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看過電影《教父》麼,馬龍·白蘭度和阿爾·帕西諾主演的兩代教父,描寫了意大利黑手 黨的經典鉅作,使得人們在談及西西里的時候,聞之色變。西西里的首府巴勒莫(Palermo),更傳說是昔日意大利黑手 黨的老巢,曾聽聞一個個驚險刺激的故事,給這片土地蒙上了一層面紗。

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看過電影《教父》麼,馬龍·白蘭度和阿爾·帕西諾主演的兩代教父,描寫了意大利黑手 黨的經典鉅作,使得人們在談及西西里的時候,聞之色變。西西里的首府巴勒莫(Palermo),更傳說是昔日意大利黑手 黨的老巢,曾聽聞一個個驚險刺激的故事,給這片土地蒙上了一層面紗。

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

當我帶著幾分追求刺激的心理,來到巴勒莫的時候,我腦海中充斥的有關這個城市的詞彙,是混亂、無序、飛車黨……甚至用一切形容雜亂無章的詞彙都不為過。曾有人告訴我說這裡的交通信號燈是擺設,也有人說連垃圾都堆放在街頭沒有人收,我急切地想把這些干擾我思維和印象的話從腦海中驅除,寧可用自己的心去感受這座城市。

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巴勒莫有著五味雜陳的氣質:街頭杏黃色的建築牆壁斑駁不堪,狹長的衚衕地面年久失修。汽車倒是紅燈停綠燈行,馬達轟鳴的摩托在狹窄的街道上風馳電掣。兜售粗糙工藝品的印度人和黑人比比皆是……在這裡可以同時遭遇喧囂與寧靜,混亂與浪漫。她的混亂是因為她多元化的文化綜合,各色人種的交融,使得這裡無法按照同一種規則前行。但她也有她浪漫的一面,也許轉過一個街口,撲面而來的,便是曾出現在電影裡的場景。

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巴勒莫如同一座深不可測的叢林,越深入越能體會到驚奇。我想起聽說過的那句話:凡是來過巴勒莫的人,都會忍不住回頭多看一眼。

我每到一座城市,都要去當地的市集逛逛,市場是窺探城市最真實的一個場景,因為這裡呈現的是活色生香的市民生活,每日都喧鬧而又旺盛。來此的人不一定富裕,他們享受的是一種悠然自得的狀態。在市集裡,體驗地域和季節所帶來的食物的多樣性。通過觀察、觸摸、品嚐食物,學習辨認食物的品質,學習當地人的烹調方式,哪怕作為一個遊客,也有機會觸摸到豐富的城市肌理。

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循著教堂頂上的金光,尋著並不刺鼻的海腥味,跟隨著亦步亦趨老奶奶手裡的菜籃子,找到了巴勒莫最迷人的那道風景——武奇利亞市場(Mercato della Vucciria)

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意大利人本就講究吃且會吃,西西里又更是美食的集大成者。意大利被稱為“歐洲的中國”,其中最重要的原因之一,就是因為烹調和享受美食是他們生活中不可或缺的一部分。巴勒莫的集市破舊且復古,不同於歐洲大城市的市場那樣整齊劃一。這裡大多攤位都是露天的,和我國上世紀末的一些早市頗為相似。集市色彩繽紛、生意盎然,水果、蔬菜、海鮮、牛羊肉堆砌在一起……西西里豐富的歷史,尤其是阿拉伯文化的融入,給這裡的市集帶來了豐富的產品。可以說,巴勒莫的歷史和文明,都融入到了這喧囂的市集裡。

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汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

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汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

武奇利亞市場曾被評為“世界十大美食市場”之一,它不僅是巴勒莫最大最著名的市集,也是最“臭名昭著”的地方,不僅僅因為汙水遍地、攤販暴躁、小偷橫行,更要命的是,這裡曾是巴勒莫黑手 黨的地盤。傳說今天攤販們還要定期繳納“保 護費”,但也正是因為有黑手 黨的存在,給這裡平添了幾分神祕色彩,不少遊人們也抱著“探險”的心態來此。

"

看過電影《教父》麼,馬龍·白蘭度和阿爾·帕西諾主演的兩代教父,描寫了意大利黑手 黨的經典鉅作,使得人們在談及西西里的時候,聞之色變。西西里的首府巴勒莫(Palermo),更傳說是昔日意大利黑手 黨的老巢,曾聽聞一個個驚險刺激的故事,給這片土地蒙上了一層面紗。

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

當我帶著幾分追求刺激的心理,來到巴勒莫的時候,我腦海中充斥的有關這個城市的詞彙,是混亂、無序、飛車黨……甚至用一切形容雜亂無章的詞彙都不為過。曾有人告訴我說這裡的交通信號燈是擺設,也有人說連垃圾都堆放在街頭沒有人收,我急切地想把這些干擾我思維和印象的話從腦海中驅除,寧可用自己的心去感受這座城市。

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

巴勒莫有著五味雜陳的氣質:街頭杏黃色的建築牆壁斑駁不堪,狹長的衚衕地面年久失修。汽車倒是紅燈停綠燈行,馬達轟鳴的摩托在狹窄的街道上風馳電掣。兜售粗糙工藝品的印度人和黑人比比皆是……在這裡可以同時遭遇喧囂與寧靜,混亂與浪漫。她的混亂是因為她多元化的文化綜合,各色人種的交融,使得這裡無法按照同一種規則前行。但她也有她浪漫的一面,也許轉過一個街口,撲面而來的,便是曾出現在電影裡的場景。

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

巴勒莫如同一座深不可測的叢林,越深入越能體會到驚奇。我想起聽說過的那句話:凡是來過巴勒莫的人,都會忍不住回頭多看一眼。

我每到一座城市,都要去當地的市集逛逛,市場是窺探城市最真實的一個場景,因為這裡呈現的是活色生香的市民生活,每日都喧鬧而又旺盛。來此的人不一定富裕,他們享受的是一種悠然自得的狀態。在市集裡,體驗地域和季節所帶來的食物的多樣性。通過觀察、觸摸、品嚐食物,學習辨認食物的品質,學習當地人的烹調方式,哪怕作為一個遊客,也有機會觸摸到豐富的城市肌理。

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

循著教堂頂上的金光,尋著並不刺鼻的海腥味,跟隨著亦步亦趨老奶奶手裡的菜籃子,找到了巴勒莫最迷人的那道風景——武奇利亞市場(Mercato della Vucciria)

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汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

意大利人本就講究吃且會吃,西西里又更是美食的集大成者。意大利被稱為“歐洲的中國”,其中最重要的原因之一,就是因為烹調和享受美食是他們生活中不可或缺的一部分。巴勒莫的集市破舊且復古,不同於歐洲大城市的市場那樣整齊劃一。這裡大多攤位都是露天的,和我國上世紀末的一些早市頗為相似。集市色彩繽紛、生意盎然,水果、蔬菜、海鮮、牛羊肉堆砌在一起……西西里豐富的歷史,尤其是阿拉伯文化的融入,給這裡的市集帶來了豐富的產品。可以說,巴勒莫的歷史和文明,都融入到了這喧囂的市集裡。

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武奇利亞市場曾被評為“世界十大美食市場”之一,它不僅是巴勒莫最大最著名的市集,也是最“臭名昭著”的地方,不僅僅因為汙水遍地、攤販暴躁、小偷橫行,更要命的是,這裡曾是巴勒莫黑手 黨的地盤。傳說今天攤販們還要定期繳納“保 護費”,但也正是因為有黑手 黨的存在,給這裡平添了幾分神祕色彩,不少遊人們也抱著“探險”的心態來此。

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市場就位於巴勒莫火車站對面主街旁邊。市場旁邊的San Domenico教堂,也是巴洛克風格的建築之一。

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巴勒莫有著五味雜陳的氣質:街頭杏黃色的建築牆壁斑駁不堪,狹長的衚衕地面年久失修。汽車倒是紅燈停綠燈行,馬達轟鳴的摩托在狹窄的街道上風馳電掣。兜售粗糙工藝品的印度人和黑人比比皆是……在這裡可以同時遭遇喧囂與寧靜,混亂與浪漫。她的混亂是因為她多元化的文化綜合,各色人種的交融,使得這裡無法按照同一種規則前行。但她也有她浪漫的一面,也許轉過一個街口,撲面而來的,便是曾出現在電影裡的場景。

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小廣場上不起眼的那條小巷,就是市集的入口。

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巴勒莫有著五味雜陳的氣質:街頭杏黃色的建築牆壁斑駁不堪,狹長的衚衕地面年久失修。汽車倒是紅燈停綠燈行,馬達轟鳴的摩托在狹窄的街道上風馳電掣。兜售粗糙工藝品的印度人和黑人比比皆是……在這裡可以同時遭遇喧囂與寧靜,混亂與浪漫。她的混亂是因為她多元化的文化綜合,各色人種的交融,使得這裡無法按照同一種規則前行。但她也有她浪漫的一面,也許轉過一個街口,撲面而來的,便是曾出現在電影裡的場景。

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意大利人本就講究吃且會吃,西西里又更是美食的集大成者。意大利被稱為“歐洲的中國”,其中最重要的原因之一,就是因為烹調和享受美食是他們生活中不可或缺的一部分。巴勒莫的集市破舊且復古,不同於歐洲大城市的市場那樣整齊劃一。這裡大多攤位都是露天的,和我國上世紀末的一些早市頗為相似。集市色彩繽紛、生意盎然,水果、蔬菜、海鮮、牛羊肉堆砌在一起……西西里豐富的歷史,尤其是阿拉伯文化的融入,給這裡的市集帶來了豐富的產品。可以說,巴勒莫的歷史和文明,都融入到了這喧囂的市集裡。

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小廣場上不起眼的那條小巷,就是市集的入口。

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

早上,市場在西西里獨有的紅酒香中甦醒,開始了一天的喧囂。舊貨市場、新鮮蔬果、海鮮、香料等等都被擺上了攤位。這裡,才是體驗西西里多元文化和當地風土人情最好的地方

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看過電影《教父》麼,馬龍·白蘭度和阿爾·帕西諾主演的兩代教父,描寫了意大利黑手 黨的經典鉅作,使得人們在談及西西里的時候,聞之色變。西西里的首府巴勒莫(Palermo),更傳說是昔日意大利黑手 黨的老巢,曾聽聞一個個驚險刺激的故事,給這片土地蒙上了一層面紗。

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早上,市場在西西里獨有的紅酒香中甦醒,開始了一天的喧囂。舊貨市場、新鮮蔬果、海鮮、香料等等都被擺上了攤位。這裡,才是體驗西西里多元文化和當地風土人情最好的地方

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武奇利亞市場曾被評為“世界十大美食市場”之一,它不僅是巴勒莫最大最著名的市集,也是最“臭名昭著”的地方,不僅僅因為汙水遍地、攤販暴躁、小偷橫行,更要命的是,這裡曾是巴勒莫黑手 黨的地盤。傳說今天攤販們還要定期繳納“保 護費”,但也正是因為有黑手 黨的存在,給這裡平添了幾分神祕色彩,不少遊人們也抱著“探險”的心態來此。

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汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

小廣場上不起眼的那條小巷,就是市集的入口。

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

早上,市場在西西里獨有的紅酒香中甦醒,開始了一天的喧囂。舊貨市場、新鮮蔬果、海鮮、香料等等都被擺上了攤位。這裡,才是體驗西西里多元文化和當地風土人情最好的地方

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攤主們各自張羅著眼前的攤位,對我這樣的外來者投來友好的注目禮。抬眼望去,這裡的食材比超市裡的要新鮮許多,西西里本就物產豐饒,蔬果海鮮大都是當天從產地運送過來的。許多商販除了售賣食品,本身也就是當地的農戶,市場裡可以看到不少手工製作的蜂蜜、果醬等新鮮食材。不僅於此,花卉、日用品應有盡有,來往的人想必也大多是熟識的,做生意的同時還要捎帶上幾句家長裡短的問候,像極了我小時候跟著老人去早市買菜的日子。

"

看過電影《教父》麼,馬龍·白蘭度和阿爾·帕西諾主演的兩代教父,描寫了意大利黑手 黨的經典鉅作,使得人們在談及西西里的時候,聞之色變。西西里的首府巴勒莫(Palermo),更傳說是昔日意大利黑手 黨的老巢,曾聽聞一個個驚險刺激的故事,給這片土地蒙上了一層面紗。

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

當我帶著幾分追求刺激的心理,來到巴勒莫的時候,我腦海中充斥的有關這個城市的詞彙,是混亂、無序、飛車黨……甚至用一切形容雜亂無章的詞彙都不為過。曾有人告訴我說這裡的交通信號燈是擺設,也有人說連垃圾都堆放在街頭沒有人收,我急切地想把這些干擾我思維和印象的話從腦海中驅除,寧可用自己的心去感受這座城市。

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

巴勒莫有著五味雜陳的氣質:街頭杏黃色的建築牆壁斑駁不堪,狹長的衚衕地面年久失修。汽車倒是紅燈停綠燈行,馬達轟鳴的摩托在狹窄的街道上風馳電掣。兜售粗糙工藝品的印度人和黑人比比皆是……在這裡可以同時遭遇喧囂與寧靜,混亂與浪漫。她的混亂是因為她多元化的文化綜合,各色人種的交融,使得這裡無法按照同一種規則前行。但她也有她浪漫的一面,也許轉過一個街口,撲面而來的,便是曾出現在電影裡的場景。

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

巴勒莫如同一座深不可測的叢林,越深入越能體會到驚奇。我想起聽說過的那句話:凡是來過巴勒莫的人,都會忍不住回頭多看一眼。

我每到一座城市,都要去當地的市集逛逛,市場是窺探城市最真實的一個場景,因為這裡呈現的是活色生香的市民生活,每日都喧鬧而又旺盛。來此的人不一定富裕,他們享受的是一種悠然自得的狀態。在市集裡,體驗地域和季節所帶來的食物的多樣性。通過觀察、觸摸、品嚐食物,學習辨認食物的品質,學習當地人的烹調方式,哪怕作為一個遊客,也有機會觸摸到豐富的城市肌理。

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

循著教堂頂上的金光,尋著並不刺鼻的海腥味,跟隨著亦步亦趨老奶奶手裡的菜籃子,找到了巴勒莫最迷人的那道風景——武奇利亞市場(Mercato della Vucciria)

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

意大利人本就講究吃且會吃,西西里又更是美食的集大成者。意大利被稱為“歐洲的中國”,其中最重要的原因之一,就是因為烹調和享受美食是他們生活中不可或缺的一部分。巴勒莫的集市破舊且復古,不同於歐洲大城市的市場那樣整齊劃一。這裡大多攤位都是露天的,和我國上世紀末的一些早市頗為相似。集市色彩繽紛、生意盎然,水果、蔬菜、海鮮、牛羊肉堆砌在一起……西西里豐富的歷史,尤其是阿拉伯文化的融入,給這裡的市集帶來了豐富的產品。可以說,巴勒莫的歷史和文明,都融入到了這喧囂的市集裡。

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武奇利亞市場曾被評為“世界十大美食市場”之一,它不僅是巴勒莫最大最著名的市集,也是最“臭名昭著”的地方,不僅僅因為汙水遍地、攤販暴躁、小偷橫行,更要命的是,這裡曾是巴勒莫黑手 黨的地盤。傳說今天攤販們還要定期繳納“保 護費”,但也正是因為有黑手 黨的存在,給這裡平添了幾分神祕色彩,不少遊人們也抱著“探險”的心態來此。

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

市場就位於巴勒莫火車站對面主街旁邊。市場旁邊的San Domenico教堂,也是巴洛克風格的建築之一。

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小廣場上不起眼的那條小巷,就是市集的入口。

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

早上,市場在西西里獨有的紅酒香中甦醒,開始了一天的喧囂。舊貨市場、新鮮蔬果、海鮮、香料等等都被擺上了攤位。這裡,才是體驗西西里多元文化和當地風土人情最好的地方

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

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攤主們各自張羅著眼前的攤位,對我這樣的外來者投來友好的注目禮。抬眼望去,這裡的食材比超市裡的要新鮮許多,西西里本就物產豐饒,蔬果海鮮大都是當天從產地運送過來的。許多商販除了售賣食品,本身也就是當地的農戶,市場裡可以看到不少手工製作的蜂蜜、果醬等新鮮食材。不僅於此,花卉、日用品應有盡有,來往的人想必也大多是熟識的,做生意的同時還要捎帶上幾句家長裡短的問候,像極了我小時候跟著老人去早市買菜的日子。

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

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看過電影《教父》麼,馬龍·白蘭度和阿爾·帕西諾主演的兩代教父,描寫了意大利黑手 黨的經典鉅作,使得人們在談及西西里的時候,聞之色變。西西里的首府巴勒莫(Palermo),更傳說是昔日意大利黑手 黨的老巢,曾聽聞一個個驚險刺激的故事,給這片土地蒙上了一層面紗。

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

當我帶著幾分追求刺激的心理,來到巴勒莫的時候,我腦海中充斥的有關這個城市的詞彙,是混亂、無序、飛車黨……甚至用一切形容雜亂無章的詞彙都不為過。曾有人告訴我說這裡的交通信號燈是擺設,也有人說連垃圾都堆放在街頭沒有人收,我急切地想把這些干擾我思維和印象的話從腦海中驅除,寧可用自己的心去感受這座城市。

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

巴勒莫有著五味雜陳的氣質:街頭杏黃色的建築牆壁斑駁不堪,狹長的衚衕地面年久失修。汽車倒是紅燈停綠燈行,馬達轟鳴的摩托在狹窄的街道上風馳電掣。兜售粗糙工藝品的印度人和黑人比比皆是……在這裡可以同時遭遇喧囂與寧靜,混亂與浪漫。她的混亂是因為她多元化的文化綜合,各色人種的交融,使得這裡無法按照同一種規則前行。但她也有她浪漫的一面,也許轉過一個街口,撲面而來的,便是曾出現在電影裡的場景。

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

巴勒莫如同一座深不可測的叢林,越深入越能體會到驚奇。我想起聽說過的那句話:凡是來過巴勒莫的人,都會忍不住回頭多看一眼。

我每到一座城市,都要去當地的市集逛逛,市場是窺探城市最真實的一個場景,因為這裡呈現的是活色生香的市民生活,每日都喧鬧而又旺盛。來此的人不一定富裕,他們享受的是一種悠然自得的狀態。在市集裡,體驗地域和季節所帶來的食物的多樣性。通過觀察、觸摸、品嚐食物,學習辨認食物的品質,學習當地人的烹調方式,哪怕作為一個遊客,也有機會觸摸到豐富的城市肌理。

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汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

循著教堂頂上的金光,尋著並不刺鼻的海腥味,跟隨著亦步亦趨老奶奶手裡的菜籃子,找到了巴勒莫最迷人的那道風景——武奇利亞市場(Mercato della Vucciria)

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

意大利人本就講究吃且會吃,西西里又更是美食的集大成者。意大利被稱為“歐洲的中國”,其中最重要的原因之一,就是因為烹調和享受美食是他們生活中不可或缺的一部分。巴勒莫的集市破舊且復古,不同於歐洲大城市的市場那樣整齊劃一。這裡大多攤位都是露天的,和我國上世紀末的一些早市頗為相似。集市色彩繽紛、生意盎然,水果、蔬菜、海鮮、牛羊肉堆砌在一起……西西里豐富的歷史,尤其是阿拉伯文化的融入,給這裡的市集帶來了豐富的產品。可以說,巴勒莫的歷史和文明,都融入到了這喧囂的市集裡。

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武奇利亞市場曾被評為“世界十大美食市場”之一,它不僅是巴勒莫最大最著名的市集,也是最“臭名昭著”的地方,不僅僅因為汙水遍地、攤販暴躁、小偷橫行,更要命的是,這裡曾是巴勒莫黑手 黨的地盤。傳說今天攤販們還要定期繳納“保 護費”,但也正是因為有黑手 黨的存在,給這裡平添了幾分神祕色彩,不少遊人們也抱著“探險”的心態來此。

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

市場就位於巴勒莫火車站對面主街旁邊。市場旁邊的San Domenico教堂,也是巴洛克風格的建築之一。

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小廣場上不起眼的那條小巷,就是市集的入口。

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早上,市場在西西里獨有的紅酒香中甦醒,開始了一天的喧囂。舊貨市場、新鮮蔬果、海鮮、香料等等都被擺上了攤位。這裡,才是體驗西西里多元文化和當地風土人情最好的地方

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汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

這裡活脫脫就是一出每日上演的生活情景劇:主婦在窗前張望,男人在馬路邊寒暄,小孩在窄巷中踢球,老人依靠著牆壁悠閒地享受陽光……

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看過電影《教父》麼,馬龍·白蘭度和阿爾·帕西諾主演的兩代教父,描寫了意大利黑手 黨的經典鉅作,使得人們在談及西西里的時候,聞之色變。西西里的首府巴勒莫(Palermo),更傳說是昔日意大利黑手 黨的老巢,曾聽聞一個個驚險刺激的故事,給這片土地蒙上了一層面紗。

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當我帶著幾分追求刺激的心理,來到巴勒莫的時候,我腦海中充斥的有關這個城市的詞彙,是混亂、無序、飛車黨……甚至用一切形容雜亂無章的詞彙都不為過。曾有人告訴我說這裡的交通信號燈是擺設,也有人說連垃圾都堆放在街頭沒有人收,我急切地想把這些干擾我思維和印象的話從腦海中驅除,寧可用自己的心去感受這座城市。

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巴勒莫有著五味雜陳的氣質:街頭杏黃色的建築牆壁斑駁不堪,狹長的衚衕地面年久失修。汽車倒是紅燈停綠燈行,馬達轟鳴的摩托在狹窄的街道上風馳電掣。兜售粗糙工藝品的印度人和黑人比比皆是……在這裡可以同時遭遇喧囂與寧靜,混亂與浪漫。她的混亂是因為她多元化的文化綜合,各色人種的交融,使得這裡無法按照同一種規則前行。但她也有她浪漫的一面,也許轉過一個街口,撲面而來的,便是曾出現在電影裡的場景。

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巴勒莫如同一座深不可測的叢林,越深入越能體會到驚奇。我想起聽說過的那句話:凡是來過巴勒莫的人,都會忍不住回頭多看一眼。

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循著教堂頂上的金光,尋著並不刺鼻的海腥味,跟隨著亦步亦趨老奶奶手裡的菜籃子,找到了巴勒莫最迷人的那道風景——武奇利亞市場(Mercato della Vucciria)

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

意大利人本就講究吃且會吃,西西里又更是美食的集大成者。意大利被稱為“歐洲的中國”,其中最重要的原因之一,就是因為烹調和享受美食是他們生活中不可或缺的一部分。巴勒莫的集市破舊且復古,不同於歐洲大城市的市場那樣整齊劃一。這裡大多攤位都是露天的,和我國上世紀末的一些早市頗為相似。集市色彩繽紛、生意盎然,水果、蔬菜、海鮮、牛羊肉堆砌在一起……西西里豐富的歷史,尤其是阿拉伯文化的融入,給這裡的市集帶來了豐富的產品。可以說,巴勒莫的歷史和文明,都融入到了這喧囂的市集裡。

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

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武奇利亞市場曾被評為“世界十大美食市場”之一,它不僅是巴勒莫最大最著名的市集,也是最“臭名昭著”的地方,不僅僅因為汙水遍地、攤販暴躁、小偷橫行,更要命的是,這裡曾是巴勒莫黑手 黨的地盤。傳說今天攤販們還要定期繳納“保 護費”,但也正是因為有黑手 黨的存在,給這裡平添了幾分神祕色彩,不少遊人們也抱著“探險”的心態來此。

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這裡活脫脫就是一出每日上演的生活情景劇:主婦在窗前張望,男人在馬路邊寒暄,小孩在窄巷中踢球,老人依靠著牆壁悠閒地享受陽光……

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意大利人本就講究吃且會吃,西西里又更是美食的集大成者。意大利被稱為“歐洲的中國”,其中最重要的原因之一,就是因為烹調和享受美食是他們生活中不可或缺的一部分。巴勒莫的集市破舊且復古,不同於歐洲大城市的市場那樣整齊劃一。這裡大多攤位都是露天的,和我國上世紀末的一些早市頗為相似。集市色彩繽紛、生意盎然,水果、蔬菜、海鮮、牛羊肉堆砌在一起……西西里豐富的歷史,尤其是阿拉伯文化的融入,給這裡的市集帶來了豐富的產品。可以說,巴勒莫的歷史和文明,都融入到了這喧囂的市集裡。

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

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武奇利亞市場曾被評為“世界十大美食市場”之一,它不僅是巴勒莫最大最著名的市集,也是最“臭名昭著”的地方,不僅僅因為汙水遍地、攤販暴躁、小偷橫行,更要命的是,這裡曾是巴勒莫黑手 黨的地盤。傳說今天攤販們還要定期繳納“保 護費”,但也正是因為有黑手 黨的存在,給這裡平添了幾分神祕色彩,不少遊人們也抱著“探險”的心態來此。

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市場就位於巴勒莫火車站對面主街旁邊。市場旁邊的San Domenico教堂,也是巴洛克風格的建築之一。

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小廣場上不起眼的那條小巷,就是市集的入口。

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

早上,市場在西西里獨有的紅酒香中甦醒,開始了一天的喧囂。舊貨市場、新鮮蔬果、海鮮、香料等等都被擺上了攤位。這裡,才是體驗西西里多元文化和當地風土人情最好的地方

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攤主們各自張羅著眼前的攤位,對我這樣的外來者投來友好的注目禮。抬眼望去,這裡的食材比超市裡的要新鮮許多,西西里本就物產豐饒,蔬果海鮮大都是當天從產地運送過來的。許多商販除了售賣食品,本身也就是當地的農戶,市場裡可以看到不少手工製作的蜂蜜、果醬等新鮮食材。不僅於此,花卉、日用品應有盡有,來往的人想必也大多是熟識的,做生意的同時還要捎帶上幾句家長裡短的問候,像極了我小時候跟著老人去早市買菜的日子。

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這裡活脫脫就是一出每日上演的生活情景劇:主婦在窗前張望,男人在馬路邊寒暄,小孩在窄巷中踢球,老人依靠著牆壁悠閒地享受陽光……

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放眼望去,食物的陳列看似隨意,卻似一幅幅美麗的靜物畫。鮮嫩的蔬果在商販們的畫布上繪出繽紛的色彩,本就空著肚子的食客們更加飢腸轆轆。

"

看過電影《教父》麼,馬龍·白蘭度和阿爾·帕西諾主演的兩代教父,描寫了意大利黑手 黨的經典鉅作,使得人們在談及西西里的時候,聞之色變。西西里的首府巴勒莫(Palermo),更傳說是昔日意大利黑手 黨的老巢,曾聽聞一個個驚險刺激的故事,給這片土地蒙上了一層面紗。

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

當我帶著幾分追求刺激的心理,來到巴勒莫的時候,我腦海中充斥的有關這個城市的詞彙,是混亂、無序、飛車黨……甚至用一切形容雜亂無章的詞彙都不為過。曾有人告訴我說這裡的交通信號燈是擺設,也有人說連垃圾都堆放在街頭沒有人收,我急切地想把這些干擾我思維和印象的話從腦海中驅除,寧可用自己的心去感受這座城市。

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巴勒莫有著五味雜陳的氣質:街頭杏黃色的建築牆壁斑駁不堪,狹長的衚衕地面年久失修。汽車倒是紅燈停綠燈行,馬達轟鳴的摩托在狹窄的街道上風馳電掣。兜售粗糙工藝品的印度人和黑人比比皆是……在這裡可以同時遭遇喧囂與寧靜,混亂與浪漫。她的混亂是因為她多元化的文化綜合,各色人種的交融,使得這裡無法按照同一種規則前行。但她也有她浪漫的一面,也許轉過一個街口,撲面而來的,便是曾出現在電影裡的場景。

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巴勒莫如同一座深不可測的叢林,越深入越能體會到驚奇。我想起聽說過的那句話:凡是來過巴勒莫的人,都會忍不住回頭多看一眼。

我每到一座城市,都要去當地的市集逛逛,市場是窺探城市最真實的一個場景,因為這裡呈現的是活色生香的市民生活,每日都喧鬧而又旺盛。來此的人不一定富裕,他們享受的是一種悠然自得的狀態。在市集裡,體驗地域和季節所帶來的食物的多樣性。通過觀察、觸摸、品嚐食物,學習辨認食物的品質,學習當地人的烹調方式,哪怕作為一個遊客,也有機會觸摸到豐富的城市肌理。

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循著教堂頂上的金光,尋著並不刺鼻的海腥味,跟隨著亦步亦趨老奶奶手裡的菜籃子,找到了巴勒莫最迷人的那道風景——武奇利亞市場(Mercato della Vucciria)

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這裡活脫脫就是一出每日上演的生活情景劇:主婦在窗前張望,男人在馬路邊寒暄,小孩在窄巷中踢球,老人依靠著牆壁悠閒地享受陽光……

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武奇利亞市場曾被評為“世界十大美食市場”之一,它不僅是巴勒莫最大最著名的市集,也是最“臭名昭著”的地方,不僅僅因為汙水遍地、攤販暴躁、小偷橫行,更要命的是,這裡曾是巴勒莫黑手 黨的地盤。傳說今天攤販們還要定期繳納“保 護費”,但也正是因為有黑手 黨的存在,給這裡平添了幾分神祕色彩,不少遊人們也抱著“探險”的心態來此。

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西西里常見的小吃奶酪卷Cannoli

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巴勒莫有著五味雜陳的氣質:街頭杏黃色的建築牆壁斑駁不堪,狹長的衚衕地面年久失修。汽車倒是紅燈停綠燈行,馬達轟鳴的摩托在狹窄的街道上風馳電掣。兜售粗糙工藝品的印度人和黑人比比皆是……在這裡可以同時遭遇喧囂與寧靜,混亂與浪漫。她的混亂是因為她多元化的文化綜合,各色人種的交融,使得這裡無法按照同一種規則前行。但她也有她浪漫的一面,也許轉過一個街口,撲面而來的,便是曾出現在電影裡的場景。

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店主正忙著擺放當天捕撈來的魚

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小廣場上不起眼的那條小巷,就是市集的入口。

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

早上,市場在西西里獨有的紅酒香中甦醒,開始了一天的喧囂。舊貨市場、新鮮蔬果、海鮮、香料等等都被擺上了攤位。這裡,才是體驗西西里多元文化和當地風土人情最好的地方

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

攤主們各自張羅著眼前的攤位,對我這樣的外來者投來友好的注目禮。抬眼望去,這裡的食材比超市裡的要新鮮許多,西西里本就物產豐饒,蔬果海鮮大都是當天從產地運送過來的。許多商販除了售賣食品,本身也就是當地的農戶,市場裡可以看到不少手工製作的蜂蜜、果醬等新鮮食材。不僅於此,花卉、日用品應有盡有,來往的人想必也大多是熟識的,做生意的同時還要捎帶上幾句家長裡短的問候,像極了我小時候跟著老人去早市買菜的日子。

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汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

這裡活脫脫就是一出每日上演的生活情景劇:主婦在窗前張望,男人在馬路邊寒暄,小孩在窄巷中踢球,老人依靠著牆壁悠閒地享受陽光……

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汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

放眼望去,食物的陳列看似隨意,卻似一幅幅美麗的靜物畫。鮮嫩的蔬果在商販們的畫布上繪出繽紛的色彩,本就空著肚子的食客們更加飢腸轆轆。

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西西里常見的小吃奶酪卷Cannoli

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店主正忙著擺放當天捕撈來的魚

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

武奇利亞市場的日與夜可是大相徑庭,黃昏降臨,外面的舊貨市場關門上板,裡面卻是另外一番熱鬧景象。當地人下班了都聚集到這裡來,三三兩兩聚在一起小酌一番。

"

看過電影《教父》麼,馬龍·白蘭度和阿爾·帕西諾主演的兩代教父,描寫了意大利黑手 黨的經典鉅作,使得人們在談及西西里的時候,聞之色變。西西里的首府巴勒莫(Palermo),更傳說是昔日意大利黑手 黨的老巢,曾聽聞一個個驚險刺激的故事,給這片土地蒙上了一層面紗。

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

當我帶著幾分追求刺激的心理,來到巴勒莫的時候,我腦海中充斥的有關這個城市的詞彙,是混亂、無序、飛車黨……甚至用一切形容雜亂無章的詞彙都不為過。曾有人告訴我說這裡的交通信號燈是擺設,也有人說連垃圾都堆放在街頭沒有人收,我急切地想把這些干擾我思維和印象的話從腦海中驅除,寧可用自己的心去感受這座城市。

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

巴勒莫有著五味雜陳的氣質:街頭杏黃色的建築牆壁斑駁不堪,狹長的衚衕地面年久失修。汽車倒是紅燈停綠燈行,馬達轟鳴的摩托在狹窄的街道上風馳電掣。兜售粗糙工藝品的印度人和黑人比比皆是……在這裡可以同時遭遇喧囂與寧靜,混亂與浪漫。她的混亂是因為她多元化的文化綜合,各色人種的交融,使得這裡無法按照同一種規則前行。但她也有她浪漫的一面,也許轉過一個街口,撲面而來的,便是曾出現在電影裡的場景。

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

巴勒莫如同一座深不可測的叢林,越深入越能體會到驚奇。我想起聽說過的那句話:凡是來過巴勒莫的人,都會忍不住回頭多看一眼。

我每到一座城市,都要去當地的市集逛逛,市場是窺探城市最真實的一個場景,因為這裡呈現的是活色生香的市民生活,每日都喧鬧而又旺盛。來此的人不一定富裕,他們享受的是一種悠然自得的狀態。在市集裡,體驗地域和季節所帶來的食物的多樣性。通過觀察、觸摸、品嚐食物,學習辨認食物的品質,學習當地人的烹調方式,哪怕作為一個遊客,也有機會觸摸到豐富的城市肌理。

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汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

循著教堂頂上的金光,尋著並不刺鼻的海腥味,跟隨著亦步亦趨老奶奶手裡的菜籃子,找到了巴勒莫最迷人的那道風景——武奇利亞市場(Mercato della Vucciria)

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汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

意大利人本就講究吃且會吃,西西里又更是美食的集大成者。意大利被稱為“歐洲的中國”,其中最重要的原因之一,就是因為烹調和享受美食是他們生活中不可或缺的一部分。巴勒莫的集市破舊且復古,不同於歐洲大城市的市場那樣整齊劃一。這裡大多攤位都是露天的,和我國上世紀末的一些早市頗為相似。集市色彩繽紛、生意盎然,水果、蔬菜、海鮮、牛羊肉堆砌在一起……西西里豐富的歷史,尤其是阿拉伯文化的融入,給這裡的市集帶來了豐富的產品。可以說,巴勒莫的歷史和文明,都融入到了這喧囂的市集裡。

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武奇利亞市場曾被評為“世界十大美食市場”之一,它不僅是巴勒莫最大最著名的市集,也是最“臭名昭著”的地方,不僅僅因為汙水遍地、攤販暴躁、小偷橫行,更要命的是,這裡曾是巴勒莫黑手 黨的地盤。傳說今天攤販們還要定期繳納“保 護費”,但也正是因為有黑手 黨的存在,給這裡平添了幾分神祕色彩,不少遊人們也抱著“探險”的心態來此。

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

市場就位於巴勒莫火車站對面主街旁邊。市場旁邊的San Domenico教堂,也是巴洛克風格的建築之一。

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小廣場上不起眼的那條小巷,就是市集的入口。

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汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

在那一刻,我突然找到了我喜愛巴勒莫的理由——接地氣!它的混亂與華麗,恰如其分的交織融合在一起。街頭看似隨意的塗鴉和小巧可愛的汽車搭配的是那麼相得益彰,年久失修的路面刻著的,是這座城市與眾不同的過去。

"

看過電影《教父》麼,馬龍·白蘭度和阿爾·帕西諾主演的兩代教父,描寫了意大利黑手 黨的經典鉅作,使得人們在談及西西里的時候,聞之色變。西西里的首府巴勒莫(Palermo),更傳說是昔日意大利黑手 黨的老巢,曾聽聞一個個驚險刺激的故事,給這片土地蒙上了一層面紗。

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汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

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汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

武奇利亞市場曾被評為“世界十大美食市場”之一,它不僅是巴勒莫最大最著名的市集,也是最“臭名昭著”的地方,不僅僅因為汙水遍地、攤販暴躁、小偷橫行,更要命的是,這裡曾是巴勒莫黑手 黨的地盤。傳說今天攤販們還要定期繳納“保 護費”,但也正是因為有黑手 黨的存在,給這裡平添了幾分神祕色彩,不少遊人們也抱著“探險”的心態來此。

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

市場就位於巴勒莫火車站對面主街旁邊。市場旁邊的San Domenico教堂,也是巴洛克風格的建築之一。

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汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

小廣場上不起眼的那條小巷,就是市集的入口。

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

早上,市場在西西里獨有的紅酒香中甦醒,開始了一天的喧囂。舊貨市場、新鮮蔬果、海鮮、香料等等都被擺上了攤位。這裡,才是體驗西西里多元文化和當地風土人情最好的地方

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

攤主們各自張羅著眼前的攤位,對我這樣的外來者投來友好的注目禮。抬眼望去,這裡的食材比超市裡的要新鮮許多,西西里本就物產豐饒,蔬果海鮮大都是當天從產地運送過來的。許多商販除了售賣食品,本身也就是當地的農戶,市場裡可以看到不少手工製作的蜂蜜、果醬等新鮮食材。不僅於此,花卉、日用品應有盡有,來往的人想必也大多是熟識的,做生意的同時還要捎帶上幾句家長裡短的問候,像極了我小時候跟著老人去早市買菜的日子。

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汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

這裡活脫脫就是一出每日上演的生活情景劇:主婦在窗前張望,男人在馬路邊寒暄,小孩在窄巷中踢球,老人依靠著牆壁悠閒地享受陽光……

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放眼望去,食物的陳列看似隨意,卻似一幅幅美麗的靜物畫。鮮嫩的蔬果在商販們的畫布上繪出繽紛的色彩,本就空著肚子的食客們更加飢腸轆轆。

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西西里常見的小吃奶酪卷Cannoli

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店主正忙著擺放當天捕撈來的魚

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

武奇利亞市場的日與夜可是大相徑庭,黃昏降臨,外面的舊貨市場關門上板,裡面卻是另外一番熱鬧景象。當地人下班了都聚集到這裡來,三三兩兩聚在一起小酌一番。

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

在那一刻,我突然找到了我喜愛巴勒莫的理由——接地氣!它的混亂與華麗,恰如其分的交織融合在一起。街頭看似隨意的塗鴉和小巧可愛的汽車搭配的是那麼相得益彰,年久失修的路面刻著的,是這座城市與眾不同的過去。

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或許是我的亞洲面孔過於扎眼,路過一家“大排檔”,被幾名當地人喊住,坐下來聊聊天。他們其中只有一人會英語,就充當了其他幾人和我之間的“翻譯”。他們問我為什麼會選擇來這裡,為什麼會來巴勒莫。我說,我這是第二次來了,感覺這座城市雖然混亂,但莫名間總有一種東西在吸引著我,我希望這一次能找到我愛她的原因。在這座市集裡,我喜歡她的煙火氣。

"

看過電影《教父》麼,馬龍·白蘭度和阿爾·帕西諾主演的兩代教父,描寫了意大利黑手 黨的經典鉅作,使得人們在談及西西里的時候,聞之色變。西西里的首府巴勒莫(Palermo),更傳說是昔日意大利黑手 黨的老巢,曾聽聞一個個驚險刺激的故事,給這片土地蒙上了一層面紗。

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

當我帶著幾分追求刺激的心理,來到巴勒莫的時候,我腦海中充斥的有關這個城市的詞彙,是混亂、無序、飛車黨……甚至用一切形容雜亂無章的詞彙都不為過。曾有人告訴我說這裡的交通信號燈是擺設,也有人說連垃圾都堆放在街頭沒有人收,我急切地想把這些干擾我思維和印象的話從腦海中驅除,寧可用自己的心去感受這座城市。

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

巴勒莫有著五味雜陳的氣質:街頭杏黃色的建築牆壁斑駁不堪,狹長的衚衕地面年久失修。汽車倒是紅燈停綠燈行,馬達轟鳴的摩托在狹窄的街道上風馳電掣。兜售粗糙工藝品的印度人和黑人比比皆是……在這裡可以同時遭遇喧囂與寧靜,混亂與浪漫。她的混亂是因為她多元化的文化綜合,各色人種的交融,使得這裡無法按照同一種規則前行。但她也有她浪漫的一面,也許轉過一個街口,撲面而來的,便是曾出現在電影裡的場景。

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

巴勒莫如同一座深不可測的叢林,越深入越能體會到驚奇。我想起聽說過的那句話:凡是來過巴勒莫的人,都會忍不住回頭多看一眼。

我每到一座城市,都要去當地的市集逛逛,市場是窺探城市最真實的一個場景,因為這裡呈現的是活色生香的市民生活,每日都喧鬧而又旺盛。來此的人不一定富裕,他們享受的是一種悠然自得的狀態。在市集裡,體驗地域和季節所帶來的食物的多樣性。通過觀察、觸摸、品嚐食物,學習辨認食物的品質,學習當地人的烹調方式,哪怕作為一個遊客,也有機會觸摸到豐富的城市肌理。

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

循著教堂頂上的金光,尋著並不刺鼻的海腥味,跟隨著亦步亦趨老奶奶手裡的菜籃子,找到了巴勒莫最迷人的那道風景——武奇利亞市場(Mercato della Vucciria)

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

意大利人本就講究吃且會吃,西西里又更是美食的集大成者。意大利被稱為“歐洲的中國”,其中最重要的原因之一,就是因為烹調和享受美食是他們生活中不可或缺的一部分。巴勒莫的集市破舊且復古,不同於歐洲大城市的市場那樣整齊劃一。這裡大多攤位都是露天的,和我國上世紀末的一些早市頗為相似。集市色彩繽紛、生意盎然,水果、蔬菜、海鮮、牛羊肉堆砌在一起……西西里豐富的歷史,尤其是阿拉伯文化的融入,給這裡的市集帶來了豐富的產品。可以說,巴勒莫的歷史和文明,都融入到了這喧囂的市集裡。

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武奇利亞市場曾被評為“世界十大美食市場”之一,它不僅是巴勒莫最大最著名的市集,也是最“臭名昭著”的地方,不僅僅因為汙水遍地、攤販暴躁、小偷橫行,更要命的是,這裡曾是巴勒莫黑手 黨的地盤。傳說今天攤販們還要定期繳納“保 護費”,但也正是因為有黑手 黨的存在,給這裡平添了幾分神祕色彩,不少遊人們也抱著“探險”的心態來此。

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

市場就位於巴勒莫火車站對面主街旁邊。市場旁邊的San Domenico教堂,也是巴洛克風格的建築之一。

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汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

小廣場上不起眼的那條小巷,就是市集的入口。

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早上,市場在西西里獨有的紅酒香中甦醒,開始了一天的喧囂。舊貨市場、新鮮蔬果、海鮮、香料等等都被擺上了攤位。這裡,才是體驗西西里多元文化和當地風土人情最好的地方

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攤主們各自張羅著眼前的攤位,對我這樣的外來者投來友好的注目禮。抬眼望去,這裡的食材比超市裡的要新鮮許多,西西里本就物產豐饒,蔬果海鮮大都是當天從產地運送過來的。許多商販除了售賣食品,本身也就是當地的農戶,市場裡可以看到不少手工製作的蜂蜜、果醬等新鮮食材。不僅於此,花卉、日用品應有盡有,來往的人想必也大多是熟識的,做生意的同時還要捎帶上幾句家長裡短的問候,像極了我小時候跟著老人去早市買菜的日子。

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這裡活脫脫就是一出每日上演的生活情景劇:主婦在窗前張望,男人在馬路邊寒暄,小孩在窄巷中踢球,老人依靠著牆壁悠閒地享受陽光……

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放眼望去,食物的陳列看似隨意,卻似一幅幅美麗的靜物畫。鮮嫩的蔬果在商販們的畫布上繪出繽紛的色彩,本就空著肚子的食客們更加飢腸轆轆。

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西西里常見的小吃奶酪卷Cannoli

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店主正忙著擺放當天捕撈來的魚

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武奇利亞市場的日與夜可是大相徑庭,黃昏降臨,外面的舊貨市場關門上板,裡面卻是另外一番熱鬧景象。當地人下班了都聚集到這裡來,三三兩兩聚在一起小酌一番。

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汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

在那一刻,我突然找到了我喜愛巴勒莫的理由——接地氣!它的混亂與華麗,恰如其分的交織融合在一起。街頭看似隨意的塗鴉和小巧可愛的汽車搭配的是那麼相得益彰,年久失修的路面刻著的,是這座城市與眾不同的過去。

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

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或許是我的亞洲面孔過於扎眼,路過一家“大排檔”,被幾名當地人喊住,坐下來聊聊天。他們其中只有一人會英語,就充當了其他幾人和我之間的“翻譯”。他們問我為什麼會選擇來這裡,為什麼會來巴勒莫。我說,我這是第二次來了,感覺這座城市雖然混亂,但莫名間總有一種東西在吸引著我,我希望這一次能找到我愛她的原因。在這座市集裡,我喜歡她的煙火氣。

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

找到了愛上巴勒莫的理由,我也將在西西里的最後一天,留給了巴勒莫。

距離武奇利亞市場有一間巴勒莫最古老的食肆:聖弗朗西斯科老字號點心店(Antica Focacceria di San Francesco),叫點心店賣的可不是點心,出售的是西西里當地的小吃,最受歡迎的卻是牛內臟漢堡(Milza),自1834年開業,一百多年來,一直生意火爆。

"

看過電影《教父》麼,馬龍·白蘭度和阿爾·帕西諾主演的兩代教父,描寫了意大利黑手 黨的經典鉅作,使得人們在談及西西里的時候,聞之色變。西西里的首府巴勒莫(Palermo),更傳說是昔日意大利黑手 黨的老巢,曾聽聞一個個驚險刺激的故事,給這片土地蒙上了一層面紗。

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當我帶著幾分追求刺激的心理,來到巴勒莫的時候,我腦海中充斥的有關這個城市的詞彙,是混亂、無序、飛車黨……甚至用一切形容雜亂無章的詞彙都不為過。曾有人告訴我說這裡的交通信號燈是擺設,也有人說連垃圾都堆放在街頭沒有人收,我急切地想把這些干擾我思維和印象的話從腦海中驅除,寧可用自己的心去感受這座城市。

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巴勒莫有著五味雜陳的氣質:街頭杏黃色的建築牆壁斑駁不堪,狹長的衚衕地面年久失修。汽車倒是紅燈停綠燈行,馬達轟鳴的摩托在狹窄的街道上風馳電掣。兜售粗糙工藝品的印度人和黑人比比皆是……在這裡可以同時遭遇喧囂與寧靜,混亂與浪漫。她的混亂是因為她多元化的文化綜合,各色人種的交融,使得這裡無法按照同一種規則前行。但她也有她浪漫的一面,也許轉過一個街口,撲面而來的,便是曾出現在電影裡的場景。

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

巴勒莫如同一座深不可測的叢林,越深入越能體會到驚奇。我想起聽說過的那句話:凡是來過巴勒莫的人,都會忍不住回頭多看一眼。

我每到一座城市,都要去當地的市集逛逛,市場是窺探城市最真實的一個場景,因為這裡呈現的是活色生香的市民生活,每日都喧鬧而又旺盛。來此的人不一定富裕,他們享受的是一種悠然自得的狀態。在市集裡,體驗地域和季節所帶來的食物的多樣性。通過觀察、觸摸、品嚐食物,學習辨認食物的品質,學習當地人的烹調方式,哪怕作為一個遊客,也有機會觸摸到豐富的城市肌理。

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

循著教堂頂上的金光,尋著並不刺鼻的海腥味,跟隨著亦步亦趨老奶奶手裡的菜籃子,找到了巴勒莫最迷人的那道風景——武奇利亞市場(Mercato della Vucciria)

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汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

意大利人本就講究吃且會吃,西西里又更是美食的集大成者。意大利被稱為“歐洲的中國”,其中最重要的原因之一,就是因為烹調和享受美食是他們生活中不可或缺的一部分。巴勒莫的集市破舊且復古,不同於歐洲大城市的市場那樣整齊劃一。這裡大多攤位都是露天的,和我國上世紀末的一些早市頗為相似。集市色彩繽紛、生意盎然,水果、蔬菜、海鮮、牛羊肉堆砌在一起……西西里豐富的歷史,尤其是阿拉伯文化的融入,給這裡的市集帶來了豐富的產品。可以說,巴勒莫的歷史和文明,都融入到了這喧囂的市集裡。

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

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武奇利亞市場曾被評為“世界十大美食市場”之一,它不僅是巴勒莫最大最著名的市集,也是最“臭名昭著”的地方,不僅僅因為汙水遍地、攤販暴躁、小偷橫行,更要命的是,這裡曾是巴勒莫黑手 黨的地盤。傳說今天攤販們還要定期繳納“保 護費”,但也正是因為有黑手 黨的存在,給這裡平添了幾分神祕色彩,不少遊人們也抱著“探險”的心態來此。

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

市場就位於巴勒莫火車站對面主街旁邊。市場旁邊的San Domenico教堂,也是巴洛克風格的建築之一。

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

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小廣場上不起眼的那條小巷,就是市集的入口。

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

早上,市場在西西里獨有的紅酒香中甦醒,開始了一天的喧囂。舊貨市場、新鮮蔬果、海鮮、香料等等都被擺上了攤位。這裡,才是體驗西西里多元文化和當地風土人情最好的地方

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攤主們各自張羅著眼前的攤位,對我這樣的外來者投來友好的注目禮。抬眼望去,這裡的食材比超市裡的要新鮮許多,西西里本就物產豐饒,蔬果海鮮大都是當天從產地運送過來的。許多商販除了售賣食品,本身也就是當地的農戶,市場裡可以看到不少手工製作的蜂蜜、果醬等新鮮食材。不僅於此,花卉、日用品應有盡有,來往的人想必也大多是熟識的,做生意的同時還要捎帶上幾句家長裡短的問候,像極了我小時候跟著老人去早市買菜的日子。

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這裡活脫脫就是一出每日上演的生活情景劇:主婦在窗前張望,男人在馬路邊寒暄,小孩在窄巷中踢球,老人依靠著牆壁悠閒地享受陽光……

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放眼望去,食物的陳列看似隨意,卻似一幅幅美麗的靜物畫。鮮嫩的蔬果在商販們的畫布上繪出繽紛的色彩,本就空著肚子的食客們更加飢腸轆轆。

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店主正忙著擺放當天捕撈來的魚

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

武奇利亞市場的日與夜可是大相徑庭,黃昏降臨,外面的舊貨市場關門上板,裡面卻是另外一番熱鬧景象。當地人下班了都聚集到這裡來,三三兩兩聚在一起小酌一番。

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

在那一刻,我突然找到了我喜愛巴勒莫的理由——接地氣!它的混亂與華麗,恰如其分的交織融合在一起。街頭看似隨意的塗鴉和小巧可愛的汽車搭配的是那麼相得益彰,年久失修的路面刻著的,是這座城市與眾不同的過去。

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

或許是我的亞洲面孔過於扎眼,路過一家“大排檔”,被幾名當地人喊住,坐下來聊聊天。他們其中只有一人會英語,就充當了其他幾人和我之間的“翻譯”。他們問我為什麼會選擇來這裡,為什麼會來巴勒莫。我說,我這是第二次來了,感覺這座城市雖然混亂,但莫名間總有一種東西在吸引著我,我希望這一次能找到我愛她的原因。在這座市集裡,我喜歡她的煙火氣。

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

找到了愛上巴勒莫的理由,我也將在西西里的最後一天,留給了巴勒莫。

距離武奇利亞市場有一間巴勒莫最古老的食肆:聖弗朗西斯科老字號點心店(Antica Focacceria di San Francesco),叫點心店賣的可不是點心,出售的是西西里當地的小吃,最受歡迎的卻是牛內臟漢堡(Milza),自1834年開業,一百多年來,一直生意火爆。

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

追捧美食的不僅僅有當地百姓和各國遊客,就連黑手 黨老大也曾是這裡的座上賓。據說曾經有人眼饞其生意,企圖收取高額保護費。因此,這家店一直處於官方的保護下。

這家店的地址是:58 Via Alessandro Paternostro。從市集步行即可到達。

從店內店外等候的人,足見這家店的火爆。它的官方網站上是這樣介紹自己的:一個美食的大熔爐,匯聚了西西里、希臘、阿拉伯、西班牙和法國數百年的烹飪傳統。

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看過電影《教父》麼,馬龍·白蘭度和阿爾·帕西諾主演的兩代教父,描寫了意大利黑手 黨的經典鉅作,使得人們在談及西西里的時候,聞之色變。西西里的首府巴勒莫(Palermo),更傳說是昔日意大利黑手 黨的老巢,曾聽聞一個個驚險刺激的故事,給這片土地蒙上了一層面紗。

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

當我帶著幾分追求刺激的心理,來到巴勒莫的時候,我腦海中充斥的有關這個城市的詞彙,是混亂、無序、飛車黨……甚至用一切形容雜亂無章的詞彙都不為過。曾有人告訴我說這裡的交通信號燈是擺設,也有人說連垃圾都堆放在街頭沒有人收,我急切地想把這些干擾我思維和印象的話從腦海中驅除,寧可用自己的心去感受這座城市。

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

巴勒莫有著五味雜陳的氣質:街頭杏黃色的建築牆壁斑駁不堪,狹長的衚衕地面年久失修。汽車倒是紅燈停綠燈行,馬達轟鳴的摩托在狹窄的街道上風馳電掣。兜售粗糙工藝品的印度人和黑人比比皆是……在這裡可以同時遭遇喧囂與寧靜,混亂與浪漫。她的混亂是因為她多元化的文化綜合,各色人種的交融,使得這裡無法按照同一種規則前行。但她也有她浪漫的一面,也許轉過一個街口,撲面而來的,便是曾出現在電影裡的場景。

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

巴勒莫如同一座深不可測的叢林,越深入越能體會到驚奇。我想起聽說過的那句話:凡是來過巴勒莫的人,都會忍不住回頭多看一眼。

我每到一座城市,都要去當地的市集逛逛,市場是窺探城市最真實的一個場景,因為這裡呈現的是活色生香的市民生活,每日都喧鬧而又旺盛。來此的人不一定富裕,他們享受的是一種悠然自得的狀態。在市集裡,體驗地域和季節所帶來的食物的多樣性。通過觀察、觸摸、品嚐食物,學習辨認食物的品質,學習當地人的烹調方式,哪怕作為一個遊客,也有機會觸摸到豐富的城市肌理。

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

循著教堂頂上的金光,尋著並不刺鼻的海腥味,跟隨著亦步亦趨老奶奶手裡的菜籃子,找到了巴勒莫最迷人的那道風景——武奇利亞市場(Mercato della Vucciria)

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意大利人本就講究吃且會吃,西西里又更是美食的集大成者。意大利被稱為“歐洲的中國”,其中最重要的原因之一,就是因為烹調和享受美食是他們生活中不可或缺的一部分。巴勒莫的集市破舊且復古,不同於歐洲大城市的市場那樣整齊劃一。這裡大多攤位都是露天的,和我國上世紀末的一些早市頗為相似。集市色彩繽紛、生意盎然,水果、蔬菜、海鮮、牛羊肉堆砌在一起……西西里豐富的歷史,尤其是阿拉伯文化的融入,給這裡的市集帶來了豐富的產品。可以說,巴勒莫的歷史和文明,都融入到了這喧囂的市集裡。

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武奇利亞市場曾被評為“世界十大美食市場”之一,它不僅是巴勒莫最大最著名的市集,也是最“臭名昭著”的地方,不僅僅因為汙水遍地、攤販暴躁、小偷橫行,更要命的是,這裡曾是巴勒莫黑手 黨的地盤。傳說今天攤販們還要定期繳納“保 護費”,但也正是因為有黑手 黨的存在,給這裡平添了幾分神祕色彩,不少遊人們也抱著“探險”的心態來此。

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市場就位於巴勒莫火車站對面主街旁邊。市場旁邊的San Domenico教堂,也是巴洛克風格的建築之一。

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汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

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這裡活脫脫就是一出每日上演的生活情景劇:主婦在窗前張望,男人在馬路邊寒暄,小孩在窄巷中踢球,老人依靠著牆壁悠閒地享受陽光……

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汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

放眼望去,食物的陳列看似隨意,卻似一幅幅美麗的靜物畫。鮮嫩的蔬果在商販們的畫布上繪出繽紛的色彩,本就空著肚子的食客們更加飢腸轆轆。

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

西西里常見的小吃奶酪卷Cannoli

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

店主正忙著擺放當天捕撈來的魚

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

武奇利亞市場的日與夜可是大相徑庭,黃昏降臨,外面的舊貨市場關門上板,裡面卻是另外一番熱鬧景象。當地人下班了都聚集到這裡來,三三兩兩聚在一起小酌一番。

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

在那一刻,我突然找到了我喜愛巴勒莫的理由——接地氣!它的混亂與華麗,恰如其分的交織融合在一起。街頭看似隨意的塗鴉和小巧可愛的汽車搭配的是那麼相得益彰,年久失修的路面刻著的,是這座城市與眾不同的過去。

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

或許是我的亞洲面孔過於扎眼,路過一家“大排檔”,被幾名當地人喊住,坐下來聊聊天。他們其中只有一人會英語,就充當了其他幾人和我之間的“翻譯”。他們問我為什麼會選擇來這裡,為什麼會來巴勒莫。我說,我這是第二次來了,感覺這座城市雖然混亂,但莫名間總有一種東西在吸引著我,我希望這一次能找到我愛她的原因。在這座市集裡,我喜歡她的煙火氣。

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

找到了愛上巴勒莫的理由,我也將在西西里的最後一天,留給了巴勒莫。

距離武奇利亞市場有一間巴勒莫最古老的食肆:聖弗朗西斯科老字號點心店(Antica Focacceria di San Francesco),叫點心店賣的可不是點心,出售的是西西里當地的小吃,最受歡迎的卻是牛內臟漢堡(Milza),自1834年開業,一百多年來,一直生意火爆。

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

追捧美食的不僅僅有當地百姓和各國遊客,就連黑手 黨老大也曾是這裡的座上賓。據說曾經有人眼饞其生意,企圖收取高額保護費。因此,這家店一直處於官方的保護下。

這家店的地址是:58 Via Alessandro Paternostro。從市集步行即可到達。

從店內店外等候的人,足見這家店的火爆。它的官方網站上是這樣介紹自己的:一個美食的大熔爐,匯聚了西西里、希臘、阿拉伯、西班牙和法國數百年的烹飪傳統。

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

"

看過電影《教父》麼,馬龍·白蘭度和阿爾·帕西諾主演的兩代教父,描寫了意大利黑手 黨的經典鉅作,使得人們在談及西西里的時候,聞之色變。西西里的首府巴勒莫(Palermo),更傳說是昔日意大利黑手 黨的老巢,曾聽聞一個個驚險刺激的故事,給這片土地蒙上了一層面紗。

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

當我帶著幾分追求刺激的心理,來到巴勒莫的時候,我腦海中充斥的有關這個城市的詞彙,是混亂、無序、飛車黨……甚至用一切形容雜亂無章的詞彙都不為過。曾有人告訴我說這裡的交通信號燈是擺設,也有人說連垃圾都堆放在街頭沒有人收,我急切地想把這些干擾我思維和印象的話從腦海中驅除,寧可用自己的心去感受這座城市。

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

巴勒莫有著五味雜陳的氣質:街頭杏黃色的建築牆壁斑駁不堪,狹長的衚衕地面年久失修。汽車倒是紅燈停綠燈行,馬達轟鳴的摩托在狹窄的街道上風馳電掣。兜售粗糙工藝品的印度人和黑人比比皆是……在這裡可以同時遭遇喧囂與寧靜,混亂與浪漫。她的混亂是因為她多元化的文化綜合,各色人種的交融,使得這裡無法按照同一種規則前行。但她也有她浪漫的一面,也許轉過一個街口,撲面而來的,便是曾出現在電影裡的場景。

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

巴勒莫如同一座深不可測的叢林,越深入越能體會到驚奇。我想起聽說過的那句話:凡是來過巴勒莫的人,都會忍不住回頭多看一眼。

我每到一座城市,都要去當地的市集逛逛,市場是窺探城市最真實的一個場景,因為這裡呈現的是活色生香的市民生活,每日都喧鬧而又旺盛。來此的人不一定富裕,他們享受的是一種悠然自得的狀態。在市集裡,體驗地域和季節所帶來的食物的多樣性。通過觀察、觸摸、品嚐食物,學習辨認食物的品質,學習當地人的烹調方式,哪怕作為一個遊客,也有機會觸摸到豐富的城市肌理。

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

循著教堂頂上的金光,尋著並不刺鼻的海腥味,跟隨著亦步亦趨老奶奶手裡的菜籃子,找到了巴勒莫最迷人的那道風景——武奇利亞市場(Mercato della Vucciria)

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

意大利人本就講究吃且會吃,西西里又更是美食的集大成者。意大利被稱為“歐洲的中國”,其中最重要的原因之一,就是因為烹調和享受美食是他們生活中不可或缺的一部分。巴勒莫的集市破舊且復古,不同於歐洲大城市的市場那樣整齊劃一。這裡大多攤位都是露天的,和我國上世紀末的一些早市頗為相似。集市色彩繽紛、生意盎然,水果、蔬菜、海鮮、牛羊肉堆砌在一起……西西里豐富的歷史,尤其是阿拉伯文化的融入,給這裡的市集帶來了豐富的產品。可以說,巴勒莫的歷史和文明,都融入到了這喧囂的市集裡。

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武奇利亞市場曾被評為“世界十大美食市場”之一,它不僅是巴勒莫最大最著名的市集,也是最“臭名昭著”的地方,不僅僅因為汙水遍地、攤販暴躁、小偷橫行,更要命的是,這裡曾是巴勒莫黑手 黨的地盤。傳說今天攤販們還要定期繳納“保 護費”,但也正是因為有黑手 黨的存在,給這裡平添了幾分神祕色彩,不少遊人們也抱著“探險”的心態來此。

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

市場就位於巴勒莫火車站對面主街旁邊。市場旁邊的San Domenico教堂,也是巴洛克風格的建築之一。

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

小廣場上不起眼的那條小巷,就是市集的入口。

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

早上,市場在西西里獨有的紅酒香中甦醒,開始了一天的喧囂。舊貨市場、新鮮蔬果、海鮮、香料等等都被擺上了攤位。這裡,才是體驗西西里多元文化和當地風土人情最好的地方

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

攤主們各自張羅著眼前的攤位,對我這樣的外來者投來友好的注目禮。抬眼望去,這裡的食材比超市裡的要新鮮許多,西西里本就物產豐饒,蔬果海鮮大都是當天從產地運送過來的。許多商販除了售賣食品,本身也就是當地的農戶,市場裡可以看到不少手工製作的蜂蜜、果醬等新鮮食材。不僅於此,花卉、日用品應有盡有,來往的人想必也大多是熟識的,做生意的同時還要捎帶上幾句家長裡短的問候,像極了我小時候跟著老人去早市買菜的日子。

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這裡活脫脫就是一出每日上演的生活情景劇:主婦在窗前張望,男人在馬路邊寒暄,小孩在窄巷中踢球,老人依靠著牆壁悠閒地享受陽光……

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放眼望去,食物的陳列看似隨意,卻似一幅幅美麗的靜物畫。鮮嫩的蔬果在商販們的畫布上繪出繽紛的色彩,本就空著肚子的食客們更加飢腸轆轆。

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店主正忙著擺放當天捕撈來的魚

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武奇利亞市場的日與夜可是大相徑庭,黃昏降臨,外面的舊貨市場關門上板,裡面卻是另外一番熱鬧景象。當地人下班了都聚集到這裡來,三三兩兩聚在一起小酌一番。

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在那一刻,我突然找到了我喜愛巴勒莫的理由——接地氣!它的混亂與華麗,恰如其分的交織融合在一起。街頭看似隨意的塗鴉和小巧可愛的汽車搭配的是那麼相得益彰,年久失修的路面刻著的,是這座城市與眾不同的過去。

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或許是我的亞洲面孔過於扎眼,路過一家“大排檔”,被幾名當地人喊住,坐下來聊聊天。他們其中只有一人會英語,就充當了其他幾人和我之間的“翻譯”。他們問我為什麼會選擇來這裡,為什麼會來巴勒莫。我說,我這是第二次來了,感覺這座城市雖然混亂,但莫名間總有一種東西在吸引著我,我希望這一次能找到我愛她的原因。在這座市集裡,我喜歡她的煙火氣。

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找到了愛上巴勒莫的理由,我也將在西西里的最後一天,留給了巴勒莫。

距離武奇利亞市場有一間巴勒莫最古老的食肆:聖弗朗西斯科老字號點心店(Antica Focacceria di San Francesco),叫點心店賣的可不是點心,出售的是西西里當地的小吃,最受歡迎的卻是牛內臟漢堡(Milza),自1834年開業,一百多年來,一直生意火爆。

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

追捧美食的不僅僅有當地百姓和各國遊客,就連黑手 黨老大也曾是這裡的座上賓。據說曾經有人眼饞其生意,企圖收取高額保護費。因此,這家店一直處於官方的保護下。

這家店的地址是:58 Via Alessandro Paternostro。從市集步行即可到達。

從店內店外等候的人,足見這家店的火爆。它的官方網站上是這樣介紹自己的:一個美食的大熔爐,匯聚了西西里、希臘、阿拉伯、西班牙和法國數百年的烹飪傳統。

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

中間最顯眼的地方,就是賣牛肚漢堡的櫃檯。滿滿一大鍋牛肝牛肚燉好了,夾在切開的漢堡裡,咬下去一口滿嘴流油,回味無窮。

"

看過電影《教父》麼,馬龍·白蘭度和阿爾·帕西諾主演的兩代教父,描寫了意大利黑手 黨的經典鉅作,使得人們在談及西西里的時候,聞之色變。西西里的首府巴勒莫(Palermo),更傳說是昔日意大利黑手 黨的老巢,曾聽聞一個個驚險刺激的故事,給這片土地蒙上了一層面紗。

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當我帶著幾分追求刺激的心理,來到巴勒莫的時候,我腦海中充斥的有關這個城市的詞彙,是混亂、無序、飛車黨……甚至用一切形容雜亂無章的詞彙都不為過。曾有人告訴我說這裡的交通信號燈是擺設,也有人說連垃圾都堆放在街頭沒有人收,我急切地想把這些干擾我思維和印象的話從腦海中驅除,寧可用自己的心去感受這座城市。

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巴勒莫有著五味雜陳的氣質:街頭杏黃色的建築牆壁斑駁不堪,狹長的衚衕地面年久失修。汽車倒是紅燈停綠燈行,馬達轟鳴的摩托在狹窄的街道上風馳電掣。兜售粗糙工藝品的印度人和黑人比比皆是……在這裡可以同時遭遇喧囂與寧靜,混亂與浪漫。她的混亂是因為她多元化的文化綜合,各色人種的交融,使得這裡無法按照同一種規則前行。但她也有她浪漫的一面,也許轉過一個街口,撲面而來的,便是曾出現在電影裡的場景。

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巴勒莫如同一座深不可測的叢林,越深入越能體會到驚奇。我想起聽說過的那句話:凡是來過巴勒莫的人,都會忍不住回頭多看一眼。

我每到一座城市,都要去當地的市集逛逛,市場是窺探城市最真實的一個場景,因為這裡呈現的是活色生香的市民生活,每日都喧鬧而又旺盛。來此的人不一定富裕,他們享受的是一種悠然自得的狀態。在市集裡,體驗地域和季節所帶來的食物的多樣性。通過觀察、觸摸、品嚐食物,學習辨認食物的品質,學習當地人的烹調方式,哪怕作為一個遊客,也有機會觸摸到豐富的城市肌理。

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

循著教堂頂上的金光,尋著並不刺鼻的海腥味,跟隨著亦步亦趨老奶奶手裡的菜籃子,找到了巴勒莫最迷人的那道風景——武奇利亞市場(Mercato della Vucciria)

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

意大利人本就講究吃且會吃,西西里又更是美食的集大成者。意大利被稱為“歐洲的中國”,其中最重要的原因之一,就是因為烹調和享受美食是他們生活中不可或缺的一部分。巴勒莫的集市破舊且復古,不同於歐洲大城市的市場那樣整齊劃一。這裡大多攤位都是露天的,和我國上世紀末的一些早市頗為相似。集市色彩繽紛、生意盎然,水果、蔬菜、海鮮、牛羊肉堆砌在一起……西西里豐富的歷史,尤其是阿拉伯文化的融入,給這裡的市集帶來了豐富的產品。可以說,巴勒莫的歷史和文明,都融入到了這喧囂的市集裡。

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武奇利亞市場曾被評為“世界十大美食市場”之一,它不僅是巴勒莫最大最著名的市集,也是最“臭名昭著”的地方,不僅僅因為汙水遍地、攤販暴躁、小偷橫行,更要命的是,這裡曾是巴勒莫黑手 黨的地盤。傳說今天攤販們還要定期繳納“保 護費”,但也正是因為有黑手 黨的存在,給這裡平添了幾分神祕色彩,不少遊人們也抱著“探險”的心態來此。

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市場就位於巴勒莫火車站對面主街旁邊。市場旁邊的San Domenico教堂,也是巴洛克風格的建築之一。

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小廣場上不起眼的那條小巷,就是市集的入口。

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早上,市場在西西里獨有的紅酒香中甦醒,開始了一天的喧囂。舊貨市場、新鮮蔬果、海鮮、香料等等都被擺上了攤位。這裡,才是體驗西西里多元文化和當地風土人情最好的地方

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放眼望去,食物的陳列看似隨意,卻似一幅幅美麗的靜物畫。鮮嫩的蔬果在商販們的畫布上繪出繽紛的色彩,本就空著肚子的食客們更加飢腸轆轆。

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汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

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距離武奇利亞市場有一間巴勒莫最古老的食肆:聖弗朗西斯科老字號點心店(Antica Focacceria di San Francesco),叫點心店賣的可不是點心,出售的是西西里當地的小吃,最受歡迎的卻是牛內臟漢堡(Milza),自1834年開業,一百多年來,一直生意火爆。

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武奇利亞市場曾被評為“世界十大美食市場”之一,它不僅是巴勒莫最大最著名的市集,也是最“臭名昭著”的地方,不僅僅因為汙水遍地、攤販暴躁、小偷橫行,更要命的是,這裡曾是巴勒莫黑手 黨的地盤。傳說今天攤販們還要定期繳納“保 護費”,但也正是因為有黑手 黨的存在,給這裡平添了幾分神祕色彩,不少遊人們也抱著“探險”的心態來此。

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市場就位於巴勒莫火車站對面主街旁邊。市場旁邊的San Domenico教堂,也是巴洛克風格的建築之一。

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小廣場上不起眼的那條小巷,就是市集的入口。

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早上,市場在西西里獨有的紅酒香中甦醒,開始了一天的喧囂。舊貨市場、新鮮蔬果、海鮮、香料等等都被擺上了攤位。這裡,才是體驗西西里多元文化和當地風土人情最好的地方

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

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攤主們各自張羅著眼前的攤位,對我這樣的外來者投來友好的注目禮。抬眼望去,這裡的食材比超市裡的要新鮮許多,西西里本就物產豐饒,蔬果海鮮大都是當天從產地運送過來的。許多商販除了售賣食品,本身也就是當地的農戶,市場裡可以看到不少手工製作的蜂蜜、果醬等新鮮食材。不僅於此,花卉、日用品應有盡有,來往的人想必也大多是熟識的,做生意的同時還要捎帶上幾句家長裡短的問候,像極了我小時候跟著老人去早市買菜的日子。

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

這裡活脫脫就是一出每日上演的生活情景劇:主婦在窗前張望,男人在馬路邊寒暄,小孩在窄巷中踢球,老人依靠著牆壁悠閒地享受陽光……

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汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

放眼望去,食物的陳列看似隨意,卻似一幅幅美麗的靜物畫。鮮嫩的蔬果在商販們的畫布上繪出繽紛的色彩,本就空著肚子的食客們更加飢腸轆轆。

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

西西里常見的小吃奶酪卷Cannoli

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

店主正忙著擺放當天捕撈來的魚

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

武奇利亞市場的日與夜可是大相徑庭,黃昏降臨,外面的舊貨市場關門上板,裡面卻是另外一番熱鬧景象。當地人下班了都聚集到這裡來,三三兩兩聚在一起小酌一番。

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

在那一刻,我突然找到了我喜愛巴勒莫的理由——接地氣!它的混亂與華麗,恰如其分的交織融合在一起。街頭看似隨意的塗鴉和小巧可愛的汽車搭配的是那麼相得益彰,年久失修的路面刻著的,是這座城市與眾不同的過去。

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

或許是我的亞洲面孔過於扎眼,路過一家“大排檔”,被幾名當地人喊住,坐下來聊聊天。他們其中只有一人會英語,就充當了其他幾人和我之間的“翻譯”。他們問我為什麼會選擇來這裡,為什麼會來巴勒莫。我說,我這是第二次來了,感覺這座城市雖然混亂,但莫名間總有一種東西在吸引著我,我希望這一次能找到我愛她的原因。在這座市集裡,我喜歡她的煙火氣。

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

找到了愛上巴勒莫的理由,我也將在西西里的最後一天,留給了巴勒莫。

距離武奇利亞市場有一間巴勒莫最古老的食肆:聖弗朗西斯科老字號點心店(Antica Focacceria di San Francesco),叫點心店賣的可不是點心,出售的是西西里當地的小吃,最受歡迎的卻是牛內臟漢堡(Milza),自1834年開業,一百多年來,一直生意火爆。

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

追捧美食的不僅僅有當地百姓和各國遊客,就連黑手 黨老大也曾是這裡的座上賓。據說曾經有人眼饞其生意,企圖收取高額保護費。因此,這家店一直處於官方的保護下。

這家店的地址是:58 Via Alessandro Paternostro。從市集步行即可到達。

從店內店外等候的人,足見這家店的火爆。它的官方網站上是這樣介紹自己的:一個美食的大熔爐,匯聚了西西里、希臘、阿拉伯、西班牙和法國數百年的烹飪傳統。

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

中間最顯眼的地方,就是賣牛肚漢堡的櫃檯。滿滿一大鍋牛肝牛肚燉好了,夾在切開的漢堡裡,咬下去一口滿嘴流油,回味無窮。

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

"

看過電影《教父》麼,馬龍·白蘭度和阿爾·帕西諾主演的兩代教父,描寫了意大利黑手 黨的經典鉅作,使得人們在談及西西里的時候,聞之色變。西西里的首府巴勒莫(Palermo),更傳說是昔日意大利黑手 黨的老巢,曾聽聞一個個驚險刺激的故事,給這片土地蒙上了一層面紗。

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

當我帶著幾分追求刺激的心理,來到巴勒莫的時候,我腦海中充斥的有關這個城市的詞彙,是混亂、無序、飛車黨……甚至用一切形容雜亂無章的詞彙都不為過。曾有人告訴我說這裡的交通信號燈是擺設,也有人說連垃圾都堆放在街頭沒有人收,我急切地想把這些干擾我思維和印象的話從腦海中驅除,寧可用自己的心去感受這座城市。

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

巴勒莫有著五味雜陳的氣質:街頭杏黃色的建築牆壁斑駁不堪,狹長的衚衕地面年久失修。汽車倒是紅燈停綠燈行,馬達轟鳴的摩托在狹窄的街道上風馳電掣。兜售粗糙工藝品的印度人和黑人比比皆是……在這裡可以同時遭遇喧囂與寧靜,混亂與浪漫。她的混亂是因為她多元化的文化綜合,各色人種的交融,使得這裡無法按照同一種規則前行。但她也有她浪漫的一面,也許轉過一個街口,撲面而來的,便是曾出現在電影裡的場景。

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

巴勒莫如同一座深不可測的叢林,越深入越能體會到驚奇。我想起聽說過的那句話:凡是來過巴勒莫的人,都會忍不住回頭多看一眼。

我每到一座城市,都要去當地的市集逛逛,市場是窺探城市最真實的一個場景,因為這裡呈現的是活色生香的市民生活,每日都喧鬧而又旺盛。來此的人不一定富裕,他們享受的是一種悠然自得的狀態。在市集裡,體驗地域和季節所帶來的食物的多樣性。通過觀察、觸摸、品嚐食物,學習辨認食物的品質,學習當地人的烹調方式,哪怕作為一個遊客,也有機會觸摸到豐富的城市肌理。

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

循著教堂頂上的金光,尋著並不刺鼻的海腥味,跟隨著亦步亦趨老奶奶手裡的菜籃子,找到了巴勒莫最迷人的那道風景——武奇利亞市場(Mercato della Vucciria)

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

意大利人本就講究吃且會吃,西西里又更是美食的集大成者。意大利被稱為“歐洲的中國”,其中最重要的原因之一,就是因為烹調和享受美食是他們生活中不可或缺的一部分。巴勒莫的集市破舊且復古,不同於歐洲大城市的市場那樣整齊劃一。這裡大多攤位都是露天的,和我國上世紀末的一些早市頗為相似。集市色彩繽紛、生意盎然,水果、蔬菜、海鮮、牛羊肉堆砌在一起……西西里豐富的歷史,尤其是阿拉伯文化的融入,給這裡的市集帶來了豐富的產品。可以說,巴勒莫的歷史和文明,都融入到了這喧囂的市集裡。

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武奇利亞市場曾被評為“世界十大美食市場”之一,它不僅是巴勒莫最大最著名的市集,也是最“臭名昭著”的地方,不僅僅因為汙水遍地、攤販暴躁、小偷橫行,更要命的是,這裡曾是巴勒莫黑手 黨的地盤。傳說今天攤販們還要定期繳納“保 護費”,但也正是因為有黑手 黨的存在,給這裡平添了幾分神祕色彩,不少遊人們也抱著“探險”的心態來此。

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

市場就位於巴勒莫火車站對面主街旁邊。市場旁邊的San Domenico教堂,也是巴洛克風格的建築之一。

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

小廣場上不起眼的那條小巷,就是市集的入口。

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

早上,市場在西西里獨有的紅酒香中甦醒,開始了一天的喧囂。舊貨市場、新鮮蔬果、海鮮、香料等等都被擺上了攤位。這裡,才是體驗西西里多元文化和當地風土人情最好的地方

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

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攤主們各自張羅著眼前的攤位,對我這樣的外來者投來友好的注目禮。抬眼望去,這裡的食材比超市裡的要新鮮許多,西西里本就物產豐饒,蔬果海鮮大都是當天從產地運送過來的。許多商販除了售賣食品,本身也就是當地的農戶,市場裡可以看到不少手工製作的蜂蜜、果醬等新鮮食材。不僅於此,花卉、日用品應有盡有,來往的人想必也大多是熟識的,做生意的同時還要捎帶上幾句家長裡短的問候,像極了我小時候跟著老人去早市買菜的日子。

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

這裡活脫脫就是一出每日上演的生活情景劇:主婦在窗前張望,男人在馬路邊寒暄,小孩在窄巷中踢球,老人依靠著牆壁悠閒地享受陽光……

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

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放眼望去,食物的陳列看似隨意,卻似一幅幅美麗的靜物畫。鮮嫩的蔬果在商販們的畫布上繪出繽紛的色彩,本就空著肚子的食客們更加飢腸轆轆。

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

西西里常見的小吃奶酪卷Cannoli

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店主正忙著擺放當天捕撈來的魚

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

武奇利亞市場的日與夜可是大相徑庭,黃昏降臨,外面的舊貨市場關門上板,裡面卻是另外一番熱鬧景象。當地人下班了都聚集到這裡來,三三兩兩聚在一起小酌一番。

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

在那一刻,我突然找到了我喜愛巴勒莫的理由——接地氣!它的混亂與華麗,恰如其分的交織融合在一起。街頭看似隨意的塗鴉和小巧可愛的汽車搭配的是那麼相得益彰,年久失修的路面刻著的,是這座城市與眾不同的過去。

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

或許是我的亞洲面孔過於扎眼,路過一家“大排檔”,被幾名當地人喊住,坐下來聊聊天。他們其中只有一人會英語,就充當了其他幾人和我之間的“翻譯”。他們問我為什麼會選擇來這裡,為什麼會來巴勒莫。我說,我這是第二次來了,感覺這座城市雖然混亂,但莫名間總有一種東西在吸引著我,我希望這一次能找到我愛她的原因。在這座市集裡,我喜歡她的煙火氣。

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

找到了愛上巴勒莫的理由,我也將在西西里的最後一天,留給了巴勒莫。

距離武奇利亞市場有一間巴勒莫最古老的食肆:聖弗朗西斯科老字號點心店(Antica Focacceria di San Francesco),叫點心店賣的可不是點心,出售的是西西里當地的小吃,最受歡迎的卻是牛內臟漢堡(Milza),自1834年開業,一百多年來,一直生意火爆。

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

追捧美食的不僅僅有當地百姓和各國遊客,就連黑手 黨老大也曾是這裡的座上賓。據說曾經有人眼饞其生意,企圖收取高額保護費。因此,這家店一直處於官方的保護下。

這家店的地址是:58 Via Alessandro Paternostro。從市集步行即可到達。

從店內店外等候的人,足見這家店的火爆。它的官方網站上是這樣介紹自己的:一個美食的大熔爐,匯聚了西西里、希臘、阿拉伯、西班牙和法國數百年的烹飪傳統。

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

中間最顯眼的地方,就是賣牛肚漢堡的櫃檯。滿滿一大鍋牛肝牛肚燉好了,夾在切開的漢堡裡,咬下去一口滿嘴流油,回味無窮。

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

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汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

炸米飯糰。西西里島東部稱其為Arancini,西部為Arancine,它被譽為西西里最有名的街頭特色小吃,源於阿拉伯人的飲食文化,將米飯和藏紅花混合,再配上肉塊一起食用。曾經的統治者諾曼國王腓特烈二世非常喜愛這道美食,為了便於在狩獵時也能隨時吃到,廚師就研究出了用米飯包裹肉塊油炸的做法,就是炸飯糰的雛形。

"

看過電影《教父》麼,馬龍·白蘭度和阿爾·帕西諾主演的兩代教父,描寫了意大利黑手 黨的經典鉅作,使得人們在談及西西里的時候,聞之色變。西西里的首府巴勒莫(Palermo),更傳說是昔日意大利黑手 黨的老巢,曾聽聞一個個驚險刺激的故事,給這片土地蒙上了一層面紗。

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

當我帶著幾分追求刺激的心理,來到巴勒莫的時候,我腦海中充斥的有關這個城市的詞彙,是混亂、無序、飛車黨……甚至用一切形容雜亂無章的詞彙都不為過。曾有人告訴我說這裡的交通信號燈是擺設,也有人說連垃圾都堆放在街頭沒有人收,我急切地想把這些干擾我思維和印象的話從腦海中驅除,寧可用自己的心去感受這座城市。

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

巴勒莫有著五味雜陳的氣質:街頭杏黃色的建築牆壁斑駁不堪,狹長的衚衕地面年久失修。汽車倒是紅燈停綠燈行,馬達轟鳴的摩托在狹窄的街道上風馳電掣。兜售粗糙工藝品的印度人和黑人比比皆是……在這裡可以同時遭遇喧囂與寧靜,混亂與浪漫。她的混亂是因為她多元化的文化綜合,各色人種的交融,使得這裡無法按照同一種規則前行。但她也有她浪漫的一面,也許轉過一個街口,撲面而來的,便是曾出現在電影裡的場景。

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

巴勒莫如同一座深不可測的叢林,越深入越能體會到驚奇。我想起聽說過的那句話:凡是來過巴勒莫的人,都會忍不住回頭多看一眼。

我每到一座城市,都要去當地的市集逛逛,市場是窺探城市最真實的一個場景,因為這裡呈現的是活色生香的市民生活,每日都喧鬧而又旺盛。來此的人不一定富裕,他們享受的是一種悠然自得的狀態。在市集裡,體驗地域和季節所帶來的食物的多樣性。通過觀察、觸摸、品嚐食物,學習辨認食物的品質,學習當地人的烹調方式,哪怕作為一個遊客,也有機會觸摸到豐富的城市肌理。

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

循著教堂頂上的金光,尋著並不刺鼻的海腥味,跟隨著亦步亦趨老奶奶手裡的菜籃子,找到了巴勒莫最迷人的那道風景——武奇利亞市場(Mercato della Vucciria)

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

意大利人本就講究吃且會吃,西西里又更是美食的集大成者。意大利被稱為“歐洲的中國”,其中最重要的原因之一,就是因為烹調和享受美食是他們生活中不可或缺的一部分。巴勒莫的集市破舊且復古,不同於歐洲大城市的市場那樣整齊劃一。這裡大多攤位都是露天的,和我國上世紀末的一些早市頗為相似。集市色彩繽紛、生意盎然,水果、蔬菜、海鮮、牛羊肉堆砌在一起……西西里豐富的歷史,尤其是阿拉伯文化的融入,給這裡的市集帶來了豐富的產品。可以說,巴勒莫的歷史和文明,都融入到了這喧囂的市集裡。

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

武奇利亞市場曾被評為“世界十大美食市場”之一,它不僅是巴勒莫最大最著名的市集,也是最“臭名昭著”的地方,不僅僅因為汙水遍地、攤販暴躁、小偷橫行,更要命的是,這裡曾是巴勒莫黑手 黨的地盤。傳說今天攤販們還要定期繳納“保 護費”,但也正是因為有黑手 黨的存在,給這裡平添了幾分神祕色彩,不少遊人們也抱著“探險”的心態來此。

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

市場就位於巴勒莫火車站對面主街旁邊。市場旁邊的San Domenico教堂,也是巴洛克風格的建築之一。

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

小廣場上不起眼的那條小巷,就是市集的入口。

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

早上,市場在西西里獨有的紅酒香中甦醒,開始了一天的喧囂。舊貨市場、新鮮蔬果、海鮮、香料等等都被擺上了攤位。這裡,才是體驗西西里多元文化和當地風土人情最好的地方

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

攤主們各自張羅著眼前的攤位,對我這樣的外來者投來友好的注目禮。抬眼望去,這裡的食材比超市裡的要新鮮許多,西西里本就物產豐饒,蔬果海鮮大都是當天從產地運送過來的。許多商販除了售賣食品,本身也就是當地的農戶,市場裡可以看到不少手工製作的蜂蜜、果醬等新鮮食材。不僅於此,花卉、日用品應有盡有,來往的人想必也大多是熟識的,做生意的同時還要捎帶上幾句家長裡短的問候,像極了我小時候跟著老人去早市買菜的日子。

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

這裡活脫脫就是一出每日上演的生活情景劇:主婦在窗前張望,男人在馬路邊寒暄,小孩在窄巷中踢球,老人依靠著牆壁悠閒地享受陽光……

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

放眼望去,食物的陳列看似隨意,卻似一幅幅美麗的靜物畫。鮮嫩的蔬果在商販們的畫布上繪出繽紛的色彩,本就空著肚子的食客們更加飢腸轆轆。

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

西西里常見的小吃奶酪卷Cannoli

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

店主正忙著擺放當天捕撈來的魚

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

武奇利亞市場的日與夜可是大相徑庭,黃昏降臨,外面的舊貨市場關門上板,裡面卻是另外一番熱鬧景象。當地人下班了都聚集到這裡來,三三兩兩聚在一起小酌一番。

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

在那一刻,我突然找到了我喜愛巴勒莫的理由——接地氣!它的混亂與華麗,恰如其分的交織融合在一起。街頭看似隨意的塗鴉和小巧可愛的汽車搭配的是那麼相得益彰,年久失修的路面刻著的,是這座城市與眾不同的過去。

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

或許是我的亞洲面孔過於扎眼,路過一家“大排檔”,被幾名當地人喊住,坐下來聊聊天。他們其中只有一人會英語,就充當了其他幾人和我之間的“翻譯”。他們問我為什麼會選擇來這裡,為什麼會來巴勒莫。我說,我這是第二次來了,感覺這座城市雖然混亂,但莫名間總有一種東西在吸引著我,我希望這一次能找到我愛她的原因。在這座市集裡,我喜歡她的煙火氣。

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

找到了愛上巴勒莫的理由,我也將在西西里的最後一天,留給了巴勒莫。

距離武奇利亞市場有一間巴勒莫最古老的食肆:聖弗朗西斯科老字號點心店(Antica Focacceria di San Francesco),叫點心店賣的可不是點心,出售的是西西里當地的小吃,最受歡迎的卻是牛內臟漢堡(Milza),自1834年開業,一百多年來,一直生意火爆。

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

追捧美食的不僅僅有當地百姓和各國遊客,就連黑手 黨老大也曾是這裡的座上賓。據說曾經有人眼饞其生意,企圖收取高額保護費。因此,這家店一直處於官方的保護下。

這家店的地址是:58 Via Alessandro Paternostro。從市集步行即可到達。

從店內店外等候的人,足見這家店的火爆。它的官方網站上是這樣介紹自己的:一個美食的大熔爐,匯聚了西西里、希臘、阿拉伯、西班牙和法國數百年的烹飪傳統。

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

中間最顯眼的地方,就是賣牛肚漢堡的櫃檯。滿滿一大鍋牛肝牛肚燉好了,夾在切開的漢堡裡,咬下去一口滿嘴流油,回味無窮。

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

炸米飯糰。西西里島東部稱其為Arancini,西部為Arancine,它被譽為西西里最有名的街頭特色小吃,源於阿拉伯人的飲食文化,將米飯和藏紅花混合,再配上肉塊一起食用。曾經的統治者諾曼國王腓特烈二世非常喜愛這道美食,為了便於在狩獵時也能隨時吃到,廚師就研究出了用米飯包裹肉塊油炸的做法,就是炸飯糰的雛形。

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

樓上的區域掛有不少西西里的老照片

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看過電影《教父》麼,馬龍·白蘭度和阿爾·帕西諾主演的兩代教父,描寫了意大利黑手 黨的經典鉅作,使得人們在談及西西里的時候,聞之色變。西西里的首府巴勒莫(Palermo),更傳說是昔日意大利黑手 黨的老巢,曾聽聞一個個驚險刺激的故事,給這片土地蒙上了一層面紗。

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巴勒莫有著五味雜陳的氣質:街頭杏黃色的建築牆壁斑駁不堪,狹長的衚衕地面年久失修。汽車倒是紅燈停綠燈行,馬達轟鳴的摩托在狹窄的街道上風馳電掣。兜售粗糙工藝品的印度人和黑人比比皆是……在這裡可以同時遭遇喧囂與寧靜,混亂與浪漫。她的混亂是因為她多元化的文化綜合,各色人種的交融,使得這裡無法按照同一種規則前行。但她也有她浪漫的一面,也許轉過一個街口,撲面而來的,便是曾出現在電影裡的場景。

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

巴勒莫如同一座深不可測的叢林,越深入越能體會到驚奇。我想起聽說過的那句話:凡是來過巴勒莫的人,都會忍不住回頭多看一眼。

我每到一座城市,都要去當地的市集逛逛,市場是窺探城市最真實的一個場景,因為這裡呈現的是活色生香的市民生活,每日都喧鬧而又旺盛。來此的人不一定富裕,他們享受的是一種悠然自得的狀態。在市集裡,體驗地域和季節所帶來的食物的多樣性。通過觀察、觸摸、品嚐食物,學習辨認食物的品質,學習當地人的烹調方式,哪怕作為一個遊客,也有機會觸摸到豐富的城市肌理。

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

循著教堂頂上的金光,尋著並不刺鼻的海腥味,跟隨著亦步亦趨老奶奶手裡的菜籃子,找到了巴勒莫最迷人的那道風景——武奇利亞市場(Mercato della Vucciria)

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

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意大利人本就講究吃且會吃,西西里又更是美食的集大成者。意大利被稱為“歐洲的中國”,其中最重要的原因之一,就是因為烹調和享受美食是他們生活中不可或缺的一部分。巴勒莫的集市破舊且復古,不同於歐洲大城市的市場那樣整齊劃一。這裡大多攤位都是露天的,和我國上世紀末的一些早市頗為相似。集市色彩繽紛、生意盎然,水果、蔬菜、海鮮、牛羊肉堆砌在一起……西西里豐富的歷史,尤其是阿拉伯文化的融入,給這裡的市集帶來了豐富的產品。可以說,巴勒莫的歷史和文明,都融入到了這喧囂的市集裡。

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武奇利亞市場曾被評為“世界十大美食市場”之一,它不僅是巴勒莫最大最著名的市集,也是最“臭名昭著”的地方,不僅僅因為汙水遍地、攤販暴躁、小偷橫行,更要命的是,這裡曾是巴勒莫黑手 黨的地盤。傳說今天攤販們還要定期繳納“保 護費”,但也正是因為有黑手 黨的存在,給這裡平添了幾分神祕色彩,不少遊人們也抱著“探險”的心態來此。

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市場就位於巴勒莫火車站對面主街旁邊。市場旁邊的San Domenico教堂,也是巴洛克風格的建築之一。

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小廣場上不起眼的那條小巷,就是市集的入口。

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早上,市場在西西里獨有的紅酒香中甦醒,開始了一天的喧囂。舊貨市場、新鮮蔬果、海鮮、香料等等都被擺上了攤位。這裡,才是體驗西西里多元文化和當地風土人情最好的地方

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攤主們各自張羅著眼前的攤位,對我這樣的外來者投來友好的注目禮。抬眼望去,這裡的食材比超市裡的要新鮮許多,西西里本就物產豐饒,蔬果海鮮大都是當天從產地運送過來的。許多商販除了售賣食品,本身也就是當地的農戶,市場裡可以看到不少手工製作的蜂蜜、果醬等新鮮食材。不僅於此,花卉、日用品應有盡有,來往的人想必也大多是熟識的,做生意的同時還要捎帶上幾句家長裡短的問候,像極了我小時候跟著老人去早市買菜的日子。

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這裡活脫脫就是一出每日上演的生活情景劇:主婦在窗前張望,男人在馬路邊寒暄,小孩在窄巷中踢球,老人依靠著牆壁悠閒地享受陽光……

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放眼望去,食物的陳列看似隨意,卻似一幅幅美麗的靜物畫。鮮嫩的蔬果在商販們的畫布上繪出繽紛的色彩,本就空著肚子的食客們更加飢腸轆轆。

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西西里常見的小吃奶酪卷Cannoli

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店主正忙著擺放當天捕撈來的魚

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武奇利亞市場的日與夜可是大相徑庭,黃昏降臨,外面的舊貨市場關門上板,裡面卻是另外一番熱鬧景象。當地人下班了都聚集到這裡來,三三兩兩聚在一起小酌一番。

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在那一刻,我突然找到了我喜愛巴勒莫的理由——接地氣!它的混亂與華麗,恰如其分的交織融合在一起。街頭看似隨意的塗鴉和小巧可愛的汽車搭配的是那麼相得益彰,年久失修的路面刻著的,是這座城市與眾不同的過去。

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或許是我的亞洲面孔過於扎眼,路過一家“大排檔”,被幾名當地人喊住,坐下來聊聊天。他們其中只有一人會英語,就充當了其他幾人和我之間的“翻譯”。他們問我為什麼會選擇來這裡,為什麼會來巴勒莫。我說,我這是第二次來了,感覺這座城市雖然混亂,但莫名間總有一種東西在吸引著我,我希望這一次能找到我愛她的原因。在這座市集裡,我喜歡她的煙火氣。

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找到了愛上巴勒莫的理由,我也將在西西里的最後一天,留給了巴勒莫。

距離武奇利亞市場有一間巴勒莫最古老的食肆:聖弗朗西斯科老字號點心店(Antica Focacceria di San Francesco),叫點心店賣的可不是點心,出售的是西西里當地的小吃,最受歡迎的卻是牛內臟漢堡(Milza),自1834年開業,一百多年來,一直生意火爆。

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追捧美食的不僅僅有當地百姓和各國遊客,就連黑手 黨老大也曾是這裡的座上賓。據說曾經有人眼饞其生意,企圖收取高額保護費。因此,這家店一直處於官方的保護下。

這家店的地址是:58 Via Alessandro Paternostro。從市集步行即可到達。

從店內店外等候的人,足見這家店的火爆。它的官方網站上是這樣介紹自己的:一個美食的大熔爐,匯聚了西西里、希臘、阿拉伯、西班牙和法國數百年的烹飪傳統。

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中間最顯眼的地方,就是賣牛肚漢堡的櫃檯。滿滿一大鍋牛肝牛肚燉好了,夾在切開的漢堡裡,咬下去一口滿嘴流油,回味無窮。

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炸米飯糰。西西里島東部稱其為Arancini,西部為Arancine,它被譽為西西里最有名的街頭特色小吃,源於阿拉伯人的飲食文化,將米飯和藏紅花混合,再配上肉塊一起食用。曾經的統治者諾曼國王腓特烈二世非常喜愛這道美食,為了便於在狩獵時也能隨時吃到,廚師就研究出了用米飯包裹肉塊油炸的做法,就是炸飯糰的雛形。

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樓上的區域掛有不少西西里的老照片

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店前也擺出了露天的餐位

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看過電影《教父》麼,馬龍·白蘭度和阿爾·帕西諾主演的兩代教父,描寫了意大利黑手 黨的經典鉅作,使得人們在談及西西里的時候,聞之色變。西西里的首府巴勒莫(Palermo),更傳說是昔日意大利黑手 黨的老巢,曾聽聞一個個驚險刺激的故事,給這片土地蒙上了一層面紗。

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當我帶著幾分追求刺激的心理,來到巴勒莫的時候,我腦海中充斥的有關這個城市的詞彙,是混亂、無序、飛車黨……甚至用一切形容雜亂無章的詞彙都不為過。曾有人告訴我說這裡的交通信號燈是擺設,也有人說連垃圾都堆放在街頭沒有人收,我急切地想把這些干擾我思維和印象的話從腦海中驅除,寧可用自己的心去感受這座城市。

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巴勒莫有著五味雜陳的氣質:街頭杏黃色的建築牆壁斑駁不堪,狹長的衚衕地面年久失修。汽車倒是紅燈停綠燈行,馬達轟鳴的摩托在狹窄的街道上風馳電掣。兜售粗糙工藝品的印度人和黑人比比皆是……在這裡可以同時遭遇喧囂與寧靜,混亂與浪漫。她的混亂是因為她多元化的文化綜合,各色人種的交融,使得這裡無法按照同一種規則前行。但她也有她浪漫的一面,也許轉過一個街口,撲面而來的,便是曾出現在電影裡的場景。

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巴勒莫如同一座深不可測的叢林,越深入越能體會到驚奇。我想起聽說過的那句話:凡是來過巴勒莫的人,都會忍不住回頭多看一眼。

我每到一座城市,都要去當地的市集逛逛,市場是窺探城市最真實的一個場景,因為這裡呈現的是活色生香的市民生活,每日都喧鬧而又旺盛。來此的人不一定富裕,他們享受的是一種悠然自得的狀態。在市集裡,體驗地域和季節所帶來的食物的多樣性。通過觀察、觸摸、品嚐食物,學習辨認食物的品質,學習當地人的烹調方式,哪怕作為一個遊客,也有機會觸摸到豐富的城市肌理。

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循著教堂頂上的金光,尋著並不刺鼻的海腥味,跟隨著亦步亦趨老奶奶手裡的菜籃子,找到了巴勒莫最迷人的那道風景——武奇利亞市場(Mercato della Vucciria)

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市場就位於巴勒莫火車站對面主街旁邊。市場旁邊的San Domenico教堂,也是巴洛克風格的建築之一。

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這裡活脫脫就是一出每日上演的生活情景劇:主婦在窗前張望,男人在馬路邊寒暄,小孩在窄巷中踢球,老人依靠著牆壁悠閒地享受陽光……

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距離武奇利亞市場有一間巴勒莫最古老的食肆:聖弗朗西斯科老字號點心店(Antica Focacceria di San Francesco),叫點心店賣的可不是點心,出售的是西西里當地的小吃,最受歡迎的卻是牛內臟漢堡(Milza),自1834年開業,一百多年來,一直生意火爆。

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這家店的地址是:58 Via Alessandro Paternostro。從市集步行即可到達。

從店內店外等候的人,足見這家店的火爆。它的官方網站上是這樣介紹自己的:一個美食的大熔爐,匯聚了西西里、希臘、阿拉伯、西班牙和法國數百年的烹飪傳統。

汙水遍地臭名昭著,卻入選世界十大美食市場,許多人來此探險

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中間最顯眼的地方,就是賣牛肚漢堡的櫃檯。滿滿一大鍋牛肝牛肚燉好了,夾在切開的漢堡裡,咬下去一口滿嘴流油,回味無窮。

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炸米飯糰。西西里島東部稱其為Arancini,西部為Arancine,它被譽為西西里最有名的街頭特色小吃,源於阿拉伯人的飲食文化,將米飯和藏紅花混合,再配上肉塊一起食用。曾經的統治者諾曼國王腓特烈二世非常喜愛這道美食,為了便於在狩獵時也能隨時吃到,廚師就研究出了用米飯包裹肉塊油炸的做法,就是炸飯糰的雛形。

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樓上的區域掛有不少西西里的老照片

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店前也擺出了露天的餐位

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雜亂無序混亂不堪的巴勒莫,有她與眾不同的美。離開的時候突然感覺萬分的不捨,西西里淳樸的民風,未經雕琢的風景,甚至那些看上去年久失修的破敗建築,都令人留戀。

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【作者:沙漠玫瑰】

環球旅遊達人,旅行體驗師、自由撰稿人、嘉賓主持、旅行分享師、跨界自媒體人。已隻身旅行過五大洲近50個國家,200餘座城市。

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