管住嘴了，痛風為什麼還發作？藥物治療同樣也少不得

很多人對於痛風的認識，就是認為痛風都是吃出來的，吃多了肉和海鮮等，導致尿酸增高。所以，得了痛風，只要控制好飲食，就能控制好痛風了。但是不少人疑惑，在控制了飲食後，痛風還是發作了，這是為什麼呢？

其實，痛風都是吃出來的這個認識就是不對的。

首先，痛風不一定是吃出來的，如果患者體內代謝尿酸的酶出現功能障礙，或者腎臟出現排尿障礙，也會導致體內尿酸升高。

其次，即使是飲食引起的痛風，那也是長期飲食習慣積累的結果，痛風已經發生了，那麼說明身體的很多功能已經出現了問題，那麼單靠控制飲食，是無法解決問題的。

痛風的形成有四個階段

第一階段

患者的血尿酸偏高，但是體內沒有尿酸鹽沉積，所以患者不會表現出症狀

第二階段

這個時候，患者已經出現了尿酸鹽沉積，也會表現出一些症狀

第三階段

在這個階段，尿酸鹽不斷沉積，患者開始出現間歇性痛風，比如喝酒後、大魚大肉的飲食後或者熬夜後，出現痛風發作，但是這時症狀不嚴重，時常被忽視

第四階段

這個時候患者開始出現持續的慢性痛風

專家表示，只有在痛風的第一階段時，也就是尿酸增高，但是還沒有出現尿酸鹽沉積的時候，才可能通過飲食，將血尿酸控制在正常範圍以內，預防痛風的發作。而如果患者已經出現了大量的尿酸鹽沉積了，這個時候想通過飲食來降低血尿酸是非常困難的。

沉積在患者體內的尿酸鹽就像是一個“尿酸池”，會不斷的向血液中釋放尿酸，就算這時已經忌口了，但是體內的尿酸還是會不斷升高，痛風也會持續發作。

所以，痛風患者應該在控制飲食的時候，遵醫囑服用控制尿酸的藥物，而不能只想通過飲食來控制血尿酸水平。但是吃藥的同時也要重視限制飲食，如果不注意飲食，那麼會降低藥效，也會導致痛風反覆發作。

痛風的飲食控制，不僅僅是食物種類的選擇，還應該注意量和熱量的控制，控制熱量的攝入也具有降低尿酸和減少痛風發作的作用。我國地大物博，幅員遼闊，不同地區的飲食習慣差異很大，綜合不同食物對痛風的影響，及國內外痛風治療的指南，地中海飲食對痛風患者是最有利的。地中海飲食的特點就是高消耗水果、蔬菜、粗糧、豆類，中等消耗魚、家禽，低消耗全脂奶製品、紅肉及其製品，食用橄欖油烹調食物並飲用小到中等量的紅酒。

最後，還是要強調，無論如何強調飲食控制的重要性，最終它都不能代替降尿酸藥物治療。