前陣子加班，和馨馨爸爸帶著馨馨晚上吃宵夜，馨馨爸爸喜歡上了黃桃罐頭，馨馨也要搶。外面的黃桃罐頭少不了食用色素，添加劑之類的，不能多吃，於是又萌發了自己做罐頭的想法，馨馨媽咪就是說做就要做，趕緊買了黃桃動起來，哈哈~
黃桃的營養十分豐富，含有豐富的抗氧化劑(α-胡蘿蔔素、β-胡蘿蔔素、番茄黃素、番茄紅素及維生素C,抗自由基等)、膳食纖維（果肉中的大量果膠是人體所需的纖維素，極易吸收等）、鐵鈣及多種微量元素（硒、鋅等含量明顯，高於其他水果，是果中之王）。
因為一下子切的太多了，小燉盅放不下，乾脆就用了兩種做法來做罐頭，我相信總有一種方法你可以用到。
總結下一些注意事項：
1.如果覺得做出來甜，給寶寶吃的時候一定加水稀釋一下。糖的用量自己掌握，根據桃的情況和自己能接受的程度。
2. 才做好的不要吃！溫熱的時候也不要吃！！那個時候口感很不好！！軟爛還偏酸！！
一定要等涼了以後或者冷藏，口感才最佳！一定要等涼了以後或者冷藏，口感才最佳！一定要等涼了以後或者冷藏，口感才最佳！重要的事情說3遍了！！！
這個自制黃桃罐頭適合12個月以上，對下列食材不過敏，具有一定咀嚼能力的寶寶。每個寶寶都是獨一無二的，推薦月齡僅供參考，媽媽們根據自己寶寶的實際情況添加哦！
食材：黃桃，冰糖
儘量用冰糖來做，不要用細砂糖或者綿白糖，味道更好。
1.黃桃洗淨削皮。桃子要選硬點的，軟的蒸完太爛，沒有口感。
2.用刀把黃桃切十字交叉，要切的深一點，切到底。
3.用刀可以很快就一片一片的取下來，最後把核去掉。
4.因為是給寶寶吃，所以特意切的小塊一點。食材的大小根據寶寶的咀嚼能力來定。
電燉盅2.8小時模式，坐等。如果你用蒸鍋，差不多水開以後蒸25-30分鐘即可。
做法二：黃桃倒入鍋裡，加入沒過黃桃的水。過多的水也會影響到桃汁的粘稠度。
煮沸以後加入冰糖，因為我今天用的黃桃是酸甜口的，所以我多加了點冰糖。攪拌均勻，小火加鍋蓋煮25分鐘。喜歡軟一點的可以多煮一會。
盛出，放涼食用即可。大人吃的話，可以放冰箱冷藏哦，超級好吃的。可以一次性多做一點，放入消毒好的容器裡，密封冷藏保存。但是對寶寶來說當然是現做的才最好啦。馨馨爸爸回來給他吃，他第一句就是你外面買回來的？！哈哈~這就是誇獎哦~
現在馨馨媽咪一邊帶馨馨一邊自己工作，堅持每天抽出時間給馨馨做輔食。不知不覺已經有250多個輔食食譜了，很享受做輔食的過程，可以忘卻一切，簡單的食材帶上媽媽滿滿地愛就是最好的味道。希望馨馨長大後可以看到媽媽對你的愛～