想要營養均衡，葷素搭配是不可少的。在很多的肉製品中，我最喜歡的就是魚、蝦類，特別是蝦，容易清洗，做法也很多，紅燒、白灼都好吃，營養價值也不容易流失。
在超市裡見得最多的，也就是基圍蝦，難得碰到一次皮皮蝦，著實引起了我的關注。皮皮蝦長相奇特，頭部有能活動的眼節和觸角節，但營養卻很豐富。是一種汁鮮肉嫩的海鮮食品，肉質鮮甜滑嫩，含水分非常多。第一次吃皮皮蝦，確實不知道從何下手，其實皮皮蝦身上有一個類似於“拉鍊”的位置，掌握了竅門，就很容易剝了，我3秒鐘就可以剝一隻。
但是，在挑皮皮蝦時就要注意了，儘量挑鮮活的蝦，死後的皮皮蝦特別容易變質，超過了兩小時，甚至過夜，蝦中的蛋白質會被大量的分解，生成了有毒物質組胺，食用會引起食物中毒。
鮮蝦的吃法有很多，最保鮮、最有營養的就是清蒸了，調一點醬汁，肉質嫩滑，起到最佳的養生作用！鮮美，只有吃過的人才懂得！
想要營養均衡，葷素搭配是不可少的。在很多的肉製品中，我最喜歡的就是魚、蝦類，特別是蝦，容易清洗，做法也很多，紅燒、白灼都好吃，營養價值也不容易流失。
在超市裡見得最多的，也就是基圍蝦，難得碰到一次皮皮蝦，著實引起了我的關注。皮皮蝦長相奇特，頭部有能活動的眼節和觸角節，但營養卻很豐富。是一種汁鮮肉嫩的海鮮食品，肉質鮮甜滑嫩，含水分非常多。第一次吃皮皮蝦，確實不知道從何下手，其實皮皮蝦身上有一個類似於“拉鍊”的位置，掌握了竅門，就很容易剝了，我3秒鐘就可以剝一隻。
但是，在挑皮皮蝦時就要注意了，儘量挑鮮活的蝦，死後的皮皮蝦特別容易變質，超過了兩小時，甚至過夜，蝦中的蛋白質會被大量的分解，生成了有毒物質組胺，食用會引起食物中毒。
鮮蝦的吃法有很多，最保鮮、最有營養的就是清蒸了，調一點醬汁，肉質嫩滑，起到最佳的養生作用！鮮美，只有吃過的人才懂得！
【清蒸皮皮蝦】
【需要食材】：爬蝦2斤、鹽4克、米醋20克、生抽5克、姜3片。
【做法步驟】：
1.挑選鮮活的皮皮蝦，尾部黑色的皮皮蝦就不要選擇了，這樣的皮皮蝦相對來說質量比較差。
想要營養均衡，葷素搭配是不可少的。在很多的肉製品中，我最喜歡的就是魚、蝦類，特別是蝦，容易清洗，做法也很多，紅燒、白灼都好吃，營養價值也不容易流失。
在超市裡見得最多的，也就是基圍蝦，難得碰到一次皮皮蝦，著實引起了我的關注。皮皮蝦長相奇特，頭部有能活動的眼節和觸角節，但營養卻很豐富。是一種汁鮮肉嫩的海鮮食品，肉質鮮甜滑嫩，含水分非常多。第一次吃皮皮蝦，確實不知道從何下手，其實皮皮蝦身上有一個類似於“拉鍊”的位置，掌握了竅門，就很容易剝了，我3秒鐘就可以剝一隻。
但是，在挑皮皮蝦時就要注意了，儘量挑鮮活的蝦，死後的皮皮蝦特別容易變質，超過了兩小時，甚至過夜，蝦中的蛋白質會被大量的分解，生成了有毒物質組胺，食用會引起食物中毒。
鮮蝦的吃法有很多，最保鮮、最有營養的就是清蒸了，調一點醬汁，肉質嫩滑，起到最佳的養生作用！鮮美，只有吃過的人才懂得！
【清蒸皮皮蝦】
【需要食材】：爬蝦2斤、鹽4克、米醋20克、生抽5克、姜3片。
【做法步驟】：
1.挑選鮮活的皮皮蝦，尾部黑色的皮皮蝦就不要選擇了，這樣的皮皮蝦相對來說質量比較差。
2.裝好在盆裡，用自來水反覆沖洗乾淨，皮皮蝦觸角很多，也容易藏髒東西，所以要多洗幾遍。
想要營養均衡，葷素搭配是不可少的。在很多的肉製品中，我最喜歡的就是魚、蝦類，特別是蝦，容易清洗，做法也很多，紅燒、白灼都好吃，營養價值也不容易流失。
在超市裡見得最多的，也就是基圍蝦，難得碰到一次皮皮蝦，著實引起了我的關注。皮皮蝦長相奇特，頭部有能活動的眼節和觸角節，但營養卻很豐富。是一種汁鮮肉嫩的海鮮食品，肉質鮮甜滑嫩，含水分非常多。第一次吃皮皮蝦，確實不知道從何下手，其實皮皮蝦身上有一個類似於“拉鍊”的位置，掌握了竅門，就很容易剝了，我3秒鐘就可以剝一隻。
但是，在挑皮皮蝦時就要注意了，儘量挑鮮活的蝦，死後的皮皮蝦特別容易變質，超過了兩小時，甚至過夜，蝦中的蛋白質會被大量的分解，生成了有毒物質組胺，食用會引起食物中毒。
鮮蝦的吃法有很多，最保鮮、最有營養的就是清蒸了，調一點醬汁，肉質嫩滑，起到最佳的養生作用！鮮美，只有吃過的人才懂得！
【清蒸皮皮蝦】
【需要食材】：爬蝦2斤、鹽4克、米醋20克、生抽5克、姜3片。
【做法步驟】：
1.挑選鮮活的皮皮蝦，尾部黑色的皮皮蝦就不要選擇了，這樣的皮皮蝦相對來說質量比較差。
2.裝好在盆裡，用自來水反覆沖洗乾淨，皮皮蝦觸角很多，也容易藏髒東西，所以要多洗幾遍。
3.把洗淨的皮皮蝦，翻過身子放入智能升降火鍋的提籃裡，這樣蒸出來的蝦肉質鮮嫩，也不容易有水分。
想要營養均衡，葷素搭配是不可少的。在很多的肉製品中，我最喜歡的就是魚、蝦類，特別是蝦，容易清洗，做法也很多，紅燒、白灼都好吃，營養價值也不容易流失。
在超市裡見得最多的，也就是基圍蝦，難得碰到一次皮皮蝦，著實引起了我的關注。皮皮蝦長相奇特，頭部有能活動的眼節和觸角節，但營養卻很豐富。是一種汁鮮肉嫩的海鮮食品，肉質鮮甜滑嫩，含水分非常多。第一次吃皮皮蝦，確實不知道從何下手，其實皮皮蝦身上有一個類似於“拉鍊”的位置，掌握了竅門，就很容易剝了，我3秒鐘就可以剝一隻。
但是，在挑皮皮蝦時就要注意了，儘量挑鮮活的蝦，死後的皮皮蝦特別容易變質，超過了兩小時，甚至過夜，蝦中的蛋白質會被大量的分解，生成了有毒物質組胺，食用會引起食物中毒。
鮮蝦的吃法有很多，最保鮮、最有營養的就是清蒸了，調一點醬汁，肉質嫩滑，起到最佳的養生作用！鮮美，只有吃過的人才懂得！
【清蒸皮皮蝦】
【需要食材】：爬蝦2斤、鹽4克、米醋20克、生抽5克、姜3片。
【做法步驟】：
1.挑選鮮活的皮皮蝦，尾部黑色的皮皮蝦就不要選擇了，這樣的皮皮蝦相對來說質量比較差。
2.裝好在盆裡，用自來水反覆沖洗乾淨，皮皮蝦觸角很多，也容易藏髒東西，所以要多洗幾遍。
3.把洗淨的皮皮蝦，翻過身子放入智能升降火鍋的提籃裡，這樣蒸出來的蝦肉質鮮嫩，也不容易有水分。
4.在皮皮蝦上面，均勻地撒上鹽調味。
想要營養均衡，葷素搭配是不可少的。在很多的肉製品中，我最喜歡的就是魚、蝦類，特別是蝦，容易清洗，做法也很多，紅燒、白灼都好吃，營養價值也不容易流失。
在超市裡見得最多的，也就是基圍蝦，難得碰到一次皮皮蝦，著實引起了我的關注。皮皮蝦長相奇特，頭部有能活動的眼節和觸角節，但營養卻很豐富。是一種汁鮮肉嫩的海鮮食品，肉質鮮甜滑嫩，含水分非常多。第一次吃皮皮蝦，確實不知道從何下手，其實皮皮蝦身上有一個類似於“拉鍊”的位置，掌握了竅門，就很容易剝了，我3秒鐘就可以剝一隻。
但是，在挑皮皮蝦時就要注意了，儘量挑鮮活的蝦，死後的皮皮蝦特別容易變質，超過了兩小時，甚至過夜，蝦中的蛋白質會被大量的分解，生成了有毒物質組胺，食用會引起食物中毒。
鮮蝦的吃法有很多，最保鮮、最有營養的就是清蒸了，調一點醬汁，肉質嫩滑，起到最佳的養生作用！鮮美，只有吃過的人才懂得！
【清蒸皮皮蝦】
【需要食材】：爬蝦2斤、鹽4克、米醋20克、生抽5克、姜3片。
【做法步驟】：
1.挑選鮮活的皮皮蝦，尾部黑色的皮皮蝦就不要選擇了，這樣的皮皮蝦相對來說質量比較差。
2.裝好在盆裡，用自來水反覆沖洗乾淨，皮皮蝦觸角很多，也容易藏髒東西，所以要多洗幾遍。
3.把洗淨的皮皮蝦，翻過身子放入智能升降火鍋的提籃裡，這樣蒸出來的蝦肉質鮮嫩，也不容易有水分。
4.在皮皮蝦上面，均勻地撒上鹽調味。
5.蓋上鍋蓋，冷水入鍋，用大火燒開後，大火蒸15分鐘，再斷電燜3分鐘即可。
想要營養均衡，葷素搭配是不可少的。在很多的肉製品中，我最喜歡的就是魚、蝦類，特別是蝦，容易清洗，做法也很多，紅燒、白灼都好吃，營養價值也不容易流失。
在超市裡見得最多的，也就是基圍蝦，難得碰到一次皮皮蝦，著實引起了我的關注。皮皮蝦長相奇特，頭部有能活動的眼節和觸角節，但營養卻很豐富。是一種汁鮮肉嫩的海鮮食品，肉質鮮甜滑嫩，含水分非常多。第一次吃皮皮蝦，確實不知道從何下手，其實皮皮蝦身上有一個類似於“拉鍊”的位置，掌握了竅門，就很容易剝了，我3秒鐘就可以剝一隻。
但是，在挑皮皮蝦時就要注意了，儘量挑鮮活的蝦，死後的皮皮蝦特別容易變質，超過了兩小時，甚至過夜，蝦中的蛋白質會被大量的分解，生成了有毒物質組胺，食用會引起食物中毒。
鮮蝦的吃法有很多，最保鮮、最有營養的就是清蒸了，調一點醬汁，肉質嫩滑，起到最佳的養生作用！鮮美，只有吃過的人才懂得！
【清蒸皮皮蝦】
【需要食材】：爬蝦2斤、鹽4克、米醋20克、生抽5克、姜3片。
【做法步驟】：
1.挑選鮮活的皮皮蝦，尾部黑色的皮皮蝦就不要選擇了，這樣的皮皮蝦相對來說質量比較差。
2.裝好在盆裡，用自來水反覆沖洗乾淨，皮皮蝦觸角很多，也容易藏髒東西，所以要多洗幾遍。
3.把洗淨的皮皮蝦，翻過身子放入智能升降火鍋的提籃裡，這樣蒸出來的蝦肉質鮮嫩，也不容易有水分。
4.在皮皮蝦上面，均勻地撒上鹽調味。
5.蓋上鍋蓋，冷水入鍋，用大火燒開後，大火蒸15分鐘，再斷電燜3分鐘即可。
6.時間到了，鮮美無比的皮皮蝦就出鍋咯。
想要營養均衡，葷素搭配是不可少的。在很多的肉製品中，我最喜歡的就是魚、蝦類，特別是蝦，容易清洗，做法也很多，紅燒、白灼都好吃，營養價值也不容易流失。
在超市裡見得最多的，也就是基圍蝦，難得碰到一次皮皮蝦，著實引起了我的關注。皮皮蝦長相奇特，頭部有能活動的眼節和觸角節，但營養卻很豐富。是一種汁鮮肉嫩的海鮮食品，肉質鮮甜滑嫩，含水分非常多。第一次吃皮皮蝦，確實不知道從何下手，其實皮皮蝦身上有一個類似於“拉鍊”的位置，掌握了竅門，就很容易剝了，我3秒鐘就可以剝一隻。
但是，在挑皮皮蝦時就要注意了，儘量挑鮮活的蝦，死後的皮皮蝦特別容易變質，超過了兩小時，甚至過夜，蝦中的蛋白質會被大量的分解，生成了有毒物質組胺，食用會引起食物中毒。
鮮蝦的吃法有很多，最保鮮、最有營養的就是清蒸了，調一點醬汁，肉質嫩滑，起到最佳的養生作用！鮮美，只有吃過的人才懂得！
【清蒸皮皮蝦】
【需要食材】：爬蝦2斤、鹽4克、米醋20克、生抽5克、姜3片。
【做法步驟】：
1.挑選鮮活的皮皮蝦，尾部黑色的皮皮蝦就不要選擇了，這樣的皮皮蝦相對來說質量比較差。
2.裝好在盆裡，用自來水反覆沖洗乾淨，皮皮蝦觸角很多，也容易藏髒東西，所以要多洗幾遍。
3.把洗淨的皮皮蝦，翻過身子放入智能升降火鍋的提籃裡，這樣蒸出來的蝦肉質鮮嫩，也不容易有水分。
4.在皮皮蝦上面，均勻地撒上鹽調味。
5.蓋上鍋蓋，冷水入鍋，用大火燒開後，大火蒸15分鐘，再斷電燜3分鐘即可。
6.時間到了，鮮美無比的皮皮蝦就出鍋咯。
7.最重要的就是調料了，將姜切成末放入碗裡，倒入生抽和米醋，均勻攪拌。
想要營養均衡，葷素搭配是不可少的。在很多的肉製品中，我最喜歡的就是魚、蝦類，特別是蝦，容易清洗，做法也很多，紅燒、白灼都好吃，營養價值也不容易流失。
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但是，在挑皮皮蝦時就要注意了，儘量挑鮮活的蝦，死後的皮皮蝦特別容易變質，超過了兩小時，甚至過夜，蝦中的蛋白質會被大量的分解，生成了有毒物質組胺，食用會引起食物中毒。
鮮蝦的吃法有很多，最保鮮、最有營養的就是清蒸了，調一點醬汁，肉質嫩滑，起到最佳的養生作用！鮮美，只有吃過的人才懂得！
【清蒸皮皮蝦】
【需要食材】：爬蝦2斤、鹽4克、米醋20克、生抽5克、姜3片。
【做法步驟】：
1.挑選鮮活的皮皮蝦，尾部黑色的皮皮蝦就不要選擇了，這樣的皮皮蝦相對來說質量比較差。
2.裝好在盆裡，用自來水反覆沖洗乾淨，皮皮蝦觸角很多，也容易藏髒東西，所以要多洗幾遍。
3.把洗淨的皮皮蝦，翻過身子放入智能升降火鍋的提籃裡，這樣蒸出來的蝦肉質鮮嫩，也不容易有水分。
4.在皮皮蝦上面，均勻地撒上鹽調味。
5.蓋上鍋蓋，冷水入鍋，用大火燒開後，大火蒸15分鐘，再斷電燜3分鐘即可。
6.時間到了，鮮美無比的皮皮蝦就出鍋咯。
7.最重要的就是調料了，將姜切成末放入碗裡，倒入生抽和米醋，均勻攪拌。
8.將蒸熟的皮皮蝦，均勻整齊的碼放在盤中。
想要營養均衡，葷素搭配是不可少的。在很多的肉製品中，我最喜歡的就是魚、蝦類，特別是蝦，容易清洗，做法也很多，紅燒、白灼都好吃，營養價值也不容易流失。
在超市裡見得最多的，也就是基圍蝦，難得碰到一次皮皮蝦，著實引起了我的關注。皮皮蝦長相奇特，頭部有能活動的眼節和觸角節，但營養卻很豐富。是一種汁鮮肉嫩的海鮮食品，肉質鮮甜滑嫩，含水分非常多。第一次吃皮皮蝦，確實不知道從何下手，其實皮皮蝦身上有一個類似於“拉鍊”的位置，掌握了竅門，就很容易剝了，我3秒鐘就可以剝一隻。
但是，在挑皮皮蝦時就要注意了，儘量挑鮮活的蝦，死後的皮皮蝦特別容易變質，超過了兩小時，甚至過夜，蝦中的蛋白質會被大量的分解，生成了有毒物質組胺，食用會引起食物中毒。
鮮蝦的吃法有很多，最保鮮、最有營養的就是清蒸了，調一點醬汁，肉質嫩滑，起到最佳的養生作用！鮮美，只有吃過的人才懂得！
【清蒸皮皮蝦】
【需要食材】：爬蝦2斤、鹽4克、米醋20克、生抽5克、姜3片。
【做法步驟】：
1.挑選鮮活的皮皮蝦，尾部黑色的皮皮蝦就不要選擇了，這樣的皮皮蝦相對來說質量比較差。
2.裝好在盆裡，用自來水反覆沖洗乾淨，皮皮蝦觸角很多，也容易藏髒東西，所以要多洗幾遍。
3.把洗淨的皮皮蝦，翻過身子放入智能升降火鍋的提籃裡，這樣蒸出來的蝦肉質鮮嫩，也不容易有水分。
4.在皮皮蝦上面，均勻地撒上鹽調味。
5.蓋上鍋蓋，冷水入鍋，用大火燒開後，大火蒸15分鐘，再斷電燜3分鐘即可。
6.時間到了，鮮美無比的皮皮蝦就出鍋咯。
7.最重要的就是調料了，將姜切成末放入碗裡，倒入生抽和米醋，均勻攪拌。
8.將蒸熟的皮皮蝦，均勻整齊的碼放在盤中。
9.剝好蝦，再搭配上薑汁，鮮美無比又解膩，每次吃完都回味無窮。
想要營養均衡，葷素搭配是不可少的。在很多的肉製品中，我最喜歡的就是魚、蝦類，特別是蝦，容易清洗，做法也很多，紅燒、白灼都好吃，營養價值也不容易流失。
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鮮蝦的吃法有很多，最保鮮、最有營養的就是清蒸了，調一點醬汁，肉質嫩滑，起到最佳的養生作用！鮮美，只有吃過的人才懂得！
【清蒸皮皮蝦】
【需要食材】：爬蝦2斤、鹽4克、米醋20克、生抽5克、姜3片。
【做法步驟】：
1.挑選鮮活的皮皮蝦，尾部黑色的皮皮蝦就不要選擇了，這樣的皮皮蝦相對來說質量比較差。
2.裝好在盆裡，用自來水反覆沖洗乾淨，皮皮蝦觸角很多，也容易藏髒東西，所以要多洗幾遍。
3.把洗淨的皮皮蝦，翻過身子放入智能升降火鍋的提籃裡，這樣蒸出來的蝦肉質鮮嫩，也不容易有水分。
4.在皮皮蝦上面，均勻地撒上鹽調味。
5.蓋上鍋蓋，冷水入鍋，用大火燒開後，大火蒸15分鐘，再斷電燜3分鐘即可。
6.時間到了，鮮美無比的皮皮蝦就出鍋咯。
7.最重要的就是調料了，將姜切成末放入碗裡，倒入生抽和米醋，均勻攪拌。
8.將蒸熟的皮皮蝦，均勻整齊的碼放在盤中。
9.剝好蝦，再搭配上薑汁，鮮美無比又解膩，每次吃完都回味無窮。
【小貼士】：
剝蝦小訣竅——“拉鍊”在皮皮蝦蝦殼的第五節。從最尾部的蝦殼開始往上數到第五個，就是這處拉鍊的頭。接著捏住拉鍊頭，左右晃動它。這樣一來，皮皮蝦的蝦殼就會有所鬆動，捏住蝦頭位置，從上至下剝，就可以吃到完整的蝦肉啦！
今天這道清蒸皮皮蝦的做法就給大家介紹到這裡，感謝您的閱讀，如果喜歡我的做法，記得點贊、收藏和轉發吆，如果您有什麼更好的做法和建議，歡迎在評論中留言。