陳志龍:餐廳生意差,是沒找到顧客痛點?

市場營銷 互聯網 科技 喜歡做菜的白白 2017-06-25

陳志龍:餐廳生意差,是沒找到顧客痛點?

你的火爆 就是我們存在的意義,餐飲營銷,

就找中國餐飲營銷研究院!

定位 | 策劃 | 方案 | 落地 | 引爆|

有好菜品但還是客流不夠怎麼辦?

客流量大回頭率少怎麼辦?

線上活動怎麼做?怎麼宣傳呢?

我用什麼方法能讓客人多起來?

怎麼能夠讓客人來讓客人下次再來還帶人來?

以上這些問題您企業有嗎?

生意差就做《客戶引流》

做客戶引流的三個為什麼?

線上線下引流如何開啟

線下線上引流客戶宣傳該怎麼做?

線下線上引流客戶方案該怎麼做?

線下線上引流客戶路徑+方法該怎麼做?

線下線上引流客戶各種執行模版該怎麼做?

餐廳菜品口味顧客反饋好,服務也沒的說,位置一般,用哪些營銷活動能幫我把生意做火呢,陳老師,一位餐飲老闆這樣說:

生意不好,比較靠譜的營銷策略是啥呢?

我覺得是兩條:

1、 確定一個營銷策略。至於這個策略是有創意、沒創意,是好,是壞,可能沒那麼重要。有時候我們高估了消費者對我們的關注程度。自以為自己的營銷策略好\不好,其實根本沒人看。

2、 長期堅持地推廣這個策略。堅持一個策略的推廣其實遠遠比策略本身的好壞更重要。堅持的結果就是形成品牌調性或者獨特價值主張。最糟糕的就是品牌的策略沒有定力,跟著熱點跑,最後什麼都形成不了。

陳志龍:餐廳生意差,是沒找到顧客痛點?

理論上講,沒有做不出來的營銷策略,只有沒有堅持和做到極致的策略。

餐廳生意不好,要找到其痛點,找出兩個問題的答案:客人為什麼要來我的店?客人為什麼還願意來我的店?所有的行為都要圍繞這兩個問題而展開,與這兩個問題相比,其他的都是小問題,否則的話,哪怕你把其他問題都解決掉了,餐廳生意一樣會難以持續。

不搞清楚“客人為什麼要來我的店”,店裡的生意不太可能好起來,因為連自己的目標客人為什麼要來的原因都找不到,那營銷就純粹是撞運氣的亂來;不弄明白“客人為什麼還願意來”,開業火爆的生意不會持續,因為客人即便是來了,卻留不下來,無法形成回頭客效應,那來在多人也是白搭。

做營銷就是堅持,事件營銷也好,假日營銷也罷,你做了幾個,堅持做了幾個,做了一段時間生意很火,忙了,累了,就鬆懈了,三天後恢復了原樣,幹是一個重要的因素,堅持幹,更重要,三天打魚兩天晒網,將一事無成。

營銷,不是等沒生意的時候才想起來做,而是從開業前就要做,顧客越多越要做,這樣曝光率越高,生意越火。

做好營銷一定要具備兩種特點:

1、你的這個拓展客源的策略絕對成本不能高。

2、你一但活動拉開,顧客持續多起來逐漸排隊,必須讓競爭對手無法模仿,或者短期之內他根本不可能模仿。

今晚的分享就到這裡,營銷方法千千萬,你可以思考,無限變通,根據店的情況,對症下藥,找到顧客痛點,做火是很簡單,很輕鬆的。

運營人:wslb888aa

陳志龍:餐廳生意差,是沒找到顧客痛點?


相關推薦

推薦中...