地瓜葉，也叫紅薯葉，營養豐富，這是一種十分不錯的蔬菜，不僅營養豐富，提高免疫力，營養價值甚至和煮牛肉相當，並且被列為高營養蔬菜品種，廣大女性也可以多吃點地瓜葉，因為地瓜葉還有一個意想不到的好處，那就是地瓜葉：排毒改善更年期。
排毒
含豐富葉綠素，能夠“淨化血液”，清除滯留體內的汞等有毒重金屬，幫助排毒。
提高免疫力
紅薯葉中含有比一般蔬菜高5～10倍的抗氧化物，豐富的黏液蛋白，具有提高人體免疫力、促進新陳代謝的作用，還有“預防感冒”功效。
預防貧血
每天只要攝取300g的紅薯葉，就可補充人體一天所需的鐵質及維生素A、C、E。
預防高血壓
富含鉀，可幫助降低血壓，使發生中風而導致死亡的危險性明顯降低。
改善便祕
豐富的膳食纖維，可促進腸胃蠕動，預防便祕及痔瘡。
抗癌
含有豐富的多酚，能預防細胞癌變。研究發現，多酚中之芸香醇及化合物可使胰臟癌細胞凋亡，抑制癌細胞生長以及防止癌細胞轉移。
改善更年期症狀
富含植固醇，類似於女性荷爾蒙的成分，可以達到與賀爾蒙類似的調節身體機能的功效。
促進乳汁分泌
含有黃酮類化合物等物質，能幫助刺激荷爾蒙，因此也能促進乳汁分泌，解決哺乳媽媽乳汁不足問題。
強化視力
有豐富維生素A，是保護眼晴和增進視力不可缺少的營養素。
紅薯葉翠綠鮮嫩、爽口，不論涼拌、熱炒或煮湯，怎麼做都好吃。雖然紅薯葉營養豐富，但並不是每個人都適合吃，有腸胃消化不佳問題或患有腎病者，都不宜過多食用。
相關推薦
'走路鍛鍊的好處多，每天走幾步好？這個數字，多數人能達到'
"人的一生，都是在成長。當人們步入中老年人階段時，便會發現身體狀況大不如前了，還能像年輕時一樣放縱自己而對自己的健康不上心嗎？顯然，這對中老年人來說已經不存在了。人們一旦步入了中老年階段，很多心腦血管疾病就會不請自來，比如糖尿病、高血壓、高血脂等。因此，中老年人應該多鍛鍊身...
'患上了心血管疾病？做好這3點，或許能有效改善'
"在年齡增長的過程中，出現心腦血管方面疾病的可能性會增高。部分人在身體衰老的時候，由於不良習慣的養成，此時心腦血管系統受到損傷，因此就容易出現心腦血管系統方面的病變。當心腦血管系統嚴重病變時，容易縮短人的壽命。因此，到了50歲之後，應該積極預防心腦血管方面的疾病，通過合理的...
推薦中...