'有熱心同事提醒不讓去的店,我去了……'

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吃貨們為什麼喜歡吃燒烤

不是因為可以無所顧忌的擼串喝酒

也和空氣中瀰漫的孜然辣椒香氣無關

而是因為燒烤把吃貨們

熟悉的食物換了一副模樣

比如通常被用來做成可樂雞翅的雞翅

經過燒烤後味道就發生了整容級別的變化

而最近發現的這個烤翅則更瘋狂

據說一般人都不敢挑戰它

你喜歡吃辣嗎?能不能說說你吃過最辣的食物是什麼?歡迎在評論區留言。參與今日話題互動,就有機會獲得金星1982原漿啤酒一箱。

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而是因為燒烤把吃貨們

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有熱心同事提醒不讓去的店,我去了……


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有熱心同事提醒不讓去的店,我去了……


有熱心同事提醒不讓去的店,我去了……


鄭州的燒烤店有很多,用“烤翅”當門頭的卻是少數。看了看店內的菜單,雖說也有其它種類的燒烤食材,但都要為雞翅讓道。細數了一下,菜單上光烤翅的口味就有八種,足以說明老闆對自己烤雞翅的手藝是多麼自信了。


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吃貨們為什麼喜歡吃燒烤

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也和空氣中瀰漫的孜然辣椒香氣無關

而是因為燒烤把吃貨們

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咖喱、奧爾良和黑胡椒在這兒屬於大眾口味,對嗜辣星人來說,辣度才是真正的考驗。為了更好的區分這八種口味帶來的舌尖體驗,我們決定五個辣度,一樣來一串。


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八種口味的烤雞翅一端上桌,一看就傻眼了,除了咖喱雞翅能夠靠色澤區分出來,其它七種口味的雞翅還真不好分辨。在老闆的幫助下,五種辣味雞翅的挑戰,才得以順利展開。


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有熱心同事提醒不讓去的店,我去了……


奧爾良烤雞翅是最受吃貨們推薦的,就如它名字一般,聽起來似乎就帶著“好吃”的滋味。外層的雞皮已經烤至焦香,內裡還是很軟嫩,味道也入的很足,香香甜甜的。


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有熱心同事提醒不讓去的店,我去了……


在小編還想嚐嚐咖喱和黑胡椒雞翅的口感時,站在一旁的老闆已經等不及了,不停地催促小編試試辣的,還說涼了就不辣了。Why ???好吧,既然如此,小編就先從微辣下手。


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有熱心同事提醒不讓去的店,我去了……


微辣烤雞翅,看起來一副牲畜無害的模樣。但是當小編一臉無知的咬下去後,就知道辣的後勁兒有多足了,這個辣度和平時吃的中辣口感差不多,不過也在可以接受的範圍內。


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吃貨們為什麼喜歡吃燒烤

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有熱心同事提醒不讓去的店,我去了……


微辣烤雞翅,看起來一副牲畜無害的模樣。但是當小編一臉無知的咬下去後,就知道辣的後勁兒有多足了,這個辣度和平時吃的中辣口感差不多,不過也在可以接受的範圍內。


有熱心同事提醒不讓去的店,我去了……


相比較而言,香辣烤雞翅的外層沒有撒太多的辣椒,吃起來後味帶點兒甜,辣味兒還有點像沙縣小吃裡的辣醬。聽老闆說,這款雞翅在烤制前先用配好的辣醬醃製,在烤制時並不會再撒辣椒粉,難怪吃起來有點醬香味兒。


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微辣烤雞翅,看起來一副牲畜無害的模樣。但是當小編一臉無知的咬下去後,就知道辣的後勁兒有多足了,這個辣度和平時吃的中辣口感差不多,不過也在可以接受的範圍內。


有熱心同事提醒不讓去的店,我去了……


相比較而言,香辣烤雞翅的外層沒有撒太多的辣椒,吃起來後味帶點兒甜,辣味兒還有點像沙縣小吃裡的辣醬。聽老闆說,這款雞翅在烤制前先用配好的辣醬醃製,在烤制時並不會再撒辣椒粉,難怪吃起來有點醬香味兒。


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相比較而言,香辣烤雞翅的外層沒有撒太多的辣椒,吃起來後味帶點兒甜,辣味兒還有點像沙縣小吃裡的辣醬。聽老闆說,這款雞翅在烤制前先用配好的辣醬醃製,在烤制時並不會再撒辣椒粉,難怪吃起來有點醬香味兒。


有熱心同事提醒不讓去的店,我去了……


有熱心同事提醒不讓去的店,我去了……


幸虧多帶了幾瓶水,此時都派上了用場。讓嘴巴稍稍降降溫,中辣、麻辣和超辣的挑戰還等著呢。中辣烤翅威力十足,吃完後還有點上頭的感覺。麻辣的麻勁兒很衝,一兩口就能讓嘴巴跳舞。

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說實在話,超辣是真心有點嚇人,那也得硬著頭皮接著來了。開吃前先用舌頭舔了一下,咦,竟然沒覺得太辣!一口咬下去後,就後悔了,那股辣勁讓你從頭到腳熱血沸騰,難以用語言表達,腸胃不好的吃貨,可要慎點!

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咖喱、奧爾良和黑胡椒在這兒屬於大眾口味,對嗜辣星人來說,辣度才是真正的考驗。為了更好的區分這八種口味帶來的舌尖體驗,我們決定五個辣度,一樣來一串。


有熱心同事提醒不讓去的店,我去了……


八種口味的烤雞翅一端上桌,一看就傻眼了,除了咖喱雞翅能夠靠色澤區分出來,其它七種口味的雞翅還真不好分辨。在老闆的幫助下,五種辣味雞翅的挑戰,才得以順利展開。


有熱心同事提醒不讓去的店,我去了……


奧爾良烤雞翅是最受吃貨們推薦的,就如它名字一般,聽起來似乎就帶著“好吃”的滋味。外層的雞皮已經烤至焦香,內裡還是很軟嫩,味道也入的很足,香香甜甜的。


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在小編還想嚐嚐咖喱和黑胡椒雞翅的口感時,站在一旁的老闆已經等不及了,不停地催促小編試試辣的,還說涼了就不辣了。Why ???好吧,既然如此,小編就先從微辣下手。


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微辣烤雞翅,看起來一副牲畜無害的模樣。但是當小編一臉無知的咬下去後,就知道辣的後勁兒有多足了,這個辣度和平時吃的中辣口感差不多,不過也在可以接受的範圍內。


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相比較而言,香辣烤雞翅的外層沒有撒太多的辣椒,吃起來後味帶點兒甜,辣味兒還有點像沙縣小吃裡的辣醬。聽老闆說,這款雞翅在烤制前先用配好的辣醬醃製,在烤制時並不會再撒辣椒粉,難怪吃起來有點醬香味兒。


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幸虧多帶了幾瓶水,此時都派上了用場。讓嘴巴稍稍降降溫,中辣、麻辣和超辣的挑戰還等著呢。中辣烤翅威力十足,吃完後還有點上頭的感覺。麻辣的麻勁兒很衝,一兩口就能讓嘴巴跳舞。

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說實在話,超辣是真心有點嚇人,那也得硬著頭皮接著來了。開吃前先用舌頭舔了一下,咦,竟然沒覺得太辣!一口咬下去後,就後悔了,那股辣勁讓你從頭到腳熱血沸騰,難以用語言表達,腸胃不好的吃貨,可要慎點!

有熱心同事提醒不讓去的店,我去了……

"

吃貨們為什麼喜歡吃燒烤

不是因為可以無所顧忌的擼串喝酒

也和空氣中瀰漫的孜然辣椒香氣無關

而是因為燒烤把吃貨們

熟悉的食物換了一副模樣

比如通常被用來做成可樂雞翅的雞翅

經過燒烤後味道就發生了整容級別的變化

而最近發現的這個烤翅則更瘋狂

據說一般人都不敢挑戰它

你喜歡吃辣嗎?能不能說說你吃過最辣的食物是什麼?歡迎在評論區留言。參與今日話題互動,就有機會獲得金星1982原漿啤酒一箱。

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鄭州的燒烤店有很多,用“烤翅”當門頭的卻是少數。看了看店內的菜單,雖說也有其它種類的燒烤食材,但都要為雞翅讓道。細數了一下,菜單上光烤翅的口味就有八種,足以說明老闆對自己烤雞翅的手藝是多麼自信了。


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微辣烤雞翅,看起來一副牲畜無害的模樣。但是當小編一臉無知的咬下去後,就知道辣的後勁兒有多足了,這個辣度和平時吃的中辣口感差不多,不過也在可以接受的範圍內。


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相比較而言,香辣烤雞翅的外層沒有撒太多的辣椒,吃起來後味帶點兒甜,辣味兒還有點像沙縣小吃裡的辣醬。聽老闆說,這款雞翅在烤制前先用配好的辣醬醃製,在烤制時並不會再撒辣椒粉,難怪吃起來有點醬香味兒。


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而是因為燒烤把吃貨們

熟悉的食物換了一副模樣

比如通常被用來做成可樂雞翅的雞翅

經過燒烤後味道就發生了整容級別的變化

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相比較而言,香辣烤雞翅的外層沒有撒太多的辣椒,吃起來後味帶點兒甜,辣味兒還有點像沙縣小吃裡的辣醬。聽老闆說,這款雞翅在烤制前先用配好的辣醬醃製,在烤制時並不會再撒辣椒粉,難怪吃起來有點醬香味兒。


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幸虧多帶了幾瓶水,此時都派上了用場。讓嘴巴稍稍降降溫,中辣、麻辣和超辣的挑戰還等著呢。中辣烤翅威力十足,吃完後還有點上頭的感覺。麻辣的麻勁兒很衝,一兩口就能讓嘴巴跳舞。

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雖說這家烤翅以辣為主,辣度循序漸進,但是不同口味用到的醃製方法和調味料都不一樣,而且鮮嫩多汁,難怪有吃貨在老闆擺攤的時候就追著吃了。除了烤翅,店內的烤雞心、烤雞肉串,還有蒸餃,也都可以試試。

- 烤翅的二三事 -

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吃貨們為什麼喜歡吃燒烤

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而是因為燒烤把吃貨們

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雖說這家烤翅以辣為主,辣度循序漸進,但是不同口味用到的醃製方法和調味料都不一樣,而且鮮嫩多汁,難怪有吃貨在老闆擺攤的時候就追著吃了。除了烤翅,店內的烤雞心、烤雞肉串,還有蒸餃,也都可以試試。

- 烤翅的二三事 -

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店名:光頭烤翅

地址:鄭州市前進路和崗坡路交叉口向北50米路西(點擊導航)

消費:人均30-50元

營業時間:18:00—次日凌晨00:00


導演 | 黑豆 文案 | 週週

版權作品,未經授權嚴禁轉載,違者將被追究法律責任

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