高血壓是一種常見的慢性病，一旦患上就需要終身服藥，而且高血壓往往伴隨著其他疾病，比如高血脂、冠心病等。會對人們的身體健康造成較大的危害，那麼，如果患上高血壓應該怎麼辦？其實也很簡單，通過吃芹菜就可以有降壓的效果，下面就和大家說說芹菜在降壓方面有哪些神奇的功效？一起來看看吧!
《千金。食治》說它“益筋力，去伏熱，治五種黃病”。《本草拾遺》認為它能“去壓症”。現在醫學認為芹菜中的“芹菜素”，可以舒張血管、降低血壓、預防動脈粥樣硬化等，還有降血脂的作用。
怎麼吃芹菜能最好的發揮它的降壓功效呢？
對於芹菜我們有很多吃法，那麼哪一種吃法可以最好的發揮出芹菜的降壓作用，有研究表明，炒熟的芹菜會破壞它發揮降壓作用的物質。因此，吃降壓最好是採用生吃、涼拌的方法，可以起到最好的降壓效果。
4款芹菜降壓食療方
1、鮮榨芹菜汁
材料：新鮮芹菜250克。
做法：將鮮芹菜洗淨，放入沸水中湯2分鐘，切碎絞汁。
用法：每服1小杯，每日2次。
功效：鮮榨芹菜汁有非常好的降壓、平肝效果，還可以緩解情緒起伏太大，有鎮靜的作用。適用於眩暈頭痛、顏面潮紅、精神易興奮的高血壓患者。
芹菜紅棗湯
材料：新鮮芹菜200克，紅棗30克。
做法：將準備好的材料芹菜、紅棗洗乾淨，芹菜切段，紅棗去核，加入適量的清水和處理好的材料，文火煮15～20分鐘，按照個人口味調味飲用。
功效：利尿鎮痛，和中養血。適用於高血壓，症見頭昏，眩暈，心悸，失眠等。
注意：飲食應清淡，忌肥膩、刺激之品。本品可用於急性黃膽型肝炎、膀胱炎等症。
蜂蜜芹菜汁
材料：新鮮芹菜150克，蜂蜜一小勺，溫開水約300克。
做法：
1、將芹菜洗淨後切成丁。
2、料理機加入菜丁和溫開水，攪打粉碎。
3、最後濾掉菜渣留汁加入蜂蜜即可。
功效：平肝降壓，控脂抗癌。
芹菜蘋果汁
材料：鮮芹菜250克，蘋果1-2個。
做法：將鮮芹菜放入沸水中燙2分鐘，切碎與清蘋果絞汁即可。
用法：每次1杯，每日2次。
功效：能降血壓，平肝，鎮靜，解痙，和胃止吐，利尿。適用於眩暈頭痛，顏面潮紅，精神易興奮的高血壓患者。
提醒：芹菜要根莖葉一起吃降壓效果更佳!
很多人在吃芹菜時，只取莖而丟棄了葉子的習慣並不科學。因為，在營養成分的對比之中，芹菜葉的含量要高過芹菜莖。
很多的三高問題都是吃出來的，想要把三高給吃回去就學習這個獨門食譜吧。血壓血脂控制好了，人才能健康長壽!
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