很多人都喜歡吃生菜，生菜這種菜是一種非常不錯的菜，減肥的時候經常有讓你拿它當沙拉吃，烤肉也會有它的身影，另外，這種生菜還能夠用來清炒，味道也是十分不錯，在小孩子眼裡，生菜不算是一種難吃的蔬菜，因為它沒有一般蔬菜有的那股子澀味，所以挑食的小孩子，也很少會拒絕這種生菜，但是話又說回來了，有一些人覺得生菜要生吃才好吃，還有人覺得生菜生吃不乾淨，那麼吃生菜時，“生吃”還是“炒熟”？吃對了，腸胃可能會“謝謝你”
生吃生菜
首先很多人喜歡生吃生菜，生菜口感脆甜，生吃或者是包著烤的滋滋響的五花肉，味道都特別好，但是我們如果自己在家裡面吃生菜的話就要注意了，蔬菜在生長和培育的過程中是需要驅蟲的，另外，生菜在運輸過程中也是會沾上灰塵的，所以說，我們生吃生菜可以，但是生吃之前要洗乾淨，對腸胃來說是好的，腸胃可能會“謝謝你”
不過就算是洗乾淨了，有個別的生菜可能會有蟲卵，所以說生菜生吃其實可能並不如我們想象的那麼健康，在家裡吃的時候還好一點，至少我們可以注意清洗，但是在外面吃生菜的話，我們最好是不要直接吃，比如烤肉或者是火鍋，生菜在無法保證乾淨的情況下，我們最好是烤一下或者是涮一涮，這樣能夠保證吃進去的沒啥寄生蟲，乾淨很多
炒熟再吃
炒熟生菜，是一種比較健康的做法，不僅僅是從是否乾淨上來講，吃著比較放心，而且對於腸胃不好的人來說，生菜生吃可能會對腸胃有一定的刺激，尤其是長期腹瀉的人，經常生吃生菜的話，上面殘留的寄生蟲和蟲卵對我們腸胃不好的人來說哦，無異於是加重這種不好的情況
生菜炒熟其實也很好吃，不比生吃差，耗油生菜是很多人比較喜歡的做法，首先，我們要把上菜焯一下水，把水燒開，然後再放一點鹽，然後把生菜迅速的丟到鍋子裡面燙一下，燙好之後，我們再把生菜從鍋子裡面拿出來，然後把鍋子燒熱下油，將大蒜爆香，加入蠔油和白糖
然後再把鍋子加一點水，放進去小小的一層水澱粉攪拌均勻，然後再把它澆在生菜上面就行了！不僅好吃，而且對腸胃不會有刺激，是很好的處理方式，大家不妨試一試，吃生菜時，“生吃”還是“炒熟”？吃對了，腸胃可能會“謝謝你”