眼看著就到冬天了，家裡的一些花卉盆栽可能都不怎麼好養，比如綠蘿、發財樹、吊蘭、多肉植物等，所以，我們可以在陽臺上種植一些蔬菜，只要學好養護方法，冬天不怕沒菜吃，平時還可以在陽臺觀賞蔬菜的生長過程，基本不需要什麼成本，準備一個塑料桶就可以了，快的話，16天就能摘一茬。

此“2種”蔬菜，放在“塑料桶”裡養，16天摘一茬，夠吃一冬天！

總的來說，冬天裡的蔬菜相比其他季節難養一些，但是我們可以挑一些耐陰的蔬菜來種植，微陽光我們就種耐陰耐寒的蔬菜，有些蔬菜在5度以上的都可以生長，而且對陽光的要求也不高，很適合在這個冬天裡種植。現在我來介紹一下冬天裡適合種植的2種蔬菜，可以放在“塑料桶”裡養，最快也能16天摘一茬，吃上自己種植的蔬菜。

一、盆栽生菜

像廢棄的油桶、塑料桶，都是可以用來種植生菜的，我們可以先把塑料桶剪開，也就是開一個口放進去土壤和植物的意思，如果採用的是播種的方法，我們要撒上香菜的種子，澆一點水，目的是保證土壤溼潤，把種好的香菜盆栽放在陽臺，如果放在其他地方散光的環境下也可以的，一般的話，3天左右生產會發芽。

有花友會問，那什麼時候才可以採摘呢？通常16天，就可以採摘自己種的生菜了，在採摘的時候，摘下底部的葉片食用，這樣就可以在整個冬天不斷的採摘生菜葉片，如果種植得多的話，可以吃一冬天，還能觀賞，挺好的。對於其他蔬菜，比如白菜，也是可以用塑料桶種植的。

生菜在生長期的時候，需要保持土溼潤，不能幹。葉片生長旺盛期留採收需水量較大，要求土壤保持溼潤，一般2～3天澆水1次，高溫時早、晚澆水，宜小水勤澆，採收前逐漸減少澆水量。生菜的採收是非常簡單的。當植株充分長大而未老化時可適時採收，直接從土中拔出即可。

二、盆栽大蒜

首先就是準備好大蒜頭，個頭大一點小一點都沒有關係，關鍵只要表皮完整沒有爛掉受傷就好了，水泡一下也可以，不泡也行。把一個個瓣都掰開，準備好塑料桶，噴溼土壤，但是不要澆水澆到泥巴狀，用鏟子或者其他的東西弄出小洞或者小坑，蒜頭尖朝上放置好。

一般的話，7天左右就會長出小芽來，這個時候要經常晒太陽，不至於徒長的又細又弱。到了冬天的時候就算下雪也不用擔心，如果是放在露天陽臺的話，它們很耐寒。如果實在怕它們凍著，可以蓋上一層薄膜。隨著春天氣溫漸漸升高，它們就會越長越好，就可以掐下蒜苗來吃了。