我家的兒子非常喜歡吃零食，卻不愛吃飯，這讓我很苦惱，他總是吃一些糖果或者餅乾，我就擔心他長蛀牙，所以每晚都要看著他刷完牙才讓他去睡覺。上週末帶他去逛商城，他在一家蛋糕店櫥窗前看了很久，其實我不想給他買的，不忍心又買了幾個蛋糕回去，這下好了，他又可以不吃飯了。
鄰居大姐知道我的苦惱後告訴我說可以自己在家做蛋糕給孩子吃，不僅比外面衛生，而且熱量低，比外面的蛋糕還要健康呢！一聽鄰居大姐有好辦法我就好奇連忙問該怎麼做，她說只要5個雞蛋就可以做蛋糕了，我按照她的做法第一次嘗試做蛋糕，沒想到的是兒子非常喜歡吃這個蛋糕，而且吃了這個蛋糕之後胃口也好了很多，開始慢慢吃飯了。
下面我把鄰居大姐做蛋糕的方法告訴大家，如果大家覺得這種蛋糕的做法既簡單又實惠，可以嘗試自己在家裡做一做哦。
【食材】
雞蛋5個
【雞蛋糕做法】
1、取一個無水無油的乾淨水盆，打入5個雞蛋，只要蛋清，不要蛋黃哦。
2、然後加入一勺鹽，用打蛋器打發至有粗泡；然後加入20克白糖，用打蛋器打發至粗泡消失。
2、然後加入一勺鹽，用打蛋器打發至有粗泡；然後加入20克白糖，用打蛋器打發至粗泡消失。
3、接著繼續加20克白糖，用打蛋器打發至有紋路。
3、最後加入20克白糖，用打蛋器打發至溼性發泡，當提起打蛋器出現了彎鉤就表示已經打好了。
4、繼續往裡面加入50克麵粉、10克玉米澱粉，再像炒菜一樣翻拌均勻，翻拌成細膩均勻的麵糊就可以了。
5、用勺子把麵糊倒進紙杯裡，如果沒有紙杯，可以用碗代替。
6、起鍋，燒水，把紙杯放入到蒸籠上，這裡就有一定需要注意的，為了防止蛋糕被水滴滴塌陷，最好在紙上上面放一張錫紙。
7、只要蒸15分鐘就可以了，關火之後再燜8分鐘再開蓋，這樣的蛋糕才會更加舒軟。因為看起來很像白雲，所以我叫它為雲朵蛋糕。
雲朵蛋糕吃起來很軟，甜味適中，不會太甜，就像吃棉花糖一樣彈彈的、甜甜的，我兒子非常喜歡吃。這道雲朵蛋糕整個製作過程大約只要30分鐘，做法也非常簡單，5個雞蛋，半碗麵粉，不用烤箱，不用一滴油，就可以做好家人都愛吃的雲朵蛋糕啦，如果你喜歡這個蛋糕，不妨試一試哦。
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