在農村逐漸消失的水果,現在的你還有吃過嗎?
稱心如意到永遠
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賴賴瓜聽過這個名字嗎?我們這就這樣叫它。她還有其他的名字如金鈴子、賴葡萄。
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有人常說它是苦瓜,你錯了,苦瓜是苦瓜,賴賴瓜是賴賴瓜,它倆不是一種。
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它們都是屬於葫蘆科植物,但不是同一種作物。苦瓜味苦,是蔬菜,可涼拌或熟食。賴葡萄是水果,成熟時,瓤是紅的,味甜,含有豐富的維生素A和C。
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這是半熟的賴賴瓜,越成熟越紅。在東北為何叫賴賴瓜,它外面鼓凸著若干大小不等的顆包,農村有一種蟾蜍叫白了就是癩蛤蟆,它的身上就是嘟嘟賴賴的,是不是因此得名呢?
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在農村的小院裡都會搭上這樣的架,任它們長,結出金黃的果實。遠處望去也是一道風景。
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這是熟透的賴賴瓜,裡面的瓤紅紅的,紅透了就是甜甜的,最近幾年在農村很少看到,不知什麼原因喜歡它的人少了,是因為現在的水果品種太多了嗎?你現在還吃過嗎?
2017-08-02
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