三文魚雞蛋烤牛油果
牛油果去核後，鋪入煙燻三文魚，再利索地磕兩個蛋，送進烤箱裡等7分鐘，空氣中就會漸漸彌散開食物烤熟的香味。粉嫩的三文魚肉包裹著太陽蛋，搭配清新的牛油果綠，這道簡單快手的蛋料理，定會讓從好夢中醒來那位睡眼一亮，送上甜蜜的親吻。
食材——
三文魚2片、牛油果1個、雞蛋2個
鹽3克、胡椒5克、茴香葉2片
步驟——
❶烤箱預熱180℃，上下火；將牛油果切開，挖出部分的牛油果肉備用
❷將三文魚薄片鋪入牛油果中
❸再打入一個雞蛋（牛油果大小調整雞蛋的量），加入鹽、胡椒調味
❹將牛油果放進烤箱中層，烘烤7分鐘左右
❺將茴香葉放入牛油果上面即可
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