每個茶友在養壺方面想必都有一套自己的方法,關於養壺,本小編也為大家總結了兩點需要注意的養壺小經驗,供各位參考。
紫砂壺洗乾淨後,注入半壺熱水浸泡一下會更乾淨。由於沖泡過程中,茶汁會微量浸透到紫砂的氣孔中,這部分的茶汁,簡單清洗並沒有什麼作用。紫砂的製作工藝決定了,無論是半手工壺還是全手工壺,壺的內壁一定比外壁粗糙。粗糙的內壁就很容易存留茶汁,用熱水浸泡後,會讓氣孔的茶汁重新浸泡出來。最終的效果就是壺內壁的茶漬累積速度大為減慢。
再一個就是避免驟冷驟熱,切忌在壺身溫度為常溫時,直接注入沸水。再好的紫砂壺也禁不住這麼折騰,尤其是北方天冷的時候,稍有不注意很容易因為猛地注入開水導致紫砂壺“驚裂”。經常有人講,紫砂的“溫差耐受性”好,所以根本不怕驟冷驟熱。我簡直無言以對,連鋼板都怕熱應力,你說紫砂不怕這個?短時間內的驟冷驟熱紫砂能受得住,長久看,在熱應力的作用下,必裂無疑,只不過有的需要十年,有的需要幾十年,而絕大多數的壺,還沒撐到這個年份,早就砸了。建議每次用壺之前,先往壺裡倒進三分之一壺左右的冷水,再向壺裡注開水,緩衝一下由於溫度驟變而產生的熱應力。
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