天氣漸漸轉暖，市面上的水果也是越來越多，比如李子、西瓜、葡萄、番石榴、荔枝等等，還有很多的野果，其中一種野果很受人們喜愛，它叫餘甘果。
之所以叫餘甘果，和它的口味有關吧，吃起來先是又苦又酸，但回味甘涼，十分的正氣。 餘甘果是一種很奇怪的水果，成熟後只要你不摘下，掛在枝頭並不會壞掉，一直可以掛上好幾個月。一般來說，春天的餘甘果多是去年留下的果子。
記得小的時候，山上的餘甘果很多，村子裡的人每年都上山摘果，摘得多的拿到市場上賣，摘得少的留自家吃。小孩子偏愛吃甜的，小時候對餘甘果並不感冒，等長大後卻時常回味這種味道，多像人生的味道。
媽媽每年都會醃製餘甘果，一缸鹹的，一缸甜的。鹹的是爸媽夏天吃粥的做菜，而甜的用冰糖醃製，是我們兒時放學後的零嘴，一下課，飛奔回家，悄悄打開缸蓋，熟練的用筷子夾出幾個餘甘果。冰糖浸漬後的餘甘果少了苦味，多了甜味，還有一絲絲的涼爽的感覺，非常的過癮。
逐漸長大後，曾經有一段時間對這些野果不屑一顧，正如年少氣盛，不願意接受父母一輩給我們的生活。工作後，更是購買各種昂貴的水果來填補自己兒時沒有得到滿足的願望。
然而在經過一些事情後，人的心境開始有了變化，開始懷念兒時的生活，雖然父母一代給的生活很清貧，但卻是最真實最接地氣的生活，和城市裡喧鬧繁華不同，這樣平凡的生活更容易讓人安定。
每當餘甘果上市的時候，我都會去集市上買上一些回家，像媽媽一樣醃製，讓它們塵封在缸子裡發酵成兒時熟悉的味道，彷彿父母就在自己身邊。 每當遇事憤憤不平的時候，都會含上幾顆餘甘果，父母堅強有忍耐的面容又映在眼前，讓我又心平氣和下來。
後來，聽人說，餘甘果營養很豐富，對餘甘果更是喜愛了。餘甘果維生素C很高，是蘋果的100倍，還具有DOS、vc、鞣質等，能提高人體血紅蛋白的SOD活性，有消炎，降血壓，增進食慾的功效。
餘甘果除了鮮食，還還可製作蜜餞、糖果等，甚至現在還開發了一些列餘甘果保健品。據說這種野果已經是網紅果，在網上的售價高昂，而且還人工培育出水果型餘甘果，果大脆甜，怎麼樣，有沒有想試試的衝動呢。