相信很多糖尿病人都知道自己要嚴格控制飲食，才能夠讓自己的血糖穩定，但是很多糖尿病人只是單純的知道控制飲食，卻不知道一些藏在飲食中的一些降糖祕密，患者如果能夠了解，就能夠讓血糖穩定。
藏在飲食中的降糖祕密是哪些？
一、油不含糖，但是也會影響到糖尿病人的血糖
很多糖尿病人以為油脂不含糖，所以在烹飪食物的時候可以多放入一些油，但是卻不知道有在進入身體後會轉化為脂肪，導致患者出現身體肥胖而讓血糖上升。因此糖尿病人要控制油的攝入量，在烹飪食物的時候能夠少放些就少放些。另外還要注意在平時挑選油的時候儘量選擇植物油，植物油中含有的不飽和脂肪酸比較多，可以延緩血糖的上升，而且還對心臟有一定的保護。
二、調味品中隱藏的成分會影響血糖
由於糖尿病人的飲食中一些用來調料的調味品也是需要嚴格控制的，但是很多糖尿病人不怎麼懂得烹飪的技巧，就算嚴格控制主食，也會讓這些調料的使用難以控制。一些糖尿病人的口味比較重，在烹飪的時候就會放入過多的調味品和這些調味品中的成分，都是對血糖不利的，因此糖尿病人要注意調味品的攝入量，尤其是油、鹽、糖。
三、蔬菜能不切就不切，豆類能夠整粒吃就不要磨
由於比較粗的食物中的膳食纖維比較多，一般越細碎的食物生糖指數就越高。這些食物在進入腸胃後就容易吸收，從而導致餐後血糖的上升，因此糖尿病人要注意在平時烹飪的時候，蔬菜能不切就不切，豆類儘量要整粒吃，不要磨成粉。
溫馨提示，糖尿病人要注意這些飲食中的技巧可以幫助患者有效的降低血糖，在嚴格控制飲食的同時要熟悉這些技巧，才能夠很好的降低血糖，讓血糖穩定在正常範圍內，讓自己不用擔心糖尿病給身體帶來什麼傷害。
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