兔子哥教夥伴們零基礎做涼菜之羅漢筍

蒜茸兔子醬油拌麵兔子哥帶你嗨兔子哥帶你嗨 2017-09-18

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今天給夥伴帶來的是涼拌羅漢筍

今天就教2種做法一種清淡點的一種川味辣點的

1清淡點的蔥油味需要食材及材料

羅漢筍白醬油蔥段彩椒（紅黃綠各一個）蒜泥

首先把羅漢筍切成蔥段大小在去沖水

然後把蒜泥過油炒香即可然後把蔥段給炸香

最後就是把炸香的蔥段炒香的蒜泥倒在衝過水的羅漢筍裡再把彩椒也切成蔥段大小放入一起加白醬油拌均勻最後即可蔥油拌麵也可以用這種做法兔子哥獨創的配方因為現在大多數顧客都喜歡少煙少味精所以兔子哥就用少量的白醬油保持原色

2種川味需要材料羅漢筍醬油辣鮮露辣油蒜泥做法比清淡點的簡單多了拌均勻就好

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