'上班族也能輕鬆做的解暑湯,不用看火,下了班就能喝,真方便'

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廣東人的家常湯,伏天多喝幾次,清熱效果棒棒的,還特別簡單

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廣東人的家常湯,伏天多喝幾次,清熱效果棒棒的,還特別簡單

上班族也能輕鬆做的解暑湯,不用看火,下了班就能喝,真方便

最近工作較忙,又碰上孩子們都放暑假,職場媽媽們恨不得一天有48小時,沒時間做飯熬湯是常態,但是一般公司都會有配備一個小小的茶水間,這個茶水間別看地方小,用處可大著了。喜歡喝湯的,就可以好好利用茶水間了。而且我發現,隔壁公司同樣有幾個愛美的美眉們喜歡在茶水間利用小家電烹煮熬製各種湯水、糖水,只要手裡有個養生壺,不用油煙也能在公司茶水間裡烹煮出一番天地。嘿嘿,可別說我教壞大家,只要不是有特殊味道的食物,利用養生壺慢燉的功能,就能做出許多種家常湯水,做法不難,只要你肯動手,不偷懶。要想皮膚美美噠,就要花點心思在一日三餐裡喲。

今天這一道家常湯,就特別簡單,也是廣東人夏天最家常的湯水。準備好食材,設定好時間,慢燉熬出好滋味,下了班就能喝上一碗,可別虧待自己的胃。

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【蘆根馬蹄燉瘦肉】

食材:蘆根20克,馬蹄5-6個,瘦肉100克,無花果3-4個,清水適量。

具體步驟:

1.準備食材。瘦肉選裡脊肉或純瘦肉部分,用來燉湯,這些部位的瘦肉油脂較少。可以把瘦肉提前切成塊,用熱水汆燙一下。馬蹄在家削好皮,另外再準備幾個幹無花果,無花果有清心潤肺的作用,而且晒乾的無花果還蠻甜的。

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食材:蘆根20克,馬蹄5-6個,瘦肉100克,無花果3-4個,清水適量。

具體步驟:

1.準備食材。瘦肉選裡脊肉或純瘦肉部分,用來燉湯,這些部位的瘦肉油脂較少。可以把瘦肉提前切成塊,用熱水汆燙一下。馬蹄在家削好皮,另外再準備幾個幹無花果,無花果有清心潤肺的作用,而且晒乾的無花果還蠻甜的。

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2.這是蘆根,一般藥店有售。和茅根類似,蘆根無味,但能清肺熱,是很不錯的一味家常中藥材,價格便宜,1塊錢能有一大把,平時煮水喝,全家都適合飲用。

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今天這一道家常湯,就特別簡單,也是廣東人夏天最家常的湯水。準備好食材,設定好時間,慢燉熬出好滋味,下了班就能喝上一碗,可別虧待自己的胃。

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食材:蘆根20克,馬蹄5-6個,瘦肉100克,無花果3-4個,清水適量。

具體步驟:

1.準備食材。瘦肉選裡脊肉或純瘦肉部分,用來燉湯,這些部位的瘦肉油脂較少。可以把瘦肉提前切成塊,用熱水汆燙一下。馬蹄在家削好皮,另外再準備幾個幹無花果,無花果有清心潤肺的作用,而且晒乾的無花果還蠻甜的。

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2.這是蘆根,一般藥店有售。和茅根類似,蘆根無味,但能清肺熱,是很不錯的一味家常中藥材,價格便宜,1塊錢能有一大把,平時煮水喝,全家都適合飲用。

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3.馬蹄,有清熱解毒的作用,也可以當做水果,平時把它當水果,還很解渴喲,口感似雪梨,水分多多,要想馬蹄的清甜味道熬煮出來,最好把它們切成小塊。

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1.準備食材。瘦肉選裡脊肉或純瘦肉部分,用來燉湯,這些部位的瘦肉油脂較少。可以把瘦肉提前切成塊,用熱水汆燙一下。馬蹄在家削好皮,另外再準備幾個幹無花果,無花果有清心潤肺的作用,而且晒乾的無花果還蠻甜的。

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2.這是蘆根,一般藥店有售。和茅根類似,蘆根無味,但能清肺熱,是很不錯的一味家常中藥材,價格便宜,1塊錢能有一大把,平時煮水喝,全家都適合飲用。

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3.馬蹄,有清熱解毒的作用,也可以當做水果,平時把它當水果,還很解渴喲,口感似雪梨,水分多多,要想馬蹄的清甜味道熬煮出來,最好把它們切成小塊。

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4.蘆根和幹無花果沖洗一下,然後稍微浸泡幾分鐘。

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3.馬蹄,有清熱解毒的作用,也可以當做水果,平時把它當水果,還很解渴喲,口感似雪梨,水分多多,要想馬蹄的清甜味道熬煮出來,最好把它們切成小塊。

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4.蘆根和幹無花果沖洗一下,然後稍微浸泡幾分鐘。

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5.養生壺都有隔水燉的功能呢,把上述食材全部放入玻璃燉盅內,加入適量清水,然後選擇養生湯水或者慢燉功能,時間大約1個小時30分鐘就完成了。最後再加少許鹽調味即可。

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【蘆根馬蹄燉瘦肉】

食材:蘆根20克,馬蹄5-6個,瘦肉100克,無花果3-4個,清水適量。

具體步驟:

1.準備食材。瘦肉選裡脊肉或純瘦肉部分,用來燉湯,這些部位的瘦肉油脂較少。可以把瘦肉提前切成塊,用熱水汆燙一下。馬蹄在家削好皮,另外再準備幾個幹無花果,無花果有清心潤肺的作用,而且晒乾的無花果還蠻甜的。

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2.這是蘆根,一般藥店有售。和茅根類似,蘆根無味,但能清肺熱,是很不錯的一味家常中藥材,價格便宜,1塊錢能有一大把,平時煮水喝,全家都適合飲用。

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3.馬蹄,有清熱解毒的作用,也可以當做水果,平時把它當水果,還很解渴喲,口感似雪梨,水分多多,要想馬蹄的清甜味道熬煮出來,最好把它們切成小塊。

上班族也能輕鬆做的解暑湯,不用看火,下了班就能喝,真方便

4.蘆根和幹無花果沖洗一下,然後稍微浸泡幾分鐘。

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5.養生壺都有隔水燉的功能呢,把上述食材全部放入玻璃燉盅內,加入適量清水,然後選擇養生湯水或者慢燉功能,時間大約1個小時30分鐘就完成了。最後再加少許鹽調味即可。

上班族也能輕鬆做的解暑湯,不用看火,下了班就能喝,真方便

簡單易做,廣東人的家常解暑湯水,味道清甜好滋潤,上班也不耽誤,照顧好自己的身體才有精力應對日常工作呀。

【小提示】:

瘦肉塊最好提前汆燙,去掉血水和雜質。無花果帶甜味,所以這個湯會有淡淡的甜。

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1.準備食材。瘦肉選裡脊肉或純瘦肉部分,用來燉湯,這些部位的瘦肉油脂較少。可以把瘦肉提前切成塊,用熱水汆燙一下。馬蹄在家削好皮,另外再準備幾個幹無花果,無花果有清心潤肺的作用,而且晒乾的無花果還蠻甜的。

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4.蘆根和幹無花果沖洗一下,然後稍微浸泡幾分鐘。

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5.養生壺都有隔水燉的功能呢,把上述食材全部放入玻璃燉盅內,加入適量清水,然後選擇養生湯水或者慢燉功能,時間大約1個小時30分鐘就完成了。最後再加少許鹽調味即可。

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瘦肉塊最好提前汆燙,去掉血水和雜質。無花果帶甜味,所以這個湯會有淡淡的甜。

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黑貓的廚房,美食專欄原創作者,圖文原創,盜圖必究!

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