吃多了原味饅頭，就來水果饅頭，水果饅頭做法和原味饅頭也差不多，就是用水果汁代替白水就可以。
西瓜饅頭
備料：麵粉、西瓜、菠菜、白糖、酵母粉
第一步、西瓜榨成汁，菠菜榨成汁過慮掉，只留水
汁
第二步、麵粉分成三份，第一份加入酵母粉、西瓜汁揉成麵糰，第二份加入酵母粉、菠菜汁揉成麵糰，第三份加入酵母粉、冷水揉成麵糰，這三個麵糰做好之後醒發兩小時
西瓜
菠菜
冷水
麵糰
第三步、醒發好的麵糰放到案板上，揉成長條，再切成塊，白色麵糰擀成餃子皮形狀
麵糰
第三步、醒發好的麵糰放到案板上，揉成長條，再切成塊，白色麵糰擀成餃子皮形狀
齊子
餃子皮
第四步、西瓜味的麵糰搓成長條，再切成齊子揉成丸子，用白色餃子皮包住西瓜丸子
放上西瓜丸子
包好
第五步、菠菜汁麵糰也搓成長條，切成小齊子，再擀成餃子皮，包住白色的包子
餃子皮
包好
第六步、巧克力放到碗裡，隔水加熱至融化，然後刷在饅頭上
巧克力
第七步、全部做好之後醒發十分鐘，然後放到上氣的蒸鍋中，蒸上十五分鐘，蒸熟就可以拿出來吃了
刷上醬
西瓜饅頭
和普通的饅頭是一樣的，只是多加了顏色，最裡邊是西瓜味、中間是原味、最外層是菠菜味，如果你喜歡別的花樣也可以，按著這個方法做。
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