酸梅湯
材料:烏梅 20g , 陳皮 10g
山楂 10g ， 甘草 10g
玫瑰花 適量 ， 紅棗 適量
桂花 適量 ， 冰糖 適量
第一步：烏梅反覆洗幾次，不然炭火味會比較重。洗淨備用。
第二步：陳皮、山楂、甘草洗淨備用。
第三步：放到砂鍋或者不鏽鋼鍋中，加水，放入備好的以上食材，猛火煮開，加入紅棗，小火慢燉20分鐘後按口味加入冰糖，再加入桂花或玫瑰花，再小火煮5分鐘。
第四步：關火，用濾網濾去烏等，就可以喝了。但是冰鎮之後味道更好哦。
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