'舌尖上的韶關,清秋的野果打翻了多少人的味蕾?'

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秋天不僅是風景優美的季節,也是豐收的季節。在韶關鄉村田園裡除了金黃的稻穗,還有山谷裡的野果。在豐衣足實的年代,這些生長在大自然,吸汲天地之精華的每一顆果實,都是原生態,純天然的美味,不知道羨煞多少人,饞了多少人。

跟著小編,一起品嚐韶關鄉間野味!

八月瓜

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秋天不僅是風景優美的季節,也是豐收的季節。在韶關鄉村田園裡除了金黃的稻穗,還有山谷裡的野果。在豐衣足實的年代,這些生長在大自然,吸汲天地之精華的每一顆果實,都是原生態,純天然的美味,不知道羨煞多少人,饞了多少人。

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八月瓜

舌尖上的韶關,清秋的野果打翻了多少人的味蕾?

又名九月炸,也有地區叫做八夜瓜。木通和三葉木通的果實,野生果品。因八月果熟開裂而得名。果形似香蕉,富含糖、維生素C和12種氨基酸,以及人體不能合成的纈基酸、蛋氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸等。果味香甜,為無汙染的綠色食品,有“土香蕉”之稱。

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秋天不僅是風景優美的季節,也是豐收的季節。在韶關鄉村田園裡除了金黃的稻穗,還有山谷裡的野果。在豐衣足實的年代,這些生長在大自然,吸汲天地之精華的每一顆果實,都是原生態,純天然的美味,不知道羨煞多少人,饞了多少人。

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八月瓜

舌尖上的韶關,清秋的野果打翻了多少人的味蕾?

又名九月炸,也有地區叫做八夜瓜。木通和三葉木通的果實,野生果品。因八月果熟開裂而得名。果形似香蕉,富含糖、維生素C和12種氨基酸,以及人體不能合成的纈基酸、蛋氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸等。果味香甜,為無汙染的綠色食品,有“土香蕉”之稱。

舌尖上的韶關,清秋的野果打翻了多少人的味蕾?

八月瓜喜歡生長於碎石旁,多數攀援在樹上。秋季採收成熟果實(取瓤)鮮用,亦可連果皮晒乾用。鮮品味甘,性微寒。能益胃生津,清熱利尿。幹品性平,能疏肝理氣,散結,利尿。

枳椇

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秋天不僅是風景優美的季節,也是豐收的季節。在韶關鄉村田園裡除了金黃的稻穗,還有山谷裡的野果。在豐衣足實的年代,這些生長在大自然,吸汲天地之精華的每一顆果實,都是原生態,純天然的美味,不知道羨煞多少人,饞了多少人。

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又名九月炸,也有地區叫做八夜瓜。木通和三葉木通的果實,野生果品。因八月果熟開裂而得名。果形似香蕉,富含糖、維生素C和12種氨基酸,以及人體不能合成的纈基酸、蛋氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸等。果味香甜,為無汙染的綠色食品,有“土香蕉”之稱。

舌尖上的韶關,清秋的野果打翻了多少人的味蕾?

八月瓜喜歡生長於碎石旁,多數攀援在樹上。秋季採收成熟果實(取瓤)鮮用,亦可連果皮晒乾用。鮮品味甘,性微寒。能益胃生津,清熱利尿。幹品性平,能疏肝理氣,散結,利尿。

枳椇

舌尖上的韶關,清秋的野果打翻了多少人的味蕾?

學名拐棗、雞爪梨,因果實形態似萬字符,故稱萬壽果,有很高的營養價值,它的肉質果梗中含有蔗糖、葡萄糖及果糖,風味頗佳,因此又被稱為“糖果樹”或“甜半夜”。拐棗具有醫用價值,可治療多種疾病,其果梗、果實、種子、葉及根均可入藥,中藥稱其果實為枳椇子。

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秋天不僅是風景優美的季節,也是豐收的季節。在韶關鄉村田園裡除了金黃的稻穗,還有山谷裡的野果。在豐衣足實的年代,這些生長在大自然,吸汲天地之精華的每一顆果實,都是原生態,純天然的美味,不知道羨煞多少人,饞了多少人。

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又名九月炸,也有地區叫做八夜瓜。木通和三葉木通的果實,野生果品。因八月果熟開裂而得名。果形似香蕉,富含糖、維生素C和12種氨基酸,以及人體不能合成的纈基酸、蛋氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸等。果味香甜,為無汙染的綠色食品,有“土香蕉”之稱。

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八月瓜喜歡生長於碎石旁,多數攀援在樹上。秋季採收成熟果實(取瓤)鮮用,亦可連果皮晒乾用。鮮品味甘,性微寒。能益胃生津,清熱利尿。幹品性平,能疏肝理氣,散結,利尿。

枳椇

舌尖上的韶關,清秋的野果打翻了多少人的味蕾?

學名拐棗、雞爪梨,因果實形態似萬字符,故稱萬壽果,有很高的營養價值,它的肉質果梗中含有蔗糖、葡萄糖及果糖,風味頗佳,因此又被稱為“糖果樹”或“甜半夜”。拐棗具有醫用價值,可治療多種疾病,其果梗、果實、種子、葉及根均可入藥,中藥稱其果實為枳椇子。

舌尖上的韶關,清秋的野果打翻了多少人的味蕾?

野柿子

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秋天不僅是風景優美的季節,也是豐收的季節。在韶關鄉村田園裡除了金黃的稻穗,還有山谷裡的野果。在豐衣足實的年代,這些生長在大自然,吸汲天地之精華的每一顆果實,都是原生態,純天然的美味,不知道羨煞多少人,饞了多少人。

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野柿子

舌尖上的韶關,清秋的野果打翻了多少人的味蕾?

山野自生柿樹。小枝及葉柄常密被黃褐色柔毛,葉較栽培柿樹的葉小,葉片下面的毛較多,花較小,果亦較小,生長在婺源的自然山地叢林中或在山坡灌叢中。

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秋天不僅是風景優美的季節,也是豐收的季節。在韶關鄉村田園裡除了金黃的稻穗,還有山谷裡的野果。在豐衣足實的年代,這些生長在大自然,吸汲天地之精華的每一顆果實,都是原生態,純天然的美味,不知道羨煞多少人,饞了多少人。

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野柿子

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山野自生柿樹。小枝及葉柄常密被黃褐色柔毛,葉較栽培柿樹的葉小,葉片下面的毛較多,花較小,果亦較小,生長在婺源的自然山地叢林中或在山坡灌叢中。

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野板栗

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山野自生柿樹。小枝及葉柄常密被黃褐色柔毛,葉較栽培柿樹的葉小,葉片下面的毛較多,花較小,果亦較小,生長在婺源的自然山地叢林中或在山坡灌叢中。

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野板栗

舌尖上的韶關,清秋的野果打翻了多少人的味蕾?

又叫毛栗子,野生板栗營養豐富,維生素C含量比西紅柿還要高,更是蘋果的十幾倍。栗子中的礦物質也很全面,有鉀、鋅、鐵等,雖然含量沒有榛子高,但仍比蘋果等普通水果高得多,尤其是含鉀量比蘋果高出3倍多。

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秋天不僅是風景優美的季節,也是豐收的季節。在韶關鄉村田園裡除了金黃的稻穗,還有山谷裡的野果。在豐衣足實的年代,這些生長在大自然,吸汲天地之精華的每一顆果實,都是原生態,純天然的美味,不知道羨煞多少人,饞了多少人。

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山野自生柿樹。小枝及葉柄常密被黃褐色柔毛,葉較栽培柿樹的葉小,葉片下面的毛較多,花較小,果亦較小,生長在婺源的自然山地叢林中或在山坡灌叢中。

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野板栗

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又叫毛栗子,野生板栗營養豐富,維生素C含量比西紅柿還要高,更是蘋果的十幾倍。栗子中的礦物質也很全面,有鉀、鋅、鐵等,雖然含量沒有榛子高,但仍比蘋果等普通水果高得多,尤其是含鉀量比蘋果高出3倍多。

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羊桃

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枳椇

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學名拐棗、雞爪梨,因果實形態似萬字符,故稱萬壽果,有很高的營養價值,它的肉質果梗中含有蔗糖、葡萄糖及果糖,風味頗佳,因此又被稱為“糖果樹”或“甜半夜”。拐棗具有醫用價值,可治療多種疾病,其果梗、果實、種子、葉及根均可入藥,中藥稱其果實為枳椇子。

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野柿子

舌尖上的韶關,清秋的野果打翻了多少人的味蕾?

山野自生柿樹。小枝及葉柄常密被黃褐色柔毛,葉較栽培柿樹的葉小,葉片下面的毛較多,花較小,果亦較小,生長在婺源的自然山地叢林中或在山坡灌叢中。

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野板栗

舌尖上的韶關,清秋的野果打翻了多少人的味蕾?

又叫毛栗子,野生板栗營養豐富,維生素C含量比西紅柿還要高,更是蘋果的十幾倍。栗子中的礦物質也很全面,有鉀、鋅、鐵等,雖然含量沒有榛子高,但仍比蘋果等普通水果高得多,尤其是含鉀量比蘋果高出3倍多。

舌尖上的韶關,清秋的野果打翻了多少人的味蕾?

羊桃

舌尖上的韶關,清秋的野果打翻了多少人的味蕾?

又叫野生獼猴桃,因獼猴喜愛的一種野生水果,故名獼猴桃。富含豐富維生素C的,以及其它營養成分,被譽為“水果之王”,一般都生長在婺源大山裡。果呈卵圓型,被棕黑色毛,熟時酸甜清香。

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秋天不僅是風景優美的季節,也是豐收的季節。在韶關鄉村田園裡除了金黃的稻穗,還有山谷裡的野果。在豐衣足實的年代,這些生長在大自然,吸汲天地之精華的每一顆果實,都是原生態,純天然的美味,不知道羨煞多少人,饞了多少人。

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野柿子

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山野自生柿樹。小枝及葉柄常密被黃褐色柔毛,葉較栽培柿樹的葉小,葉片下面的毛較多,花較小,果亦較小,生長在婺源的自然山地叢林中或在山坡灌叢中。

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野板栗

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又叫毛栗子,野生板栗營養豐富,維生素C含量比西紅柿還要高,更是蘋果的十幾倍。栗子中的礦物質也很全面,有鉀、鋅、鐵等,雖然含量沒有榛子高,但仍比蘋果等普通水果高得多,尤其是含鉀量比蘋果高出3倍多。

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又叫野生獼猴桃,因獼猴喜愛的一種野生水果,故名獼猴桃。富含豐富維生素C的,以及其它營養成分,被譽為“水果之王”,一般都生長在婺源大山裡。果呈卵圓型,被棕黑色毛,熟時酸甜清香。

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地稔

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八月瓜

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枳椇

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舌尖上的韶關,清秋的野果打翻了多少人的味蕾?

野柿子

舌尖上的韶關,清秋的野果打翻了多少人的味蕾?

山野自生柿樹。小枝及葉柄常密被黃褐色柔毛,葉較栽培柿樹的葉小,葉片下面的毛較多,花較小,果亦較小,生長在婺源的自然山地叢林中或在山坡灌叢中。

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野板栗

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又叫毛栗子,野生板栗營養豐富,維生素C含量比西紅柿還要高,更是蘋果的十幾倍。栗子中的礦物質也很全面,有鉀、鋅、鐵等,雖然含量沒有榛子高,但仍比蘋果等普通水果高得多,尤其是含鉀量比蘋果高出3倍多。

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又叫野生獼猴桃,因獼猴喜愛的一種野生水果,故名獼猴桃。富含豐富維生素C的,以及其它營養成分,被譽為“水果之王”,一般都生長在婺源大山裡。果呈卵圓型,被棕黑色毛,熟時酸甜清香。

舌尖上的韶關,清秋的野果打翻了多少人的味蕾?

地稔

舌尖上的韶關,清秋的野果打翻了多少人的味蕾?

又叫鋪地錦、地紅花,幼時被糙伏毛,以後無毛;葉片堅紙質,卵形或橢圓形;聚傘花序,頂生,花瓣淡紫紅色至紫紅色,菱狀倒卵形,花期5-7月,果期7-9月。具有耐寒、耐旱、耐貧瘠等特性。

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秋天不僅是風景優美的季節,也是豐收的季節。在韶關鄉村田園裡除了金黃的稻穗,還有山谷裡的野果。在豐衣足實的年代,這些生長在大自然,吸汲天地之精華的每一顆果實,都是原生態,純天然的美味,不知道羨煞多少人,饞了多少人。

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八月瓜

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又名九月炸,也有地區叫做八夜瓜。木通和三葉木通的果實,野生果品。因八月果熟開裂而得名。果形似香蕉,富含糖、維生素C和12種氨基酸,以及人體不能合成的纈基酸、蛋氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸等。果味香甜,為無汙染的綠色食品,有“土香蕉”之稱。

舌尖上的韶關,清秋的野果打翻了多少人的味蕾?

八月瓜喜歡生長於碎石旁,多數攀援在樹上。秋季採收成熟果實(取瓤)鮮用,亦可連果皮晒乾用。鮮品味甘,性微寒。能益胃生津,清熱利尿。幹品性平,能疏肝理氣,散結,利尿。

枳椇

舌尖上的韶關,清秋的野果打翻了多少人的味蕾?

學名拐棗、雞爪梨,因果實形態似萬字符,故稱萬壽果,有很高的營養價值,它的肉質果梗中含有蔗糖、葡萄糖及果糖,風味頗佳,因此又被稱為“糖果樹”或“甜半夜”。拐棗具有醫用價值,可治療多種疾病,其果梗、果實、種子、葉及根均可入藥,中藥稱其果實為枳椇子。

舌尖上的韶關,清秋的野果打翻了多少人的味蕾?

野柿子

舌尖上的韶關,清秋的野果打翻了多少人的味蕾?

山野自生柿樹。小枝及葉柄常密被黃褐色柔毛,葉較栽培柿樹的葉小,葉片下面的毛較多,花較小,果亦較小,生長在婺源的自然山地叢林中或在山坡灌叢中。

舌尖上的韶關,清秋的野果打翻了多少人的味蕾?

野板栗

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又叫毛栗子,野生板栗營養豐富,維生素C含量比西紅柿還要高,更是蘋果的十幾倍。栗子中的礦物質也很全面,有鉀、鋅、鐵等,雖然含量沒有榛子高,但仍比蘋果等普通水果高得多,尤其是含鉀量比蘋果高出3倍多。

舌尖上的韶關,清秋的野果打翻了多少人的味蕾?

羊桃

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又叫野生獼猴桃,因獼猴喜愛的一種野生水果,故名獼猴桃。富含豐富維生素C的,以及其它營養成分,被譽為“水果之王”,一般都生長在婺源大山裡。果呈卵圓型,被棕黑色毛,熟時酸甜清香。

舌尖上的韶關,清秋的野果打翻了多少人的味蕾?

地稔

舌尖上的韶關,清秋的野果打翻了多少人的味蕾?

又叫鋪地錦、地紅花,幼時被糙伏毛,以後無毛;葉片堅紙質,卵形或橢圓形;聚傘花序,頂生,花瓣淡紫紅色至紫紅色,菱狀倒卵形,花期5-7月,果期7-9月。具有耐寒、耐旱、耐貧瘠等特性。

舌尖上的韶關,清秋的野果打翻了多少人的味蕾?

野梨子

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秋天不僅是風景優美的季節,也是豐收的季節。在韶關鄉村田園裡除了金黃的稻穗,還有山谷裡的野果。在豐衣足實的年代,這些生長在大自然,吸汲天地之精華的每一顆果實,都是原生態,純天然的美味,不知道羨煞多少人,饞了多少人。

跟著小編,一起品嚐韶關鄉間野味!

八月瓜

舌尖上的韶關,清秋的野果打翻了多少人的味蕾?

又名九月炸,也有地區叫做八夜瓜。木通和三葉木通的果實,野生果品。因八月果熟開裂而得名。果形似香蕉,富含糖、維生素C和12種氨基酸,以及人體不能合成的纈基酸、蛋氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸等。果味香甜,為無汙染的綠色食品,有“土香蕉”之稱。

舌尖上的韶關,清秋的野果打翻了多少人的味蕾?

八月瓜喜歡生長於碎石旁,多數攀援在樹上。秋季採收成熟果實(取瓤)鮮用,亦可連果皮晒乾用。鮮品味甘,性微寒。能益胃生津,清熱利尿。幹品性平,能疏肝理氣,散結,利尿。

枳椇

舌尖上的韶關,清秋的野果打翻了多少人的味蕾?

學名拐棗、雞爪梨,因果實形態似萬字符,故稱萬壽果,有很高的營養價值,它的肉質果梗中含有蔗糖、葡萄糖及果糖,風味頗佳,因此又被稱為“糖果樹”或“甜半夜”。拐棗具有醫用價值,可治療多種疾病,其果梗、果實、種子、葉及根均可入藥,中藥稱其果實為枳椇子。

舌尖上的韶關,清秋的野果打翻了多少人的味蕾?

野柿子

舌尖上的韶關,清秋的野果打翻了多少人的味蕾?

山野自生柿樹。小枝及葉柄常密被黃褐色柔毛,葉較栽培柿樹的葉小,葉片下面的毛較多,花較小,果亦較小,生長在婺源的自然山地叢林中或在山坡灌叢中。

舌尖上的韶關,清秋的野果打翻了多少人的味蕾?

野板栗

舌尖上的韶關,清秋的野果打翻了多少人的味蕾?

又叫毛栗子,野生板栗營養豐富,維生素C含量比西紅柿還要高,更是蘋果的十幾倍。栗子中的礦物質也很全面,有鉀、鋅、鐵等,雖然含量沒有榛子高,但仍比蘋果等普通水果高得多,尤其是含鉀量比蘋果高出3倍多。

舌尖上的韶關,清秋的野果打翻了多少人的味蕾?

羊桃

舌尖上的韶關,清秋的野果打翻了多少人的味蕾?

又叫野生獼猴桃,因獼猴喜愛的一種野生水果,故名獼猴桃。富含豐富維生素C的,以及其它營養成分,被譽為“水果之王”,一般都生長在婺源大山裡。果呈卵圓型,被棕黑色毛,熟時酸甜清香。

舌尖上的韶關,清秋的野果打翻了多少人的味蕾?

地稔

舌尖上的韶關,清秋的野果打翻了多少人的味蕾?

又叫鋪地錦、地紅花,幼時被糙伏毛,以後無毛;葉片堅紙質,卵形或橢圓形;聚傘花序,頂生,花瓣淡紫紅色至紫紅色,菱狀倒卵形,花期5-7月,果期7-9月。具有耐寒、耐旱、耐貧瘠等特性。

舌尖上的韶關,清秋的野果打翻了多少人的味蕾?

野梨子

舌尖上的韶關,清秋的野果打翻了多少人的味蕾?

又名麻梨,與沙梨頗為相似,但後者的特點為葉形較大,具有刺芒鋸齒,花形較大,常具5花柱,萼片具長漸尖頭,果形一般也較大,淺褐色,易於區別。

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秋天不僅是風景優美的季節,也是豐收的季節。在韶關鄉村田園裡除了金黃的稻穗,還有山谷裡的野果。在豐衣足實的年代,這些生長在大自然,吸汲天地之精華的每一顆果實,都是原生態,純天然的美味,不知道羨煞多少人,饞了多少人。

跟著小編,一起品嚐韶關鄉間野味!

八月瓜

舌尖上的韶關,清秋的野果打翻了多少人的味蕾?

又名九月炸,也有地區叫做八夜瓜。木通和三葉木通的果實,野生果品。因八月果熟開裂而得名。果形似香蕉,富含糖、維生素C和12種氨基酸,以及人體不能合成的纈基酸、蛋氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸等。果味香甜,為無汙染的綠色食品,有“土香蕉”之稱。

舌尖上的韶關,清秋的野果打翻了多少人的味蕾?

八月瓜喜歡生長於碎石旁,多數攀援在樹上。秋季採收成熟果實(取瓤)鮮用,亦可連果皮晒乾用。鮮品味甘,性微寒。能益胃生津,清熱利尿。幹品性平,能疏肝理氣,散結,利尿。

枳椇

舌尖上的韶關,清秋的野果打翻了多少人的味蕾?

學名拐棗、雞爪梨,因果實形態似萬字符,故稱萬壽果,有很高的營養價值,它的肉質果梗中含有蔗糖、葡萄糖及果糖,風味頗佳,因此又被稱為“糖果樹”或“甜半夜”。拐棗具有醫用價值,可治療多種疾病,其果梗、果實、種子、葉及根均可入藥,中藥稱其果實為枳椇子。

舌尖上的韶關,清秋的野果打翻了多少人的味蕾?

野柿子

舌尖上的韶關,清秋的野果打翻了多少人的味蕾?

山野自生柿樹。小枝及葉柄常密被黃褐色柔毛,葉較栽培柿樹的葉小,葉片下面的毛較多,花較小,果亦較小,生長在婺源的自然山地叢林中或在山坡灌叢中。

舌尖上的韶關,清秋的野果打翻了多少人的味蕾?

野板栗

舌尖上的韶關,清秋的野果打翻了多少人的味蕾?

又叫毛栗子,野生板栗營養豐富,維生素C含量比西紅柿還要高,更是蘋果的十幾倍。栗子中的礦物質也很全面,有鉀、鋅、鐵等,雖然含量沒有榛子高,但仍比蘋果等普通水果高得多,尤其是含鉀量比蘋果高出3倍多。

舌尖上的韶關,清秋的野果打翻了多少人的味蕾?

羊桃

舌尖上的韶關,清秋的野果打翻了多少人的味蕾?

又叫野生獼猴桃,因獼猴喜愛的一種野生水果,故名獼猴桃。富含豐富維生素C的,以及其它營養成分,被譽為“水果之王”,一般都生長在婺源大山裡。果呈卵圓型,被棕黑色毛,熟時酸甜清香。

舌尖上的韶關,清秋的野果打翻了多少人的味蕾?

地稔

舌尖上的韶關,清秋的野果打翻了多少人的味蕾?

又叫鋪地錦、地紅花,幼時被糙伏毛,以後無毛;葉片堅紙質,卵形或橢圓形;聚傘花序,頂生,花瓣淡紫紅色至紫紅色,菱狀倒卵形,花期5-7月,果期7-9月。具有耐寒、耐旱、耐貧瘠等特性。

舌尖上的韶關,清秋的野果打翻了多少人的味蕾?

野梨子

舌尖上的韶關,清秋的野果打翻了多少人的味蕾?

又名麻梨,與沙梨頗為相似,但後者的特點為葉形較大,具有刺芒鋸齒,花形較大,常具5花柱,萼片具長漸尖頭,果形一般也較大,淺褐色,易於區別。

舌尖上的韶關,清秋的野果打翻了多少人的味蕾?

牛卵坨

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秋天不僅是風景優美的季節,也是豐收的季節。在韶關鄉村田園裡除了金黃的稻穗,還有山谷裡的野果。在豐衣足實的年代,這些生長在大自然,吸汲天地之精華的每一顆果實,都是原生態,純天然的美味,不知道羨煞多少人,饞了多少人。

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八月瓜

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又名九月炸,也有地區叫做八夜瓜。木通和三葉木通的果實,野生果品。因八月果熟開裂而得名。果形似香蕉,富含糖、維生素C和12種氨基酸,以及人體不能合成的纈基酸、蛋氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸等。果味香甜,為無汙染的綠色食品,有“土香蕉”之稱。

舌尖上的韶關,清秋的野果打翻了多少人的味蕾?

八月瓜喜歡生長於碎石旁,多數攀援在樹上。秋季採收成熟果實(取瓤)鮮用,亦可連果皮晒乾用。鮮品味甘,性微寒。能益胃生津,清熱利尿。幹品性平,能疏肝理氣,散結,利尿。

枳椇

舌尖上的韶關,清秋的野果打翻了多少人的味蕾?

學名拐棗、雞爪梨,因果實形態似萬字符,故稱萬壽果,有很高的營養價值,它的肉質果梗中含有蔗糖、葡萄糖及果糖,風味頗佳,因此又被稱為“糖果樹”或“甜半夜”。拐棗具有醫用價值,可治療多種疾病,其果梗、果實、種子、葉及根均可入藥,中藥稱其果實為枳椇子。

舌尖上的韶關,清秋的野果打翻了多少人的味蕾?

野柿子

舌尖上的韶關,清秋的野果打翻了多少人的味蕾?

山野自生柿樹。小枝及葉柄常密被黃褐色柔毛,葉較栽培柿樹的葉小,葉片下面的毛較多,花較小,果亦較小,生長在婺源的自然山地叢林中或在山坡灌叢中。

舌尖上的韶關,清秋的野果打翻了多少人的味蕾?

野板栗

舌尖上的韶關,清秋的野果打翻了多少人的味蕾?

又叫毛栗子,野生板栗營養豐富,維生素C含量比西紅柿還要高,更是蘋果的十幾倍。栗子中的礦物質也很全面,有鉀、鋅、鐵等,雖然含量沒有榛子高,但仍比蘋果等普通水果高得多,尤其是含鉀量比蘋果高出3倍多。

舌尖上的韶關,清秋的野果打翻了多少人的味蕾?

羊桃

舌尖上的韶關,清秋的野果打翻了多少人的味蕾?

又叫野生獼猴桃,因獼猴喜愛的一種野生水果,故名獼猴桃。富含豐富維生素C的,以及其它營養成分,被譽為“水果之王”,一般都生長在婺源大山裡。果呈卵圓型,被棕黑色毛,熟時酸甜清香。

舌尖上的韶關,清秋的野果打翻了多少人的味蕾?

地稔

舌尖上的韶關,清秋的野果打翻了多少人的味蕾?

又叫鋪地錦、地紅花,幼時被糙伏毛,以後無毛;葉片堅紙質,卵形或橢圓形;聚傘花序,頂生,花瓣淡紫紅色至紫紅色,菱狀倒卵形,花期5-7月,果期7-9月。具有耐寒、耐旱、耐貧瘠等特性。

舌尖上的韶關,清秋的野果打翻了多少人的味蕾?

野梨子

舌尖上的韶關,清秋的野果打翻了多少人的味蕾?

又名麻梨,與沙梨頗為相似,但後者的特點為葉形較大,具有刺芒鋸齒,花形較大,常具5花柱,萼片具長漸尖頭,果形一般也較大,淺褐色,易於區別。

舌尖上的韶關,清秋的野果打翻了多少人的味蕾?

牛卵坨

舌尖上的韶關,清秋的野果打翻了多少人的味蕾?

又名鈍藥野木瓜,俗名牛腰子果、麻藤包、黃臘瓜、黃狗腎、哪瓜、拿子、短藥野木瓜、香蜜果、八月瓜、八月炸、野香蕉、青蕉蜜瓜等,由於它的果實形似牛的生殖器,故叫做“牛卵坨”。

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秋天不僅是風景優美的季節,也是豐收的季節。在韶關鄉村田園裡除了金黃的稻穗,還有山谷裡的野果。在豐衣足實的年代,這些生長在大自然,吸汲天地之精華的每一顆果實,都是原生態,純天然的美味,不知道羨煞多少人,饞了多少人。

跟著小編,一起品嚐韶關鄉間野味!

八月瓜

舌尖上的韶關,清秋的野果打翻了多少人的味蕾?

又名九月炸,也有地區叫做八夜瓜。木通和三葉木通的果實,野生果品。因八月果熟開裂而得名。果形似香蕉,富含糖、維生素C和12種氨基酸,以及人體不能合成的纈基酸、蛋氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸等。果味香甜,為無汙染的綠色食品,有“土香蕉”之稱。

舌尖上的韶關,清秋的野果打翻了多少人的味蕾?

八月瓜喜歡生長於碎石旁,多數攀援在樹上。秋季採收成熟果實(取瓤)鮮用,亦可連果皮晒乾用。鮮品味甘,性微寒。能益胃生津,清熱利尿。幹品性平,能疏肝理氣,散結,利尿。

枳椇

舌尖上的韶關,清秋的野果打翻了多少人的味蕾?

學名拐棗、雞爪梨,因果實形態似萬字符,故稱萬壽果,有很高的營養價值,它的肉質果梗中含有蔗糖、葡萄糖及果糖,風味頗佳,因此又被稱為“糖果樹”或“甜半夜”。拐棗具有醫用價值,可治療多種疾病,其果梗、果實、種子、葉及根均可入藥,中藥稱其果實為枳椇子。

舌尖上的韶關,清秋的野果打翻了多少人的味蕾?

野柿子

舌尖上的韶關,清秋的野果打翻了多少人的味蕾?

山野自生柿樹。小枝及葉柄常密被黃褐色柔毛,葉較栽培柿樹的葉小,葉片下面的毛較多,花較小,果亦較小,生長在婺源的自然山地叢林中或在山坡灌叢中。

舌尖上的韶關,清秋的野果打翻了多少人的味蕾?

野板栗

舌尖上的韶關,清秋的野果打翻了多少人的味蕾?

又叫毛栗子,野生板栗營養豐富,維生素C含量比西紅柿還要高,更是蘋果的十幾倍。栗子中的礦物質也很全面,有鉀、鋅、鐵等,雖然含量沒有榛子高,但仍比蘋果等普通水果高得多,尤其是含鉀量比蘋果高出3倍多。

舌尖上的韶關,清秋的野果打翻了多少人的味蕾?

羊桃

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又叫野生獼猴桃,因獼猴喜愛的一種野生水果,故名獼猴桃。富含豐富維生素C的,以及其它營養成分,被譽為“水果之王”,一般都生長在婺源大山裡。果呈卵圓型,被棕黑色毛,熟時酸甜清香。

舌尖上的韶關,清秋的野果打翻了多少人的味蕾?

地稔

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又叫鋪地錦、地紅花,幼時被糙伏毛,以後無毛;葉片堅紙質,卵形或橢圓形;聚傘花序,頂生,花瓣淡紫紅色至紫紅色,菱狀倒卵形,花期5-7月,果期7-9月。具有耐寒、耐旱、耐貧瘠等特性。

舌尖上的韶關,清秋的野果打翻了多少人的味蕾?

野梨子

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又名麻梨,與沙梨頗為相似,但後者的特點為葉形較大,具有刺芒鋸齒,花形較大,常具5花柱,萼片具長漸尖頭,果形一般也較大,淺褐色,易於區別。

舌尖上的韶關,清秋的野果打翻了多少人的味蕾?

牛卵坨

舌尖上的韶關,清秋的野果打翻了多少人的味蕾?

又名鈍藥野木瓜,俗名牛腰子果、麻藤包、黃臘瓜、黃狗腎、哪瓜、拿子、短藥野木瓜、香蜜果、八月瓜、八月炸、野香蕉、青蕉蜜瓜等,由於它的果實形似牛的生殖器,故叫做“牛卵坨”。

舌尖上的韶關,清秋的野果打翻了多少人的味蕾?

牛卵坨自然成熟期一般為9月下旬至11月,果重150-250g,果實呈腎型,果實肉質。果肉沁甜,濃香,滑嫩,口味獨特。

金櫻子

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秋天不僅是風景優美的季節,也是豐收的季節。在韶關鄉村田園裡除了金黃的稻穗,還有山谷裡的野果。在豐衣足實的年代,這些生長在大自然,吸汲天地之精華的每一顆果實,都是原生態,純天然的美味,不知道羨煞多少人,饞了多少人。

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八月瓜

舌尖上的韶關,清秋的野果打翻了多少人的味蕾?

又名九月炸,也有地區叫做八夜瓜。木通和三葉木通的果實,野生果品。因八月果熟開裂而得名。果形似香蕉,富含糖、維生素C和12種氨基酸,以及人體不能合成的纈基酸、蛋氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸等。果味香甜,為無汙染的綠色食品,有“土香蕉”之稱。

舌尖上的韶關,清秋的野果打翻了多少人的味蕾?

八月瓜喜歡生長於碎石旁,多數攀援在樹上。秋季採收成熟果實(取瓤)鮮用,亦可連果皮晒乾用。鮮品味甘,性微寒。能益胃生津,清熱利尿。幹品性平,能疏肝理氣,散結,利尿。

枳椇

舌尖上的韶關,清秋的野果打翻了多少人的味蕾?

學名拐棗、雞爪梨,因果實形態似萬字符,故稱萬壽果,有很高的營養價值,它的肉質果梗中含有蔗糖、葡萄糖及果糖,風味頗佳,因此又被稱為“糖果樹”或“甜半夜”。拐棗具有醫用價值,可治療多種疾病,其果梗、果實、種子、葉及根均可入藥,中藥稱其果實為枳椇子。

舌尖上的韶關,清秋的野果打翻了多少人的味蕾?

野柿子

舌尖上的韶關,清秋的野果打翻了多少人的味蕾?

山野自生柿樹。小枝及葉柄常密被黃褐色柔毛,葉較栽培柿樹的葉小,葉片下面的毛較多,花較小,果亦較小,生長在婺源的自然山地叢林中或在山坡灌叢中。

舌尖上的韶關,清秋的野果打翻了多少人的味蕾?

野板栗

舌尖上的韶關,清秋的野果打翻了多少人的味蕾?

又叫毛栗子,野生板栗營養豐富,維生素C含量比西紅柿還要高,更是蘋果的十幾倍。栗子中的礦物質也很全面,有鉀、鋅、鐵等,雖然含量沒有榛子高,但仍比蘋果等普通水果高得多,尤其是含鉀量比蘋果高出3倍多。

舌尖上的韶關,清秋的野果打翻了多少人的味蕾?

羊桃

舌尖上的韶關,清秋的野果打翻了多少人的味蕾?

又叫野生獼猴桃,因獼猴喜愛的一種野生水果,故名獼猴桃。富含豐富維生素C的,以及其它營養成分,被譽為“水果之王”,一般都生長在婺源大山裡。果呈卵圓型,被棕黑色毛,熟時酸甜清香。

舌尖上的韶關,清秋的野果打翻了多少人的味蕾?

地稔

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又叫鋪地錦、地紅花,幼時被糙伏毛,以後無毛;葉片堅紙質,卵形或橢圓形;聚傘花序,頂生,花瓣淡紫紅色至紫紅色,菱狀倒卵形,花期5-7月,果期7-9月。具有耐寒、耐旱、耐貧瘠等特性。

舌尖上的韶關,清秋的野果打翻了多少人的味蕾?

野梨子

舌尖上的韶關,清秋的野果打翻了多少人的味蕾?

又名麻梨,與沙梨頗為相似,但後者的特點為葉形較大,具有刺芒鋸齒,花形較大,常具5花柱,萼片具長漸尖頭,果形一般也較大,淺褐色,易於區別。

舌尖上的韶關,清秋的野果打翻了多少人的味蕾?

牛卵坨

舌尖上的韶關,清秋的野果打翻了多少人的味蕾?

又名鈍藥野木瓜,俗名牛腰子果、麻藤包、黃臘瓜、黃狗腎、哪瓜、拿子、短藥野木瓜、香蜜果、八月瓜、八月炸、野香蕉、青蕉蜜瓜等,由於它的果實形似牛的生殖器,故叫做“牛卵坨”。

舌尖上的韶關,清秋的野果打翻了多少人的味蕾?

牛卵坨自然成熟期一般為9月下旬至11月,果重150-250g,果實呈腎型,果實肉質。果肉沁甜,濃香,滑嫩,口味獨特。

金櫻子

舌尖上的韶關,清秋的野果打翻了多少人的味蕾?

小枝粗壯,散生扁彎皮刺,無毛,幼時被腺毛,老時逐漸脫落減少,生於向陽的山野、田邊、溪畔灌木叢中,果實成熟期在10-11月,果味氣微,味甘、微澀。

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秋天不僅是風景優美的季節,也是豐收的季節。在韶關鄉村田園裡除了金黃的稻穗,還有山谷裡的野果。在豐衣足實的年代,這些生長在大自然,吸汲天地之精華的每一顆果實,都是原生態,純天然的美味,不知道羨煞多少人,饞了多少人。

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八月瓜喜歡生長於碎石旁,多數攀援在樹上。秋季採收成熟果實(取瓤)鮮用,亦可連果皮晒乾用。鮮品味甘,性微寒。能益胃生津,清熱利尿。幹品性平,能疏肝理氣,散結,利尿。

枳椇

舌尖上的韶關,清秋的野果打翻了多少人的味蕾?

學名拐棗、雞爪梨,因果實形態似萬字符,故稱萬壽果,有很高的營養價值,它的肉質果梗中含有蔗糖、葡萄糖及果糖,風味頗佳,因此又被稱為“糖果樹”或“甜半夜”。拐棗具有醫用價值,可治療多種疾病,其果梗、果實、種子、葉及根均可入藥,中藥稱其果實為枳椇子。

舌尖上的韶關,清秋的野果打翻了多少人的味蕾?

野柿子

舌尖上的韶關,清秋的野果打翻了多少人的味蕾?

山野自生柿樹。小枝及葉柄常密被黃褐色柔毛,葉較栽培柿樹的葉小,葉片下面的毛較多,花較小,果亦較小,生長在婺源的自然山地叢林中或在山坡灌叢中。

舌尖上的韶關,清秋的野果打翻了多少人的味蕾?

野板栗

舌尖上的韶關,清秋的野果打翻了多少人的味蕾?

又叫毛栗子,野生板栗營養豐富,維生素C含量比西紅柿還要高,更是蘋果的十幾倍。栗子中的礦物質也很全面,有鉀、鋅、鐵等,雖然含量沒有榛子高,但仍比蘋果等普通水果高得多,尤其是含鉀量比蘋果高出3倍多。

舌尖上的韶關,清秋的野果打翻了多少人的味蕾?

羊桃

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又叫野生獼猴桃,因獼猴喜愛的一種野生水果,故名獼猴桃。富含豐富維生素C的,以及其它營養成分,被譽為“水果之王”,一般都生長在婺源大山裡。果呈卵圓型,被棕黑色毛,熟時酸甜清香。

舌尖上的韶關,清秋的野果打翻了多少人的味蕾?

地稔

舌尖上的韶關,清秋的野果打翻了多少人的味蕾?

又叫鋪地錦、地紅花,幼時被糙伏毛,以後無毛;葉片堅紙質,卵形或橢圓形;聚傘花序,頂生,花瓣淡紫紅色至紫紅色,菱狀倒卵形,花期5-7月,果期7-9月。具有耐寒、耐旱、耐貧瘠等特性。

舌尖上的韶關,清秋的野果打翻了多少人的味蕾?

野梨子

舌尖上的韶關,清秋的野果打翻了多少人的味蕾?

又名麻梨,與沙梨頗為相似,但後者的特點為葉形較大,具有刺芒鋸齒,花形較大,常具5花柱,萼片具長漸尖頭,果形一般也較大,淺褐色,易於區別。

舌尖上的韶關,清秋的野果打翻了多少人的味蕾?

牛卵坨

舌尖上的韶關,清秋的野果打翻了多少人的味蕾?

又名鈍藥野木瓜,俗名牛腰子果、麻藤包、黃臘瓜、黃狗腎、哪瓜、拿子、短藥野木瓜、香蜜果、八月瓜、八月炸、野香蕉、青蕉蜜瓜等,由於它的果實形似牛的生殖器,故叫做“牛卵坨”。

舌尖上的韶關,清秋的野果打翻了多少人的味蕾?

牛卵坨自然成熟期一般為9月下旬至11月,果重150-250g,果實呈腎型,果實肉質。果肉沁甜,濃香,滑嫩,口味獨特。

金櫻子

舌尖上的韶關,清秋的野果打翻了多少人的味蕾?

小枝粗壯,散生扁彎皮刺,無毛,幼時被腺毛,老時逐漸脫落減少,生於向陽的山野、田邊、溪畔灌木叢中,果實成熟期在10-11月,果味氣微,味甘、微澀。

舌尖上的韶關,清秋的野果打翻了多少人的味蕾?

原汁原味的野生山果,在韶關可以翻山越嶺,爬坡越坎,穿梭林間,從山腰一直爬到山頂,躬著腰睜大眼睛,遠眺近覓,改善一下舌尖上的味道。

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