通常，我們吃的烤鴨是不是隻有十六元一隻，大街上叫賣的啤酒鴨，有時候也只有十八元一隻，但整體上就在這個範圍，所以很多人就疑惑，這個鴨子養出來到底需要多少錢？烤鴨為什麼如此便宜？
我們先來算一筆帳，不說養殖設備，廠房，人工成本，單說肉鴨的生長成本。從一開始，按市場價肉鴨苗3元一隻，按照小型肉鴨28天出欄來算，料肉按照比1.7：1來判定，飼料成本應該在5-6元，再加上防疫和預防藥物按照每隻1元來算，最後再加上水電費。所以，我們推算出來的結果，一隻鴨子出欄成本絕不少於10元，甚至實踐上應該是12元。
就算按淘汰10元的肉鴨來說，經過販賣，屠宰，最後到烤鴨店，零售價16元，這絕對不符合常理的。
帶著種種疑惑和不解，愛禽社小編詢問了很多人，有養肉鴨的，有賣啤酒鴨的，有放鴨苗的。最後，我們最後終於找到了答案。
小型肉鴨的成本10塊，或者是12元一隻並不假，我們也先不計算產業鏈各個線條的人都賺多少錢，因為除了鴨肉本身，它的附屬價值很高。什麼是鴨的附屬價值，比如，鴨脖，我們常吃久久鴨脖。鴨頭，我們也會吃麻辣鴨頭，還有鴨腸，鴨絨，鴨血，鴨爪，鴨翅，鴨肝等等，這裡面的每一樣，都讓鴨子本身增值不少。
換句話說，肉鴨的附屬價值很有可能超越了鴨肉本身，這是很多人都想象不到的。現在你該明白，為什麼烤鴨只有十六塊錢一隻了吧！
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