無花果可以鮮食,也能做果乾,對身體也有很多的好處,那麼,吃無花果對身體有哪些好處?食用無花果注意項有哪些?
無花果是一種很美味的水果,因此深得大家喜愛。那麼吃無花果對身體有哪些好處呢?下面就隨小編來具體瞭解下吧。
無花果的功效作用
你也許知道無花果營養價值高,開胃、助消化。然而,你可能不知道,使用得當,無花果還可以治療多種疾病,具有很好的養生保健功效。下面教你如何用無花果將咽炎、咳嗽、腹瀉等7種疾病一網打盡。
1、治肛裂:無花果葉子30克,洗淨後水煎外洗,早晚各1次。
2、治咽炎:鮮無花果洗淨後去皮,用水煮爛,加適量冰糖或白糖,調成糊狀含服即可。
3、治咳嗽無痰:鮮無花果50~100克,葡萄乾適量,大米20~50克。將上述用料一同煮成粥後食用,每日早晚各1次。
4、治消化不良:無花果20克,洗淨後切碎,炒至半焦,加紅糖後用開水泡服,每日2次。
5、治小兒腹瀉:無花果3~5個,洗淨後切成片,水煎後喝湯,每日3次。
6、治支氣管哮喘:鮮無花果洗淨後連皮搗爛,取汁半杯,溫開水沖服,可常服。
7、治肺熱聲音嘶啞:幹無花果30克,冰糖適量,水煎後代茶飲用。
食用無花果注意項
無花果適用人群
喜歡吃無花果的朋友們,你們在吃無花果的時候是否注意到過它的適宜人群呢?這種水果到底有哪些人群可以食用,哪些人群不可以食用呢,無花果的食用禁忌又是什麼呢?它不能和什麼食物一起吃呢?這些都是在吃無花果之前必須要知道的一些知識,下面我們看一下在食用無花果上的一些講究吧。
適宜人群:一般人群均可食用。消化不良者、食慾不振者、高血脂患者、高血壓患者、冠心病患者、動脈硬化患者、癌症患者、便祕者適宜食用。
不適宜人群:脂肪肝患者、腦血管意外患者、腹瀉者、正常血鉀性週期性麻痺等患者不適宜食用;大便溏薄者不宜生食。
選購宜:聚花果圓錐形或類球形,長約2cm,直徑1.5~2.5cm。表面淡黃棕色或棕黑色,有波狀彎曲的縱稜線,上端稍平截,中央有圓形突起,基部較狹,連有果序柄及殘序苞片。質硬,味甜。
選購忌:超市裡賣的袋裝“無花果”,許多是用木瓜或蘿蔔為原料加工製成的。無花果裡面都是顆粒狀的花蕾,價格貴,固長條、便宜的無花果多是用木瓜冒充的。
無花果的食用禁忌
烹調宜:
1.無花果同番木瓜一樣,不僅可以當水果鮮食,也可用於烹飪菜餚;
2.將新鮮的無花果切成片,臨睡前貼在眼下部皮膚上,堅持使用可減輕下眼袋。
烹調忌:無。
食用宜:無花果除鮮食、藥用外,還可加工制幹、制果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等。無花果乾無任何化學添加劑,味道濃厚、甘甜,在國內外市場極為暢銷。無花果汁、飲料具有獨特的清香味,生津止渴,老幼皆宜。
食用忌:寒性胃痛著忌食。
儲存:無花果在常溫下不耐貯藏,鮮果用200——300mg/L山梨酸處理,可減少黴菌為害,用50%苯來特浸果20分鐘,可控制果腐。
無花果的適宜人群和不適宜人群在上文中已經為大家介紹了,而大家在吃無花果的時候還需要知道它的食用禁忌,無花果的正確食用方法非常的重要,希望大家在食用的時候能夠按照它的食用方法。