格自然也比其它米類貴一些,我這集市上的小米8塊錢一斤,還是挺實惠的,你那兒賣多少錢一斤呢?有的人說小米不需要洗,淘洗以後營養會減半,反正我每次都是要洗兩遍的,不建議清洗次數太多就可以,大家煮小米粥的時候會淘米嗎?

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熬小米粥時,萬萬別直接加水下鍋!多加這2步,輕鬆熬出小米油!很多人熬粥都是直接下鍋煮的,教你一招,把米淘洗乾淨後,第1步:把小米倒入開水燙5分鐘後再下鍋,這樣小米粥更粘稠,第2步:鍋內水燒開後再下入小米,而不是冷水直接下鍋,不管煮啥粥,一定要開水下鍋,這樣煮出來的米才會黏稠好喝,米香味十足。冷水下鍋的話米香味會很淡,煮粥好喝的第一步也是關鍵的一步,就是水溫要是熱水,大家平時是冷水還是熱水煮呢?

熬小米粥時,萬萬別直接加水下鍋!多加這2步,輕鬆熬出小米油

大火燒開後轉成小火煮,接下來又是關鍵的1步,很多人可能會忽略掉,那就是加少許的鹼和幾滴食用油。加鹼更香,加油的作用是會在粥表面形成一層保護膜,防止溢鍋,這也是很多人比較煩惱的問題,煮粥蓋上蓋子,趁自己不注意就溢出鍋,弄的鍋裡鍋外全是米,非常影響心情。只要加幾滴食用油這個問題就完美解決了,並且加油後煮出來的粥特別容易出油,味道也會更香,所以記得要加幾滴油哦。

熬小米粥時,萬萬別直接加水下鍋!多加這2步,輕鬆熬出小米油

小火慢煮15分鐘左右,打開鍋開用勺子順時針攪動2分鐘,邊攪動邊煮,不要小看了這攪動,這也是非常關鍵的第2步,它能是粥更黏粥和更容易出油,只要這兩步做好了,保證小米粥黏稠出油又好喝。這薄薄的一層米油看起來很有食慾吧,這可是最便宜的營養品了,大家家裡要常備小米,多吃小米身體好。

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今天就聊一聊小米粥,小米雖然是生活中很普通的食物,它的營養價值可不普通,有滋補佳品的稱號,經常喝小米粥能很好的滋補身體,煮小米粥和煮其它粥唯一不同的就是它能熬出油,小時候聽村裡的老人講過,小米油非常有營養,生活條件不好的時候,家裡有小寶寶奶水不足的,都會用小米油代替奶粉,

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熬小米粥時,萬萬別直接加水下鍋!多加這2步,輕鬆熬出小米油

大火燒開後轉成小火煮,接下來又是關鍵的1步,很多人可能會忽略掉,那就是加少許的鹼和幾滴食用油。加鹼更香,加油的作用是會在粥表面形成一層保護膜,防止溢鍋,這也是很多人比較煩惱的問題,煮粥蓋上蓋子,趁自己不注意就溢出鍋,弄的鍋裡鍋外全是米,非常影響心情。只要加幾滴食用油這個問題就完美解決了,並且加油後煮出來的粥特別容易出油,味道也會更香,所以記得要加幾滴油哦。

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小火慢煮15分鐘左右,打開鍋開用勺子順時針攪動2分鐘,邊攪動邊煮,不要小看了這攪動,這也是非常關鍵的第2步,它能是粥更黏粥和更容易出油,只要這兩步做好了,保證小米粥黏稠出油又好喝。這薄薄的一層米油看起來很有食慾吧,這可是最便宜的營養品了,大家家裡要常備小米,多吃小米身體好。

熬小米粥時,萬萬別直接加水下鍋!多加這2步,輕鬆熬出小米油

熬小米粥時,萬萬別直接加水下鍋!多加這2步,輕鬆熬出小米油!小米粥就分享到這裡啦,大家平時都是怎麼煮小米粥的呢?您喜歡喝小米粥嗎?您認為小米粥熬出油最應該注意哪些問題呢?

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