腦梗，是一種常見腦血管疾病之一，其死亡率非常高。
隨著人們生活水平的提高，生活習慣越來越不規律，飲食結構越來越不協調，長期如此，導致體內血管垃圾增多，甚至形成斑塊，誘發血栓，堵塞血管。
50歲的蘇先生有8年的高血壓病史，降壓藥一直遵醫囑，按時服用。但有一天清晨，蘇先生突然覺得右側肢體無力，有麻木感，很快，整個人攤在了地方。
家裡人看到，立即撥打120。送到醫院後，立即做了腦部CT，結果確診為腦梗死。
在醫生了解病史後，對蘇先生立即進行溶栓治療，連續幾天後，病情得到好轉。
令蘇先生自己接受不了的是，自己的右手臂、右腿不太聽使喚，情緒有些低落……
醫生勸說，這4種食物會加速血管堵塞，最好少吃！
食物一：蛋糕、麵包、餅乾等
這類食物中含有反式脂肪酸，是一種“壞”脂肪酸，被稱為“餐桌上的炸彈”。
反式脂肪酸會增加血管動脈粥樣硬化，升高低密度脂蛋白膽固醇，而降低高密度脂蛋白膽固醇的量，促使血管壁沉澱更多斑塊，增加血管堵塞的發生。
食物二：高糖飲料等
高糖攝入會導致體內血糖升高，誘發糖尿病。
而糖尿病的併發症主要是血管硬化引起的一系列血管類疾病。
長期高糖環境會加重血管硬化發生，久而久之，使糖尿病併發症提前發生。
食物三：鹹菜、醃製類食物等
高鹽攝入會增加血管壁壓力，促使血管壁變得更脆，血管通透性降低，還會促使血壓升高。
同時，高鹽攝入還會促使膽固醇升高，誘發動脈粥樣硬化生成。
高血壓，是一種血管疾病，同時會影響心腦血管循環，增加突發疾病的發生。
食物四：白酒等含酒精飲品
飲酒會促進血液循環，還會使血壓升高，使交感神經興奮，心臟輸出量增加，易使血管收縮，增加血管疾病的突發可能。
預防腦梗突發，保護好血管，謹記：“三補”、“三忌”：
“三補”：
1、補充抗氧化物質——槲皮素、SOD預防心血管疾病
為什麼要屢次的強調抗氧化這個問題？因為自由基真是一個萬惡之源，能損傷細胞DNA。
隨著年齡增長，人體修復自由基的能力也隨之下降。清除不掉的自由基能與血脂發生反應，成為導致動脈粥樣硬化的源頭，還可使低密度脂蛋白（LDL）氧化，引起血小板聚集，形成血栓。所以推薦大家平常補點含有抗氧化活性成分的水果蔬菜，真心對身體有好處。
含有抗氧化活性成分的水果有山楂、石榴、山月莓等，其中山月莓這種水果中含槲皮素和SOD（超氧化物歧化酶）等抗氧化物是最多的，經常食用，可以很好的保護血管、消除自由基等，輔助維持血管彈性，幫助患者減少和預防心腦血管疾病。而對於補充槲皮素的人，用山月莓在溫水中泡3-5顆即可滿足當天的需求。
2、補水，稀釋血液
水，是人體重要的營養素，也是一種血液稀釋劑。
多喝水，能稀釋血液，預防血液粘稠；還可促進體內廢物排出，減少血栓的形成。
有專家指出，體內炎症與血管平滑肌細胞的硬化、鈣化有一定關係。
3、補維生素C，抗氧化、增加血管彈性
維生素C，是一種水溶性維生素，又被稱作“抗壞血因子”。
研究發現，維生素C有增強血管彈性作用；還可預防動脈硬化，促進膽固醇排洩，防止膽固醇在動脈內壁沉積；還有很強的抗氧化性，防止自由基對人體的傷害，預防衰老。
“三忌”：
1、忌吸菸
吸菸是腦中風的危險因素，尤其是缺血性中風的獨立危險因素，也就是腦梗死。
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菸草中含有一氧化碳、尼古丁等化學成分，促使血管內含氧量降低，使血液粘度升高；還會促使血液中膽固醇含量增高，脂肪沉澱，增加動脈粥樣硬化的發生，促進血小板凝集，嚴重可堵塞血管。
戒菸，是預防腦梗很關鍵的事情。有數據顯示，戒菸五年後，腦梗再發的風險 與不吸菸人群的相同。
2、忌久坐
久坐不動，長時間保持一個姿勢，容易導致相應部位的血管受到壓迫，血流速度減慢，血液循環不暢通，加之，飲水量少，會使血液粘稠度增加，增加血栓的發生。
長期如此，血管內脫落的栓子會隨著血液流動到達腦部，引發腦梗死。
適量站立走動，多喝些水，可促進下肢血液循環，預防血栓形成。
3、忌熬夜
人晚上休息的時間，也是大腦修復的時間。若長期熬夜，會導致睡眠不足，促使體內分泌壓力激素，如腎上腺素等，促使血壓升高、心率升高，增大心血管壓力。
對患有心腦血管疾病史的人，會加速血栓形成，易誘發急性心梗、腦梗。
作息規律，按時休息，避免熬夜，每晚至少6個小時的睡眠。
