5月是旅遊的好時機,利用溫暖的天氣,春意暖暖的景色,不僅可以放鬆緊張,還可以品嚐到來自全國各地的特色小吃。就在一個古鎮上,人們發現了這種非常特別的小吃。從表面看起來不怎麼好吃。仔細一看,它看起來還有點“髒”。這是這種小吃的特色。
這種小吃的攤主,是一位50多歲的大媽,小吃是大媽自己親手做的,她一出攤就吸引了許多顧客觀看。因為這個地方是旅遊勝地,很多人都是第一次來旅遊,以前從未見過。一位遊客看到大媽生意好,也打算買些回去吃,但當他看到小吃的樣子時,就不想買了。他說這零食“髒”。他旁邊的人特別提醒她,要買趁早排隊,晚了就很難買到了。這是什麼小吃?它真的很好吃嗎?讓我們來看看!
聽大媽說,這小吃是一種地方特色食品,雖然外觀並不出色,但是味道鮮美,大媽說這種小吃主要是由蜂蜜、棗、糯米、紅豆製成的,首先,各種食材都泡好,按嚴格比例逐層鋪在鍋裡,一層摞一層。然後上鍋蒸,這種蒸鍋不是普通的蒸鍋,名字叫“甑”,是一種特殊的蒸鍋。
大媽一邊賣小吃一邊說,剛出攤沒多長時間就賣了好幾份,大媽說現在做“甑糕”的小吃店也有很多,想要做出獨特的口味,裝甑,發泡,比例,溫度,都很重要,要做一個美味的甑糕,每個過程都不能粗心。
許多吃過這種小吃的人都成了回頭客。老顧客帶來新顧客,使大媽的生意越來越火爆。這種小吃一份五元錢,很多人一次買好幾份。
我也無法抗拒美食的誘惑。買了一份,嚐了嚐。其中有一種棗味特別濃郁,糯米甜。非常好吃。不一會兒,一鍋甑糕就要賣完了。遲到的人連排隊都買不上。如果他們想吃的話,就得再等下一鍋。你吃過這種小吃嗎?你家鄉有這種特色小吃嗎?
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