"海蔘課堂"

海蔘紅燒肉的做法 海蔘紅燒肉
海蔘紅燒肉用料工具主料: 海蔘 (3只) 油 (適量) 蔥 (適量) 八角 (適量) 冰糖 (適量)調料: 五花肉 (300g) 鹽 (適量) 姜 (適量...
'北方海蔘還是南方海蔘?買海蔘要不要看產地'
"過了忙碌的加工期之後,現在正是春天海蔘上市的時候。南方和北方的海蔘在經過了一整個冬天的休養之後,被捕撈上來,送到各大加工廠,最終變成各種海蔘製品,送上了老百姓的餐桌。為什麼海蔘養殖還分南北呢?南方海蔘和北方海蔘又有什麼樣的區別?單純從海蔘的形態上來看,南北方所養的海蔘基本...
海蔘那些事(二)海蔘的功效
海蔘被列入世界八大珍品之一,營養價值十分豐富。現代科學研究證明,海蔘體內含有50多種對人體生理活動有益的營養成分,其中蛋白質含量極高,18種氨基酸牛磺酸、硫痠軟骨素、刺蔘粘多糖多種成分,鈣、磷、鐵、碘、鋅、硒、釩、錳等元素及維生素B1、維生素B2、尼克酸等多種維生素。每百克...
海蔘營養價值高,小小海蔘有三寶!
海蔘是滋補佳品與人蔘、燕窩、魚翅齊名,是海中八大珍品之首,營養成分豐富,又被稱為“百補之首”和“補血之王”。重要的是,海蔘渾身都是寶貝,難麼你真的瞭解海蔘...
海蔘也有保質期?存放海蔘有方法
隨著時代發展,人們餐桌上的菜希越來越豐富,從以前的只想吃肉,到現在的營養搭配、葷素均衡,人們不止對口感挑剔,對於食材本身的營養也更加地講究,海蔘也因此愈發...
海蔘能降血脂嗎 海蔘的營養功效
海蔘能否降血脂嗎?其實海蔘本身有不錯的營養功效,其中有降血脂的這一種。那麼海蔘究竟有什麼功效能降血脂?降血脂的食物還有哪些呢?不妨跟著小編一起來關注和學習...
海蔘的功效和作用及海蔘的9大食用方法
海蔘屬海蔘綱(Holothurioidea),是生活在海邊至8000米的海洋軟體動物,據今已有六億多年的歷史,海蔘以海底藻類和浮游生物為食。 海蔘全身長滿...
吃海蔘之前必須瞭解的海蔘小常識
海蔘的生長年限和營養有關嗎?答案:海蔘的生長年限和營養價值是有關聯的。3整年以上就可稱為成年參。參齡越長的海蔘在海洋中度過了漫長的歲月,汲取了更多的海洋精...
海蔘 加拿大 三農 2018-12-04
'鵪鶉蛋海蔘'
" 鵪鶉蛋海蔘的製作食材: 水發刺蔘750克,鵪鶉蛋20個,紅蘿蔔50克,熟冬筍75克,精鹽35克,味精2克,料酒50克,胡椒麵1.5克,化豬油150克,姜15克,蔥25克,水豆粉10克,雞油,清湯各適量。 鵪鶉蛋海蔘的做法詳細步驟 ①將海蔘刮掉內膜,洗淨,順形切長條,大的...
蔥爆海蔘
作者:蘇州老孃魚用料海蔘 8個蔥白段 16段薑片 少許鮑魚汁 少許紅燒醬油 少許鹽 少許水澱粉 少許色拉油 少許做法步驟1、將色拉油加熱加入蔥白段、薑片爆...
圖文詳解如何泡發乾海蔘?(收藏版)
幹海蔘主要分為淡幹海蔘、鹽幹海蔘、糖幹海蔘三種類型,都採用相同方法用水發制。一泡也可以採用自來水泡製,全過程需要放到冰箱冷藏。幹海蔘水發後,一次無法全部食...
買海蔘怎麼挑?吃海蔘注意點啥?海蔘應該怎麼泡發?
買海蔘怎麼挑? 要做出可口的佳餚,首先是要選好用料,那如何挑選到營養價值高又新鮮的海蔘呢? 第一,看外觀,體形要完整飽滿,刺挺直,這說明海蔘的新鮮程度和品...
關於海蔘內幕,一個有良知的從業者泣血陳書!三段話痛揭海蔘內幕
關於海蔘內幕,一個有良知的從業者泣血陳書!三段話痛揭海蔘內幕!如果你已經是幹海蔘的消費者,或者你正打算買幹海蔘,那麼我敬請你一定要一字不拉的看完這篇文章,...
海蔘工坊:你可以不懂海蔘,但一定要吃海蔘
現代醫學發現,癌症好發於一些長期處於精神壓抑、焦慮、沮喪、苦悶、恐懼、悲哀等情緒緊張的人。這話並非危言聳聽!精神、心理因素雖然並不能直接致癌,但它卻往往以...
海蔘燕麥粥
作者:書拉密女love用料海蔘 1個燕麥片 50克大米 50克糯米 30克橄欖油 適量蔥 適量姜 適量耗油 適量鹽 適量(約3克)胡椒粉 適量飲用水 約1...
海蔘新鮮海蔘只選對的 不選貴的!鮮海蔘的家常做法
海蔘是稀有的海產品,野海蔘生長在深海底下,所以,海蔘長成的時候,捕撈的方式就是潛水捕撈,所以,海蔘是珍貴營養海產品。海蔘生長在深海里,有野生的海蔘也有在養殖的海蔘,野生海蔘最有營養的。海蔘的捕撈是要刀海底潛水捕撈。海蔘的做法有很多種,有紅燜海蔘,有醬海蔘,有煎烤海蔘,都是按...
蔥爆海蔘
作者:蘇州老孃魚用料海蔘 8個蔥白段 16段薑片 少許鮑魚汁 少許紅燒醬油 少許鹽 少許水澱粉 少許色拉油 少許做法步驟1、將色拉油加熱加入蔥白段、薑片爆...
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