說道警察，第一時間想起的詞彙無非就是神聖、敬業。但是一個一心想當神廚並不想當警察的警校畢業生該怎麼辦？
鍋哥表示我很糾結。奈何母親大人打死不同意兒子接受自家飯店當一個廚子。哦對了，其實鍋哥只是個外號他的名字叫簡凡，實際身份呢是一個警校的畢業生。
平時吊兒郎當，文化課勉強及格。於是因為那夠嗆的文化分最終只能當過一個協警。但是當協警沒編制啊，只能算一個臨時工，於是簡凡的母親又開始愁，這怎麼辦?
努力考試唄，雖然在考場上抓耳撓腮的暗想著這次兩百塊的考試費肯定又白交了。鬱悶倒是沒有，鍋哥表示很心疼錢……
這試剛考完就接到了所裡的集合通知，原來市裡發生了一起金店搶劫案。嫌疑人攜帶槍支潛逃，市裡組織警員在各個省道及二級套路設卡。任務還是要完成個，但是簡凡聽到嫌疑人帶著槍哪肯乖乖的就隨著組織的安排去？於是為了避免和嫌疑人正面遇見，簡凡故意先去菜場搞了幾筐蔬菜，然後又抄小路趕往設卡點。但是好巧不巧的就接到通知說，嫌疑人正在往自己的方向趕來，而自己接到了攔截任務。
半路拋錨的簡凡沒有辦法只能先是用警車阻斷了道路，而後將一筐筐蔬菜搬下車，打算來一場植物大戰劫匪。但是這植物炮彈哪是能夠跟真槍實彈相抗衡的?於是這群人又慫慫的丟下手中的蔬菜直接跑到了路邊的草叢中趴下，畢竟小命要緊。
簡凡一行人也因為這件事情被停了職，原本以為自己的警察生涯就此結束了，但是誰曾想其中的兩個劫匪好死不死的來到了簡凡家飯店吃飯。簡凡雖然行事有些邪性，但是貴在鬼點子多啊，於是心生一計直接在菜中做了手腳，不費一兵一卒就將兩人緝拿歸案。
簡凡出色的表現也引起了刑偵支隊的兩位高層的注意，兩位覺得這孩子就憑那種粘上毛就是猴兒的精明樣兒也是個適合入刑偵隊的好苗子。
但與此同時，簡凡還沉浸在自己的廚神夢中不可自拔，還順便在大飯店中給後廚們深深的上了一堂課。好的話一句不說，偏偏把人家的廚子都得罪了個遍。這以後還怎麼在廚師界混？不過他一身的廚藝和祕方倒是被人給盯上了。
但簡凡被盜用了祕法並被販賣了，還不自知。因為筆試的通過警隊的正式訓練也讓簡凡忙的不可開交。在訓練的時候，簡凡的射擊成績可以說是慘不忍睹。一環還是好的，脫靶現象時有發生。這也讓一直暗中關注著他的刑警隊的秦隊長產生了對自己判斷的懷疑。
思來想去，秦隊長還是不忍心捨棄了一個好苗子，於是決定藉著實訓的機會再好好地暗中觀察一番。簡凡的表現倒也沒讓秦隊長失望。出色的應變能力和口才也是讓秦隊長感到了認可，於是秦隊長打算將這小子握在手上好好兒調教一番。
調教第一式——冷落。秦隊長先是將這個年輕的小子送去擦槍，不過沒想到他真能耐得住寂寞，並在這樣枯燥乏味的過程中找到自己的樂趣。穩重的性格也是讓秦隊長越看越喜歡，於是秦隊長打算真心將這小子收做徒弟。
作為自己的弟子成績自然不能丟人，開個小灶訓練訓練槍法當然是家常便飯。但是在面對秦隊長一系列的示好，並且隱晦地教給他一些道理，甚至給自己發福利的時候，簡凡都開始忍不住心虛，是不是自己家給秦隊長送錢了……
因為秦隊長對簡凡的重視，一些社會上的人很快就送上門來想要給簡凡一些好處，也給自己行個方便。簡凡拿著紅包束手無策的找到秦隊長時，秦隊長故意的一些誘惑之言讓簡凡十分憤怒，當場就要辭職。面對簡凡的識大體和剛正不阿的表現，秦隊長覺得我很滿意，於是第二天就大大方方的將簡凡帶到了另一個刑偵支隊的隊長面前。
那隊長來刑偵一隊的目的是想來借點人才，好將一個假幣制造窩點一網打盡。簡凡對鈔票的辨識度和對人觀察的細緻性很快就引起了對方的注意，當即就拍板和秦隊長要人。簡凡雖然因為貪生怕死想要推脫，但是命令以達，自己再怎麼推辭也是沒有用的。
簡凡接到的任務就是偽裝成一個需要購買大量假幣的富商，並藉此身份潛入到這個犯罪團伙中去，以裡應外合的方式拿到罪證將這個團伙一舉擒獲。簡凡十分的為難，他知道這個任務是具有危險性的，無論他們的口頭上再怎麼保證，但是簡繁總擔心會有個什麼不測，這樣的局面對於臥底十分不利。究竟簡凡能客服心理障礙當一個合格的臥底一個合格的刑警嗎？整個劇情還是十分值得期待的。男主油嘴滑舌與餘罪個性相仿卻又不失自己的特點，相信如果你喜歡《餘罪》的話一定也會喜歡上這部《警察鍋哥》的。
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